Plan de Desestacionalización Turística de la Val d Aran
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- Lucía Martínez Alvarado
- hace 7 años
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1 Plan de Desestacionalización Turística de la Val d Aran - Manual de Producto de Senderismo - Versión revisada - Julio
2 Índice 1. Modelo de referencia de especialización de un producto turístico El Manual de Producto de Senderismo. Los requisitos de especialización del destino
3 1 MODELO DE REFERENCIA DE ESPECIALIZACIÓN DE UN PRODUCTO TURÍSTICO 3
4 1. Modelo de referencia de especialización del producto turístico Senderismo en la Val d Aran El modelo de referencia de especialización deberá abarcar el concepto de producto turístico en su globalidad, partiendo de la premisa que la competitividad y especialización de un producto turístico no únicamente dependerá de la atractividad y competitividad de sus recursos u oferta de alojamiento, sino de todo un sistema global de especialización temática que se basa en los siguientes ámbitos o ejes de actuación 1 : PLANIFICACIÓN, ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DEL PRODUCTO ESPECIALIZADO ESPECIALIZACIÓN DEL DESTINO SISTEMA ESPECIALIZACIÓN DEL PRODUCTO ESPECIALIZACIÓN RECURSOS / OFERTA TEMÁTICA PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO SERVICIOS TURÍSTICOS ESPECIALIZADOS Subsistema 1: Planificación, Organización y Gestión del producto especializado La planificación, organización y gestión de un producto es un ingrediente fundamental de la competitividad y especialización de un producto turístico. Deberán estructurarse y organizarse las relaciones entre los agentes del sector de un producto turístico, así como con las entidades, asociaciones y administraciones públicas interesados en el desarrollo del producto en su conjunto. El I+D+i se convierte en un aspecto determinante de la competitividad de un producto turístico especializado. La planificación, organización y gestión del producto especializado abarca los siguientes aspectos principales: Manual del Producto Turístico Senderismo. Desarrollo e implementación. Creación de un Club del Producto. Observatorio del Producto Turístico Cuadro de Mando. Análisis comparativo con respecto a los destinos especializados líderes a nivel internacional. 1 Fuente: Plan del Turismo Español Horizonte
5 Fomento de la innovación del producto turístico. Formación y Profesionalización RRHH. Fomento de la creación y mejora de la competitividad de empresas especializadas. Modelo de Gestión del producto turístico especializado, representativo y participativo. Subsistema 2: Especialización del destino Este eje afecta a la competitividad del escenario destino en su conjunto, que debe ofrecer los servicios y las condiciones de disfrute esperados por los visitantes. Enmarca todos los aspectos relativos al territorio y sus recursos como base del producto turístico especializado. Se trata de actuar sobre áreas relacionados con la calidad integral en los destinos especializados que faciliten al máximo el disfrute de la experiencia del turista especializado durante su estancia en el destino. Requiere trabajar sobre áreas de competitividad de un producto turístico especializado como la señalización, la accesibilidad externa e interna, las infraestructuras y servicios generales (suministro eléctrico, recogida de basura, etc ), el embellecimiento de los núcleos urbanos, la gestión del medioambiente, etc., Se incluyen los siguientes ámbitos de actuación: Mejora de la accesibilidad interna a los recursos y servicios turísticos especializados. Servicios públicos especializados / adaptados al producto. Aplicación de las medidas de seguridad recogidas en el Manual de Producto. Señalización: recursos y servicios turísticos especializados. Mantenimiento, potenciación y gestión de recursos turísticos especializados. Subsistema 3: Promoción y comercialización del producto turístico especializado Para incrementar los flujos turísticos especializados internacionales hacia la Val d Aran, mejorando la notoriedad, la imagen y el posicionamiento del producto entre sus clientes potenciales. Afecta a la estructura promocional y comercial del producto turístico especializado y a la captación eficaz de unos segmentos de demanda prioritarios que más interesen al destino especializado. La competitividad y especialización del producto turístico en el Eje de Promoción y Comercialización depende de lo siguiente: Plan de Marketing estratégico y operativo del producto turístico especializado. Material de promoción del producto turístico especializado a nivel nacional. Imagen y posicionamiento del producto turístico especializado. Marketing directo y acciones de comunicación segmentadas. Participación en ferias temáticas seleccionadas. Organización de viajes de familiarización y workshops. 5
6 Creación de un portal turístico temático / especializado a nivel nacional. Marketing online. Promoción en medios especializados en el producto turístico especializado. Fidelización de la demanda especializada. Subsistema 4: Especialización recursos / oferta temática Se trata del eje vertebrador del producto turístico especializado. La competitividad de los recursos / oferta temática especializada es especialmente crítico para la competitividad global del producto turístico especializado. Los programas de actuación deberán garantizar la adecuación de los recursos / de la oferta temática a las expectativas y exigencias de los turistas internacionales especializados, para así permitir el pleno disfrute de la experiencia turística temática. Aplicación del Manual de Producto Senderismo a los recursos / ofertas temáticas especializadas. o Red de Senderos del Destino. Acciones de innovación de los recursos / ofertas temáticas especializadas. Subsistema 5: Servicios turísticos especializados Este eje pretende coordinar y adaptar los servicios turísticos especializados a las necesidades y exigencias de la demanda turística especializada. Aplicación del Manual de Producto a los servicios turísticos especializados. o Oficinas de Información Turística o Alojamientos o Restaurantes o Tiendas especializadas o Oferta de actividades temáticas o Agencias Receptivas o Servicios de transporte local Acciones de innovación de los servicios turísticos especializados. 6
