PLACAS. Todoempiezacon unapregunta. Por qué poner límites?. Si la imaginación no tiene límites, nuestra superficie de inducción total tampoco.

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2 PLACAS Todoempiezacon unapregunta. Por qué poner límites?. PLACAS Si la imaginación no tiene límites, nuestra superficie de inducción total tampoco. te imaginas?

3 Inducción Inducción total. Bueno, total no, sólo 93 cm. Una cacerola, dos sartenes, un wok... Así hasta 5 recipientes para que cocines a la vez, todo lo que quieras en la placa con mayor superficie de inducción del mercado. Totalium. El futuro se hace presente. En Fagor hemos llevado la inducción hasta otro nivel. Totalium abre las puertas a una nueva forma de entender la cocina. La superficie de cocción más grande del mercado está pensada para que se puedan distribuir hasta 5 recipientes con total libertad, eliminando el trazado de los focos. Innovación al servicio de la comodidad. Tecnología invisible. La superficie de 93 cm. de ancho está diseñada para detectar cualquier recipiente que se coloque sobre ella. De esta manera, no existen límites para cocinar. Con Totalium los inductores distribuyen el calor de forma inteligente únicamente en las zonas que se le indique. Innovación que no se ve, pero se disfruta. 60

4 Tres configuraciones, infinidad de posibilidades. Una cacerola, dos sartenes, un wok... Así hasta 5 recipientes para que cocines a la vez, todo lo que quieras en la placa con mayor superficie de inducción del mercado. Modo de Cocinado: Total. Todo el espacio por igual. En este modo de cocinado, se aplica la misma potencia a toda la superficie de inducción. Este modo permite cocinar hasta con 5 recipientes siempre y cuando requieran el mismo ajuste de potencia seleccionada. Modo de cocinado: Dominó. Totalium se divide en 3 zonas de cocción diferenciadas que permiten cada una su ajuste de potencia independiente. Por ejemplo, mantener caliente en una zona, cocer en otra y hervir en la tercera. Así sólo hay que desplazar los recipientes de unas zonas a otras, según la potencia que se requiera: sin tocar los mandos. Modo cocinado: Máster. Máxima expresión de libertad. Totalium identifica cada uno de los recipientes y memoriza los parámetros de potencia y tiempo de cocción asignados a cada uno. Y mantiene la programación aunque se desplacen los recipientes a otro punto durante el proceso de cocinado. PLACAS Tecnología líder. Fácil de usar. Totalium está controlado desde una pantalla táctil TFT de colores que facilita al usuario su manejo. La propia pantalla indica la colocación exacta de los recipientes sobre la superficie de cocción y permite programar los parámetros de cada recipiente con una sencillez y precisión pioneras en la categoría. Una tecnología que tiene cómo único fin facilitar su uso. Selección de tiempo de cocinado. La selección del tiempo de cocinado se realiza mediante un teclado numérico en pantalla, lo que confiere un manejo excelente. Función Tiempo Transcurrido. Además de un minutero, Totalium cuenta con la función tiempo transcurrido, que indica cuánto tiempo se lleva cocinando en la potencia actual. Slider para la selección de potencias. La potencia se selecciona, bien deslizando el dedo sobre la barra, bien pulsando sobre los signos + y -, o bien tocando directamente sobre un punto concreto de la barra de potencia. Puesta en marcha: Ofrecemos la puesta en marcha gratuita para esta nueva inducción. Uno de nuestros técnicos acudirá al domicilio y explicará y asesorará para obtener el óptimo rendimiento de la nueva inducción Fagor. Asistencia en 24 horas: Nos comprometemos a atenderle en un plazo máximo de 24 horas hábiles desde la solicitud de asistencia. Gracias a nuestros más de 100 centros de servicio exclusivos repartidos por toda la geografía nacional, cada vez que se nos necesite, ahí estaremos. Placa de cortesía: Si hay que reparar la inducción Totalium, mientras dura la reparación, se instala una de cortesía de forma gratuita el tiempo que sea necesario, para que el usuario no se quede nunca sin electrodoméstico. 61

5 Inducción: tenemos todas las respuestas. En Fagor contamos con una extensa gama de Inducción. Las Y como sabemos que la variedad no es sólo cuestión de tamaños, necesidades que existan estarán cubiertas por la variedad de hemos creado diferentes placas con diferentes tecnologías para diseños, focos, medidas y funciones. que cada usuario pueda equipar su cocina con la respuesta que Hemos trasladado cada detalle en innovación a cada uno de los mejor se adapte a sus gustos culinarios, hábitos alimenticios y productos. El resultado: comodidad para cocinar en una amplia número de personas que componen cada hogar. gama de modelos para elegir. El resultado es una de las gamas en inducción más extensas del mercado. 62

