Análisis económico de la producción de granos y papa

Transcripción

1 Análisis económico de la producción de granos y papa Se presentan los costos simplificados de los principales cultivos para obtener un valor aceptable y de rápido cálculo. Pueden conseguirse diferencias en más o en menos según productos, zonas, rinde, superficie o demanda de servicios. No se consideran los costos del arrendamiento, excepto para papa. RESUMEN TRIGO (detalles en Tabla más adelante) Y SOJA DE SEGUNDA TRIGO SOJA 2A RUBRO $/ha % $/ha % SEMILLA 152,94 9% 262,17 37% IMPLANTACION 273,00 16% 140,00 20% FERTILIZANTE 461,29 27% 0,00 0% CONTROL DE MALEZAS 36,60 2% 80,59 11% CONTROL DE ENFERMEDADES FOLIARES 28,47 2% prorrateado CONTROL DE ISOCA 15,84 1% prorrateado 44,66 6% COSECHA 311,12 18% 97,69 14% GASTOS COMERCIALIZACION 361,33 21% 89,31 13% SEGURO CONTRA GRANIZO 73,02 4% TOTAL COSTOS 1713,60 100% 714,42 100% RENDIMIENTO 40,00 qq/ha 8,00 qq/ha PRECIO ESPERADO 77,78 $/qq 122,11 $/qq INGRESO BRUTO 3111,16 $/ha 976,87 $/ha MARGEN BRUTO 1397,56 $/ha 262,46 $/ha PRECIO NETO 68,75 $ 110,95 $ RENDIMIENTO DE INDIFERENCIA 19,67 qq/ha 5,63 qq/ha SENSIBILIDAD DE PRECIOS DE LOS PRINCPALES GRANOS Fuente: Trigo Maíz Girasol Soja Precio promedio jun 2000 a mar 2010 (pasado a pesos según tipo de cambio actual)... 48,76 38,29 82,21 80,60 Relación con el precio considerado en los análisis anteriores... 1,60 1,85 1,78 1,52 Mínimo precio... 33,45 24,99 51,99 51,99 Máximo precio... 87,85 69,32 174,10 139,84 REFERENCIAS: UTA: es la Unidad de Trabajo Agrícola, equivale a una arada; INGRESO BRUTO: es el producto del rendimiento en qq/ha por el precio del quintal en pesos; MARGEN BRUTO: se obtiene de la diferencia del Ingreso Bruto menos los Costos Directos y se expresa en pesos por hectárea, MARGEN BRUTO = INGRESO BRUTO ($/ha) - TOTAL DE COSTOS ($/ha); PRECIO NETO: se obtiene restando al precio esperado por quintal, los gastos de comercialización por quintal; PRECIO NETO = PRECIO ESPERADO/QUINTAL ($/qq) COMERCIALIZACION/QUINTAL ($/qq); RENDIMIENTO DE INDIFERENCIA: es el que alcanza para cubrir los costos y a partir del cual comienzan a percibirse los beneficios, es el costo directo sin gastos de comercialización dividido el precio neto; RENDIMIENTO DE INDIFERENCIA=(COSTO TOTAL ($/ha) - GASTOS COMERCIALIZACIÓN ($/ha))/precio NETO; INGRESO NETO: surge de la diferencia entre el Ingreso Bruto menos los gastos de comercialización y se expresa en pesos por hectárea; RETORNO POR PESO GASTADO: es la relación entre el valor neto del producto (ingreso neto menos gastos de comercialización y flete) y los costos directos descontados los gastos de comercialización y fletes. En ningún indicador se consideran impuestos, amortizaciones, intereses ni inmovilización del capital. Página 42