7 Evaluación de la competitividad de la Val d Aran en senderismo. Prioridades de mejora. FACTORES CLAVE DEL ÉXITO SENDERISMO IMPORTANCIA SITUACIÓN ACTUAL VAL D ARAN PRIORIDAD MEJORA Eje 1: Planificación, Organización y Gestión Ente gestor especializado o jefe de producto 5 1 Colaboración público privada en la gestión del producto 5 2 Existencia de un Plan Estratégico y de Competitividad del producto 5 5 Existencia de un Plan de Marketing específico anual por producto 4 3 Existencia de un Plan de Calidad específico por producto 5 5 Plan de Calidad implantado en el destino 5 1 Recursos humanos especializados, preparados para el turismo internacional especializado 5 3 Sistema de información de mercado 4 3 Eje 2: Especialización del destino Accesibilidad al destino en general Climatología Transporte interno por el destino 4 2 Adaptación del destino en general al turista internacional (idiomas, costumbres, horarios, etc.) 5 2 Paisaje y naturaleza 5 5 Control contaminación acústica 3 3 Preservación de la estética y tradiciones locales 3 4 Señalización turística general del destino 4 4 Eje 3: Especialización de los recursos en Senderismo Existencia de recursos naturales destacados: Parque Nacional 5 5 Existencia de senderos atractivos: GR s, 5 5 Estado de los senderos 5 3 Señalización de los senderos 5 2 Variedad de los senderos 5 4 Existencia de productos estructurados entorno a los senderos 5 5 Grado de tematización de los senderos 5 3 Servicios entorno a los senderos 5 2 7
8 Eje 4: Servicios turísticos especializados en Senderismo Existencia de un Centro de Atención al senderista 4 1 Receptivos locales especializados con idiomas 5 2 Tiendas especializadas que venden productos / 3 3 artículos para el senderista Oferta gastronómica adaptada al senderista 2 1 Alojamientos especializados en senderismo 4 3 Servicios especializados dirigidos al senderista (con idiomas): guías, monitores, transporte, Existencia de eventos especializados relacionados con la temática / el producto Eje 5: Información, Promoción y Comercialización Notoriedad, imagen y posicionamiento del destino a nivel internacional con respecto al producto senderismo Sellos de especialización de la oferta Material promocional específico sobre la oferta especializada en diferentes idiomas 5 2 Página web turística del destino 5 2 Páginas web dedicadas a la oferta especializada en diferentes idiomas 5 1 Presencia en guías 5 1 Presencia en medios online 5 1 Presencia en revistas especializadas 5 1 Presencia en ferias especializadas 3 1 Comercialización del producto a nivel internacional: central de reserva, acuerdos con touroperadores y agencias de viajes especializadas, etc. = Alta Prioridad de mejora = Prioridad media de mejora 5 1 = Mantener competitividad actual 8
9 2 EL MANUAL DE PRODUCTO DE SENDERISMO - LOS REQUISITOS DE ESPECIALIZACIÓN DEL DESTINO 9
10 3.1. SUBSISTEMA PLANIFICACIÓN, ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN (POG) POG1. Ente Gestor del producto especializado (EGP) Objetivo Para gestionar el Producto Senderismo se requerirá contar con un EGP, representativo y participativo, responsable de definir las actividades de Planificación y Gestión de este producto, así como de su puesta en práctica. El ámbito del EGP abarcará a todo el destino en lo que se refiere al Producto Senderismo. Puede ser un ente ya existente en el cual se creará la figura de jefe de producto aunque, si se considera oportuno, puede crearse un ente ad-hoc. Criterios 1. (O) Designación de un EGP representativo abierto a los integrantes y representantes de los diferentes colectivos privados e instituciones competentes en la gestión del producto turístico. 2. Reglamento para la gestión del producto que contenga como mínimo: (O) Definición de los fines y competencias del EGP. (O) Definición del modelo de funcionamiento y los órganos de dirección y representatividad. Si fuese necesario crear un nuevo ente se deberá definir su figura legal. (O) Definición del modelo de financiación. 3. Jefe de Producto (O) Existe un Jefe de Producto con perfil técnico, formación y/o experiencia suficientes. (O) El Jefe de Producto tiene una dedicación suficiente. (O) El Jefe de Producto tiene capacidad decisiva y ejecutiva. 4. Reuniones del EGP Realización de, como mínimo, una reunión anual con todos los afiliados al producto. Elaboración de un acta de la reunión, y posterior envío a todos los afiliados (tanto asistentes como no-asistentes). EGP asegura seguimiento de los acuerdos. 10
11 POG2. Plan de Actuación para la mejora de la competitividad y la sostenibilidad Objetivo Definir medidas para asegurar la competitividad de la oferta del Producto Senderismo así como la sostenibilidad de esta y del destino. Criterios 1. (O) El EGP prepara por escrito un Plan de Actuación anual para el Producto Senderismo. 2. La fase de preparación incluye: Encuesta a clientes habituales y/o potenciales del Producto Senderismo. Reuniones o talleres de trabajo con empresarios y profesionales del sector. Se promueven sinergias con otros entes que trabajan desarrollo local / comarcal (a nivel turístico y de desarrollo económico en general). 3. El Plan de Actuación abarca, como mínimo, acciones relativas a: (O) Desarrollo y mejora de oferta especializada (O) Promoción y comercialización segmentada (O) Sensibilización de miembros adheridos y población en general. (O) Plan de formación y profesionalización de los Recursos Humano (O) Sistema de Aseguramiento de la Calidad: diseño de los mecanismos de control y seguimiento de los niveles de servicio ofrecidos por los establecimientos adheridos al Producto Senderismo 4. (O) Además, el Plan de Actuación incluirá calendario, con fechas para la puesta en marcha y finalización de cada acción, así como el presupuesto desglosado por acciones. 5. El EGP realiza un seguimiento periódico del nivel de cumplimiento del Plan de Actuación Se elabora un informe, con periodicidad mínima semestral, sobre el grado de cumplimiento del Plan de Actuación. El informe incluye: Nivel de realización de las actividades previstas- Cuadro de mando de indicadores cuantitativos o cualitativos prioritarios.- Nivel de consecución de los objetivos previstos. En caso de desviaciones sobre el plan previsto, el informe sugiere modificaciones y las medidas correctoras que se consideren oportunas. 11