6 Foco zone: más tamaño, más posibilidades. En Fagor hemos creado una zona de 40x23 cm. con la que poder utilizar uno o varios recipientes en función de las necesidades. En su categoría es el foco más grande del mercado, dado que sus 920 cm 2. superan en un 21% el tamaño de los demás. PLACAS Pasta. Con la función Pasta hemos conseguido la comodidad total para dejar la pasta en su punto. La placa avisa de forma automática cuando el agua ya está hirviendo para verter la pasta en el momento adecuado. A continuación, permite seleccionar el tiempo de cocción deseado en función de la cantidad de pasta a cocer. 2 en 1. La función 2 en 1 permite seleccionar 2 potencias diferentes dentro de una misma programación. Perfecta para aquellos platos que requieran de 2 intensidades de cocinado. Cuando finaliza el tiempo de la primera programación, la placa pasa de forma automática a la segunda fase de cocinado. Mi Cocina. Para facilitar el cocinado, hemos creado una función que memoriza la potencia de la placa utilizada más habitualmente para poder acceder directamente a ella con sólo pulsar una vez. Chocolate. Una de las ventajas de la inducción es la posibilidad de cocinar a muy bajas temperaturas. Esto permite fundir el chocolate sin que se pegue. Por eso, en Fagor hemos incorporado la función Chocolate para conseguir unas fondues extraordinarias. Un calor constante y a baja temperatura en un programa independiente. Función Tempo. Con esta función se puede saber el tiempo que se lleva cocinando desde la última vez que se cambió de potencia de cocinado. Función Programador. Las placas Fagor permiten organizar mejor el tiempo. Con esta función sólo hace falta indicar a qué hora se quiere tener lista la comida y ella se encargará de encenderse y apagarse cuando sea preciso. Función Booster. Máxima potencia. Un acceso directo que aporta la máxima potencia en apenas unos segundos. De esta manera se acelera el calentamiento y se reduce considerablemente el tiempo de cocinado. Foco inducción 28XL: mayor eficiencia. En Fagor también contamos con placas de inducción de gran tamaño. Utilizamos focos de inducción de 28 cm. que mejoran el reparto de calor y la potencia, facilitando el cocinado con recipientes de tamaño medio (entre 21 y 25 cm. de diámetro). El mejor reparto de calor se consigue gracias a la utilización de un único inductor gigante que optimiza el rendimiento del foco y permite repartir el calor de forma homogénea y continuada en toda la superficie del recipiente. Al proporcionar la misma potencia en todo el diámetro del foco, no se produce diferencia de calor en las distintas zonas del recipiente y los alimentos se cocinan por igual en toda su superficie, mejorando de forma notable los resultados en paellas, tortillas, crepes, etc 63

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8 Tecnología para cocinar. En Fagor hemos diseñado todos los electrodomésticos con una única estética y funcionalidad, unificando conceptos de simplicidad y utilidad. De manera armónica, la tecnología ayuda a que la experiencia de cocinar sea óptima. Equilibrio, innovación y facilidad de uso en todos los elementos de la cocina. Calor rápido. Calor eficiente. Como se demuestra en un estudio comparativo, el calor de inducción es el más rápido en calentar 2 litros de agua de 20ºC a 95ºC y el más económico en el consumo de energía, con respecto a otros tipos de cocinado. Vidrio ecológico La tecnología no tiene sentido sin un uso inteligente de los recursos. Por eso, toda la gama de placas de inducción de Fagor incluye vidrio ecológico, que reduce el impacto en el medio ambiente. La precisión en el cocinado. El control de la temperatura en las placas de inducción Fagor es extremadamente preciso. Esto nos permite seleccionar la temperatura más adecuada a cada momento de cocinado y conseguir un resultado siempre óptimo. Además, cualquier modificación de temperatura es instantánea y en un solo toque. Comparativa de consumo y tiempo necesario para calentar 2 litros de agua de 20ºC a 95ºC en cada tecnología: watios/ h Inducción 225 Halógeno 270 Eléctrico 320 Gas 390 minutos Inducción 4,46 Halógeno 9 Eléctrico 9,5 Gas 8,18 PLACAS 50 W W 300 W W 500 W W W W W W Temperatura ultra baja sin baño maría. Temperatura constante. Son las posiciones más utilizadas. Para marcar el alimento por fuera y dejar tierno por dentro. Válido para hervir agua y hacer frituras. Para mantener calientes los alimentos. Es un calor muy suave. Es un calor lento, muy estable. Se recomienda utilizar para cocer y dorar, ya que es el calor más dinámico. Es un calor muy vivo, útil para freír y marcar el alimento. Como es el calor más rápido, lo utilizaremos para hervir y freír. 65

9 La elección inteligente. Teniendo en cuenta las necesidades, inquietudes estéticas y posibilidades de espacio, la gama de Inducción de Fagor presenta las más interesantes opciones. Diseños, focos, medidas y funciones: el objetivo es conseguir crear la elección de un entorno eficiente e inteligente. Facilidad en los controles. Desde el más avanzado hasta el más sencillo. Los paneles de control de Fagor están diseñados con un mismo patrón intuitivo para cocinar con facilidad. Display LCD. El control con display LCD de Fagor no sólo permite disponer de un control touch independiente para cada foco, también proporciona un manejo muy fácil e intuitivo de las funciones Pasta y Tempo gracias a la información de aparece en la pantalla. Slider. Hemos creado un nuevo control con 15 niveles diferentes de potencia al que se accede deslizando el dedo sobre la barra o pulsando sobre los signos + o -. También cuenta con acceso directo a diferentes funciones como Chocolate, Mi Cocina, Booster y función Pasta y opciones para memorizar las potencias de cocinado más habituales. Incluimos además otro Slider para todos los ajustes de tiempo, y con accesos directos a las opciones Tempo, que nos muestra el tiempo de cocción transcurrido y a la opción de Programación Diferida. Controles más rápidos, fáciles y precisos para las placas de inducción. Touch pro. El control más completo con las funciones más avanzadas en cada foco. Con la función Mi Cocina se puede personalizar la placa, memorizando los parámetros de potencia más utilizados en cada foco. Se puede programar un cocinado con dos potencias diferentes o el final diferido del tiempo de funcionamiento. Y, por supuesto, acceder directamente a la función Booster, para disponer de la potencia máxima con un solo toque. Touch easy. Un control independiente por foco que permite acceder a cada nivel de potencia de forma rápida y fácil. Simplemente se pulsa el sensor de la zona que se desea activar y se selecciona la potencia deseada. En tan solo dos toques es posible poner una zona a máxima, media o mínima potencia. 66

