5) El complejo piruvato deshidrogenasa cataliza la oxidación del piruvato a:

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1 2º Certamen de Bioquímica 1) Elija la alternativa correcta. El metabolismo se caracteriza: a) Porque las vías anabólicas y catabólicas pueden estar ambas activas a la vez b) La ruta anabólica y catabólica no son inversas y regularmente no co-localizan en la célula c) Existencia de enzimas alostéricas las cuales no cambian su actividad catalítica por efecto de moduladores, inhibidores y estimuladores d) Anabolismo es degradación y catabolismo es síntesis en la vía anfibólica e) Ninguna es correcta 2) Cuáles son las siguientes funciones de los carbohidratos? a) Fuentes de energía en plantas y animales b) Componentes estructurales básicos de tejidos en mamíferos c) Constituyentes de ácidos nucléicos d) Conjugados de proteínas y lípidos e) Partes estructurales de todas las coenzimas 3) Se dice que dos isómeros ópticos son efímeros cuando: a) Difieren en la configuración de un único átomo de carbono b) Su poder rotatorio es igual, pero de signo contrario c) Tienen un número par de átomos de carbono asimétricos d) Tienen un número impar de átomos de carbonos asimétricos e) Se diferencian en la configuración de dos átomos de carbono 4) La glucólisis transforma la glucosa en: a) Una molécula de piruvato b) Cuatro moléculas de lactato c) Cuatro moléculas de piruvato d) Una molécula de lactato e) Dos moléculas de piruvato 5) El complejo piruvato deshidrogenasa cataliza la oxidación del piruvato a: a) Acetil-CoA Y CO2 b) Lactato c) Etanol y CO2 d) Etanol e) Lactato y CO2 6) La amilosa: a) Es un polisacárido lineal b) Es un polisacárido ramificado c) Presenta sólo enlaces alfa 1-6 d) Es el producto de la condensación de D-glucopiranosas por medio de enlaces glucosídicos beta (1,4) que establece largas cadenas e) Es completamente insoluble en agua 7) Durante el metabolismo intermediario, glucosa 1-P es convertida en fructosa 6-P, esto ocurre: a) En una reacción catalizada secuencialmente por una enzima b) En una reacción catalizada por una fosfoglucomutasa c) Por dos reacciones catalizadas comenzando por una fosfohexosa isomerasa d) Por tres reacciones catalizadas comenzando por una fosfohexosa isomerasa e) Por dos reacciones catalizadas comenzando por una fosfoglucomutasa

2 8) El último aceptor de electrones en la fermentación de la glucosa a etanol es: a) Piruvato b) Acetato c) Acetaldehido d) Etanol e) NAD+ 9) La fructosa-6-fosfato se forma en la glicólisis a partir de: a) Glucosa-6-fosfato b) Fructosa-1-fosfato c) Glucosa-1-fosfato d) Fructosa-1,6-bifosfato e) Glucosa-1,6-bifosfato 10) La incorporación a la glicólisis de la glucosa-1-fosfato generada por acción de la glucógeno fosforilasa, implica su conversión previa en: a) Glucosa libre b) Glucosa-6-fosfato c) Fructosa-1-fosfato d) Fructosa-1,6-bifosfato e) Fructosa 6 fosfato 11) Floruro inorgánico inhibe la enolasa. En un sistema anaeróbico que usa glucosa como sustrato y al que se le agrega fluoruro, usted espera que se acumule: a) Glucosa b) Fosfoenolpiruvato c) Glioxylato d) Pyruvato e) 3-fosfoglicerato 12) La función principal de la vía de las pentosas es: a) Generación de energía b) Generar energía y NADPH c) Generar poder reductor si glicólisis falla d) Generar pentosas fosfato y NADPH e) Generar mecanismos para la utilización de carbonos de amino ácidos 13) Cuál de las siguientes sentencias respecto a la vía de las pentosas es incorrecta? a) Genera NADPH b) Requiere de oxígeno c) Genera CO2 dese C-1 de glucosa d) Es predominante en glándula mamaria lactante e) Involucra la formación de intermediarios de 7 carbonos 14) La interconversión de azúcares desde ribulosa-5-fosfato a glucosa-6-fosfato es muy eficiente: a) Cuando la célula requiere sintetizar ATP b) Cuando la célula está sometida a estrés oxidativo c) Cuando la célula tiene un mecanismo aerobio d) Cuando la célula posee niveles elevados de NADPH e) Cuando la célula tienen una elevada tasa de proliferación 15) Señale el enunciado INCORRECTO. La glucólisis:

