Bloque temático Turismo y territorio Curso Tercero. Optativa de mención dirección turística Horas de trabajo autónomo

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1 PLAN DOCENTE Código Asignatura Planificación turística Bloque temático Turismo y territorio Curso Tercero Tipos asignatura Horas presenciales Optativa de mención dirección turística 60 horas Créditos Horas de trabajo autónomo 6 cr. ECTS 90 horas BREVE DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA La Planificación Turística constituye uno de los procesos clave' en el desarrollo sostenible de cualquiera actividad y/o destino turístico. En la actualidad, toda organización turística contempla sus actividades dentro de de un marco previamente planificado, que dicta el rumbo a seguir y las decisiones a tomar. La Planificación Turística se desarrolla en un entorno cada vez más complejo con múltiples agentes implicados en su despliegue y con factores sociales, económicos y medioambientales que la afectan y transforman. De la correcta planificación de un proyecto turístico dependerá el futuro de la actividad, la institución y los profesionales que intervienen. Resulta, por lo tanto, una asignatura fundamental por el correcto aprendizaje de un futuro gestor turístico con capacidad para decidir sobre el territorio donde trabaja y que afecta a todas las empresas e instituciones que si desarrollan. En esta asignatura el alumno tiene la oportunidad de familiarizarse con los conceptos clave, los métodos y las herramientas de la Planificación Turística. Por lograrlo, el aprendizaje se centra en que el alumno identifique el rol de los agentes participantes de la actividad turística en una destinación; analice los modelos de desarrollo territorial implantados y sus repercusiones; y diseñe estrategias competitivas por la mejora de la destinación aplicando los instrumentos de planificación territorial más adecuados. La asignatura forma parte obligatoria de la especialización en Dirección Turística del Grado y resulta materia imprescindible de estudio para avanzar en el itinerario de Planificación y gestión de Destinos Turísticas. COMPETENCIAS GENÉRICAS Trabajo en equipo. Sostenibilidad (capacidad de valorar el impacto social y medioambiental de actuaciones en su ámbito/capacidad de manifestar visiones integradas y sistemáticas). 1

2 COMPETENCIAS ESPECÍFICAS Planificar, organizar, gestionar y controlar los distintos tipos de organizaciones turísticas. Identificar, revalorar y gestionar el patrimonio cultural y natural para uso turístico. Gestionar espacios y destinos turísticos Conocer y manejar las tecnologías de la información y los sistemas de gestión de la información en turismo OBJETIVOS DEL APRENDIZAJE - Establecer sistemas de comunicación con el equipo y mecanismos de seguimiento y control del desarrollo de las tareas asignadas a los diferentes miembros del equipo: - Establecer grupos de trabajo participativos en la confección de los trabajos vinculados a la asignatura. - Abrir foros a través del campus virtual para reforzar la comunicación ya establecida entre el profesor y el alumno a través de las horas de docencia y lo corréis electrónico. - Proporcionar al alumno técnicas para ser capaz de identificar objetivos comunes y saber coordinar acciones con otros compañeros: - Diseñar estrategias dentro de las sesiones de presentación de trabajo para que los alumnos identifiquen los objetivos que se pretenden. - Formular estrategias que no provoquen efectos negativos sobre el patrimonio cultural y natural, así como a los elementos, actividades y dinámicas tradicionales de las comunidades locales, fomentando su conservación, protección y su puesta en valor: - Sensibilizar mediante el estudio de casos reales, los efectos generadores de las malas prácticas turísticas. - Fomentar el conocimiento de los procesos de planificación turística menos agresivos con el territorio, especialmente aquellos que preservan y potencian las formas locales de desarrollo. - Ser capaz de diseñar y desarrollar proyectos turísticos que se fundamenten en los criterios de sostenibilidad, es decir, siente viable ecológicamente a largo plazo, viable económicamente y equitativo para las comunidades locales desde una perspectiva ética y social: Identificar en los trabajos de la asignatura los criterios de sostenibilidad necesarios por la correcta ejecución del proyecto. 2