10 Stratos. Apuesta por el diseño. Algunos modelos de inducción Fagor incorporan este marco de moderno diseño que amplía visualmente la superficie de trabajo, facilitando su limpieza y favoreciendo la manipulación de los utensilios de menaje. PLACAS Máxima seguridad. Bloqueo de seguridad. Activando este bloqueo, se deshabilita el panel de mandos para su uso. De esta forma se evita que un niño, por ejemplo, pueda modificar accidentalmente el proceso de cocinado. Calor frío. La transmisión de calor únicamente se realiza al recipiente, por lo que la superficie de vidrio permanece fría en todo momento. Indicador de calor residual. Avisa del calor en la superficie de la placa a través de un piloto rojo. Limpieza. Sin problemas. Al mantenerse la superficie fría los restos o salpicaduras ni se queman ni se incrustan. Se eliminan con total comodidad y sin riesgo de quemaduras. Tan fácil como pasar un paño húmedo. 67

11 Inducción Totalium IF-9000S Biselada EAN-13: Inducción Total sin zonas de 93 cm de ancho Espacio de cocción único que acoge hasta 5 recipientes Pantalla táctil Touch & Play 3 modos de cocción: Total, Dominó y Master Indicación de la posición de los recipientes, definición de los tiempos de cocción y del inicio diferido, tiempo transcurrido y función avisador Seguridad total con 10 sistemas distintos incluyendo icono de calor residual en la pantalla y bloqueo de limpieza durante 30 seg. y bloqueo total para niños Potencia total W Medidas de encastre (mm.): 90 x 900 x (alto x ancho x fondo) PROGRAMACION DIFERIDA FUNCION TEMPO 68

12 Inducción PLACAS IF-ZONE90S EAN-13: IF-900BS EAN-13: Independiente. Anchura 93 cm. 5 zonas de inducción Booster 1 gigante de 40 x 23 cm y 4,6 kw 1 gigante de 28 cm y 4,6 kw Control digital con 12 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual Termostato de seguridad Programación diferida y temporizador en todas las zonas Función 2 en 1 en todas las zonas Función Mi cocina programable a cualquier posición en todas las zonas Potencia total 11,8 kw Independiente. Anchura 93 cm. 5 zonas de inducción Booster 1 foco de 28 cm XL y 3,6 kw Control digital con 12 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual Termostato de seguridad Programación diferida y temporización en todas las zonas Función 2 en 1 en todas las zonas Función Mi cocina programable a cualquier potencia en todas las zonas Potencia total 10,8 kw PROGRAMACION DIFERIDA 2X1 ACCESO DIRECTO PROGRAMACION DIFERIDA 2X1 ACCESO DIRECTO máxi máxi IMPORTANTE: Ver normas de aireación para la instalación de estas placas. Pág

13 Inducción IF-THIN90BS EAN-13: IF-700BS EAN-13: Independiente. Anchura 93 cm., fondo 44 cm. 3 zonas de inducción Booster 1 foco de 28 cm XL y 3,6 kw Control digital con 12 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual Termostato de seguridad Programación diferida y temporización en todas las zonas Función 2 en 1 en todas las zonas Función Mi cocina programable a cualquier potencia en todas las zonas Potencia total 7,2 kw Independiente. Anchura 70 cm. 3 zonas de inducción Booster 1 foco de 28 cm XL y 3,6 kw Control digital con 12 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual Termostato de seguridad Programación diferida y temporización en todas las zonas Función 2 en 1 en todas las zonas Función Mi cocina programable a cualquier potencia en todas las zonas Potencia total 7,2 kw PROGRAMACION DIFERIDA 2X1 ACCESO DIRECTO PROGRAMACION DIFERIDA 2X1 ACCESO DIRECTO máxi. 40 máxi. 900 Encastre en nicho estandard de 60 cm. IMPORTANTE: Ver normas de aireación para la instalación de estas placas. Pág

14 Inducción PLACAS IF-30HAS bisel frontal, color metalizado EAN-13: IF-30BLX bisel frontal color metalizado EAN-13: IF-LIGHT30S EAN-13: Independiente. Anchura 63 cm. 3 zonas inducción booster 1 foco de 28 cm y 4,6 kw LCD con función pasta Control digital con 12 posiciones de regulación Bloqueo de seguridad para niños Indicadores de calor residual Termostato de seguridad en todas las zonas Funciones 2 en 1, Función Mi cocina, Función Pasta y Tempo programable para cualquier foco Potencia total 7,2 kw Independiente. Anchura 63 cm. 3 zonas de inducción Booster 1 foco de 28 cm XL y 3,6 kw Control digital con 12 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual Termostato de seguridad Programación diferida y temporizador en todas las zonas Función 2 en 1 en todas las zonas Función Mi cocina programable a cualquier potencia en todas las zonas Potencia total 7,2 kw Independiente. Anchura 63 cm. 3 zonas de inducción booster INDULIGHT 1 gigante de 28 cm y 4,6 kw Control digital con 12 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual en todas las zonas Termostato de seguridad en todas las zonas Programación diferida y temporizador en todas las zonas Función 2 en 1 en todas las zonas Función Mi cocina programable a cualquier posición en todas las zonas Potencia total 7,2 kw FUNCION PASTA PROGRAMACION DIFERIDA PROGRAMACION DIFERIDA FUNCION TEMPO 2X1 ACCESO DIRECTO 2X1 ACCESO DIRECTO 2X1 ACCESO DIRECTO máxi. IMPORTANTE: Ver normas de aireación para la instalación de estas placas. Pág