2 RESUMEN MAÍZ, GIRASOL Y SOJA DE PRIMERA (detalles en Tablas más adelante) MAÍZ GIRASOL SOJA RUBRO $/ha % $/ha % $/ha % SEMILLA 403,00 16% 134,33 8% 262,17 19% IMPLANTACION 355,60 14% 355,60 22% 273,00 20% FERTILIZANTE 616,60 24% 315,91 20% 102,85 7% CONTROL DE MALEZAS 142,92 6% 162,66 10% 194,56 14% CONTROL DE INSECTOS 56,56 4% 39,66 3% COSECHA 425,57 17% 321,84 20% 268,64 19% GASTOS COMERCIALIZACION 577,67 23% 257,15 16% 245,59 18% TOTAL COSTOS 2521,35 100% 1604,05 100% 1386,47100% RENDIMIENTO 60,00qq/ha 22,00qq/ha 22,00qq/ha PRECIO ESPERADO 70,93$/qq 146,29$/qq 122,11$/qq INGRESO BRUTO 4255,68$/ha 3218,36$/ha 2686,40$/ha MARGEN BRUTO 1734,33$/ha 1614, 30$/ha 1299, 93$/ha PRECIO NETO 61,30$ 134,60$ 110,95$ RENDIMIENTO DE INDIFERENCIA 31,71qq/ha 10,01qq/ha 10,28qq/ha RESUMEN PAPA (detalles en Tabla más adelante) RUBRO 971 bolsas/ha 1214 bolsas/ha $/ha % $/ha % 1- ARRENDAMIENTO 3022,50 12% 3022,50 11% 2- SEMILLA 4585,00 18% 4585,00 16% 3- LABORES 1213,40 5% 1213,40 4% 4- FUNGUICIDAS 1359,14 5% 1359,14 5% 5- INSECTICIDAS 299,64 1% 299,64 1% 6- FERTILIZANTE 1782,24 7% 1782,24 6% 7- RIEGO 3376,80 13% 3376,80 12% 8- COSECHA 4733,80 19% 5809,40 21% 9- COMERCIALIZACION 5166,78 20% 6458,48 23% TOTAL COSTOS 25539,31 100% 27906,61 100% LUGAR DE VENTA EN MERCADO EN CHACRA Rendimiento (bls/ha) Precio considerado ($/bl) 16,00 16,00 12,80 12,80 Ingreso bruto ($/ha) 15539, , , ,20 Costo total ($/ha) 25539, , , ,13 Margen bruto ($/ha) , , , ,93 Costo por bolsa ($/bls) 26,30 22,99 20,98 17,67 Rendimiento de indiferencia (bls) Se consideran bolsas de 28 kg. Página 43

3 Cotización de insumos y precios de los productos Tabla 14: Cotización de insumos y precios de los productos. Las marcas comerciales que se mencionan son meramente a título ilustrativo, en el mercado existen varias alternativas. Fecha marzo Se agradece a Acopio Nuevo, Coop. Gral Necochea, Granelsur, Hector L. Villar y Siembrebien por la cotización de los insumos. Precio $ marzo Unidad Ítem DÓLAR 4,03 U$S GAS OIL 3,77 Litro UTA 140,00 UTA PULVERIZACIÓN TERRESTRE 20,00 Ha PULVERIZACIÓN AÉREA 45,00 Ha SEMILLA DE MAIZ (Híbrido simple) 403,00 Bolsa SEMILLA DE SOJA 2,42 Kilo SEMILLA DE TRIGO 1,27 Kilo SEMILLA DE GIRASOL ( semillas) 403,00 Bolsa SEMILLA DE PAPA 85,00 Bolsa CURASEMILLA TRIGO (Dividend) 43,12 Litro INOCULANTE SOJA (sobre para 500kg) 101,84 sobre HERBICIDA (Twinpack) 47,55 Litro HERBICIDA (Misil II) 143,47 Litro HERBICIDA (Bicepack Gold) pack para 5 has 614,58 pack HERBICIDA (Glifosato) 9,72 Litro HERBICIDA PAPA (Sencorex) 80,40 Litro TENSIOACTIVO 11,28 Litro FLETE (80 km) 4,15 quintal FERTILIZANTE FOSFATO DIAMONICO ( ) 3,06 kilo UREA (46-0-0) 2,21 kilo SUPERFOSFATO TRIPLE DE CALCIO (0-46-0) 2,69 kilo INSECTICIDA: Abamectina 20,91 Litro INSECTICIDA: Endosulfán 154,15 Litro INSECTICIDA: Decis 10% 25,05 Litro INSECTICIDA: Cipermetrina 23,17 Litro INSECTICIDA: Clorpirifos 49,77 Litro FUNGUICIDA PAPA de contacto 25,19 Kilo FUNGUICIDA PAPA de acción sistémica 87,65 Kilo FUNGUICIDA: Triazol para trigo 145,35 Litro PRECIO GIRASOL Marzo 10 Rosario (promedio mes de marzo 10) 146,29 quintal PRECIO MAIZ Abril 11 Rosario (31 de marzo 10) 70,93 quintal PRECIO SOJA - Mayo 11 Rosario (promedio mes de marzo 10) 122,11 quintal PRECIO TRIGO - Enero 11 Dársena (promedio mes de marzo 10) 77,78 quintal BOLSA DE PAPA EN EL MERCADO BS. AS. (28 kg) 16,00 bolsa Página 44