12 POG3. Acciones de Sensibilización Objetivo Sensibilizar a los profesionales de las empresas y organizaciones miembros del Club de Producto Senderismo y a la población local del destino con el objeto de promover una mentalidad hospitalaria y abierta al mundo del turismo. Criterios Puesta en marcha de actuaciones que faciliten la implicación de la población local en el desarrollo del Producto Senderismo. 1. Creación de un sistema de recogida de quejas y sugerencias de los ciudadanos. 2. Revisión periódica de quejas y sugerencias, y valoración de su aplicabilidad. 3. Realización de acciones de sensibilización y difusión a la población local de forma periódica (presentaciones, ruedas de prensa, cuñas en la radio local, etc.). POG4. Formación RRHH Objetivo Disponer de un Plan de Formación y Profesionalización para todo el personal del EGP y de los miembros del producto a fin de estar en condiciones de responder a las cambiantes expectativas del mercado. El Plan de Formación y Profesionalización está enfocado al personal de todas las empresas y organizaciones del Producto Senderismo, así como a todos los candidatos interesados en incorporarse al proyecto. Criterios 1. Análisis de las necesidades de formación de los recursos humanos Los profesionales de la oferta del Producto Senderismo son evaluados periódicamente, y queda constancia de sus necesidades de formación. Creación de un sistema de recogida de sugerencias de formación realizadas por los profesionales del destino. 2. Elaboración de un Plan de Formación y profesionalización para el personal de los miembros del Producto Senderismo. Existe un Plan de Formación por escrito. El Plan de Formación responde al análisis de necesidades de los diferentes profesionales. 3. Impartición de cursos o seminarios de formación 12
13 El EGP pone a disposición de los profesionales del destino cursos / seminarios de formación (informa sobre cursos existentes u organiza sus propios cursos). La temática y nivel de los cursos es coherente con el Plan de Formación. El nivel de asistencia en las actividades de formación es significativo (>50% asistencia) POG5. Sistema de calidad Objetivo Desarrollar y aplicar un Sistema de Calidad que asegure y haga un seguimiento constante de los niveles de servicio establecidos para el Producto Senderismo y el cumplimiento de las expectativas de los turistas. El ámbito del Sistema de Calidad abarca al destino en su conjunto, así como a todos los componentes de la oferta del Producto Senderismo. Criterios 1. Existe un Plan de Mejora Continua de la totalidad de la oferta de Producto Senderismo incluyendo: Producto: aspectos de gestión del producto, promoción y comercialización, así como de la variedad y calidad del producto en sí. Sector: mejoras necesarias por parte de un determinado colectivo (por ejemplo comerciantes). Individual: compromisos de mejora que individualmente asuman algunas empresas e instituciones. El Plan de Mejora Continua utiliza los resultados obtenidos a través del Modelo de Medición del Nivel de Calidad. 2. Existe un Modelo de Medición del Nivel de Calidad que incluye: Encuestas a clientes: Por lo menos una vez cada dos años, dos oleadas en diferentes temporadas turísticas y un mínimo de 400 encuestas en cada una. Cliente Misterioso: frecuencia mínima de 1 vez cada 2 años. Indicadores de servicio y proceso: Identificación y selección de los mismos y elaboración de la información obtenida. Evaluación de la capacidad de las organizaciones-empresas: evaluar anualmente el 30% de los establecimientos asociados al Producto Senderismo para garantizar el cumplimiento con los requisitos exigidos. 13
14 3. Elaboración de proyectos de mejora. Difusión de los datos obtenidos en las diferentes actividades de medición de la calidad del producto. El EGP apoya las iniciativas de mejora de individuos y colectivos que forman parte del producto. Acciones de apoyo para la implantación de sistemas de calidad certificados (información, asesoramiento, subvenciones, etc.). POG6. Cuadro de mando Objetivo Disponer de herramientas que permitan obtener de forma autosuficiente y, a ser posible automatizada, toda la información necesaria para gestionar de forma eficiente el Producto Senderismo. Criterios 1. Definición de un Cuadro de Mando de gestión del destino, con indicadores suficientes para aportar una visión global de la situación: Indicadores sobre el impacto socio-económico Indicadores sobre el impacto medioambiental Indicadores sobre la evolución y tendencias de la demanda turística en el destino. 2. Boletín informativo interno del Producto Senderismo Elaboración de un boletín informativo sobre el Producto Senderismo Periodicidad mínima: trimestral. Distribución del boletín a todos los interesados; bien en papel, bien en formato electrónico. 14
15 3.2. SUBSISTEMA DESTINO (D) D1. Infraestructuras Objetivo Definir los criterios de calidad y mantenimiento de las infraestructuras específicas para el Producto Senderismo en el destino, elevando las peticiones y demandas de actuación necesarias a los organismos competentes. Criterios 1. Se mantiene un inventario de las infraestructuras relacionadas con la oferta especializada. (O) Existe un inventario de accesos. (O) Existe un inventario de infraestructura viaria y de tráfico. (O) Existe un inventario de infraestructuras y equipamientos de gestión de residuos sólidos y aspectos de control de residuos. 2. Se vela por el buen estado de dichas infraestructuras. (O) El EGP presenta informes y peticiones de mejoras necesarias a los organismos competentes. (O) Los informes y peticiones realizados se registran y archivan debidamente. 3. Los diferentes componentes y servicios de la Producto Senderismo garantizan el acceso sin obstáculos de los visitantes. Los accesos a los diferentes componentes del Producto Senderismo están despejados y acondicionados de forma adecuada. A los componentes del Producto Senderismo que disponen de vías de acceso propias, se les exige su buen estado de conservación. Los diferentes componentes del Producto Senderismo tienen en cuenta la posibilidad de adaptar sus accesos a los visitantes con minusvalías físicas. 4. Se supervisa el mantenimiento y la limpieza de senderos, áreas recreativas exteriores, miradores, etc. El EGP presenta informes y peticiones de mejoras necesarias a los organismos competentes. Estas acciones se registran y archivan debidamente. 15