15 Inducción NOVEDAD IF-SLIDER30S EAN-13: IF-33BX marco stratos EAN-13: IF-33BS EAN-13: Independiente. Anchura 63 cm. 3 zonas de inducción Booster 1 foco de 28 cm XL y 3,6 kw Control digital con 15 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual Termostato de seguridad Función tiempo y temporizador en todas las zonas Función Tempo en todas las zonas Función Chocolate en todas las zonas Dos accesos directos a Mi Cocina programables a cualquier potencia en todas las zonas Función Pasta Potencia total 7,2 kw Independiente. Anchura 63 cm. 3 zonas de inducción Booster 1 foco de 28 cm XL y 3,6 kw Control digital con 12 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual Termostato de seguridad Programación diferida y temporizador en todas las zonas Función 2 en 1 en todas las zonas Función Mi cocina programable a cualquier potencia en todas las zonas Potencia total 7,2 kw PROGRAMACION DIFERIDA Independiente. Anchura 63 cm. 3 zonas de inducción Booster 1 foco de 28 cm XL y 3,6 kw Control digital con 12 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual Termostato de seguridad Programación diferida y temporizador en todas las zonas Función 2 en 1 en todas las zonas Función Mi cocina programable a cualquier potencia en todas las zonas Potencia total 7,2 kw PROGRAMACION DIFERIDA 2X1 ACCESO DIRECTO 2X1 ACCESO DIRECTO 68 68/71* máxi. 40 máxi. IMPORTANTE: Ver normas de aireación para la instalación de estas placas. Pág. 88 (*) El valor mayor es para placas con marco inox. y el menor para placas s. 72

16 Inducción PLACAS IF-3BS EAN-13: IF-3BX marco stratos EAN-13: IF-ZONE40HAS bisel frontal, color metalizado EAN-13: Independiente. Anchura 59 cm. 3 zonas de inducción Plus 1 foco de 28 cm XL y 3,6 kw Control digital con 12 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual Termostato de seguridad Temporización en todas las zonas de 1 a 99 min. Potencia total 7,2 kw Independiente. Anchura 63 cm. 3 zonas de inducción Plus 1 foco de 28 cm XL y 3,6 kw Control digital con 12 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual Termostato de seguridad Temporización en todas las zonas de 1 a 99 min. Potencia total 7,2 kw Independiente. Anchura 63 cm. 4 zonas de inducción booster 1 foco de 40 x 23 cm y 3,6 kw LCD con función pasta Control digital con 12 posiciones de regulación Bloqueo de seguridad para niños Indicadores de calor residual Termostato de seguridad en todas las zonas Función 2 en 1, Función Mi cocina, Función Pasta y Función Tempo Potencia total 7,2 kw FUNCION PASTA FUNCION TEMPO 2X1 ACCESO DIRECTO 68/71* /630 (*) 520/525 (*) máxi. 40 máxi. IMPORTANTE: Ver normas de aireación para la instalación de estas placas. Pág. 88 (*) El valor mayor es para placas con marco inox. y el menor para placas s. 73

17 Inducción IF-ZONE40S EAN-13: IF-40ALX bisel frontal, color metalizado EAN-13: IF-LIGHT40S EAN-13: Independiente. Anchura 63 cm. 4 zonas de inducción booster 1 gigante de 40 x 23 cm y 4,6 kw Control digital con 12 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual en todas las zonas Termostato de seguridad en todas las zonas Programación diferida y temporizador en todas las zonas Función 2 en 1 en todas las zonas Función Mi cocina programable a cualquier posición en todas las zonas Potencia total 7,2 kw Independiente. Anchura 63 cm. 4 zonas de inducción Booster Control digital con 12 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual en todas las zonas Termostato de seguridad en todas las zonas Programación diferida y temporización en todas las zonas Función 2 en 1 en todas las zonas Función Mi cocina a cualquier posición en todas las zonas Potencia total 7,2 kw Independiente. Anchura 63 cm. 4 zonas de inducción Booster INDULIGHT Control digital con 12 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual en todas las zonas Termostato de seguridad en todas las zonas Programación diferida y temporizador en todas las zonas Función 2 en 1 en todas las zonas Función Mi cocina programable a cualquier posición en todas las zonas Potencia total 7,2 kw PROGRAMACION DIFERIDA PROGRAMACION DIFERIDA PROGRAMACION DIFERIDA 2X1 ACCESO DIRECTO 2X1 ACCESO DIRECTO 2X1 ACCESO DIRECTO máxi. 40 máxi. 40 máxi. IMPORTANTE: Ver normas de aireación para la instalación de estas placas. Pág

18 Inducción // Inducción mixta PLACAS IF-4S EAN-13: IF-4AX marco stratos EAN-13: I-200TS EAN-13: Independiente. Anchura 59 cm. 4 zonas de inducción Plus Control digital con 12 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual en todas las zonas Termostato de seguridad en todas las zonas Temporización en todas las zonas de 1 a 99 min. Potencia total 7,2 kw Independiente. Anchura 63 cm. 4 zonas de inducción Plus Control digital con 12 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual en todas las zonas Termostato de seguridad en todas las zonas Temporización en todas las zonas de 1 a 99 min. Potencia total 7,2 kw Independiente. Anchura 58 cm. 1 zona de inducción Plus 1 zona de inducción 2 zonas High Light, 1 doble Control digital con 9 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Indicación de calor residual en todas las zonas Termostato de seguridad en todas las zonas 1 temporizador de 99 min asignable a cualquier foco Potencia total 6,3 kw máxi. 40 máxi. 40 máxi. IMPORTANTE: Ver normas de aireación para la instalación de estas placas. Pág

