Aceite Panel de Hogares. Nov 06 Oct 07: 1 de Noviembre 2006 al 31 de Octubre de 2007 Nov 07 Oct 08: 1 de Noviembre 2007 al 31 de Octubre de 2008

Transcripción

1 Aceite Panel de Hogares

2 RESUMEN 1. EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN, CADA VEZ MÁS M S CONSUMIDO El consumo del Total Aceite aumenta respecto al año anterior (+1,5%). Esto es debido principalmente a un aumento en el consumo de Aceite de Oliva Virgen, que adquiere una importancia del 25%. Es la variedad de Aceite que más ha aumentado su consumo desde el año 2000 (+158%) y es la que hace crecer el consumo del Total Aceite. Sin embargo, el Aceite de Oliva, que continúa siendo la variedad más consumida representando un 45% del volumen del Total Aceite, se mantiene estable. La c.c. x capita de Total Aceite en los hogares se mantiene prácticamente estable desde el año A partir del año 2006, momento a partir del cual el consumo fue menor, las fluctuaciones estacionales se minimizan.

3 RESUMEN 3. UNO DE CADA DOS HOGARES COMPRA ACEITE DURANTE TODO EL AÑOA Mensualmente, hay Aceite en la mitad de los hogares españoles, con un consumo por persona y mes de algo más de un litro de media. El consumo es prácticamente constante durante casi todo el año, siendo ligeramente menor a la media en el periodo estival (Julio-Septiembre). 4. PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO: HOGARES CON PERSONAS ADULTAS, GRANDES CONSUMIDORES DE ACEITE Parejas Adultas sin Hijos, Adultos Independientes y Retirados, los mayores consumidores, siendo los adultos independientes los que más aumentan su consumo. Las Parejas con hijos menores de 6 años, las menos consumidoras.

4 RESUMEN 5. POSICIONAMIENTO REGIONAL : GALICIA Y LA RIOJA, GRANDES CONSUMIDORAS DE ACEITE Los habitantes de las Islas Canarias y del norte de España, por encima de la media en consumo de Aceite. Los más intensivos: Gallegos y Riojanos (4,8 Litros por encima de la media). Los habitantes del sur de España destacan por su menor consumo. Los menos intensivos: Castellano-Manchegos (9,6 Litros por persona al año) 6. ACEITE POR CANALES: : 8,9 DE CADA 10 LITROS SE COMPRA EN LOS CANALES DINÁMICOS. Los Canales Dinámicos, con el Súper a la cabeza (siguen siendo los preferidos a la hora de comprar aceite,. Suponen casi un 90% del total, aumentando además su importancia este último año.

5 EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN, CADA VEZ MÁS M S CONSUMIDO EVOLUCIÓN DEL MERCADO DE ACEITE (Nov 07-Oct 08 vs. Nov 06-Oct 07) TOTAL ACEITE (Doméstico ) % Variación vs. año anterior Volumen Total (Millones Lts.) 626,12 1,5 Valor (Millones Euros) 1.547,63 3,5 Consumo per cápita (Lts.) 13,77-0,7 Gasto per cápita (Euros) 34,04 1,2 % Volumen (Lts.) s/ Total Alimentación 2,16 0,8 % Valor (Euros) s/ Total Alimentación 2,34-2,7 IMPORTANCIA DE LOS TIPOS DE ACEITE (TAM OCTUBRE 2008) % Valor (Euros) % Volumen (Lts.) Var: -27,0 % Var: +13,4% Var: -23,9% Var: +4,2% Var: % 13,3% 0,9% 3,2% 51,1% Var: -4,9 % Var: -6,5% 1,0% 25,0% 5,0% 45,0% Var: +0,6 % 32,4% 25,0% Var: +6,1 % Aceite de Oliva Aveite de Oliva Virgen Aceite de Girasol Aceite de Orujo Resto Aceite Var: +12,2 % * Nota Total Aceite = Oliva + Girasol + Otros Aceites (A. Maíz + A. Soja + A. Semilla + A. Orujo) % Variación sobre el año anterior

6 EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN, CADA VEZ MÁS M S CONSUMIDO EVOLUCIÓN DEL MERCADO DE ACEITE POR TIPOS (Mill. de Lts.) 2000 TAM Oct Tam OCT 08 TOTAL ACEITE TOTAL ACEITE DE OLIVA A.OLIVA A.OLIVA VIRGEN ACEITE DE GIRASOL OTROS ACEITES * Nota Total Aceite = Oliva + Girasol + Otros Aceites (A. Maíz + A. Soja + A. Semilla + A. Orujo).

