UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO CARRERA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA SYLLABUS

Transcripción

1 UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO CARRERA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA SYLLABUS I. INFORMACION GENERAL 1. Asignatura : BIOLOGÍA 2. Código de Asignatura : EF Créditos : 3 4. Requisito : Ninguno 5. Semestre : II 6. Ciclo : Primero 7. Duración : 17 semanas 8. Docente : Blgo. Ronald Mauricio Tarazona Delgado II. SUMILLA La asignatura de Biología es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al área de formación profesional general, cuyo propósito es facilitar en el estudiante el desarrollo de competencias sobre el conocimiento básico de los organismos vivos y sus características generales, poniendo especial atención en los aspectos relacionados a la biología humana. Comprende: La Ciencia y el método científico, Biomoléculas, Biología Celular, Reproducción Celular y Genética. Constituye la base para el entendimiento de los procesos fisiológicos, bioquímicos y farmacológicos aplicados a los seres vivos. III. COMPETENCIAS COMPETENCIAS GENERALES Describe los procesos biológicos fundamentales que ocurren en los seres vivos con especial atención en el ser humano. Valora la aplicación de los conocimientos de los procesos biológicos en su vida diaria y su formación profesional. IV. PROGRAMA CALENDARIZADO PRIMERA UNIDAD: LA CIENCIA- EL MÉTODO CIENTÍFICO- GLÚCIDOS- LÍPIDOS Y PROTEÍNAS. Competencia específica Describe la ciencia como conocimiento organizado, los criterios de unificación de las actividades bióticas considerando: metabolismo, homeostasis, crecimiento, reproducción, relación, adaptación y evolución. Describe los bioelementos y Biomoléculas inorgánicas, resaltando sus funciones biológicas.

2 Duración: 06 Semanas Del 5 de Setiembre al 10 de Octubre de 2016 SEMANA CONTENIDO Sesión inaugural. Lineamientos generales. Evaluación diagnóstica. Surgimiento de la ciencia. La ciencia como conocimiento organizado. Tipos de ciencia. El método científico: Pasos del método científico. Describe el surgimiento de la ciencia, los tipos de ciencia y los pasos del método científico utilizando un mapa conceptual. Reconoce las materiales de laboratorio in situ. Manifiesta una actitud en favor de la investigación biológica. Muestra cuidado y responsabilidad en el manejo de equipos e instrumentos de laboratorio. es: La ciencia de la biología. Conceptos generales. Ser vivo. Criterios de unificación de las actividades bióticas: Metabolismo, Homeostasis, Crecimiento, Reproducción Relación, Adaptación, Evolución Instrumentos y Técnicas de estudio utilizadas en Biología. Diferencia las características del ser vivo en una rueda de atributos. Reconoce la utilidad y los componentes del microscopio en el laboratorio. es Valora la importancia del estudio de los seres vivos y el uso del microscopio como instrumento fundamental en las ciencias biológicas. Bioquímica: Importancia y aplicaciones. Bioelementos y Biomoléculas presentes en los seres vivos. Estudio de las biomoléculas inorgánicas: Agua. Estructura y funciones biológicas. Propiedades del agua. ph. Sustancias Buffer. Sales y gases. Describe correctamente la importancia y aplicaciones de la bioquímica. Así como la estructura y propiedades del agua, sales y gases y el rol biológico que cumplen. Comprende la importancia de los bioelementos, del agua, del ph y los buffer en la homeostasis del organismo. Biomoléculas Orgánicas I: Glúcidos. Concepto. Funciones biológicas. Clasificación: Monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Reconoce a los glúcidos experimentalmente Valora la importancia de los glúcidos en el organismo. Lípidos. Concepto. Funciones biológicas. Propiedades. Clasificación: Lípidos simples, complejos y derivados.

