The McKnight Foundation Programa de Investigación Colaborativa de Cultivos CdP de los Andes

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1 + The McKnight Foundation Programa de Investigación Colaborativa de Cultivos CdP de los Andes Proyecto Escalamiento de innovaciones tecnológicas para producción sana de maníes nativos de Bolivia, prevención de micotoxinas y acceso sostenible a mercados Términos de Referencia Implementación de procesos de producción orgánica y sistemas internos de control en los municipios El Villar, Alcalá e Icla del Departamento Chuquisaca 1. Antecedentes Desde el año 2010, la Fundación Valles, con el apoyo de la Fundación McKnight, promueve la mejora de los medios de vida de poblaciones vulnerables de los valles interandinos de Bolivia, dedicadas a la producción de maní en sistemas agroecológicos, y la competitividad de la cadena productiva del maní, a través del acceso sostenible a mercados domésticos y de exportación e investigación participativa para generación y transferencia de tecnologías, desarrollo de servicios y sistemas de prevención y control de aflatoxinas. Las Fases I y II fortalecieron los mecanismos institucionales, tecnológicos y de mercado de organizaciones de productores de los valles de Chuquisaca, Cochabamba y Potosí (Bolivia), para participar competitivamente en la producción sana y la comercialización sostenible en mercados domésticos y de exportación de maníes orgánicos. Al presente cinco organizaciones económicas, que aglutinan a más de 500 productores y productoras de maní se han incorporado a los sistemas de mercado. El Proyecto ha generado evidencia sobre los niveles de incidencia de aflatoxinas y otras micotoxinas en maní y maíz en los municipios Villa Serrano (Chuquisaca), Anzaldo, Aiquile y Mizque (Cochabamba), y Torotoro (Potosí) y, en torno al comportamiento histórico de los sistemas agrícolas asociados al maní y posibles indicios de tendencia hacia el monocultivismo de ésta leguminosa, causados por la presión del mercado. El Proyecto creó y promovió la adopción del Sistema Integrado de Prevención y Control de Aflatoxinas (SIPCA) en las comunidades de influencia del Proyecto. SIPCA es un sistema de trazabilidad de bajo costo para seguimiento al maní destinado a mercados doméstico y de exportación. El uso de SIPCA ha permitido el incremento de la oferta de maní orgánico para el mercado europeo y enfrentando exitosamente las barreras arancelarias y sanitarias impuestas por los mercados destino. Cinco (5) organizaciones de productores y dos plantas de procesamiento de maní alcanzaron Certificación orgánica bajo norma Europea 834/07. Se apoyó al desarrollo de esquemas sostenible de gestión de los negocios de maní liderados por organizaciones campesinas, a partir de la empresa rural APROMAM srl. Por último se validó nuevas variedades de maní con enfoque de mercado para el dominio de recomendación de los municipios de la rivera del Río Caine. La Fase III, denominada Escalamiento de innovaciones tecnológicas para producción sana de maníes nativos de Bolivia, prevención de micotoxinas y acceso sostenible a mercados, profundizará en las estrategias para mejorar los medios de vida de familias campesinas en condición de pobreza y pobreza extrema de los municipios Anzaldo, Aiquile y Mizque Av. Salamanca N-675 Edif. Sisteco, Piso 1 Teléfono: +591 (4) Fax: +591 (4) Cochabamba, Bolivia fundaval@fundacionvalles.org