3 a) Es un proceso en el que se rompen uniones covalentes entre carbonos b) Genera ATP c) No depende de la presencia de oxígeno d) Ocurre en las mitocondrias e) Está regulada por enzimas 16) La gluconeogénesis es una vía de síntesis de glucosa en la que sólo algunas de las reacciones de la glicólisis se pueden revertir utilizando la misma enzima, una de éstas es: a) Hexoquinasa b) Triosa fosfato isomerasa c) Glucoquinasa d) Fosfofructoquinasa 2 e) PEPCK 17) El glicógeno muscular no puede contribuir directamente a la mantención de los niveles de glucosa sanguínea porque: a) El glicógeno muscular no puede ser convertido en glucosa-6-p b) El músculo carece de glicógeno fosforilasa c) El músculo carece de glucosa-6-fosfatasa d) El músculo carece de fosfoglucoisomerasa e) El músculo no contiene glucokinasa 18) Cuál (es) de las siguientes aseveraciones ES (SON) VERDADERAS en relación al complejo enzimático piruvato deshidrogenasa: I) Cataliza irreversiblemente la descarboxilación oxidativa del piruvato II) Genera Acetil-Co-A a partir de derivados oxidados de lípidos III) Requiere la participación de 5 cofactores enzimáticos a) Sólo I b) I y II c) I y III d) II y III e) I, II y III 19) La glucoquinasa es también regulada por insulina en el hígado, pero no mediante fosforilación. Esta regulación se lleva a cabo: a) Mediante un aumento de la transcripción del gen que codifica para esta enzima b) Por el reclutamiento de la enzima pre-existente en el aparato de Golgi c) Mediante regulación alostérica por fructosa 2,6 bifosfato d) Mediante activación por asociación con IRS-1 e) Por una sub-unidad inhibidora de la enzima que se disocia tras la unión del AMPc 20) Es ausencia de oxígeno, la principal función de la fermentación es: a) Producir aminoácidos para la síntesis de proteínas b) Generar un gradiente de protones para la síntesis de ATP c) Oxidar la glucosa para generar transportadores de electrones reducidos d) Generar alcohol para bebidas e) Regenerar NAD desde NADH para asegurar que continúe la glicolisis 21) Casi todo el oxígeno que el organismo consume en la respiración es convertido a: a) CO2 b) CO (monóxido de carbono) y luego a CO2 c) H2O

4 d) AcetilCoA e) ATP 22) Cuáles de las siguientes alternativas no es una reacción bypass en la gluconeogénesis? _ a) Piruvato+ HCO3 + ATP oxalacetato+ ADP+ Pi b) 3-fosfoglicerato + ATP 1,3 bifosfoglicerato+ ADP c) Oxalacetato+ GTP fosfoenolpiruvato + GDP+ CO2 d) Glucosa-6-fosfato+ H2O Glucosa+ Pi e) Fructosa 1,6 bifosfato+ H20 frucotsa 6 fosfato+ Pi 23) Cuál de los siguientes compuestos NO es un sustrato gluconeogénico? a) Oxaloacetato b) Piruvato c) Lactato d) Acetil-CoA e) Fosfoenolpiruvato 24) Ciclo de Cori es: a) Conjunto de reacciones que transcurren paralelamente a la glicólisis, durante el reposo muscular b) Vía metabólica cíclica que se activa en el hígado durante el ejercicio muscular para reponer la glucosa consumida c) Ciclo que interrelaciona las rutas degradativas de glucosa y galactosa d) Ciclo metabólico y fisiológico que interrelaciona la glicólisis y gluconeogénesis e) Ninguna de las alternativas anteriores describe la forma correcta del ciclo de Cori 25) En relación al ciclo de Krebs: a) El acetil-coa ingresa a la mitocondria a través de un transportador específico b) El acetil-coa se condensa con oxalacetato en la primera reacción del ciclo c) Por cada unidad de acetil-coa oxidado, se generan 3 unidades de FADH2 d) Por cada unidad de acetil-coa oxidado, se producen 2 fosforilaciones a nivel de sustrato e) La regeneración de oxalacetato al final del ciclo, se produce en el citosol mediante lanzaderas 26) Cuál (es) de las siguientes aseveraciones es (son) VERDADERAS en relación a las reacciones anapleróticas? I) Impiden que la respiración celular se detenga cuando se consumen los intermediarios en el ciclo de Krebs II) Permiten utilizar a los intermediarios del ciclo de Krebs, para la biosíntesis de macromoléculas III) Son aquellas reacciones que otorgan características anfibólicas al ciclo de Krebs a) Sólo I b) I y II c) I y III d) II y III e) I, II y III 30) Cuál o cuales de las siguientes afirmaciones describen CORRECTAMENTE a la rama NO OXIDATIVA de la vía de las pentosas fosfato? I) Todas las reacciones enzimáticas de la rama son irreversibles II) Se producen reordenamientos de los azúcares fosfato III) Se requiere de la acción de las enzimas transaldolasa y transcetolasa a) Solo I b) I y II c) I y III d) II y III