7 ESTABILIDAD EN EL CONSUMO DE ACEITE EVOLUCIÓN ANUAL CANTIDAD COMPRADA PER CÁPITA Y PRECIOS MEDIOS (Enero 2000 Octubre 2008) ACEITE Kgs/Cápita TAM OCT 08 CONSUMO x CAPITA Lts PRECIO MEDIO Euros x Lts Euros/Kgs 6 0 El consumo per cápita de Aceite se mantiene estable este último año. En 2004 alcanza el punto de máximo consumo, momento a partir del cual comienza a descender hasta el año 2006, manteniéndose estable hasta ahora mismo. En cuanto al precio Medio, se observa un aumento en el año 2006; sin embargo y al igual que el consumo per cápita, el precio se estabiliza a partir de ese momento. EVOLUCIÓN MENSUAL ÚLTIMO 5 AÑOS ACEITE Euros/Kgs Miles Kgs Lts/mes Precio Medio Hasta el año 2006, el mes de Diciembre era el mes con mayor consumo de Aceite. Igualmente y como tantos otros productos, en el período estival (especialmente Agosto) disminuía su consumo, A partir de 2006, momento en el que el consumo de Aceite es menor, las fluctuaciones en el consumo se estabilizan.

8 1 DE CADA DOS HOGARES COMPRA ACEITE DURANTE TODO EL AÑO TOTAL ACEITE oct-07 nov ene-08 feb-08 mar may-08 jun-08 jul sep-08 oct-08 CONSUMO X CAPITA 1,24 1,24 1,17 1,16 1,16 1,25 1,14 1,15 1,06 1,07 1,00 1,15 1,20 PENETRAC ION (%) 59,1 57,5 55,6 58,3 56,9 59,6 58,2 57,6 55,8 51,9 45,7 54,4 56,7 Consumo x Capita: número de Lts por persona y mes Penetración = % Hogares compradores de Aceite

9 Perfil Sociodemográfico Estilos de Vida HOGARES CON PERSONAS ADULTAS, GRANDES CONSUMIDORES DE ACEITE Noviembre 07 Octubre 08 vs. Noviembre 06 Octubre 07 20,5 Consumo x capita T. España en Hogares (Total Aceite): 13,8 Litros 20,9 20,1 18,6 21,5 21,6 12,6 11,9 10,8 10,7 8,8 8,3 12,0 11,7 15,1 15,3 14,5 13,7 JOVENES INDEP ENDIENTES Habitat PAREJ.JOVENES SIN HIJOS PAREJ.CON HIJOSPAREJ.CON HIJOS PEQUEÑOS EDAD M EDIA PAREJ.CON HIJOS HOGARES P AREJAS ADULTOS MAYORES MONOPARENTALES ADULTAS SIN HIJOSINDEP ENDIENTES Clase Social RETIRADOS 15,0 15,1 13,8 13,6 13,3 13,4 14,2 14,1 14,1 13,9 14,0 14,1 14,1 14,3 14,3 13,9 13,0 12,8 < 2000 HABIT A A A DE ALTA Y MEDIA ALTA MEDIA MEDIA BAJA BAJA NOVIEMBRE 06 OCTUBRE 06 NOVIEMBRE 07 OCTUBRE 07 Consumo x Capita: número de Lts por persona y año

10 Posicionamiento Regional GALICIA Y LA RIOJA, GRANDES CONSUMIDORAS DE ACEITE Consumo x Capita: número de Litros por persona y año Año Septiembre 07 Agosto 08 18,6 Lts. 16,9 Lts. 17,3 Lts. 16,2 Lts. 13,7 Lts. 17,8 Lts. 18,6 Lts. 13,1 Lts. 16,2 Lts. T. España en Hogares: 13,8 Litros 12,0 Lts. 14,3 Lts. 9,6 Lts. 10,7 Lts. 13,4 Lts. 17,2 Lts. 12,8 Lts. 11,5 Lts. Consumo x capita por encima de la media: +5% por encima Consumo x capita en la media: +/- 5% sobre Total España Consumo x capita por debajo de la media: -5% por debajo

11 CASI 9 DE CADA 10 LITROS DE ACEITE, EN LOS CANALES DINÁMICOS % PESO EN VOLUMEN (Lts) DE LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN en Tam Oct 2008 PRECIO MEDIO (euros/lts.) DE LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN en Tam Oct ,8% 29,6% 22,0% 2,47 2,53 2,48 2,11 3,01 3,07 8,7% 1,9% Hiper Súper T.Descuento T. Tradicional R. Canales T. España Hiper Súper T.Descuento T. Trad. R.Canales -PRECIOS obtenidos a partir del Panel de Hogares -Sólo se incluye consumo Doméstico (ni Hostelería ni Instituciones) -Total Tienda Tradicional = Tienda Tradicional, Pescadería, Carnicería/Charcutería, Panadería, Tienda Congelados y Mercados y Plazas -Resto Canales = Autoconsumo, Mercadillos, Economato/Coop, Herboristería, Farmacia, Vta a Domicilio, Lechería, Bar/ Bodega y Resto de los canales.