LA ACUICULTURA EN CHILE. TOMÁS PABLO ROA PROGRAMA TODOCHILE Corporación de Fomento de la Producción, CORFO 2006

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Juan José Álvarez Bustos
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1 LA ACUICULTURA EN CHILE TOMÁS PABLO ROA PROGRAMA TODOCHILE Corporación de Fomento de la Producción, CORFO 2006

2 CHILE : DESCRIPCION DEL PAIS SUPERFICIE: 756,950 Km2 POBLACION: DIVISION ADMINISTRATIVA: 13 REGIONES 21st Agencia de Promoción de Inversiones

3 CHILE : DESCRIPCION DEL PAIS ECONOMIA LA MAS ESTABLE Y EXITOSA DE SUDAMERICA, ECONOMIA DE CARACTERIZADA POR UN ALTO GRADO DE COMERCIO EXTERIOR. CHILE ES UNA EXCELENTE PUERTA DE ACCESO A LOS MERCADOS DEL RESTO DE SUDAMERICA, ASIA Y EUROPA. 21st Agencia de Promoción de Inversiones,

4 CHILE: CONFIANZA Y ESTABILIDAD GARANTIAS A NIVEL CONSTITUCIONAL PARA INVERSIONISTAS EXTRANJEROS NO DISCRIMINACION NEUTRALIDAD IGUAL TRATO PARA INVERSIONISTAS LOCALES Y EXTRANJEROS Agencia de Promoción de Inversiones

5 CHILE: UN JUGADOR GLOBAL IMPORTANTES TRATADOS COMERCIALES LOCALIZAN A CHILE EN UNA PRIVILEGIADA POSICION COMO UN COMERCIALIZADOR GLOBAL TRATADOS DE LIBRE COMERCIO MEXICO CANADA ESTADOS UNIDOS UNION EUROPEA COREA DEL SUR EFTA CHINA NUEVA ZELANDA SINGAPUR BRUNEI INDIA (AP) TRATADOS BILATERALES VENEZUELA COLOMBIA ECUADOR PERU AMERICA CENTRAL MERCOSUR Agencia de Promoción de Inversiones

6 QUIENES SOMOS SECTOR PESQUERO Subsecretaría de Pesca D. Pesquerías D. Acuicultura Servicio Nacional de Pesca Administración de las actividades de pesca y acuicultura Control y fiscalización de las actividades de pesca y acuicultura

7 ACUICULTURA EN CHILE Actividad económica con amplias escalas de producción, ingresos y empleo. Principalmente desarrollada en ambiente marino. Es una de las actividades que ha generado mayor crecimiento y desarrollo en la última década. Orientada preferentemente a la generación de ingresos. Concentrada en un número reducido de especies. La mayor parte de la producción se exporta. Asociada principalmente a áreas rurales. Altamente regulada.

8 RECURSOS En Chile, durante el año 2005, se cultivó comercialmente 15 especies correspondientes a peces, moluscos y algas. De las especies cultivadas, un importante porcentaje corresponde a especies introducidas. A nivel piloto y/o de investigación se está trabajando en el desarrollo del cultivo de más de 30 especies, tanto nativas como exóticas. A excepción del cultivo de algas, los cultivos nacionales se orientan a la elaboración de productos alimenticios. El desarrollo del cultivo de especies nativas ha estado motivado por el deterioro de las poblaciones naturales, mientras que las especies introducidas se han cultivado por motivos económicos.

9 Nativa Introducida ESPECIES EN CULTIVO 2005 Peces: Salmón del Atlántico Salmón del Pacífico Salmón rey Trucha arcoiris Turbot Moluscos: Ostión del Norte Ostra chilena Ostra del Pacífico Choro Chorito Cholga Abalón rojo Abalón japonés Algas: Pelillo Equinodermos: Erizo rojo

10 Nativo Introducido NUEVAS ESPECIES Peces: merluza austral, congrio colorado, pejerrey, róbalo, puye, bacalao de profundidad, corvina, dorado, atún. Catfish o bagre de canal, esturión blanco y siberiano, halibut, hirame. Moluscos: Caracol locate, caracol trumulco, loco, lapa, almeja, macha, navaja, pulpo. Ostión europeo. Crustáceos: Camarón de río del norte y del sur, centolla, centollón. Langosta australiana, camarón ecuatoriano, camarón malásico. Algas: Chascón, huiro, luga negra, luga roja.