19 Inducción Vitrocerámicas. Control total. Slide. El control de las vitrocerámica SLIDE es mucho más preciso, intuitivo y fácil de usar. Basta con deslizar el dedo sobre el panel touch control para seleccionar la potencia deseada. Una escala de color informa simultáneamente de una forma más visual de la potencia en la que se está. Touch control. El panel de mandos touch control Fagor es muy sencillo de utilizar y ofrece varias alternativas para poder elegir realizando la selección y programación del cocinado. Además, gracias a la superficie lisa, es más fácil de limpiar. Cocina más segura. En términos de seguridad, en Fagor nos hemos preocupado de crear un sistema de seguridad dotado de indicadores de calor residual, termostato de desconexión automática y bloqueo de seguridad. Con el Foco Gigante de 28 cm. Se pueden activar 3 diámetros diferentes en función del recipiente utilizado. Las placas vitrocerámicas Fagor han incorporado el marco STRATOS, que amplia visualmente la superficie de trabajo, facilita la limpieza y la manipulación de alimentos. En Fagor utilizamos el nuevo vidrio vitrocerámico Schott Ceran porque está completamente libre de la utilización de metales tóxicos durante su proceso de fabricación. De esta manera, ayudamos a preservar el medio ambiente. 76

20 Vitrocerámicas Touch PLACAS 2VFT-75S EAN-13: VF-SLIDE63S EAN-13: VFT-700AS EAN-13: Independiente. Anchura 78 cm. 2 focos High Light dobles, 1 gigante de 28 cm y otro de 18 cm. Control digital con 9 niveles de potencia Termostato de seguridad en todas las zonas Indicador de calor residual en todas las zonas Función calentamiento rápido Temporizador asignable a cualquiera de las 4 zonas de 1 a 99 min. Potencia total 7,7 kw Independiente 3 focos High-Light, uno de ellos triple de 28 cm. Control digital tipo SLIDER Bloqueo de seguridad para niños Termostato de seguridad en todas las zonas Indicación de calor residual en todas las zonas Función calentamiento rápido Reloj de 24 horas Temporización de las 3 zonas al mismo tiempo Potencia total 5,7 kw Independiente. Anchura 70 cm. 3 focos High-Light, uno de ellos triple de 28 cm. Control digital con 9 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Termostato de seguridad en los 3 focos Indicación de calor residual Función calentamiento rápido Temporizador asignable a cualquiera de las 3 zonas de 1 a 99 min. Potencia total 5,7 kw

21 Vitrocerámicas touch 2VFT-330AS EAN-13: VFT-330AX marco stratos EAN-13: V-33TS EAN-13: V-33TAX marco stratos EAN-13: VFT-320S EAN-13: VFT-320AX marco stratos EAN-13: Independientes 3 focos High-Light, uno de ellos triple de 28 cm. Control digital con 9 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Termostato de seguridad en los 3 focos Indicación de calor residual Función calentamiento rápido Temporizador asignable a cualquiera de las 3 zonas de 1 a 99 min. Potencia total 5,7 kw Independientes 3 focos High-Light, uno de ellos doble de 28 cm. Control digital con 9 niveles de potencia, tipo compacto Bloqueo de seguridad para niños Termostato de seguridad en todas las zonas Indicación de calor residual en todas las zonas Función calentamiento rápido Temporizador asignable a cualquiera de las 3 zonas de 1 a 99 min. Potencia total 5,7 kw Independientes 4 focos High-Light, uno de ellos doble Control digital con 9 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Termostato de seguridad en los 4 focos Indicación de calor residual Función calentamiento rápido Potencia total 6,3 kw /630(*) 520/525(*) (*) El valor mayor es para placas con marco inox. y el menor para placas s. 78

22 Vitrocerámicas touch 2V-32TS EAN-13: VFT-400AS EAN-13: PLACAS 2V-32TAX marco stratos EAN-13: VFT-400AX marco stratos EAN-13: VFP-400X marco acero inoxidable EAN-13: Independientes 4 focos High-Light, uno de ellos doble Control digital de 9 niveles de potencia, tipo compacto Bloqueo de seguridad para niños Termostato de seguridad en todas las zonas Indicación de calor residual Función calentamiento rápido Potencia total 6,3 kw Independientes 4 focos High Light Control digital con 9 niveles de potencia Bloqueo de seguridad para niños Termostato de seguridad en los 4 focos Indicación de calor residual Función calentamiento rápido Potencia total 6,3 kw Polivalentes 4 focos Radiantes Quick Rapid Termostato de seguridad en los 4 focos 4 pilotos de calor residual Selector de potencias de 0 a 6 niveles Combinan con horno o panel de mando Potencia total 6,2 kw /630(*) 520/525(*) máx. 15 (*) El valor mayor es para placas con marco inox. y el menor para placas s. 79

23 PLACAS DE GAS. El compromiso ecológico. Los avances tecnológicos también aparecen en las formas tradicionales de cocinar. 80

24 Quemador de triple corona. Este tipo de placa es la más apropiada para recipientes grandes dado el mayor diámetro y la gran potencia del quemador de Triple Corona. PLACAS Compatibilidad. Cualquier tipo de recipiente de cocina es válido para cocinar en nuestras placas a gas. Encendido electrónico. Encenderla es fácil y seguro. El dispositivo de encendido electrónico se encuentra integrado en el quemador y se activa desde el mando. Seguridad. Hemos desarrollado un sistema inteligente de seguridad que bloquea el paso de gas de forma automática en caso de que la llama se apague. En Fagor tenemos una variada gama de placas a gas, tanto acero inoxidable como en cristal. Placas disponibles en 5,4 y 3 fuegos, tanto en gas natural como en gas butano. 81

25 Crystal-gas 6CFI-5GLST/BUT negra EAN-13: CFI-5GLST/NAT negra EAN-13: CFI-3GLSTA/BUT negra EAN-13: CFI-3GLSTA/NAT negra EAN-13: Independientes. Anchura 70 cm. 5 Gas Superficie en vidrio templado Seguridad total corte de gas Parrillas independientes de hierro fundido Quemador a gas Triple corona Encendido electrónico integrado en mando Toma de gas posterior derecha Independientes 3 Gas Superficie en vidrio templado Parrillas independientes de hierro fundido Seguridad total corte de gas Quemador a gas Triple Corona Encendido electrónico integrado en mando CORTE GAS CORTE GAS