4 C.R.U.B.A. LISTA DE PRECIOS ORIENTATIVOS DE COSECHA MAIZ CAMPAÑA 2010/11 SOJA HASTA 40 QQ $315,86 /HA HASTA 15 QQ $253,03 /HA HASTA 50 QQ $337,97 /HA HASTA 20 QQ $270,74 /HA HASTA 60 QQ $361,63 /HA HASTA 25 QQ $289,69 /HA HASTA 70 QQ $386,94 /HA HASTA 30 QQ $309,97 /HA HASTA 80 QQ $414,03 /HA HASTA 35 QQ $331,67 /HA HASTA 90 QQ $445,85 /HA HASTA 40 QQ $355,45 /HA Precios expresados sin IVA C.R.U.B.A. CONTRATISTAS RURALES UNIDOS DE BUENOS AIRES Contactos: /1586 Balcarce, Bs. As., Argentina Página 45

5 Costos directos y resultados esperados de trigo Tabla 15: Costos directos de trigo. (1) Columna para calcular el valor unitario de los productos que usted podrá variar, son los que figuran en letra más oscura (negrita). (2) Valor total después de hacer el cálculo de acuerdo con su costo. Productos e insumos se presentan sin impuestos. No se incluye el arrendamiento. El flete a puerto se ajustará de acuerdo con la distancia para cada caso. Calcule los fertilizantes según la recomendación del análisis de suelo, saque muestras cada 25 has. Monitoree su cultivo para aplicar solamente si es necesario herbicidas, insecticidas o fungicidas. Para más información vea la página inicial de esta sección. RUBRO DATOS PARA EL CALCULO $/ha (1) (2) PRECIO ESPERADO: 77,78$/qq RENDIMIENTO: 40qq/ha Cantidad Unidades $/unidad por ha 1) SEMILLA (propia producción, clasificada, curada y embolsada) 120 1,27 152,94 2) IMPLANTACION (labranza convencional) 1 Disco doble acción 0,70 UTA 140,00 98,00 1 Disco con rastra de dientes 0,60 UTA 140,00 84,00 Siembra con fertilizante 0,65 UTA 140,00 91,00 1,95 273,00 3) FERTILIZANTE Análisis de suelo (2 muestreos) 0,08 muestras 160,00 12, = Fosfato diamónico 80 kg 2,21 176,51 Urea 120 kg 2,21 264,77 Aplicación 1 aplicación 20,00 20,00 461,29 4) CONTROL MALEZAS Metsulfuron + dicamba (Misil II) 0,10 litro 143,47 14,35 Coadyuvante 0,2 litro 11,28 2,26 Aplicación 1 aplicación 20,00 20,00 36,60 5) CONTROL DE ENFERMEDADES FOLIARES (Depende de la variedad y las condiciones del año) Triazol 0,45 litro 145,35 65,41 Aplicación 1 aplicación 20,00 20,00 Prorrateo en tres años 28,47 5) CONTROL DE ISOCA (Depende de las condiciones del año) Cipermetrina 0,10 litro 25,05 2,51 Aplicación aérea 1 45,00 45,00 Prorrateo en tres años 15,84 6) COSECHA 10% 311,12 7) GASTOS COMERCIALIZACION Flete (80 km Puerto Quequén) 40 qq 5,10 204,00 Comisión 40 qq 3% 93,33 Paritarias 40 qq 1,60 64,00 361,33 8) SEGURO granizo 100% e incendio 80% del valor asegurado (20 qq/ha) 73,02 Página 46