16 D2. Servicios públicos Objetivo El objetivo de esta norma es definir de forma homogénea los criterios de calidad y los requisitos de destino aplicables a los servicios públicos. El EGP es el responsable de implantar los criterios de la calidad y mantenimiento en los servicios públicos que gestiona. También será responsable de elevar las peticiones y demandas de actuación necesarias a los organismos competentes. Criterios El EGP vela por el buen estado de los servicios públicos relacionados con la oferta del Producto Senderismo. 1. (O) Existe un inventario de servicios públicos (transportes, espacios públicos, jardines, etc.) 2. (O) El EGP propone mejoras y sugerencias a los organismos competentes, y estas acciones se registran y archivan debidamente. D3. Seguridad Objetivo El destino debe ofrecer un elevado nivel de seguridad en general así como condiciones específicas de seguridad para las actividades propias del Producto Senderismo. Criterios 1. Las empresas y servicios asociadas cumplen la norma de Seguridad e Higiene en el trabajo 2. Existe un Plan de Seguridad que contempla las actuaciones a realizar en casos de emergencia. 3. Se cuenta con sistemas para informar a los visitantes de los posibles riesgos existentes en relación con las actividades que forman parte de la oferta específica del Producto Senderismo. Los profesionales y establecimientos asociados han recibido información acerca de los posibles riesgos existentes en el ámbito de la misma. Hay información a disposición de los turistas (folleto, señalización, etc.) sobre posibles riesgos o se les informa de forma oral acerca de los mismos (climatología adversa, obras, cortes de circulación, etc.). 16
17 4. Existe un texto estándar con advertencias y datos de contacto en caso de emergencia que se incluye en todos los materiales informativos. 5. Dicho texto se ubica en lugar visible en todos los establecimientos afiliados. 6. Las señales informativas en lugares estratégicos (p.e. plafones en estacionamientos) incluyen datos de contacto de emergencia. 7. Las actividades de formación incluyen normas de seguridad para todos los profesionales. 8. El personal de los establecimientos afiliados y de servicios públicos relevantes conoce los convenios de cooperación de la Seguridad Social a nivel internacional y existe un procedimiento para apoyar en el uso de servicios médicos y otros cubiertos por los seguros de los turistas internacionales. 9. Las empresas y atractivos públicos afiliados disponen de seguro de responsabilidad civil. D4. Señalización e información en destino Objetivo Velar por la correcta señalización específica de los componentes del Producto Senderismo, así como por la existencia de información adecuada sobre el mismo en puntos clave. Criterios 1. La señalización exterior específica de los componentes del Producto Senderismo (atractivos y servicios) está colocada en un lugar visible y es perfectamente legible. 2. La señalización utiliza las normas establecidas en un Manual de Señalización. 3. La señalización de los componentes del producto favorece la imagen de especialización del destino. (O) El acceso a los atractivos y servicios tienen una señalización clara que sigue un diseño homogéneo. (O) Los servicios adheridos tienen una placa en lugar visible en su exterior que especifica el tipo de especialización del establecimiento y la información básica necesaria para el consumidor. Los elementos patrimoniales de especial valor disponen de paneles interpretativos para los senderistas. 4. La señalización del destino cumple los siguientes requisitos: La señalización direccional es precisa y clara. 17
18 Los diferentes itinerarios y recorridos específicos están bien en las vías de recorrido y acceso. 5. El EGP vela por el correcto mantenimiento de la señalización específica de producto Cuenta con un "Manual de Señalización" que establece los criterios a seguir para la señalización de cada uno de los componentes del producto. Realiza inspecciones periódicas del estado de mantenimiento de la señalización. Tiene definido un procedimiento en caso de identificar errores en la señalización. 6. Existe una red de puntos de información sobre la oferta del Producto Senderismo Existe una red de oficinas de turismo que dispone de información sobre el Producto Senderismo. Las empresas adheridas disponen de material informativo sobre el resto de la oferta del Producto Senderismo. El personal de las empresas adheridas está capacitado para facilitar información completa y veraz sobre los diferentes componentes del producto. Se han impartido sesiones informativas / formativas a las empresas adheridas para informar sobre el Producto Senderismo y sus componentes. D5. Gestión de los Recursos Turísticos Especializados Objetivo El objetivo de esta norma es definir de forma homogénea los criterios de calidad aplicables a la gestión de recursos turísticos del Producto Senderismo. El ámbito de aplicación de la siguiente norma atañe a los recursos turísticos directamente vinculados a un producto especializado o con la oferta turística general del destino de forma indirecta en la medida en que estos suponen un componente indispensable para la identidad de la oferta. El EGP es responsable de la correcta presentación de los recursos vinculados al Producto Senderismo y, en caso de que no tengan un organismo específico que los regule, será el órgano competente para la regulación de sus usos. Criterios 1. El EGP ha elaborado un inventario del patrimonio y vela por su correcto estado de conservación. Existe un inventario del patrimonio El inventario contendrá el nombre y caracterización del recurso, ubicación, dotación, uso y valor patrimonial. 18