26 Crystal-gas 6CFI-4GLS/BUT negra EAN-13: CFP-4GLS/BUT negra EAN-13: PLACAS 6CFI-4GLS/NAT negra EAN-13: CFP-4GLS/NAT negra EAN-13: Independientes 4 Gas Superficie en vidrio templado Parrillas independientes de hierro fundido Seguridad total corte de gas Encendido electrónico integrado en mando Toma de gas posterior derecha Polivalentes 4 Gas Superficie en vidrio templado Parrillas independientes de hierro fundido Seguridad total corte de gas Encendido electrónico integrado en mando Toma de gas posterior derecha Combinan con horno o panel de mando CORTE GAS CORTE GAS R. máx

27 Tradicionales 3FI-5GLSTX/BUT acero inoxidable EAN-13: FI-4GLSX/BUT acero inoxidable EAN-13: FI-95GLSTX/BUT acero inoxidable EAN-13: FI-5GLSTX/NAT acero inoxidable EAN-13: FI-4GLSX/NAT acero inoxidable EAN-13: Independientes. Anchura 91 cm. 5 Gas Seguridad total corte de gas Encendido electrónico integrado en mando Quemador Triple Corona Parrillas de hierro fundido Toma de gas posterior derecha Independientes. Anchura 72 cm. 5 Gas Seguridad total corte de gas Encendido electrónico integrado en mando Quemador Triple Corona Parrillas de hierro fundido dobles Toma de gas posterior izquierda Independientes 4 Gas Seguridad total corte de gas Encendido electrónico integrado en mando Parrillas de hierro fundido dobles Toma de gas posterior derecha CORTE GAS CORTE GAS CORTE GAS

28 Tradicionales NOVEDAD 6FID-4GLSX/BUT acero inoxidable EAN-13: FI-3GLSTX/BUT acero inoxidable EAN-13: FPD-4GLSX/BUT acero inoxidable EAN-13: PLACAS 6FID-4GLSX/NAT acero inoxidable EAN-13: FI-3GLSTX/NAT acero inoxidable EAN-13: FPD-4GLSX/NAT acero inoxidable EAN-13: Independientes Independientes Polivalentes 4 Gas Seguridad total corte de gas Parrillas dobles esmaltadas Encendido electrónico integrado en mando Toma de gas posterior derecha 3 Gas Seguridad total corte de gas Parrillas de hierro fundido Encendido electrónico integrado en mando 4 Gas Seguridad total corte de gas Parrillas dobles esmaltadas Encendido electrónico integrado en mando Toma de gas posterior derecha Combinan con horno o panel de mando CORTE GAS CORTE GAS CORTE GAS R. máx

29 Modulares 2MCF-2GSAX/BUT marco stratos EAN-13: MF-2IAX marco stratos EAN-13: MFT-2AX marco stratos EAN-13: MCF-2GSAX/NAT marco stratos EAN-13: Inducción 2 zonas inducción Booster Zona de control digital Bloqueo de seguridad para niños Indicadores de calor residual Termostato de seguridad en todas las zonas Selector de potencias de 12 niveles Programación diferida y temporizador en todas las zonas Función total en todas las zonas Función Mi cocina a cualquier posición en todas las zonas Potencia total 3,6 kw Vitrocerámica 1 foco High Light Doble 1 foco High Light Standard Zona de control digital Termostato de seguridad en todas las zonas Bloqueo de seguridad para niños Indicadores de calor residual Selector de potencias de 9 niveles 1 temporizador asignable a cualquiera de las 2 zonas de cocción Gas Independientes 2 Gas Superficie de vidrio templado Seguridad total corte de gas Parrillas independientes esmaltadas Encendido electrónico integrado en mando PROGRAMACION DIFERIDA 2X1 CORTE GAS ACCESO DIRECTO máx. 60 máx

30 Portamandos P-41B/1 esmaltado blanco EAN-13: PLACAS PE-45I acero inoxidable EAN-13: P-41N esmaltado negro EAN-13: Portamando 45 cm. Portamando 60 cm. Ejemplo de combinación con 2 placas modulares (*) Fórmula para 2 o más placas: X = (N-1) N = Número de placas a instalar 87

31 Inducción independientes VITROCERÁMICAS INDUCCIÓN IF-9000S IF-ZONE90S IF-900BS IF-THIN90BS IF-700BS IF-30HAS IF-30BLX IF- LIGHT30S IF-SLIDER30S IF-33BS PRESTACIONES GENERALES Número de focos Inducción Total Radiante (High Light) Circular doble (High Light) Biselado Tipo de marco Frontal Frontal Inox Stratos Cable conexión red de 1 metro 2 uds. 2 uds. 2 uds. CONTROL DE FUNCIONAMIENTO Visualización de potencia por Display Número de sensores On / Off Sensor selección de potencias (+ / ) Slider 3 Sistema detección de recipientes Desconexión automática de seguridad DATOS TÉCNICOS Potencia total (kw) 10,8 11,8 10,8 7,2 7,2 7,2 7,2 7,2 7,2 7,2 Tensión / Frecuencia (V/Hz) / / / / / / / / / /50 DATOS FOCOS Delantero derecho Delantero central Delantero izquierdo Central derecho Central Central izquierdo Trasero derecho Trasero cenral Trasero izquierdo DIMENSIONES Dimensiones (mm) Potencia (kw) 2,2 2,8 Dimensión (mm) Potencia (kw) 2,2 Dimensión (mm) 160 Potencia (kw) 2,8 3,6 3,1 3,1 3,1 3,1 3,1 Dimensión (mm) Potencia (kw) 4,6 3,6 3,1 3,6 4,6 3,6 4,6 3,6 Dimensión (mm) Potencia (kw) 10,8 2,2 Dimensión (mm) Potencia (kw) 4,6 3,6 Dimensión (mm) 400 x Potencia (kw) 3,1 2,2 Dimensión (mm) Potencia (kw) 3,1 Dimensión (mm) 210 Potencia (kw) 2,8 2,2 2,2 2,2 2,2 2,2 Dimensión (mm) Ancho (1) Fondo (1) Alto Altura del aparato bajo encimera (mm) (1) El valor mayor es para placas con marco inox. y el menor para placas s. Placa sobre Horno Placa sobre Mueble IMPORTANTE normas de aireación para la instalación de placas de inducción Fagor 5 mm. 5 mm. 50 mm. 50 mm. Nota: El ventilador de la placa deberá disponer de espacio suficiente para la entrada de aire. 88