6 Costos directos y resultados esperados de maíz Tabla 16: Costos directos de maíz. (1) Columna para calcular el valor unitario de los productos que usted podrá variar, son los que figuran en letra más oscura (negrita). (2) Valor total después de hacer el cálculo de acuerdo con su costo. Productos e insumos se presentan sin impuestos. No se incluye el arrendamiento. El flete a puerto se ajustará de acuerdo con la distancia para cada caso. Calcule los fertilizantes según la recomendación del análisis de suelo, saque muestras cada 25 has. Monitoree su cultivo para aplicar solamente si es necesario herbicidas, insecticidas o fungicidas. Para más información vea la página inicial de esta sección. RUBRO DATOS PARA EL CALCULO $/ha (1) (2) PRECIO ESPERADO: 70,93$/qq RENDIMIENTO: 60qq/ha Cantidad Unidades $/unidad por ha 1) SEMILLA ( semillas/ha = 1 bs) 1 bolsa 403,00 403,00 2) IMPLANTACION (labranza convencional) $/UTA 1 Disco doble acción 0,70 UTA 140,00 98,00 1 Disco liviano 0,54 UTA 140,00 75,60 1 Disco con rolo y rastra de dientes 0,65 UTA 140,00 91,00 Siembra con fertilizante 0,65 UTA 140,00 91,00 2,54 355,60 3) FERTILIZANTE Análisis de suelo (2 muestreos) 0,08 muestras 160,00 12, = Fosfato Diamónico 80 kg 3,06 244,70 Urea 140 kg 2,21 308,90 Aplicación urea con escardillo 0,45 UTA 140,00 63,00 616,60 4) CONTROL MALEZAS Herbicida (s-metolacloro y atrazina) 0,2 pack 614,58 122,92 Aplicación 1 aplicac. 20,00 20,00 142,92 5) COSECHA 10,00% 425,57 6) GASTOS COMERCIALIZACION Flete (80 km Puerto Quequén) 60 qq 5,10 306,00 Comisión 60 qq 3% 127,67 Paritarias 60 qq 1,60 96,00 Secado 60 qq 0,80 48,00 577,67 Página 47

7 Costos directos y resultados esperados de girasol Tabla 17: Costos directos de girasol. (1) Columna para calcular el valor unitario de los productos que usted podrá variar, son los que figuran en letra más oscura (negrita). (2) Valor total después de hacer el cálculo de acuerdo con su costo. Productos e insumos se presentan sin impuestos. No se incluye el arrendamiento. El flete a puerto se ajustará de acuerdo con la distancia para cada caso. Calcule los fertilizantes según la recomendación del análisis de suelo, saque muestras cada 25 has. Monitoree su cultivo para aplicar solamente si es necesario herbicidas, insecticidas o fungicidas. Para más información vea la página inicial de esta sección. RUBRO DATOS PARA EL CALCULO $/ha (1) (2) PRECIO ESPERADO: 146,29$/qq RENDIMIENTO: 22qq/ha Unidades Cantidad por ha $/unidad 1) SEMILLA (curada para mildiu, semillas/ha) 0,33 bolsa 403,00 134,33 2) IMPLANTACION (Labranza convencional) 1 Disco doble acción 0,70 UTA 140,00 98,00 1 Disco liviano 0,54 UTA 140,00 75,60 1 Disco con rolo y rastra de dientes 0,65 UTA 140,00 91,00 Siembra con fertilizante 0,65 UTA 140,00 91,00 2,54 355,60 3) FERTILIZANTE Análisis de suelo 0,04 muestras 160,00 6, = Fosfato Diamónico 60 kg 3,06 183,53 Urea 60 kg 2,21 132,39 315,91 4) CONTROL MALEZAS Herbicida (acetoclor y fluorocloridona) 3 litro 47,55 142,66 Aplicación 1 aplicac. 20,00 20,00 162,66 5) CONTROL DE ISOCA realice monitoreo para aplicar cuando sea necesario el producto adecuado Deltametrina (Decis 10%) 0,075 litro 154,15 11,56 Aplicación aérea 1 aplicac. 45,00 45,00 56,56 6) COSECHA $/ha 10,00% 321,84 7) GASTOS COMERCIALIZACION Flete (80 km Puerto Quequén) 22 qq 5,10 112,20 Comisión 22 qq 3% 96,55 Paritarias 22 qq 1,60 35,20 Secado 22 qq 0,60 13,20 257,15 Página 48

