SAKE EBY $ Camarón, palta, cebollín SAKE AVO $ Salmon, palta, cebollín, queso crema

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Inés Chávez Contreras
hace 7 años
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1 GYOSSAS 5un $ Empanada rellena con Pollo, camarón o cerdo MOZARELLA EBI 5 un $ Camarón envuelto en queso apanado EBI TEMPURA 5 un $ Camarón frito en batido tempura. EBI FURAY 5 un $ Camarón apanado con salsa agridulce IKA FURAY $ Anillos de calamar apanado con salsa Agridulce YAKIMECHI $ Camarón, salmón, arroz salteado con verduras y sésamo. YAKISOBA $ Camarón, pollo, mixto, verduras salteadas, Fideos de arroz salsa torukatsu SAKE EBY $ Camarón, palta, cebollín SAKE AVO $ Salmon, palta, cebollín, queso crema SAKE TAKO $ Pulpo, palta, cebollín SAKE ESPARRAGO $ Palta, esparrago, cebollín SAKE EBY TEMPURA $ Camarón, tempura, palta, masago, cebollín SAKE TAKO SPICE $ Pulpo, palta, masago, salsa spice ciboulette SAKE TEMPURA $ Salmon, tempura, queso crema, cebollín SAKE CALAMAR $ Calamar, palta, cebollín SAKE ALAMENDRA $ Pollo, palta, cebollín, almendra SAKE TORIKATSU $ Pollo apanado, palta, cebollín SAKE UNAGUI $ Anguila, pepino, palta, cebollín SAKE MOZARELLA EBY $ Palta, Camarón, queso mozarella, ciboulette SAKE KANIKAMA Kanikama, palta SAKE CHAMPIÑON TEMPURA $ Champiñón, tempura, palta, masago, ciboulette SAKE ESPECIAL $ Salmon, camarón, queso crema, palta, cebollín

2 HUANCAINA ROLL $ Camarón y palta, cubierto en salmón con salsa huancaína. ROLL CEVICHERO $ Relleno de ceviche, lechuga, bañado en crema de ceviche. TIRADITO ROLL $ Camarón furay, lechuga, pepino, cubierto en salmón con salsa tiradito. RIMAC ROLL $ Atún, queso crema, masago y palta, cubierto con salmón y crema de rocoto KA $ Camarón tempura, queso crema y palta, cubierto en salmón flambeado con salsa teriyaki criolla. LOMO SALTADO ROLL $ Lomo saltado envuelto en nori con zarza criolla NIKKEI ROLL $ Bastones de carne de res con cebollín y champiñones salteados con mantequilla y sake, cubierto en nori tempura y huancaína. AJI DE GALLINA ROLL $ Pollo macerado en base de ají de gallina, huevo, envuelto en nuez, bañado en salsa gallinera y un toque de crema de olivos. WASABI TUNA $ Camarón furay, palta, pulpo cubierto en atún con mayonesa ligera de wasabi CAL EBY $ Camarón palta CAL SAKE $ Salmon, palta CAL VEGETARIAN $ Choclillo o palmito, palta CAL KANIKAMA $ Kanikama, palta CAL ALMENDRA $ Pollo, palta, almendra CAL TORIKATSU $ Pollo apanado, palta CAL UNAGUI $ Anguila, palta CAL BEEF $ Carne, palta CAL EBY TEMPURA $ Camarón, tempura, palta, queso crema

3 CAL KAPA $ Kanikama, palta, pepino CAL ESPECIAL $ Palta, queso crema, camarón, salmón AVO EBY $ Camarón, queso crema, cebollín $ Salmon, queso crema, cebollín AVO TAKO $ Pulpo, queso crema cebollín AVO VEGETARIANO $ Palmito, queso crema, cebollín AVO EBY TEMPURA $ Queso crema, masago, cebollín AVO EBY SPICE $ Pulpo, queso crema, masago, cebollín, salsa spice ciboulette AVO KANIKAMA $ Kanikama, queso crema, ciboulette TEMPURA $ Salmon, tempura, queso crema, cebollín AVO CALAMAR $ Calamar, queso crema, cebollín AVO ALAMENDRA $ Pollo, queso crema, cebollín, almendra AVO TORIKATSU $ Pollo apanado, queso crema, cebollín AVO UNAGUI $ Anguila, pepino, queso crema, cebollín AVO ESPECIAL $ Camarón, salmón, queso crema, cebollín AVO BEEF $ Carne, queso crema, cebollín AVO MOZARELLA EBY $ Palta, camarón, mozarella, ciboulette AVO CHAMPIÑON TEMPURA $ Champiñón, tempura, queso crema, masago, palta, cebollín CHEESE EBY $ Camarón palta CHEESE SAKE $ Salmon, palta CHEESE TORIKATSU $ Pollo, palta CHEESE TAKO $ Pulpo, palta