32 Inducción independientes VITROCERÁMICAS INDUCCIÓN IF-33BX IF-3BS IF-3BX IF-ZONE40HAS IF-ZONE40S IF-40ALX IF-LIGHT40S IF-4S IF-4AX I-200TS PRESTACIONES GENERALES Inducción 1 Radiante (High Light) 1 Circular doble (High Light) Número de focos Frontal Frontal Biselado Tipo de marco Inox Stratos Cable conexión red de 1 metro CONTROL DE FUNCIONAMIENTO Visualización de potencia por Display Número de sensores On / Off Sensor selección de potencias (+ / ) Sistema detección de recipientes Desconexión automática de seguridad DATOS TÉCNICOS 7,2 7,2 7,2 7,2 7,2 7,2 7,2 6,3 Potencia total (kw) / / / / / / / /50 Tensión / Frecuencia (V/Hz) DATOS FOCOS 2,2 2,2 2,2 2,2 2,2 1,5 Potencia (kw) Delantero Dimensión (mm) derecho Potencia (kw) Dimensión (mm) Delantero central 3,1 3,1 2,8 2,8 2,8 2,8 Potencia (kw) Delantero Dimensión (mm) izquierdo 3,6 3,6 Potencia (kw) Central Dimensión (mm) derecho Potencia (kw) Dimensión (mm) Central 3,6 4,6 Potencia (kw) Central 400 x x 230 Dimensión (mm) izquierdo 3,1 3,1 3,1 3,1 3,1 1,7/0,75 Potencia (kw) Trasero /111 Dimensión (mm) derecho Potencia (kw) Dimensión (mm) 2,2 2,2 2,8 2,8 2,8 3,1 Potencia (kw) Trasero Dimensión (mm) izquierdo Trasero cenral DIMENSIONES / / Ancho (1) Dimensiones / / Fondo (1) (mm) 67 68/ /71 68 Alto 60 64/ Altura del aparato bajo encimera (mm) PLACAS 89

33 Vitrocerámicas independientes 2VFT-75S VF-SLIDE63S 2VFT-700AS 2VFT-330AS 2VFT-330AX 2V-33TS 2V-33TAX 2VFT-320AS 2VFT-320AX 2V-32TS 2V-32TAX 2VFT-400AS 2VFT-400AX PRESTACIONES GENERALES Material de la superficie Vitrocerámico Vitrocerámico Vitrocerámico Vitrocerámico Vitrocerámico Vitrocerámico Vitrocerámico Vitrocerámico Número focos Vitrocerámica radiante Tipo de marco Biselado Inox Stratos Cable Conexión Red (cm.) PROGRAMACIÓN Avisador acústico CONTROL DE FUNCIONAMIENTO Visualización de potencias por display Número sensores on/off Sensor selección de potencias (+/-) Mandos Touch Piloto indicador placa encendida Display Display Display Display Display Display Display Display Ubicación de los mandos Frontal Frontal Frontal Frontal Frontal Frontal Frontal Frontal Desconexión automática de seguridad Pilotos calor residual 4 display 3 display 3 display 3 display 3 display 4 display 4 display 4 display Termostato de seguridad focos Bloqueo de seguridad DATOS TÉCNICOS Potencia total eléctrica (Kw) 7,7 5,7 5,7 5,7 5,7 5,7 6,3 6,3 Tensión/Frecuencia (V/Hz) / / / / / / / /50-60 DATOS FOCOS Delantero derecho Delantero iquierdo Central derecho Central Trasero derecho Trasero izquierdo DIMENSIONES Dimensiones (mm) Potencia (kw) 1,2 1,2 1,2 Dimensión (mm) Potencia (kw) 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,8 1,8 1,8 Dimensión (mm) Potencia (kw) 1,8 2,7/1,95/1,05 2,7/1,95/1,05 2,7/1,95/1,05 2,7/1,8 Dimensión (mm) /210/ /210/ /210/ /210 Potencia (kw) 2,7/1,8 Dimensión (mm) 270/210 Potencia (kw) 2,1/0,7 2,1/0,7 2,1 Dimensión (mm) 206/ / Potencia (kw) 2/0,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,2/1,8 1,2 1,2 Dimensión (mm) 180/ / Ancho / / / / /630 Fondo / / / / /525 Alto / /57 55/57 55/57 Altura del aparato bajo encimera (mm) / /53 51/53 51/53 90