8 Costos directos y resultados esperados de soja Tabla 18: Costos directos de soja (1) Columna para calcular el valor unitario de los productos que usted podrá variar, son los que figuran en letra más oscura (negrita). (2) Valor total después de hacer el cálculo de acuerdo con su costo. Productos e insumos se presentan sin impuestos. No se incluye el arrendamiento. El flete a puerto se ajustará de acuerdo con la distancia para cada caso. Calcule los fertilizantes según la recomendación del análisis de suelo, saque muestras cada 25 has. Monitoree su cultivo para aplicar solamente si es necesario herbicidas, insecticidas o fungicidas. Para más información vea la página inicial de esta sección. RUBRO DATOS PARA EL CALCULO $/ha (1) (2) PRECIO ESPERADO: 122,11$/qq RENDIMIENTO: 22qq/ha Cantidad Unidades $/unidad por ha 1) SEMILLA 100 kg 2,42 241,80 Inoculante e inoculación 0,2 sobres 101,84 20,37 262,17 2) IMPLANTACION (labranza convencional) 1 Disco doble acción 0,70 UTA 140,00 98,00 1 Disco con rastra de dientes 0,6 UTA 140,00 84,00 Siembra con fertilizante 0,65 UTA 140,00 91,00 1,95 273,00 3) FERTILIZANTE Análisis de suelo 0,04 muestras 160,00 6, = Superfosfato triple de calcio 70 kg 2,69 188,16 194,56 4) CONTROL MALEZAS Glifosato 3 litro 9,72 29,17 Glifosato 3 litro 9,72 29,17 Tensioactivo (2 aplicaciones con 200 cc cada una) 0,4 litro 11,28 4,51 Aplicación 2 aplicac. 20,00 40,00 102,85 5) CONTROL DE INSECTOS Endosulfán 35% 1 litro 20,91 20,91 Cipermetrina 0,15 litro 25,05 3,76 Aplicación 1 aplicac. 20,00 15,00 39,66 6) COSECHA en $/ha 10,00% 268,64 7) GASTOS COMERCIALIZACION Flete (80 km Puerto Quequén) 22 qq 5,10 112,20 Comisión 22 qq 3% 80,59 Paritarias 22 qq 1,60 35,20 Secado 22 qq 0,80 17,60 245,59 Página 49

9 Costos directos y resultados esperados de papa Tabla 19: Costos directos de papa. (1) Columna para calcular el valor unitario de los productos que usted podrá variar, son los que figuran en letra más oscura (negrita). (2) Valor total después de hacer el cálculo de acuerdo con su costo. RUBRO DATOS PARA EL CALCULO $/ha (1) (2) PRECIO ESPERADO: 16,00$/bolsa RENDIMIENTO: 1214bolsas/ha Se consideran bolsas de 28 kg. Veces Cantidad Unidades $/unidad 1) ARRENDAMIENTO por ha 3022,50 2) SEMILLA 45 bolsas 85, ,00 Conservación 45 bolsas 10,00 450,00 Cortada 45 bolsas 6,00 270,00 Curasemilla/cal 1 40,00 40, ,00 3) IMPLANTACIÓN Y CONTROL DE MALEZAS 1 Arado de rejas 1 1 UTA 140,00 140,00 2 Rastra de discos 2 0,75 UTA 140,00 210,00 2 Cincel + Rastra 2 0,80 UTA 140,00 224,00 Plantación 2,75 UTA 140,00 385,00 Levantar bordes y aporcar o conformación de surco 1,1 UTA 140,00 154,00 Herbicida (Sencorex) 1 l/ha 80,40 80,40 Aplicación herbicida 1 aplicación 20,00 20, ,40 4) FERTILIZANTE Muestree el suelo y analice para aplicar los fertilizantes recomendados. Análisis de suelo (2 muestreos) 2 0,04 muestras 320,00 25, = Fosfato Diamónico 350 kg 3, ,57 Urea 100 kg 2,21 220, ,24 5) CONTROL DE ENFERMEDADES Realice monitoreo para aplicar cuando sea necesario el producto adecuado Sistémicos 3 2,50 litro 87,65 657,39 De contacto 8 2,50 kilo 25,19 503,75 Aplicación 11 aplicación 18,00 198, ,14 6) CONTROL DE INSECTOS Realice monitoreo para aplicar cuando sea necesario el producto adecuado Control de pulgones (Clorpirifos) 11 0,8 l/ha 23,17 203,92 Control de Lyriomiza(Abamectina) 2 0,6 l/ha 49,77 59,72 Aplicación 2 aplicación 18,00 36,00 299,64 7) RIEGO Con equipo convencional 6 25,00 mm 9, ,80 Colocación bomba 2 sub/bajada 900, ,00 Alquiler equipo para 50 has 600 bolsas 16,00 192, ,80 8) GASTOS DE COSECHA Sacada (3 UTA) 3 UTA 140,00 420,00 Juntar con canasto, embolsar, cargar 1214 bolsas 3, ,00 Chala (siembra, semilla maíz o sorgo) 0,03 ha 341,50 11,38 Bolsa 1214 bolsas 1, ,60 Hilo (1kg=1000 bolsas) 1214 bolsas 0,03 36, ,40 9) GASTOS COMERCIALIZACION Flete 1214 bolsas 3, ,00 Comisión 7% 1214 bolsas 7% 1359,68 Gastos mercado (0,5$/bolsa) 1214 bolsas 1,2 1456, ,48 Página 50

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