19 2. El EGP tiene en cuenta la relación con otros productos complementarios que cualifiquen y diversifiquen sin alterar la oferta del Producto Senderismo Está en contacto permanente con las entidades de promoción turística Se organizan actividades conjuntas con las entidades de promoción turística Propicia eventos entorno al producto senderismo. D6. Medio Ambiente Objetivo El EGP promueve la calidad medioambiental en todo su ámbito de actuación. Su papel será sensibilizar a la población local y especialmente a los miembros adheridos al Producto Senderismo. Criterios 1. El EGP propone o colabora con iniciativas que surgen en el territorio para mejorar las prácticas y usos medioambientales - iniciativas encaminadas a : Reducir el consumo energético y sustituir progresivamente las fuentes de energía más contaminantes. Reducir el consumo de agua. Reducir la producción de residuos y disponer de algún sistema de recogida selectiva que contemple al menos pilas, vidrio y papel. Evitar, o en su defecto reducir, el empleo de productos nocivos o agresivos para el entorno natural. Incluir medidas de educación ambiental. 2. Las instalaciones y equipamientos gestionados directamente por el EGP tienen un sistema de gestión de residuos. Existen contenedores adecuados que permiten la separación de residuos generados. Se informa y se forma a los trabajadores sobre el uso adecuado de dichos contenedores. Existen medidas tendentes a reducir los desechos generados y a limitar los desechos no reciclables. 3. El EGP elabora un informe anual sobre el medioambiente que incluye propuestas de mejora medioambiental. 4. Las propuestas se comunican a los organismos competentes. 19
20 3.3. SUBSISTEMA PROMOCION Y COMERCIALIZACIÓN (PC) PC1. Plan de Marketing y comercialización del producto especializado Objetivo El Plan de Marketing del producto tiene como objeto definir las medidas necesarias para promocionar y comercializar el Producto Senderismo en el mercado internacional. El EGP es el responsable máximo del Plan de Marketing. Criterios 1. (O) Existe un Plan de Marketing internacional para el Producto Senderismo a 3 años que es la estrategia turística general del destino en este segmento. 2. En la elaboración del Plan de Marketing participan: Representantes de los actores de turismo relacionados con el Producto Senderismo, tanto del sector público como privado. Se aprovechan las sinergias con otros entes de promoción turística comarcales / regionales y se definen acciones concretas. 3. El Plan de Marketing cuenta como mínimo de los siguientes apartados: Análisis y evaluación del entorno Objetivos cualitativos y cuantitativos Estrategia de Comercialización Estrategia de Promoción e Imagen Modelo de Financiación (O) Plan de Actuación y calendario (O) Presupuesto 4. (O) Las acciones de marketing y comercialización se incluyen en el plan de trabajo a un año del EGP. 5. El EGP revisa y actualiza el contenido del Plan de Marketing, como mínimo, una vez al año. 20
21 PC2. Distribución Modelo de relación comercial Objetivo La distribución o comercialización del producto tiene como objeto el optimizar el proceso de conexión entre la oferta y la demanda del producto. El EGP promueve la comercialización del Producto Senderismo actuando como facilitador junto a socios seleccionados (p.e. agencias de viaje especializadas, asociaciones o clubs relacionados, así como facilitadores de distribución directa por teléfono o Internet). Criterios 1. La distribución del producto facilita al máximo la accesibilidad de los públicos objetivo al producto. El Plan de Marketing identifica los canales comerciales más adecuados para cada uno de los clientes objetivo. El Plan de Marketing identifica ejemplos concretos de potenciales socios comerciales para la distribución del producto. 2. Existe un plan de promoción y comercialización "on-line". El Plan de Marketing incluye estrategias de promoción y comercialización "online". El plan de comercialización "on-line" se ha implantado y ya se está distribuyendo el producto por Internet. 3. Existe un modelo de relación comercial con criterios de selección de posibles socios para la distribución del producto, con normas de cooperación y gestión para asegurar el nivel de calidad El Plan de Marketing identifica los canales comerciales para el producto y los prioriza. El Plan de Marketing especifica acciones concretas a realizar con los canales de distribución prioritarios. El Plan de Marketing define unas normas de cooperación con los socios comerciales para la distribución del producto. PC3. Imagen corporativa Objetivo La imagen del producto debe ser un elemento diferenciador, representativo y claramente reconocible por el turista durante todo el proceso de consumo. El EGP asegurará que la imagen 21
22 del Producto Senderismo cumpla los criterios definidos y sea utilizada de manera homogénea por todos los miembros adheridos. Criterios 4. (O) Existe un logo, exclusivo para el Producto Senderismo, y es el distintivo obligatorio para todos los servicios adheridos. 5. El EGP ha registrado los elementos identificativos de la imagen como el logo o el slogan. 6. El EGP dispone de un manual de imagen corporativa 7. La imagen corporativa se aplica en todos los materiales de promoción y comercialización (folletos, página web, señalización...). PC4. Material de promoción e información turística Objetivo El objetivo es disponer de materiales adecuados para promover el producto y sus atributos a los segmentos de demanda objetivo, así como ayudar al turista una vez en destino, ofreciéndole información sobre la oferta del Producto Senderismo. Criterios 1. Existen soportes comunicacionales específicos para promocionar el producto. (O) Existe, como mínimo, 1 folleto de producto, impreso. (O) Se dispone de una página web informativa propia a nivel de producto senderismo, destinada a su promoción. 2. Se dispone de un folleto de destinos del Producto Senderismo en España La oferta del Producto Senderismo del destino está incluida en los diferentes soportes comunicacionales desarrollados para la marca paraguas. Los puntos informativos del destino disponen de material promocional de los demás destinos. 3. Todos los soportes de comunicación específicos (folletos, páginas web, carteles, etc.) se caracterizan por: Un diseño uniforme, basado en la imagen corporativa del producto Logo del producto y datos de contacto para más información 22