11 PRODUCCIÓN En los últimos años se verifica un aumento sostenido de la producción. La acuicultura ha superado a la pesca extractiva en la generación de ingresos por exportaciones. La mayor parte de la producción se destina a la exportación. Pocos recursos representan casi la totalidad del valor de las exportaciones nacionales acuícolas.

12 EXPORTACIONES 2005 VOLUMEN VALOR Pesca t 69% Acuicultura t 31% Pesca US $ % Acuicultura US $ % Fuente: Subpesca

13 COSECHA Y EXPORTACIÓN Miles de toneladas ( ) Millones de US $ valor exportado volumen exportado cosecha Fuente: Subpesca

14 LA ACUICULTURA EN EL VALOR DE LAS EXPORTACIONES DEL SECTOR PORCENTAJE (%) AÑOS Fuente: Subpesca

15 EXPORTACIONES ACUÍCOLAS 2005 (% valor exportado) Salmones 94% Otros 1% Ostiones 1% Choritos 2% Pelillo 2% Fuente: Subpesca

16 MERCADO Principalmente los productos se destinan a la exportación. Los salmónidos se exportan preferentemente a Japón, Estados Unidos y Europa, con productos diferidos para cada mercado. Las algas (pelillo) se exportan al mercado asiático en forma de alga seca o agar. Los ostiones están preferentemente destinados al mercado europeo.

17 EVOLUCION DE LOS MERCADOS Valor (Miles de US $) Año U.E. NAFTA MERCOSUR APEC(SIN NAFTA) OTROS EFTA Fuente: Subpesca

18 CENTROS DE CULTIVO Fuente: Subpesca y Submarina en base a cruce de bases de datos. Datos actualizados a diciembre de 2004.

19 TECNOLOGÍA Existe una amplia gama de tecnologías utilizadas, conforme a la especie, el lugar geográfico y la escala productiva.

23 SERVICIOS E INFRAESTRUCTURA Servicios financieros, legales y técnicos. Insumos: alimentos, medicamentos, vacunas, productos químicos y otros. Servicios de capacitación Servicios ambientales y veterinarios Acuicultura Servicio de producción Servicios de operación y mantenimiento. Servicios de transportes y comunicaciones. Infraestructura vial, aérea, portuaria y otras.

24 EMPLEO Y RRHH El empleo directo generado por la acuicultura está en un rango entre y Un alto porcentaje de la mano de obra indirecta se encuentra adscrita a PYMES que prestan servicios a los centros de cultivo establecidos. Numerosas Universidades e Institutos cuentan con carreras técnicas y profesionales en el campo de la acuicultura.

25 ACUICULTURA Y BORDE COSTERO Areas apropiadas para el ejercicio de la Acuicultura (A.A.A.). Areas de Manejo y Explotación de Recursos Bentónicos (A.M.E.R.B.). Areas de Reserva Artesanal (A.R.A.), de 5 millas náuticas para uso de la pesca artesanal. Parques y Reservas Marinas.

26 DESAFIOS Y OPORTUNIDADES Fortalecer la coordinación institucional. Elaborar una estrategia comunicacional entre los sectores público y privado. Desarrollar regulaciones ambientales que consideren la dinámica y complejidad del sector y consideren la factibilidad técnica y financiera. Promover modificaciones legales en relación a los principios de la PNA. Desarrollar capacidades humanas para enfrentar futuros desafíos tecnológicos, ambientales y sanitarios. Promover la diversificación de la producción y los mercados

27 Mayores antecedentes en:

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