La Navidad nunca supo tan bien Christmas tastes good

Transcripción

1 , MENU La Navidad nunca supo tan bien Christmas tastes good

2 Menú de Christmas Eve Nochebuena Menu CONDICIONES MENUS FECHAS ESPECIALES Nochebuena: Es un almuerzo ininterrumpido en horario especial de a horas. Tengan en cuenta que el servicio de cocina será hasta las horas. Noche Vieja: Debido a que es una fecha especial, las reservas de cena serán entra las y las * Las reservas se consideran confirmadas, con un depósito de confirmación del 30% por cada comensal que se abonará en el momento de realizar la reserva (no reembolsable en caso de anulación). * El número definitivo de comensales se confirmará con al menos 24 horas de antelación para reservas individuales y 48 horas para reservas de grupo. * El pago total de la reserva se realizara al menos con 24 horas de antelación al día de la Reserva para reservas individuales y 48 horas para reservas de grupo. * A elegir una consumición por comensal (Botella de vino por cada 4 comensales). MENUS SPECIAL DATES CONDITIONS Christmas eve menu: Is an uninterrupted meal with a special timing from to hours. Take into account that kitchen service will be until hours. New year s eve: Due of this special date, dinner reservations must be between and * Reservations are considered confirmed with a guaranteed deposit of 30% per diner to be paid at the time of thr booking- non-refundable in case of cancellation. * The final number of diners must be confirmed with at least 24 hours before reservation day for individual bookings and 48 hours for group bookings * Full payment of reservation must be have done at least 24 hours before the day of the. Meal for individual bookings and 48 hours for group bookings. * Mineral water and wine: a bottle each 4 people, 1 soft drinks or beers per person. Horario especial para la cena de Nochebuena: se podrá reservar hasta las 20 h. Special dinner timing: last reservation at 8 p.m.

3 Menú Christmas Navidad Menu Ñoquis al pesto con juliana de salmón y trufa Ensalada de brotes verdes con queso de cabra gratinado, caramelizado de cebolla y vinagreta de frutos secos Lomo de merluza al horno con costra de almendra y patatas asadas sobre jugo de chalota tostada Solomillo ibérico con crema de boletus y boinato, y calabacines rellenos Tronco de Navidad con coulís de chocolate caliente Ensalada de fruta fresca y sorbete de mandarina los tradicionales turrones Gnocchi with salmon and truffle in pesto sauce Baby leaves salad with grated goat cheese, caramelized onion and dry fruits vinaigrette Baked hake loin with almond crust and roasted potatoes on shallot toast juice Iberian sirloin with boletus and sweet potatoes cream and stuffed zucchini Christmas trunk cake with chocolate coulis Fresh fruit salad with tangerine sorbet Assorted Nougat Candies Menú de New Year s Nochevieja Eve Menu Aperitivo Brandada de bacalao Primero Ensalada de tomate rosado, aguacate, anguila, almendra y romesco de cacahuetes Pescado Rodaballo con veloute de avellanas Sorbete Sorbete de Gin & Tonic y hojas de menta Carne Filete mignon con verduritas baby glaseadas y crema de foie trufado Postre Crujiente de mousse de chocolate y avellanas con emulsión de frambuesas los tradicionales turrones Appetizer Cod brandade Pink tomatoe salad, avocado, eel, almond and penaut romescu sauce Fish Turbot with hazelnut veloute sauce Sorbet Gin tonic & mint sorbet Meat Filet mignon with glazed baby vegetables and truffle foie cream Dessert Crunchy of chocolate and hazelnuts mousse with raspberry emulsion Assorted Nougat Candies Debido a que es una fecha especial, las reservas de cena serán entre las 20 h. y las 22:30 h. Due of this special date, dinner reservations must be between 8 p.m. and 10:30 p.m. Debido a que es una fecha especial, las reservas de cena serán entre las 20 h. y las 22:30 h. Due of this special date, dinner reservations must be between 8 p.m. and 10:30 p.m. Precio por persona: 35 (IVA incluido) Price per person: 35 (VAT included) Precio por persona: 89 (IVA incluido) Price per person: 89 (VAT included)

4 Menú Special New Año Nuevo Year Menu Menú de Special Three Reyes Magos Wise Men Menu

5 Restaurante BLoved (Hotel Catalonia Gran Vía) Gran Vía, 9 Madrid Telf