23 Información completa, verídica, actual y de calidad, tanto en contenido como en imágenes. Revisión periódica para actualizar su contenido. Publicaciones básicas disponibles en los idiomas oficiales del destino (aranés, catalán y castellano) y en los de mayor demanda de visitantes. 4. Se promocionan otros productos turísticos del destino y viceversa (cross-selling). En el material promocional figura información turística sobre el destino en general. En el material promocional general del destino aparecen referencias a la oferta del Producto Senderismo. PC5. Servicio post-venta Relación con el cliente en el ciclo de viaje Objetivo Establecer una relación de confianza con el turista durante todas las etapas del viaje para, por un lado, obtener valiosa información sobre sus necesidades y, por otro, atender con prontitud los problemas y quejas que puedan surgir. Criterios 1. Existen medidas, soluciones y actuaciones destinadas a ofrecer un servicio post-venta al turista. Existe un libro de reclamaciones a disposición del público en los principales puntos de información turística. Se hace un seguimiento continuo de las reclamaciones efectuadas, y las acciones que se lleven a cabo son registradas y archivadas adecuadamente. 2. Existe un servicio telefónico (p.e. call-center subcontratado) Existe un servicio telefónico para la asistencia continuada al turista (bien subcontratado, bien gestionado directamente). El servicio telefónico opera un mínimo de 35 horas a la semana. El personal de atención telefónica ha recibido formación específica sobre la oferta del Producto Senderismo y sobre el destino en general (mínimo 8 horas de formación). 3. Existen técnicas o sistemas de CRM (Customer Relationship Management) adaptados al turismo. 23
24 Existe una base de datos de clientes que han visitado el destino La base de datos incluye, además de sus datos personales, información sobre sus preferencias e intereses. Se realizan acciones de promoción personalizadas para cada perfil de turista (newsletters, ofertas y promociones puntuales, etc.). PC6. Fidelización Objetivo El objetivo es asegurar el flujo de demanda actual en el futuro, incrementando la satisfacción y la fidelización. La responsabilidad de las medidas definidas para la fidelización de los turistas recae en el EGP. Sin embargo, la fidelización es un objetivo común para todo el destino y requiere una responsabilidad común e individual. Todos pueden hacer algo por fidelizar al turista y hacer que vuelva otra vez. Criterios 1. El Plan de Marketing incluye medidas de fidelización de clientes del Producto Senderismo 2. El Plan de Actuación del EGP incluye acciones de fidelización y de sensibilización de los adheridos para promover su implantación. 3. El Observatorio Turístico sigue el nivel de fidelización de la demanda 24
25 3.4. SUBSISTEMA ESPECIALIZACIÓN RECURSOS / OFERTA TEMÁTICA SER1. Red de senderos Criterios 1. El destino ha de contar con un mínimo de 100 km de senderos catalogados con señalización clara y uniforme. 2. El destino ha de contar como mínimo con una ruta homologada como de Gran Recorrido (homologación internacional). 3. La red de senderos señalizada responde a diferentes motivaciones y con grado variable de dificultad, incluyendo al menos tres senderos de cada una de las siguientes dificultades: fácil, media, difícil. El grado de dificultad se específicará a través de los siguientes aspectos: Aspecto técnico: desnivel acumulado del sendero: Fácil: metros Medio: 300 a 600 metros Difícil: más de 600 metros Aspecto horario: duración prevista del sendero: Fácil: menos de 2 horas Medio: de 2 a 4 horas Difícil: más de 4 horas En caso de no cumplir en alguno de los aspectos con la categoría inferior, pasa automáticamente a la categoría superior. 4. La red de senderos del destino cuenta con un mínimo grado de tematización. De entre las diferentes posibilidades que se presentan a continuación, el destino deberá contar como mínimo con 3 categorías: Senderos para familias: Caminos amplios, cómodos para pasear o practicar un senderismo relajado. Se trata de itinerarios fáciles, en su mayoría circulares de entre una hora y tres horas con numerosos áreas de descanso, parques infantiles, ofertas gastronómicas y otras atracciones. Senderos de montaña: Senderos naturales para un senderismo deportivo pero recreativo. Se trata de itinerarios de nivel medio que llevan a puntos con vistas 25
26 atractivas, un paisaje de especial belleza y cabañas con ofertas gastronómicas autóctonas en ambientes auténticos. Senderos de cumbres: Senderos de altura o de pendiente fuerte o de cumbres para senderistas deportivos con experiencia. Se trata de itinerarios de un día por la alta y media montaña. Senderos temáticos: Caminos temáticos y educativos de entre una hora y dos horas con numerosos paneles explicativos e islas experimentales que informan sobre la flora y fauna, espectáculos naturales y características culturales. Rutas de Nordic Walking : Itinerarios de Nordic Walking seleccionados y bien señalizados de todos los niveles. Numerosos municipios ofrecen cursos de Nordic Walking y salidas guiadas. Senderos de invierno: Itinerarios específicos para la temporada de invierno y senderos para seguir en raquetas de nieve. Senderos de larga distancia: Se trata de itinerarios de un mínimo de 100 kilómetros y tres etapas que pueden ser supraregionales o internacionales con una orientación temática y una señalización unificada. Los pueblos de senderismo son puntos de salida o de llegada de etapa de los senderos de larga distancia. 5. Existe una relación del estado de todos los senderos catalogados. En cualquier caso, todos los senderos catalogados están en buen estado (siempre que las condiciones meteorológicas lo permitan), ofreciendo buenas condiciones de seguridad: La señalización incluye mapas y orientación de emergencia Existe un plan de mantenimiento 6. Los senderos catalogados se rigen por el sistema de valoración de senderos M.I.D.E. 7. Existe un plan de usos de los senderos que especifica la compatibilidad con otros usuarios (ciclistas, jinetes, vehículos a motor) Los usos compartidos se indican claramente en la señalización, con advertencias de seguridad. Incluye un código de conducta para cada tipo de usuarios 8. Existe una guía de la red de senderos con mapas que indiquen coordinadas GPS. 9. La guía de la red de senderos está disponible como mínimo en los siguientes idiomas extranjeros: inglés y francés (finales 2009). Inglés, francés y alemán (finales 2010). 26