3 6 Reconoce a los lípidos experimentalmente. Valora la importancia de los lípidos en el organismo. Biomoléculas Orgánicas II: Proteínas. Concepto. Funciones biológicas. Componentes: Aminoácidos. Enlace peptídico. Clasificación de las proteínas. Clasifica a las a las proteínas. Reconoce a las proteínas experimentalmente. Valora la importancia de las proteínas y sus funciones biológicas. SEGUNDA UNIDAD: ENZIMAS Y ÁCIDOS NUCLEICOS Competencias específicas: Describe a las enzimas como moléculas importantes en los procesos bioquímicos de la célula, considerando su estructura y modo de acción. Describe a los ácidos nucleicos incluyendo su estructura y funciones biológicas. Duración: 03 Semanas Del 17 al 31 de Octubre de 2016 SEMANA CONTENIDO Enzimas: Concepto, propiedades, localización en la célula, modo de acción y factores que modifican su actividad. Cofactores enzimáticos. Zimógenos 7 Clasifica a las enzimas en un mapa conceptual. Reconoce la actividad enzimática experimentalmente. Aprecia la importancia de las enzimas en el metabolismo. 8 EXAMEN PARCIAL Biomoléculas Orgánicas III: Ácidos nucleicos. Concepto. Funciones biológicas. Nucleótidos y su estructura: Ácido fosfórico, pentosa y base nitrogenada. Clasificación: DNA y RNA. Fisiología de los ácidos nucleicos. 9 Clasifica a los ácidos nucleicos en un mapa conceptual. Reconoce a los ácidos nucleicos experimentalmente. Valora la importancia de los ácidos nucleicos como moléculas informacionales.

4 TERCERA UNIDAD: BIOLOGÍA CELULAR Y GENÉTICA. Competencias específicas Describe las propiedades esenciales de la célula a nivel estructural y funcional. Duración: 04 Semanas: Del 07 al 28 de Noviembre de 2016 SEMANA CLASE CONTENIDO Biología celular I: Célula. Concepto. Breve reseña: Robert Hooke. Leeuwenhoek. Schleiden y Schwann. La teoría celular. Célula procariota: Características y estructura. Tinción de Gram Organización de la estructura de una célula procariota en un mapa 10 conceptual. Reconocimiento de la célula procariota en el laboratorio empleando tinciones Valora la importancia del estudio de los microbios en los aspectos ecológico, industrial y en salud pública. Biología celular II: Célula eucariota I. Características. Estructura: Envoltura celular. Membrana celular: Modelo del Mosaico fluido. Fisiología de la membrana celular: Transporte pasivo y activo. Potencial de membrana. Uniones celulares, tipos. Moléculas de adhesión celular: cadherinas, selectinas, integrinas. Matríz extracelular. 11 Distingue la estructura y características de la célula eucariota empleando una rueda de atributos. Reconocimiento de la célula eucariota en el laboratorio empleando tinciones. Valora la importancia del conocimiento de los componentes celulares. Célula eucariota II: Citoplasma: Matriz citoplasmática. Sistema de endomembranas. Organelos membranosos y no membranosos. Inclusiones citoplasmáticas. Citoesqueleto. 12 Analiza la importancia de los componentes celulares empleando un esquema. Identifica los componentes celulares en muestras diversas. Valora el conocimiento de los componentes celulares Célula eucariota III: El núcleo y sus partes. Cromatina y su 13 organización. Cromosomas, morfología, características, tipos. Cariotipo humano. Aneuploidias cromosómicas.

5 Distingue la estructura del núcleo celular en un metaplan. Elabora el cariotipo humano en el laboratorio. Valora el conocimiento del núcleo como parte fundamental de la célula eucariota en el control y dirección de los procesos celulares. CUARTA UNIDAD: REPRODUCCIÓN CELULAR Y GENÉTICA. Describe los mecanismos de reproducción celular y los principios celulares que la rigen. Duración: 04 Semanas: Del 05 al 26 de Diciembre de 2016 SEMANA CLASE CONTENIDO 14 Ciclo celular: Concepto. Etapas del ciclo celular: Interfase y división celular. Mitosis: Concepto. Importancia. Regulación del ciclo celular: ciclinas. Describiendo el ciclo celular y sus etapas como un proceso que garantiza la supervivencia de la célula empleando una cadena de secuencias. Reconoce cromosomas y las etapas de la mitosis en el laboratorio, empleando tinción. Aprecia la importancia de la reproducción celular en la continuidad de la especie. 15 Meiosis: Concepto. Importancia. Fases. Gametogénesis. Muerte celular, tipos. Necrosis. Apoptosis, Características generales. Analiza correctamente el proceso meiótico como fundamental en la formación de gametos. Interpreta los mecanismos y diferencia los tipos de muerte celular: apoptosis y necrosis. Resalta la importancia de la reproducción celular en la continuidad de la especie. Analiza y discute los diferentes tipos de muerte celular. 16 EXAMEN FINAL 17 EXAMEN SUSTITUTORIO

