Liz Chahua Saray Siura

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Trinidad Padilla Gil
hace 7 años
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1 UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA FACULTAD DE AGRONOMÍA Programa de Hortalizas EVALUACIÓN N DE CINCO CULTIVARES DE ESPINACA (Spinacia oleracea L.)BAJO CULTIVO ORGÁNICO XIV CONGRESO PERUANO DE HORTICULTURA AREQUIPA 26 Liz Chahua Saray Siura

2 OBJETIVOS Evaluar el rendimiento y calidad de cinco cultivares de espinaca ( Spinacia oleracea L.) Determinar la mejor época de siembra para cada cultivar Determinar la productividad de espinaca en un sistema de producción n orgánico

3 JUSTIFICACION Incremento de los cultivos con alto valor nutricional. Incremento del consumo de productos sanos, la agricultura orgánica es una muy buena alternativa.

4 DESCRIPCIÓN N DE LOS TRATAMIENTOS Tratamiento Nombre del cultivar Características del cultivar Campo Alegre I T 1 Polinización abierta T 2 Hyb Híbrido T 3 Falcón Híbrido T 4 Bolero Híbrido T 5 Quinto Híbrido

6 VARIABLES DE ESTUDIO Y DISEÑO O ESTADÍSTICO STICO VARIABLES DE ESTUDIO DISEÑO O ESTADISTICO Rendimiento Número de hojas Altura de planta Longitud y ancho de hoja Longitud de pecíolo Porcentaje de materia seca Diseño o de Bloques completamente al azar con cinco tratamientos y tres repeticiones cada uno. En dos épocas de siembra

7 RENDIMIENTO DE CINCO CULTIVARES DE ESPINACA (Spinacia oleracea L.) BAJO CULTIVO ORGÁNICO EN DOS MOMENTOS DE SIEMBRA. LA MOLINA 1º Siembra (Julio - Octubre, 25) Tratamientos tn/ha O.P 28,68 a Híbrido 35,88 a Falcon 43,42 a Bolero 4,83 a Quinto 46,27 a Promedio 39.1 Nivel significación n.s. Coeficiente de Variabilidad 26.46% 2º Siembra (Oct Enero 26) Tratamientos tn/ha O.P 8,93 b Híbrido 13,15 ab Falcon 13,17 ab Bolero 1,27 ab Quinto 15,54 a Promedio 12,21 Nivel significación n.s. Coeficiente de Variabilidad 24,37%

8 RENDIMIENTO DE CINCO CULTIVARES DE ESPINACA ( (Spinacia oleracea L.)BAJO CULTIVO ORGÁNICO. En dos momentos de siembra tn / ha O.P Hyb Falcon Bolero Quinto Promedio Tratamientos 1º siembra 2º siembra Rdto. Nacional: 1-12 tn/ha

9 RENDIMIENTO EN SECO DE CINCO CULTIVARES DE ESPINACA ( (Spinacia oleracea L.)BAJO CULTIVO ORGÁNICO. En dos momentos de siembra tn / ha 5 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1,5 O.P Hyb Rendimiento de materia seca Falcon Bolero Quinto Tratamientos 1º siembra 2º siembra

10 NÚMERO DE HOJAS EN ESPINACA 1º Siembra (Julio Octubre 25) Días después de la siembra 2º Siembra ( Octubre 25 Enero 26) Días después de la siembra Cultivar 18 DDS 25 DDS 32 DDS 39 DDS O.P Hyb 2.5 b 4.7 c 6.8 b 7.53 b 3.7 a 6.6 b 7.4 ba 8.27 ba Falcon 3.57 a 5.47 cb 6.97 b 7.47 b Bolero 3.37 ba 5.73 cb 7. b 8.5 ba Quinto 4. a 7.3 a 8.53 a 9.2 a Nivel Sig. n.s * n.s n.s Cultivar O.P Hyb Falcon Bolero Quinto Nivel Sig. 17 DDS 3,93 bc 4,2 b 3,93 bc 3,47 c 4,8 a C.V (%) C.V 7.18% 7.7% 9.52% 12.95% ** 24 DDS 6,7 b 6,47 b 5,93 b 5,67 b 7,87 a ** 31 DDS 9,93 a 1,47 a 9,93 a 9,67 a 11,4 a n.s 38 DDS 11,73 b 13,38 b 12,8 b 11,67 b 16,73 a *

11 Evolución n del número n de hojas en espinaca (Spinacia oleracea L.) en dos momentos de siembra Número de hojas º SIEMBRA(Julio-Octubre 25) 18 DDS 25 DDS 32 DDS 39 DDS Tiempo (DDS) O.P Hyb Falcon Bolero Quinto Número de hojas Nº DE HOJAS DE ESPINACA EN DOS MOMENTOS DE SIEMBRA 5 2º SIEMBRA (OCTUBRE 25-ENERO 26) 18 DDS 25 DDS 32 DDS 39 DDS Tiempo (DDS) O.P Hyb Falcon Bolero Quinto Número de hojas DDS 25 DDS 32 DDS 39 DDS 1º Siembra 2º Siembra Tiempo (DDS)

12 EMISIÓN N DE BROTES LATERALES

13 EMISIÓN N DE BROTES LATERALES

14 TAMAÑO O DE PLANTA DE ESPINACA (Spinacia oleracea L.) 1º SIEMBRA(JULIO-OCTUBRE 25) 3 ALTURA DE CINCO CULTIVARES DE ESPINACA EN DOS MOMENTOS DE SIEMBRA.LAMOLINA Tamaño en cm O.P Hyb Falcon Bolero Quinto 25 Longitud encm º Siembra 2º Siembra DDS 25 DDS 32 DDS 39 DDS Tiempo (DDS) 2º SIEMBRA(OCTUBRE 25- ENERO 26) 17 DDS 24 DDS 31 DDS 38 DDS Tiempo( DDS) Tamaño en cm O.P Hyb Falcon Bolero Quinto 18 DDS 25 DDS 32 DDS 39 DDS Tiempo (DDS)

15 Tamaño o de planta de espinaca (Spinacea oleracea L.) en dos momentos de siembra. 1º Siembra ( Julio-Octubre 25) 2º Siembra ( Octubre 25-Enero 26)

16 ANCHO Y LARGO DE HOJA, LONGITUD DE PECÍOLO DE CINCO CULTIVARES DE ESPINACA ( (Spinacea oleracea L.) L.) BAJO CULTIVO ORGÁNICO (JULIO - OCTUBRE 25) (OCTUBRE 25-ENERO 26) Longitud en cm Falcon Bolero Quinto O.P Hyb Cultivares Ancho de hoja Largo de hoja Largo de peciolo Longitud en cm O.P Falcon Bolero Quinto Hyb Cultivares Ancho de hoja Largo de hoja Largo de peciolo

17 CONCLUSIONES Los cultivares híbridos h alcanzaron un mayor rendimiento inclusive en condiciones desfavorables La productividad de espinaca bajo un sistema de producción n orgánico fue mayor en el período ( Julio- Octubre 25). El mejor tratamiento fue el cv.. Quinto con 46.5 y 15.5 t/ha en cada siembra. La emisión n de brotes laterales fue mayor en el período (Octubre 25- Enero 26) como una respuesta a a una mayor temperatura. El número n de hojas no influye en el rendimiento y calidad del cultivo.

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