27 3.5. SUBSISTEMA SERVICIOS TURISTICOS SENDERISMO STSE1. Oficinas de Información Turística Requisitos genéricos de especialización del destino 1. El destino cuenta como mínimo con una Oficina de Información Turística que cumple con los requisitos específicos de especialización y que se haya adherido al Club de Producto de Senderismo del destino. 2. Como mínimo una Oficina al mes adherida al Club de Producto de Senderismo del destino está abierta fuera de la temporada tradicional: de mayo a noviembre. Requisitos específicos de especialización 1. La Oficina de Información Turística es miembro de Torisme Val d Aran. 2. La Oficina de Información Turística está abierta un mínimo de tres meses fuera de la temporada tradicional del esquí: de mayo a noviembre. 3. El horario mínimo de apertura de la Oficina de Información Turística es de 35 horas semanales. 4. El acceso al establecimiento está señalizado correctamente. 5. En la puerta de acceso están señalizados como integrantes de la oferta de Senderismo. 6. Todo el personal de atención al cliente ha participado en formación sobre la oferta de senderismo del destino, incluyendo visitas de campo a los lugares más frecuentados. 7. Se ofrece servicio profesional de atención al cliente como mínimo en los tres idiomas siguientes: inglés, francés y alemán. 8. El senderista que entra en la Oficina de Información Turística y que solicita información específica sobre el senderismo en destino, recibe un paquete informativo sobre la oferta de senderismo, el entorno natural y otras atracciones turísticas de la zona, servicio de transporte público y datos de contactos de los proveedores de servicios. El EGP se compromete a facilitarle al establecimiento el paquete informativo correspondiente. 9. Existen a disposición de los clientes (para su consulta) todo tipo de información especializada (guías, mapas, libros) sobre el senderismo. 10. Dispone de un tablero de información con mapas, normas de seguridad, rutas de transporte público, teléfonos de contacto en caso de emergencia, servicios especializados, restaurantes que cierran tarde, entre otros. 27
28 11. En el tablero se cuelga cada día la previsión meterológica sobre la Val d Aran. La información facilitada ha de ser útil para el senderista. Se recomienda utilizar la información meteorológica facilitada a través de METEOSAT. 12. Cuenta con página web como mínimo en los siguientes idiomas extranjeros: inglés y francés (finales 2009). Inglés, francés y alemán (finales 2010). 13. En la web consta su pertenencia al producto de senderismo del destino. Desde la web se deberá incorporar además un link a la web especializada de senderismo del destino. 14. Siempre que editen material promocional nuevo, deberá constar su pertenencia al producto de senderismo del destino. 15. La Oficina de Información Turística facilita al EGP información básica (estadísticas) sobre la demanda en su establecimiento y, especialmente, sobre el volumen y las características de la demanda especializada en senderismo. 16. Se expone en un lugar destacado el material promocional relacionado con la oferta de senderismo en el destino. STSE2. Alojamiento Requisitos genéricos de especialización del destino 1. El destino cuenta como mínimo con tres establecimientos que cumplan con los requisitos específicos de especialización y que se hayan adherido al Club de Producto de Senderismo del destino. 2. Como mínimo un establecimiento al mes adherido al Club de Producto de Senderismo del destino está abierto fuera de la temporada tradicional: de mayo a noviembre. Requisitos específicos de especialización del establecimiento - hoteles 1. El establecimiento está legalmente constituido, cumple con la normativa relacionada con la explotación de su actividad y está al corriente de las obligaciones tributarias. 2. El establecimiento es miembro de Torisme Val d Aran. 3. El establecimiento está abierto un mínimo de 2,5 meses (año 2010) y un mínimo de 3 meses (a partir del año 2011) fuera de la temporada tradicional del esquí: de mayo a noviembre. 4. El hotel ofrece aparcamiento para los clientes. 5. El acceso al establecimiento está señalizado correctamente. 28
29 6. En la puerta de acceso están señalizados como integrantes de la oferta de Senderismo. 7. Parte del personal de la empresa (como mínimo una persona) ha participado en formación sobre la oferta de senderismo del destino, incluyendo visitas de campo a los lugares más frecuentados. 8. La empresa podrá ofrecer un servicio profesional de atención al cliente como mínimo en dos de los siguientes idiomas: inglés, francés, alemán. 9. Se ofrece servicio de asesoramiento en la organización de una Ruta como mínimo en dos de los tres idiomas siguientes: inglés, francés o alemán. 10. Disponen de un espacio común (no fumador) de reunión con guías y mapas, en el que los senderistas puedan informarse y convivir. 11. A partir de finales del 2011, dispondrán como mínimo de una sauna o jacuzzi y un área de descanso para después del esfuerzo físico. 12. Piscina y gimnasio en el propio establecimiento o, alternativamente, en un lugar cercano. 13. Servicio de masaje posible previa solicitud. 14. La protección de la naturaleza y del medio ambiente se refleja en la operación y gestión del establecimiento que integra buenas prácticas. El establecimiento lo puede demostrar a través de un mínimo de 3 iniciativas que se han llevado a cabo. 15. En caso de solicitarlo, el senderista recibe un paquete informativo sobre la oferta de senderismo, el entorno natural y otras atracciones turísticas de la zona, servicio de transporte público y datos de contactos de los proveedores de servicios. El EGP se compromete a facilitarle al establecimiento el paquete informativo correspondiente. 16. Se ofrece información sobre el servicio de excursiones guiadas estándar o a medida. Se dará prioridad a las empresas especializadas en actividades específicas dirigidas al senderista, que se hayan adherido al Club de Producto de Senderismo del destino (STSE5). En cualquier caso, únicamente se dará información sobre aquellas empresas que cumplan con los requisitos establecidos en el apartado STSE5 17. Ofrece servicio de acceso al sendero catalogado y de recogida para la etapa deseada. 18. Existen a disposición (venta o préstamo) de los clientes mapas y libros sobre el senderismo. 19. Facilita el servicio de alquiler de equipamiento (mochilas, palos, botellas). 20. Dispone de instalaciones para limpiar y secar zapatos y ropa dentro del establecimiento, a una temperatura que permita que se sequen durante la noche. 21. Dispone de una oferta de gastronomía tradicional autóctona con productos de la región. 29
