Oferta y Demanda Mundial y Costos de Producción en Centro. Ramacafé Managua, Nicaragua Agosto 2008
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- Ángeles Vargas Vega
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1 Oferta y Demanda Mundial y Costos de Producción en Centro América Ramacafé Managua, Nicaragua Agosto 2008
2 Commodities en las noticias Recientes afirmaciones de reportes de analistas Debemos esperar un crecimiento estable en los países desarrollados, aún cuando los consumidores de estos países deban lidiar con una economía débil y con altos precios de la comida y la energía Las limitaciones de tierra, agua, fertilizantes y mano de obra continuarán apoyando los precios del café "En el mediano plazo, sólo es posible una expansión moderada de la producción En el largo plazo, la expansión del área sembrada podría ser complicada debido a la cada vez mayor preocupación por el medio ambiente
3 Oferta y Demanda Global Corto Plazo Proyecciones de Cosecha de Brasil En el Corto Plazo, el balance entre la Oferta y la Demanda presentará un leve superávit. Fuente: Unidad de Estadística de Mercon Millones de sacos de 60 kg de café verde
4 Oferta y Demanda Global En el Largo Plazo Déficit Suposiciones de Crecimiento de la Demanda Países Productore s Países Consumido res Fuerte 5.0% 1.5% Moderada 4.0% 0.5% Estancada 1.0% 0.5% Asumiendo un crecimiento de moderado a fuerte de la demanda, una oferta estable y ningún evento climático de gran magnitud, podemos predecir un déficit potencial en 3 años. Fuente: unidad de Estadística de Mercon Millones de sacos de 60 kg de café verde
5 Costos de Producción en Centro América
6 Producción Cosecha 2007/08 Centro América La producción total en 07/08 fue de 12MM de sacos Esto representa entre el 8% y 10% del suministro mundial Fuente: Unidad de Estadísticas de Mercon Millones de sacos de 60 kg de café verde
7 Costos de Producción 2006 vs Incluye todo el costo hasta FOT Beneficio Centavos por libra % +26% +36% +37% +33% +24% Los costos de producción han aumentado entre el 25% y el 37% Fuente: Unidad de Estadística de Mercon
8 Costos de Producción 2006 vs Incrementos Brutos Cents per pound En términos generales, el incremento ha sido de 20 a 30 centavos por libra. Fuente: Unidad de Estadística de Mercon
9 Costos de los Fertilizantes 2006 vs Centavos por libra % +47% +49% +19% +61% +43% El Fertilizante ha sido el mayor causante del incremento de los costos. Fuente: Unidad de Estadística de Mercon
10 Costos de Mano de Obra 2006 vs Centavos por libra % +41% +26% +27% +20% +37% El segundo mayor causante ha sido la mano de obra. Source: Mercon Statistical Unit
11 Caso de Estudio: Costo de la Canasta Básica en Nicaragua Centavos por libra 75% aumento! 28% aumento La situación de Nicaragua es parecida a la del resto de la región, donde el costo de la canasta básica ha incrementado dramáticamente. Fuente: Unidad de Estadística de Mercon
12 Costos de producción y su impacto en la oferta - Centro América 1. El aumento del precio final ha beneficiado al productor. 2. Sin embargo, la mayoría de las ganancias han sido mermadas por los altos costos de producción. 3. Hace dos años, los precios debajo de 120 hubiesen promovido inversiones importantes, así como mejoras en el cuidado de las plantaciones. 4. Hoy, 120 no es suficiente a menos que los precios se estabilicen a niveles mayores y que la producción no crezca en el resto de países productores (fuera de Centro América). Source: Mercon Statistical Unit
13 Precios finales que promoverían la inversión y conllevarían a mayores cosechas. Centavos por libra Si los precios se estabilizan entre 140 a 150, podríamos ver una mejora del 25% en los rendimientos en toda la región. Fuente: Unidad de Estadística de Mercon
14 Región Centroamericana Rendimientos Actuales y Potenciales Hoy el rendimiento promedio a través de la región es de 15 sacos/hectárea. Con un mejor cuidado de las plantaciones, los rendimientos pueden llegar a 19 sacos/hectárea dentro de 3 a 4 años. Source: Mercon Statistical Unit
15 Pronóstico de Oferta para Centroamérica. Asumiendo un incremento del 25% en los rendimientos, el total de la producción de la región podría incrementarse en 3 millones de sacos en 3 a 4 años. Fuente: Unidad de Estadística de Mercon Millones de sacos de 60 kg café verde
16 Resumen Actualmente, la oferta mundial no ha crecido al mismo ritmo de la demanda mundial. El crecimiento la oferta proviene de mayores rendimientos y/o expansión de la hectárea Una expansión significativa en hectáreas es poco probable en Centroamérica, pero mayores rendimientos si son viables en el corto plazo. En Centroamérica, precios finales de 140 a 150 deben llevar a notables mejoras en el. Con un mejor cuidado de las plantaciones, los rendimientos pueden mejorar en un 25% en toda la región. Lo que equivale a 3MM más de sacos de café.
17 MUCHAS GRACIAS
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