4 CHEESE ESPECIAL $ Camarón, salmón, palta, almendras molidas CHEESE KANIKAMA $ Kanikama palta $ Camarón, queso crema, cebollín, envuelto en pollo apanado MANIA ROLL $ Carne, champiñón, queso crema, cebollín, relleno pechuga de pollo apanado ROCK AND ROLL $ Carne, queso crema, cebollín, envuelto en pollo apanado BENJY ROLL $ Pollo, queso crema, cebollín PACO ROLL $ Camarón, queso crema, champiñón, en batido tempura, ciboulette y salsa unagui PERCU ROLL $ Camarón, salmón, queso crema, cebollín, envuelto en salmón apanado sin arroz TONKATSU $3.100 Salmon, queso crema, cebollín, envuelto en salmón apanado HOT ROLL $ Queso crema salmón, cebollín, envuelto en salmón cocido ALTERT ROLL $ Salmon, queso crema, crema cebollín, pimentón, envuelto tortilla de huevo, salmón apanado TEMPURA ROLL $ Kanikama, cebollín, queso crema, envuelto en batido tempura FUTOMAKI TEMPURA $ Salmon, camarón, queso crema, masago, cebollín, envuelto en nori con batido tempura MYB ROLL $ Salmon, camarón, queso crema, cebollín, envuelto en batido tempura con salsa agridulce CLAU ROLL $ Queso crema champiñón, pollo, cebollín HOSOMAKY EBY $ Camarón, palta HOSOMAKY SAKE $ Salmon, palta HOSOMAKY TAKO $ Pulpo, palta

HOSOMAKY PALTA $ 1.900 Sésamo, palta HOSOMAKY KANIKAMA $ 1.900 Kanikama, palta HOSOMAKY UNAGUI $ 1.900 Palta, anguila TEMAKY EBY $ 2.100 Camarón TEMAKY SAKE $ 2.000 Salmón TEMAKY TAKO $ 2.

5 HOSOMAKY PALTA $ Sésamo, palta HOSOMAKY KANIKAMA $ Kanikama, palta HOSOMAKY UNAGUI $ Palta, anguila TEMAKY EBY $ Camarón TEMAKY SAKE $ Salmón TEMAKY TAKO $ Pulpo TEMAKY KAPA $ Pepino, sésamo TEMAKY EBY TEMPURA $ Camarón, tempura, palta, queso crema TEMAKY TAKO SPICE $ Pulpo, salsa spice TEMAKY KANIKAMA $ Kanikama TEMAKY TORI $ Pollo TEMAKY ESPECIAL $ Salmon, camarón, queso crema NIGIRI EBY $1.600 Cameron NIGIRI SAKE $ Salmon NIGIRI TAKO $ Pulpo NIGIRI KANIKAMA $ Kanikama NIGIRI AVO $ Salmon, palta, queso crema NIGIRI UNAGUI $ Anguila NIGIRI ALAMENDRA $ Unagui, almendra, cebollín, salsa agridulce CEVICHE AL ESTILO PERUANO $ Refrescantes cubos de pescado blanco, cebolla morada, bañada con deliciosa leche de tigre al estilo peruano, acompañada de granos de choclo y camote CEBICHE NIKKEI $ 4.900

6 Camarón, salmón, pulpo, kanikama, cebolla, cilantro, limón y pimentón SALSA $ 3.50 AGREGADO EXTRA $ 4.90 BEBIDA $ 6.50 AGUA $ 20 PIEZAS: $ NIGIRI 3 SASHIMI 5 GYOSSAS 27 PIEZAS: $ AVO KANIKAMA HOSOMAKI SAKE 3 NIGIRI 3 SASHIMI 6 GYOSSAS 30 PIEZAS TEMPURA: $ BENJY ROLL TEMPURA ROLL 45 PIEZAS: $ CAL CHESSE CAL KANIKAMA HOSOMAKI PALTA 60 PIEZAS: $ CAL KANIKAMA SAKE EBY

HOSOMAKI KANIKAMA HOSOMAKI PALTA 6 SASHIMI 6 NIGIRI 90 PIEZAS: $ 29.

7 HOSOMAKI KANIKAMA HOSOMAKI PALTA 6 SASHIMI 6 NIGIRI 90 PIEZAS: $ SAKE EBY CAL VEGETARIANO CAL CHESSE TORI HOSOMAKI SAKE HOSOMAKI KANIKAMA 12 SASHIMI 10 GYOSSAS 11 NIGIRI MIXTO REPARTO A DOMICILIO TELF AV. GRECIA #6735 PEÑALOLEN

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