30 22. Ofrece el servicio de media pensión. 23. Ofrece la opción de comida con una dieta adecuada, un Menú del senderista y, previa solicitud, de un menú vegetariano. 24. Ofrece servicio de pic-nic, tanto para desayunos como para comida, considerando las necesidades energéticas de los senderistas y el peso. 25. En la medida de lo posible, el establecimiento se adapta a los horarios de los extranjeros para la comida y la cena. 26. Previa petición, el establecimiento ofrece el servicio de pic-nic de desayuno fuera del horario. 27. Ofrece servicio de reserva de alojamiento y transporte de equipaje hasta la siguiente etapa. 28. Dispone de un tablero de información con mapas, normas de seguridad, rutas de transporte público, teléfonos de contacto en caso de emergencia, servicios especializados, restaurantes que cierran tarde, entre otros. 29. En el tablero se cuelga cada día la previsión meterológica sobre la Val d Aran. La información facilitada ha de ser útil para el senderista. Se recomienda utilizar la información meteorológica facilitada a través de METEOSAT. 30. Cuenta con un tríptico, editado como mínimo en los siguientes idiomas, disponible como mínimo en formato online (PDF): inglés y francés (finales 2009). Inglés, francés y alemán (finales 2010). 31. Cuenta con página web como mínimo en los siguientes idiomas extranjeros: inglés y francés (finales 2009). Inglés, francés y alemán (finales 2010). 32. En la web consta su pertenencia al producto de senderismo del destino. Desde la web se deberá incorporar además un link a la web especializada de senderismo del destino. 33. Siempre que se cree material promocional nuevo de la empresa, deberá constar su pertenencia al producto de senderismo del destino. 34. El establecimiento facilita al EGP información básica (estadísticas) sobre la demanda en su establecimiento y, especialmente, sobre el volumen y las características de la demanda especializada en senderismo. 35. Se expone en un lugar claramente visible el material promocional relacionado con la oferta de senderismo en el destino. 30
31 Requisitos específicos de especialización del establecimiento refugios de montaña 1. El establecimiento está legalmente constituido, cumple con la normativa relacionada con la explotación de su actividad y está al corriente de las obligaciones tributarias. 2. El establecimiento es miembro de Torisme Val d Aran. 3. El establecimiento está abierto un mínimo de 2,5 meses (año 2010) y un mínimo de 3 meses (a partir del año 2011) fuera de la temporada tradicional del esquí: de mayo a noviembre. 4. El acceso al establecimiento está señalizado correctamente. 5. En la puerta de acceso están señalizados como integrantes de la oferta de Senderismo. 6. Parte del personal de la empresa (como mínimo una persona) ha participado en formación sobre la oferta de senderismo del destino, incluyendo visitas de campo a los lugares más frecuentados. 7. Se ofrece servicio de asesoramiento en la organización de una Ruta como mínimo en uno de los tres idiomas siguientes: inglés o francés o alemán. 8. En caso de solicitarlo, a su llegada, el senderista recibe un paquete informativo sobre la oferta de senderismo, el entorno natural y otras atracciones turísticas de la zona, servicio de transporte público y datos de contactos de los proveedores de servicios. El EGP se compromete a facilitarle al establecimiento el paquete informativo correspondiente. 9. Dispone de instalaciones para limpiar y secar zapatos y ropa dentro del establecimiento, a una temperatura que permita que se sequen durante la noche. 10. Dispone de una oferta de gastronomía tradicional autóctona con productos de la región. 11. Ofrece la opción de comida con una dieta adecuada, un Menú del senderista y, previa solicitud, de un menú vegetariano. 12. Ofrece servicio de pic-nic, tanto para desayunos como para comida, considerando las necesidades energéticas de los senderistas y el peso. 13. Previa petición, el establecimiento ofrece el servicio de pic-nic de desayuno fuera del horario. 14. Dispone de un tablero de información con mapas, normas de seguridad, rutas de transporte público, teléfonos de contacto en caso de emergencia, servicios especializados, restaurantes que cierran tarde, entre otros. 15. En el tablero se cuelga cada día la previsión meterológica. En el tablero se cuelga cada día la previsión meterológica sobre la Val d Aran. La información facilitada ha de ser útil 31
32 para el senderista. Se recomienda utilizar la información meteorológica facilitada a través de METEOSAT. 16. Cuenta con un tríptico, editado como mínimo en los siguientes idiomas, disponible como mínimo en formato online (PDF): inglés y francés (finales 2009). Inglés, francés y alemán (finales 2010). 17. Siempre que se cree material promocional nuevo de la empresa, deberá constar su pertenencia al producto de senderismo del destino. 18. El establecimiento cuenta con un sistema y procedimientos definidos para el rescate de senderistas de alta montaña. 19. El establecimiento facilita al EGP información básica (estadísticas) sobre la demanda en su establecimiento y, especialmente, sobre el volumen y las características de la demanda especializada en senderismo. 20. Se expone en un lugar claramente visible el material promocional relacionado con la oferta de senderismo en el destino. STSE3. Restaurantes Requisitos genéricos de especialización del destino 1. El destino cuenta como mínimo con dos establecimientos que cumplan con los requisitos específicos de especialización y que se hayan adherido al Club de Producto de Senderismo del destino. 2. Como mínimo un establecimiento al mes adherido al Club de Producto de Senderismo del destino está abierto fuera de la temporada tradicional: de mayo a noviembre. Requisitos específicos de especialización del establecimiento 1. El establecimiento está legalmente constituido, cumple con la normativa relacionada con la explotación de su actividad y está al corriente de las obligaciones tributarias. 2. El establecimiento es miembro de Torisme Val d Aran. 3. Cuenta con una carta como mínimo en los siguientes idiomas extranjeros: inglés, francés y alemán (finales 2009). 4. El establecimiento está abierto un mínimo de 2,5 meses (año 2010) y un mínimo de 3 meses (a partir del año 2011) fuera de la temporada tradicional del esquí: de mayo a noviembre. 5. El acceso está señalizado correctamente. 32
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