6 PROGRAMACIÒN DE PRÀCTICAS SEMANA PRACTICA TEMA 1 1 Bioseguridad en el Laboratorio 2 2 Reconocimiento de Materiales 3 3 Microscopía 4 4 Reconocimiento de Carbohidratos 5 5 Reconocimiento de Lípidos 6 6 Reconocimiento de Proteínas 7 - EXAMEN PARCIAL DE PRÁCTICA 9 7 Actividad Enzimática Célula procariota - Tinción Gram 11 9 Célula Eucariota - osmosis Plastidios e Inclusiones Citoplasmáticas Cariotipo División celular - Mitosis 15 - EXAMEN FINAL DE PRÁCTICA V.- METODOLÓGIA Teoría: Para el desarrollo de las clases teóricas se utilizarán dinámicas participativas como: Exposición con interrogatorio, problematización, discusión de grupo, mapas conceptuales para lo cual se contará con diapositivas que se proyectará en multimedia. Prácticas: Las prácticas se desarrollan en el laboratorio de biología bajo la supervisión del profesor, en base a una Guía de prácticas con la descripción de los diferentes procedimientos a realizar. VI.- EVALUACIÓN La Evaluación se realiza de acuerdo al reglamento académico de la Universidad Interamericana Para el Desarrollo UNID. Que consiste en: Evaluación Diagnóstica: Que se toma el primer día de clases con la finalidad de evaluar los conocimientos previos necesarios para el desarrollo del curso; la nota es referencial que permite adoptar medidas para mejorar el rendimiento de los estudiantes Evaluación permanente: Se lleva a cabo durante el proceso educativo, permite conocer y valorar el trabajo de los alumnos, sus intereses, habilidades, actitudes, manejo de criterios e identificación de falencias que se requieren reforzar, se realiza en la teoría y las prácticas.

7 Evaluación Final: Se da en dos etapas durante el semestre académico: en la octava semana y en la decimosexta semana, ambas constituidas por diferentes rubros: actividades aplicativas y productos; responsabilidad, asistencia, compromiso y cumplimiento de normas; prácticas y el examen escrito. Tiene como finalidad promover al alumno al ciclo académico siguiente. Examen escrito 60% Prácticas calificadas: 30% Evaluación (responsabilidad, asistencia, compromiso y cumplimiento de normas) 10% El Promedio Final se obtendrá mediante la fórmula siguiente: P 1 P PF 2 2 Los alumnos desaprobados en el examen escrito parcial o final, o que de manera voluntaria deseen elevar su nota de uno de los exámenes escritos, tendrán derecho a un examen sustitutorio cuya nota reemplazará al calificativo más bajo obtenido. El alumno para obtener la calificación final de la asignatura deberá rendir todas las evaluaciones propuestas en la asignatura. El alumno para tener derecho a la evaluación final deberá haber asistido como mínimo al 70% de las clases programadas. VII.- FUENTES DE INFORMACIÓN 1. Karp, G. Biología Celular y Molecular. 6ta Edición. México. Editorial Mc Grall Hill Albert, et al. Introducción a la Biología Celular. 3ra Edición. México. Editorial Panamericana Campbell, Raeece. Biología. 7ma Edición. Editorial Panamericana Curtis H, Barnes S. Invitación a la biología. 6ª edición. Buenos Aires: Médica Panamericana; Mckee, Trudy.Bioquímica. Las Bases Moleculares de la Vida.4ª Ed. España. Mc Graw Hill Macarulla J, Goñi F. Biomoléculas: lecciones de Bioquímica Estructural. 3ª ed. Ediciones Reverté, S.A; 2007 agosto. 7. De Robertis E, Hib J, Ponzio R. Biología celular y molecular. 15ª ed. Buenos Aires: Ateneo Pierce, Benjamín A. Genética. Un enfoque conceptual. 2ª Ed. España. Panamericana Renneberg, R. Biotecnología para principiantes. 1ª ed. Barcelona Smith, J. Biotecnología. 1º ed. Zaragoza. 2006