2 Página 2 de 7 (Cochabamba); Icla, Villa Serrano, Alcalá, Padilla, El Villar y Tomina (Chuquisaca) y Torotoro (Potosí). Se escalará las innovaciones y productos tecnológicos, las lecciones aprendidas y gestión de conocimiento sobre producción orgánica de maní y sistemas de prevención y control de aflatoxinas. Se difundirá el SIPCA y desarrollará el SIPCAonline. Se gestionará la participación de laboratorios acreditados internacionalmente, para la instalación de servicios de control de calidad de micotoxinas. Se introducirá kits de campo de bajo costo (<1,00 US$/por unidad) para autocontrol de aflatoxinas a nivel de productor. Se ampliará los mercados domésticos y de exportación y, fortalecerá los mecanismos de acceso. Se incrementará la oferta y participación del maní orgánico boliviano en el mercado europeo. Se consolidará las alianzas privado-privadas entre APROMAM S.R.L. y Rapunzel Naturkost. Se facilitará la participación directa de las organizaciones económicas, como actores de su propio desarrollo y generadoras de impacto sistémico, a través de procesos competitivos de asignación de recursos. Se incorporará el componente de Incidencia, para promover el posicionamiento y priorización, por parte del Estado Plurinacional, del maní como cadena agroproductiva estratégica nacional. Se reforzará la participación de la Fundación Valles a través del apalancamiento de recursos de proyectos complementarios y la capacidad instalada y recursos humanos de sus programas Servicios de Agronegocios (SDA), Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios (SIMA) y Desarrollo Empresarial Rural (DER). La Fundación Valles ha preparado el presente documento, que establece el alcance de trabajo del implementación de procesos de producción orgánica y sistemas internos de control en los municipios El Villar, Alcalá e Icla del Departamento Chuquisaca. 2. Objetivo de la Brindar asistencia técnica en sistemas agroecológicos del cultivo del maní, tecnologías de producción orgánica y desarrollo, fortalecimiento de sistemas internos de control a productores de los municipios de El Villar, Alcalá e Icla del Departamento de Chuquisaca. 3. Alcance del trabajo El consultor deberá cumplir con los siguientes productos: Se ha difundo el alcance, objetivos y resultados del Proyecto, así como la modalidad de trabajo que se seguirá a los 250 productores orgánicos y sus directorios Se ha identificado el 100% de comunidades potenciales en los municipios Alcalá, Icla y El Villar, para producción orgánica de maní Acompañados el manejo agroecológico de las 250 unidades producción de maní y otros cultivos asociados Asistidos técnicamente 250 productores bajo los lineamientos de sistemas de producción agroecológico del reglamento europeo 834/07 Consolidados todos los documentos de inspección interna en folders por cada uno de los agricultores Transferido el alcance de la norma IFOAM para Sistemas Internos de Control a los 250 productores de maní de comunidades de los municipios Alcalá, Icla y El Villar

3 Página 3 de 7 Elaboradas Listas de Productores Ecológicos (LPE) de un mínimo de 250 productores, ubicaciones, extensiones de siembra y cantidad de maní sembrado con destino a la exportación Estructurado un mínimo de cinco (5) Comités Internos de Certificación en dos asociaciones de productores de Alcalá, Icla y El Villar Conducidos los procesos de inspección interna de la campaña Participado en los procesos de auditoría externa de certificación orgánica en los tres municipios objeto de la Concluido el levantamiento de Línea Base en los municipios Alcalá, Icla y El Villar Capacitados 250 productores en elaboración y aplicación de bioinsumos y gestión de desechos sólidos Asistidos técnicamente 250 productores bajo los lineamientos de sistemas de producción agroecológico del reglamento europeo 834/07 Georeferenciadas el 100% de las unidades de producción orgánica 250 productores conocen la problemática de aflatoxinas en maní 250 productores capacitados en el SIPCA en prevención y control de aflatoxinas a productores/as en el área de cobertura de los municipios asignados Levantadas 100% de las muestras de maní para monitoreo de aflatoxinas Acopiada materia prima Desarrollado y en validación un SIPCA para maíz en los municipios Alcalá, Icla y El Villar Levantada información sobre monitoreo de los sistemas agrícolas en el 100% de las comunidades objeto de la Levantadas 100% de las muestras de maíz para monitoreo de micotoxinas Reforzamiento de capacitación a los 250 productores en la problemática de aflatoxinas en maní Reforzamiento en capacitación a los 250 productores en el SIPCA en prevención y control de aflatoxinas a productores/as en el área de cobertura de los municipios asignados Despacho producto con valor agregado a sistemas de mercado doméstico y/o de exportación Acompañamiento a la realización del Estudio de mercado para maní en el territorio nacional Acompañamiento a edición de video-documental informe 4. Período estimado y zonas de intervención El período de la es de siete (7) meses y 10 días. Las zonas de intervención serán los municipios El Villar, Icla y Alcalá del Departamento de Chuquisaca. 5. Características y requisitos para la El consultor deberá tener fortalezas en las siguientes áreas: Formación Académica: Título en provisión nacional de ingeniero agrónomo o técnico superior en agronomía (excluyente) Experiencia general mínima de ocho (8) años (excluyente) Experiencia específica en proyectos de investigación y/o desarrollo en la cadena maní de al menos tres (3) años (excluyente) Experiencia específica en proyectos y/o procesos de producción y certificación orgánica de maní de al menos dos (2) años (excluyente)