3 - Conocer las estructuras político- administrativas que ejercen la actividad en materia turística y saber exponer las diferentes estrategias de gestión y política turística que las administraciones públicas desarrollan, así como conocer los impactos que esta genera: - Aplicar la legislación que ordena el territorio a la gestión del Turismo. - Identificar los Planes de ordenación Urbana Municipal (POUM) - Distinguir las directrices europeas que afectan a la planificación turística de las políticas regionales. - Identificar los principios normativos de los espacios territoriales de alto impacto turístico. - Conocer acciones que deben garantizar el uso turístico y la conservación de los bienes patrimoniales: - Identificar los usos del suelo de los espacios turísticos y su desarrollo territorial. - Aplicar manual de buenas prácticas para la gestión de los atractivos turísticos. - Conocer el ámbito de la planificación turística todo familiarizándolo con los conceptos y las herramientas básicas de esta materia (espacio turístico, ordenación del territorio, puesta en valor de los recursos turísticos, etcétera): - Relacionar el contexto actual de la planificación turística con la realidad económica y social de la actividad turística. - Explicar los componentes básicos de un proceso de planificación turística. - Comprender los factores determinantes de la localización turística y diseñar actuaciones operativas de mejora: - Identificar el grado de desarrollo turístico de una destinación. - Plantear estrategias de competitividad de las destinaciones turísticas. - Conocer las diferentes tipologías de planificación turística que existen en una visión de implementación sostenible, así como los principios, reglas y procedimientos del desarrollo: - Explicar las tipologías de planificación turística y sus tendencias. - Dotar de los conocimientos y herramientas básicas de cartografía y herramientas digitales por el trabajo en la gestión y planificación de los destinos turísticos: - Aplicar los Sistemas de Información Geográfica por el análisis y medida de la competitividad turística de un territorio. - Identificar las TIC como un instrumento para la toma de decisiones en la gestión territorial turística. 3

4 METODOLOGIA DE APRENDIZAJE A continuación se especifican las metodologías de enseñanza-aprendizaje de la materia que se aplicarán para lograr las competencias a trabajar, así como la concreción en su desarrollo: - Teoría: clases magistrales, conferencias, trabajos en grupo. - Teoría-práctica: actividades de aplicación, aprendizaje basado en problemas, resolución de problemas, ejercicios prácticos, búsqueda de información. - Prácticas de ordenador: se utilizan herramientas online y software específico para mejorar la aplicabilidad de los contenidos teóricos y de las actividades teórico prácticas. SISTEMA DE EVALUACIÓN Esta materia considera principalmente la adquisición de competencias con un alto componente cognitivo juntamente con la demostración de determinadas habilidades resultado de la aplicabilidad y comprensión del conocimiento, es por eso por lo que los elementos de evaluación, vinculados a las propias estrategias de aprendizaje, incorporan la combinación de: Pruebas individuales a partir de: - Ejercicios objetivos de preguntas cortas o de desarrollar - Fórums virtuales - Portafolio - Casos prácticos - Resolución de problemas - Talleres Pruebas grupales: - Talleres - Lluvia de ideas - Mesas de debate CRONOGRAMA ORIENTATIVO DEL CURSO Desarrollo temas Tema 1. Análisis y planificación de los espacios y destinos turísticos - La territorialidad de la actividad turística. La sostenibilidad y los espacios turísticos - Enfoques y tendencias de la ordenación turística. Modelos evolutivos de los destinos - La ordenación del territorio turístico. Conceptos clave y características 4

5 - Organizaciones y empresas dedicadas a la planificación turística Tema 2. Teniques e instrumentos para la planificación de destinos y aéreas turísticas - Las herramientas de ordenación territorial (Planes Generales, Planes Sectoriales, Planes especiales,...) - Las fases de un proyecto de desarrollo y planificación turística - Análisis de casos representativos - Instrumentos y técnicas en el proceso de elaboración de planes - Sistema de Indicadores turísticos y potencialidad de recursos - Indicadores de capacidad de carga turística - El estudio de integración paisajística de los espacios turísticos - Las TIC aplicadas a la planificación y gestión - Análisis de mercados como instrumento - Modelos de planificación en destinos sostenibles Tema 3. La Planificación en los principales espacios turísticos - La reconversión en los espacios turísticos de litoral - El desarrollo de los espacios rurales - La protección en los ámbitos de montaña i espacios naturales protegidos - - La concentración de los espacios urbanos y ciudades históricas 5