34 Vitrocerámicas polivalentes VITROCERÁMICAS 2VFP-400X PRESTACIONES GENERALES Número de focos Radiante Quick Rapid 4 Manguera conexión horno-placa Tipo de marco Acero Inoxidable Cable conexión red (cm) 125 CONTROL DE FUNCIONAMIENTO Mandos en horno o portamandos Mandos (0-6 posiciones) 4 Piloto indicador placa encendida Ubicación de los mandos Exterior Pilotos calor residual 4 Termostato de seguridad focos DATOS TÉCNICOS Potencia total (kw) 6,2 Tensión / Frecuencia (V/Hz) /50 DATOS FOCOS Delantero derecho Potencia (kw) 1,7 Dimensión (mm) 180 Delantero izquierdo Potencia (kw) 1,2 Dimensión (mm) 145 Trasero derecho Potencia (kw) 1,2 Dimensión (mm) 145 Trasero izquierdo Potencia (kw) 2,1 Dimensión (mm) 210 DIMENSIONES Ancho (1) 577/590 Dimensiones (mm) Fondo (1) 507/520 Alto 54 Altura del aparato bajo encimera (mm) 50 PLACAS (1) El valor menor es para placas con marco inox. y el mayor para placas s. LIMPIADOR ESPECIAL Fagor recomienda para la limpieza de sus placas Vitrocerámicas e Inducción el limpiador VITRO CLEN. 91

35 Crystal-gas // Tradicionales // Modulares CRYSTAL-GAS TRADICIONALES 5 GAS 3 GAS 4 GAS 5 GAS 4 GAS 3 GAS 6CFI-5GLST CFI-3GLSTA 6CFI-4GLS 3FI-95GLSTX 3FI-5GLSTX 6FI-4GLSX 6FID-4GLSX 6FI-3GLSTX PRESTACIONES GENERALES Material de la superficie Vidrio templ. Vidrio templ. Vidrio templ. Acero inox. Acero inox. Acero inox. Acero inox. Acero inox. Número focos Gas Encendido electrónico Parrillas independientes de hierro fundido Parrillas dobles de hierro fundido Parrillas dobles esmaltadas Cable Conexión Red (cm) CONTROL FUNCIONAMIENTO Mandos gas Ubicación de los mandos Frontal Frontal Frontal Frontal Frontal Frontal Frontal Frontal Sistema seguridad por termopar DATOS TECNICOS Potencia total gas (kw) 11,1 7,5 7, ,5 7,5 7,5 11,3 Tensión/Frecuencia (V/Hz) / / / / / / / /50 DATOS FOCOS Delantero derecho Potencia (kw) 1 0, Delantero izquierdo Potencia (kw) 1,75 1,75 3 1,75 1,75 1,75 1,75 Central derecho Potencia (kw) 3,5 Central Potencia (kw) 3,6 3,5 Central izquierdo Potencia (kw) 3,6 3,6 Trasero derecho Potencia (kw) 3 3,1 1,75 1,75 3 1,75 1,75 Trasero izquierdo Potencia (kw) 1,75 3,0 1,75 1,75 3,0 3,0 DIMENSIONES Dimensiones (mm.) Ancho Fondo Alto MODULARES INDUCCIÓN VITROCERÁMICAS CRYSTAL GAS 3MF-2IAX 3MFT-2AX 2MCF-2GSAX PRESTACIONES GENERALES Material de la superficie Vitrocerámico Vitrocerámico Vidrio templado Inducción 2 Número Vitrocerámica radiante 2 de focos Gas 2 Encendido electrónico Kit tirante unión módulos (opcional) Cable Conexión Red (cm) PROGRAMACIÓN Avisador acústico CONTROL DE FUNCIONAMIENTO Visualización de potencias por display Número sensores on/off 2 1 Sensor selección de potencias (+/-) 2 2 Mandos gas 2 Mandos Touch Piloto indicador placa encendida Display Display Ubicación de los mandos Frontal Frontal Frontal Sistema detección de recipientes Desconexión automática de seguridad Sistema seguridad por termopar Pilotos calor residual 2 Display 2 Display Termostato de seguridad focos Bloqueo de seguridad DATOS TÉCNICOS Potencia total eléctrica (kw) 3,6 3,2 Tensión/Frecuencia (V/Hz) / / /50 DATOS FOCOS Delantero central Potencia (kw) 2,2 1,2 1,5 Dimensión (mm) Trasero central Potencia (kw) 3,1 2/0,8 3,1 Dimensión (mm) DIMENSIONES Dimensiones (mm) Ancho Fondo Alto Ejemplo de combinación con dos placas modulares. (*) Fórmula para dos o más placas: X = (N-1) N = Número de placas a instalar 92

36 Polivalentes crystal-gas y tradicionales // Accesorios CRYSTAL-GAS TRADICIONALES 4 GAS 6CFP-4GLS 2FPD-4GLSX PRESTACIONES GENERALES Material de la superficie Vidrio templ. Acero inox. Número focos Gas 4 4 Encendido electrónico Tipo de marco, redondeado Mangera de conexión horno placa Parrillas independientes de hierro fundido Parrillas dobles esmaltadas Cable Conexión Red (cm) CONTROL FUNCIONAMIENTO Mandos en Horno / Portamandos Mandos gas 4 4 Ubicación de los mandos Externo Externo Sistema seguridad por termopar DATOS TÉCNICOS Potencia total gas (kw) 8,75 8,75 Tensión/Frecuencia (V/Hz) / /50 DATOS FOCOS Delantero derecho Potencia (kw) 1 1 Delantero izquierdo Potencia (kw) 3 3 Trasero derecho Potencia (kw) 3 3 Trasero izquierdo Potencia (kw) 1,75 1,75 DIMENSIONES Dimensiones (mm) Ancho Fondo Alto PLACAS MODELO, COD. Y EAN CARACTERÍSTICAS TU-30X COD EAN-13: Accesorio opcional Tirante unión módulos. Acabado inox. Válido para instalar juntas dos placas Modulares en hueco de encastre standard ( x mm). ACC. PORTAPERNOS COD EAN-13: ACC. INVERSOR COD EAN-13: Accesorios para combinar placas y hornos con sistemas de polivalencia distintos. Horno polivalente antiguo con placa nueva o viceversa. 93

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