4 Página 4 de 7 Experiencia específica de trabajo con organizaciones campesinas de al menos tres (3) años (excluyente) Licencia de conducir motocicleta vigente (excluyente) Otros conocimientos y destrezas: Manejo de metodologías participativas para transferencia de tecnología Conocimiento de las áreas geográficas de cobertura del Proyecto (declaración jurada o documentos de respaldo) Manejo de aplicaciones Microsoft Office (Declaración jurada o certificación) 6. Coordinación técnica La Supervisión y coordinación técnica de la estará a cargo del Investigador Principal del Proyecto. 7. Informes de El consultor deberá emitir Informes de avance con base al Plan de Hitos, que deberán contener mínimamente la (i) Introducción (ii) Relación de las principales actividades realizadas durante el período (iii) Descripción de los materiales, métodos y herramientas empleados para cada actividad. (iv) Descripción de los principales resultados logrados durante el periodo para cada (v) Anexos: LPE, copias de los materiales de apoyo utilizados para el proceso de enseñanza aprendizaje, listas de eventos de capacitación, georeferenciación de parcelas, nóminas de los Comités Internos de Certificación, ejemplo de la información contenida en cada folder de agricultor, material fotográfico El Informe Final de la se redactará en idioma español, tipo de letra Times New Roman, tamaño 11 puntos, justificado e interlineado sencillo e impreso en un ejemplar. Una copia en formato electrónico deberá también ser presentada. Este Informe final deberá contener la siguiente información. (i) Introducción (ii) Descripción de los principales resultados esperados (iii) Descripción de las metodologías utilizadas para cumplimiento de cada uno de los resultados esperados (iv) Cuadro de cumplimiento de metas en relación con lo planificado. (v) Relación analítica de los resultados esperados (vi) Anexos: Copias de los materiales de apoyo utilizados para el proceso de enseñanza aprendizaje, listas de eventos de capacitación, material fotográfico 8. Honorarios y modalidad de pago El consultor recibirá como monto total por sus servicios la suma de Bs44.000,00 (Cuarenta y cuatro mil 00/100 Bolivianos), monto que incluye honorarios e impuestos de ley. Los pagos se realizarán de acuerdo al siguiente Plan de Hitos, previa aprobación del Investigador Principal del Proyecto.

5 Página 5 de 7 Hito Descripción Monto (Bs) Hito 1 Hito 2 Hito 3 Hito 4 Entrega y aprobación del primer informe de avance, conteniendo la Se ha difundo el alcance, objetivos y resultados del Proyecto, así como la modalidad de trabajo que se seguirá a los 250 productores orgánicos y sus directorios Se ha identificado el 100% de comunidades potenciales en los municipios El Villar, Alcalá e Icla, para producción orgánica de maní Entrega y aprobación del segundo informe de avance, conteniendo la Elaboradas Listas de Productores Ecológicos (LPE) de un mínimo de 250 productores, ubicaciones, extensiones de siembra y cantidad de maní sembrado con destino a la exportación Acompañados el manejo agroecológico de las 250 unidades producción de maní y otros cultivos asociados Asistidos técnicamente 250 productores bajo los lineamientos de sistemas de producción agroecológico del reglamento europeo 834/07 Consolidados todos los documentos de inspección interna en folders por cada uno de los agricultores Transferido el alcance de la norma IFOAM para Sistemas Internos de Control a los 250 productores de maní de comunidades de los municipios El Villar, Alcalá e Icla Estructurado un mínimo de cinco (5) Comités Internos de Certificación en dos asociaciones de productores de El Villar, Alcalá e Icla Conducidos los procesos de inspección interna de la campaña Entrega y aprobación del tercer informe de avance, conteniendo la Participado en los procesos de auditoría externa de certificación orgánica en los tres municipios objeto de la Concluido el levantamiento de Línea Base en los municipios El Villar, Alcalá e Icla Capacitados 250 productores en elaboración y aplicación de bioinsumos y gestión de desechos sólidos Asistidos técnicamente 250 productores bajo los lineamientos de sistemas de producción agroecológico del reglamento europeo 834/07 Georeferenciadas el 100% de las unidades de producción orgánica 250 productores conocen la problemática de aflatoxinas en maní 250 productores capacitados en el SIPCA en prevención y control de aflatoxinas a productores/as en el área de cobertura de los municipios asignados Levantadas 100% de las muestras de maní para monitoreo de aflatoxinas Acopiados 200 qq de materia prima Entrega y aprobación del cuarto informe de avance, conteniendo la Acopiados 500 qq de materia prima 6.000, , , ,00 Fecha de cumplimiento A los 30 días A los 60 días A los 90 días A los 115 días

