TEMA 9 LAS FUNCIONES VITALES Y LA NUTRICIÓN VEGETAL. Asignatura: Ciencias de la Naturaleza de 2º ESO Profesor: David Leunda San Miguel

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1 TEMA 9 LAS FUNCIONES VITALES Y LA NUTRICIÓN VEGETAL Asignatura: Ciencias de la Naturaleza de 2º ESO Profesor: David Leunda San Miguel

2 1-.Las funciones vitales: introducción Existen especies de seres vivos distintos conocidos. Diferencia ser vivo y ser inerte capacidad de realizar funciones vitales. Nutrición: obtención de materia y energía Las funciones vitales Relación: captar información del medio Reproducción: perpetuar la especie

3 1-. Las funciones vitales: la célula Célula: unidad estructural y funcional de los seres vivos (capaz de realizar las tres funciones). Organismos Unicelulares: la célula realiza todas las funciones Pluricelulares: especialización celular

4 1-.Las funciones vitales: la célula

5 2-. Nutrición FASES DE LA NUTRICIÓN A) Obtención de nutrientes Fases de la nutrición B) Transporte de nutrientes C) Obtención de la energía

6 2.1-. Fases de la nutrición A) Obtención del nutriente: Nutriente: Elementos del entorno que necesitamos los seres vivos para realizar las funciones vitales Dos formas obtener nutrientes Directamente del medio Fotosíntesis o digestión Dos tipos de nutrientes Inorgánicos Orgánicos En seres vivos y entorno Fluidos y esqueleto Agua, gases y sales minerales Exclusivo de seres vivos Glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos

7 2.1-. Fases de la nutrición B) Transporte de nutrientes Depende de Org. Unicelulares: Incorporación directa del nutriente del exterior Raíz y hojas Org. Pluricelulares: órganos especializados Estómago

8 2.1-. Fases de la nutrición C) Obtención de energía Dos modos Energía de la luz: fotosíntesis (plantas) Energía química: en los alimentos(animales)

9 2.2-. Usos de la materia y la energía Los seres vivos destinan la energía a tres procesos fundamentales: Tres usos Mantenimiento de Homeostasis condiciones internas tamaño nº células. Desarrollo Reparación estructuras dañadas. Movimiento Desplazamiento Circulación de fluidos

10 2.2-. Usos de la materia y la energía Los seres vivos usan la materia y la energía para construir estructuras propias: materia orgánicas, formada por cuatro moléculas orgánicas: Glúcidos Obtención inmediata de energía y reserva energía Estructuras: pared celular, esqueleto de invertebrados Cereales Tipos moléculas orgánicas Lípidos Proteinas Energética: obtener y almacenar la energía. Estructural: membranas celulares Estructural: músculo, pelo, uñas. Control de reacciones químicas enzimas Ácidos Nucleicos Dirige la actividad celular Información hereditaria

11 2.2-. Usos de la materia y la energía EJEMPLO DE PROTEINA Glóbulos rojos contienen hemoglobina Molécula de hemoglobina Hemoglobina: proteina compleja de color rojo, que contiene hierro (Fe) y reparte el oxígeno por todo el cuerpo del animal

12 2.3-. TIPOS DE NUTRICIÓN Según la obtención de materia orgánica y según extracción de energía A) Según obtención de materia orgánica Dos tipos Autótrofa: organismos fabrican sus propias moléculas orgánicas a partir de materia inorgánica Heterótrofa: Materia orgánica obtenida a partir de otros seres vivos, a través del alimento. La energía de los seres vivos utilizan energía química para realizar sus funciones vitales rompiendo los enlaces de algunas moléculas orgánicas (glucosa). Muy importante

13 2.3-. TIPOS DE NUTRICIÓN B) Según extracción de energía A partir de la rotura de glucosa Dos tipos Aeróbica Se precisa oxígeno para romper la molécula de glucosa. Respiración celular Anaeróbica No se utiliza oxígeno para romper la molécula de glucosa. Fermentación (algunas bacterias y hongos)

14 3-. NUTRICIÓN VEGETAL Plantas nutrición autótrofa y aeróbica DIBUJO PAGINA 186

15 3-. NUTRICIÓN VEGETAL Obtención de nutrientes (I) Algas y Briófitos (musgos) No presentan vasos conductores Absorben: gases, agua y sales minerales por toda la superficie. Pteridófitos y plantas con flor: estructuras especializadas (helechos) (espermatofitas) (permeables*) Estomas Pelos absorbentes Micorrizas: simbiosis raíz de una planta y hongo * epidermis: impermeables

16 3-. NUTRICIÓN VEGETAL Obtención de nutrientes(ii) ESTOMAS PELOS ABSORBENTES (pág 181)

17 FOTOSÍNTESIS: 3-. NUTRICIÓN VEGETAL Obtención de nutrientes (III) Síntesis de moléculas orgánicas (glucosa) a partir de moléculas inorgánicas mediante la energía del sol, en el interior del cloroplasto. CO 2 + H LUZ Glucosa + O 2 Cloroplasto (orgánulo celular) (Clorofila)

18 3-. NUTRICIÓN VEGETAL Transporte de nutrientes (I) - Organismos más sencillos simple difusión (célula a célula) - Organismos más complejos: vasos conductores (órganos específicos) Xilema (vasos leñosos) Floema (tubos cribosos)

19 3.2-. Transporte de nutrientes (II) Características xilema: 3-. NUTRICIÓN VEGETAL Haces de células tubulares huecas (sólo conservan la pared celular). Vasos leñosos. Savia bruta: agua y sales minerales. Desde las raíces hojas (ascendente). Subida de agua: diferencia de presión. Características floema: Vasos conductores formados por células vivas. Tubos cribosos. Hojas resto de la planta (células) Diferencias de presión que se dan en las células (al igual que el xilema).

20 3-. NUTRICIÓN VEGETAL Obtención de energía : consumida y almacenada A) RESPIRACIÓN CELULAR Respiración celular características: Proceso de obtención de energía Descomposición de glucosa para obtener energía (con O 2 ). Ocurre en las mitocondrias (orgánulo celular). Glucosa+0 2 6CO ATP+1H 2 0 Moléculas de reserva: ATP (adenosintrifosfato). Glucosa 0 2 RESPIRACIÓN CELULAR 6CO2 38ATP 1H 2 0

21 B) Almacenamiento de energía 3-. NUTRICIÓN VEGETAL Uso de energía en la célula ATP Sobrante: se almacena Plantas Reserva energética en forma de almidón muchas molécula de glucosa unidas entre sí. Órganos subterráneos: reserva de energía (bulbo o tubérculo) Almidón: Semillas: alimentan al embrión durante los primeros días. Muy importante en la alimentación humana mundial: patata, arroz, cereales, pan, pasta etc

22 3-. NUTRICIÓN VEGETAL C) Expulsión de los residuos Funciones vitales generan residuos Tóxicos para la planta Interfieren en otros procesos Gases Organismos más sencillos: directamente célula a célula Organismos más complejos: a través de estomas Epidermis endurecida e impermeable. Residuos Árboles Desarrollan lenticelas Ponen en contacto estomas con ext. Interrupciones tejido duro Otros residuos Observables a simple vista verrugas Látex: se acumula en el interior del citoplasama (Euphorbia) Caucho (Hevea) Directamente al exterior por membrana plasmática o Sal Golgi. Glándulas salinas: eliminan exceso sal halófitas

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