6 Página 6 de 7 Hito Descripción Monto (Bs) Hito 5 Hito 6 Hito 7 Hito 8 Desarrollado y en validación un SIPCA para maíz en los municipios El Villar, Alcalá e Icla Levantada información sobre monitoreo de los sistemas agrícolas en el 100% de las comunidades objeto de la Levantadas 100% de las muestras de maíz para monitoreo de micotoxinas Reforzamiento de capacitación a los 250 productores en la problemática de aflatoxinas en maní Reforzamiento en capacitación a los 200 productores en el SIPCA en prevención y control de aflatoxinas a productores/as en el área de cobertura de los municipios asignados Acopiados al menos 100 qq de producto Despacho de al menos 100 qq a sistemas de mercado doméstico y/o de exportación Entrega y aprobación del quinto informe de avance, conteniendo la Acopiados 500 qq de materia prima Procesados y despachado de 300 qq de producto certificado a mercados nacionales y/o internacionales Acompañamiento a la realización del Estudio de mercado para maní en el territorio nacional Acompañamiento a edición de video-documental informe Entrega y aprobación del sexto informe de avance, conteniendo la Acopiados 400 qq de materia prima Procesados y despachados al menos 500 qq de producto certificado a mercados nacionales y/o internacionales Entrega y aprobación del séptimo informe de avance Procesados y despachado de 100 qq de producto certificado a mercados nacionales y/o internacionales Entrega y aprobación del Informe final de Según establecido en Inciso 7 del presente documento 5.000, , , ,00 Total (Bs) ,00 Fecha de cumplimiento A los 145 días A los 170 días A los 200 días A los 220 días Adicionalmente, la Fundación Valles cubrirá los costos de transporte público, hospedaje y viáticos del consultor, cuando éste se desplace fuera del municipio El Villar por motivos oficiales y con autorización del Investigador Principal. La Fundación Valles proveerá de un vehículo motocicleta destinada exclusivamente a los trabajos de campo del consultor. Los costos de combustible, lubricantes, mantenimiento y seguro para éste motorizado son responsabilidad de la Fundación Valles con recursos del Proyecto. Asimismo, para las actividades de levantamiento de información de campo se proveerá al consultor de equipamiento de telefonía móvil con aplicaciones en plataforma Android.

7 Página 7 de 7 9. Modalidad de contratación y lugar de presentación de propuestas La modalidad de contratación es mediante Invitación Pública a profesionales nacionales con experiencia en las áreas temáticas de la. Los interesados deberán remitir su carta de presentación y Hoja de Vida documentada (imprescindiblemente) en sobre cerrado hasta el 5 de mayo de 2014 a horas 17:00, con el siguiente rótulo: Señores Fundación Valles Invitación Pública N o 11/14 Ref.: Implementación de procesos de producción orgánica y sistemas internos de control en los municipios El Villar, Alcalá e Icla del Departamento Chuquisaca Av. Salamanca No. N-0675 Edificio Sisteco, Piso 1 Cochabamba 10. Metodología de calificación Formación Académica (Excluyente) Experiencia General (Excluyente) Experiencia Específica (Excluyente) Otras Habilidades y destrezas Criterios de Evaluación Título en Provisión Nacional de Ingeniero Agrónomo o Técnico superior en Agronomía Puntaje Máximo 5 5 Experiencia general mínima de ocho (8) años En proyectos de investigación y/o desarrollo en la cadena maní de al menos tres (3) años 15 Por cada año adicional 1 punto hasta 5 años 5 En proyectos y/o procesos de producción y certificación orgánica de maní de al 15 menos dos (2) años 70 Por cada año adicional 1 punto hasta 5 años 5 Trabajo con organizaciones campesinas de al menos tres (3) años 15 Por cada año adicional 1 punto hasta 5 años 5 Licencia de conducir motocicleta vigente 10 Manejo de metodologías participativas para transferencia de tecnología 5 Conocimiento del área geográfica objeto de la 5 15 Manejo de aplicaciones Microsoft Office (Declaración jurada o certificación) 5 Total 100 El puntaje mínimo de habilitación es de 70 puntos. De las postulaciones recibidas, la Comisión de Calificación seleccionará a aquella que obtenga el mayor puntaje. 11. Derechos de Propiedad La propiedad intelectual de los productos y la documentación desarrollada en el marco de la serán de propiedad del Financiador y la Fundación Valles, de acuerdo a los convenios institucionales que existen para el financiamiento del presente trabajo. Por lo tanto, la información generada (parcial o total) no podrá ser difundida por el consultor a ninguna instancia, sin la previa autorización del contratante, lo cual será expresamente reconocido y establecido en el contrato.