5 e) I, II y III 31) La manosa es un monosacárido que se metaboliza al siguiente intermediario de la vía glicolítica: a) Glucosa 6 fosfato b) Gliceraldehido 3 fosfato c) Dihidroxiacetona fosfato d) Fructosa 6 fosfato e) Fructosa 1,6 bifosfato 32) El tejido en que mayoritariamente se almacena glucógeno es a) Tejido adiposo b) Hígado c) Músculo esquelético d) B y C e) A y B 33) Cuál de los siguientes procesos tiene lugar después de una comida rica en carbohidratos? a) Los niveles de glucosa en sangre se incrementan induciendo el almacenamiento de glucógeno en el hígado b) Los niveles de glucosa en sangre se incrementan induciendo el almacenamiento de glucógeno en el músculo c) El almacenamiento de glucógeno en el músculo baja d) Los niveles de glucosa en sangre no se modifican porque la insulina estimula su ingreso al hígado e) Ninguna de las alternativas mencionadas 34) De la glicogenina, señale la alternativa INCORRECTA: a) Es una enzima que cataliza la glicosilación de uno de sus propios residuos de tirosina b) Extiende autocatalíticamente la cadena hasta 10 unidades de glucosa mediante la transferencia del UDP glucosa formando un primer para la síntesis del glucógeno c) La síntesis de glucógeno por la glicógeno sintasa comienza mientras el primer se encuentra unido a la glicogenia d) La glicogenia es una proteína kda que sirve como cebador para la síntesis de glucógeno solamente en las células hepáticas e) Se forma un enlace glicosídico entre el C1 anomérico de la molécula de glucosa unida a UDP y el grupo OH de una tirosina de la cadena lateral de glicogenina 35) En relación a la hemoglobina glicosilada: a) Su determinación se utiliza en el control del paciente diabético a largo plazo b) Su determinación en sangre se utiliza para el control del paciente diabético a corto plazo c) Se forma en una reacción no enzimática e irreversible dependiente de las concentraciones de glucosa en la sangre d) a y c e) La determinación de HbA1c es de utilidad incluso en pacientes con condiciones concomitantes que afectan la vida del eritrocito (como las anemias hemolíticas) o casos de variantes de hemoglobina 36) En la regulación hormonal de la síntesis y degradación del glucógeno interviene como señal primaria intracelular el siguiente nucleótido: a) Adenosin-difosfato (ADP) b) Adenosin-trifosfato (ATP) c) Adenosin-difosfato cíclico (ADPc) d) Adenosin-monofosfato (AMP) e) Adenosin-monofosfato cíclico (AMPc) 37) La degradación del glucógeno requiere la acción de la enzima:

6 a) Glucógeno fosfatasa b) Glucógeno fosforilasa c) Glucógeno descarboxilasa d) Glucógeno carboxilasa e) Glucógeno hexoquinasa 38) Señala la alternativa INCORRECTA. La diabetes mellitas dependiente de insulina cursa con: a) Poliuria b) Pérdida de iones en la orina c) Gluconeogénesis hepática, incluso en condiciones de hiperglucemia d) Alcalosis e) Movimiento permanente de las grasas del tejido adiposo 39) Para la incorporación de galactosa a la glicólisis se requiere el concurso de 4 enzimas específicas. Pero además se requiere la presencia de: a) ATP, UDP-glucosa, Pi b) GTP, UDP-galactosa c) ATP, UDP-glucosa d) ADP + Pi, UDP-glucosa e) Sólo ATP 40) El gradiente de iones hidrógeno que resulta de la cadena respiratoria se utiliza directamente en: a) Sintetizar proteínas b) Degradar glucosa c) Sintetizar ácidos nucléicos d) Formas ATP e) Todas son correctas 41) La mayor parte del ATP celular se sintetiza en: a) El aparato de Golgi b) En el núcleo c) Los ribosomas d) Las mitocondrias e) El citosol 42) El cianuro de potasio es un agente muy tóxico porque: a) Inhibe la reacción del primer complejo de la cadena respiratoria b) Forma cianoderivados con los componentes del complejo de la citocromo reductasa, bloqueando el transporte de electrones c) Actúa impidiendo la síntesis de ATP en el segundo sitio de la fosforilación d) Impide la entrada de electrones a la cadena respiratoria e) Impide la entrega de electrones al O2, a nivel del último complejo de la cadena 43) Son hormonas de naturaleza esferoidal: a) Los estrógenos b) El cortisol c) La aldosterona d) La testosterona e) Todas son verdaderas 44) Cuál de las siguientes aseveraciones corresponden a funciones de lípidos en el metabolismo celular? I) Precursores de hormonas sexuales II) Componentes de membranas celulares

7 III) Son la principal reserva energética del organismo a) I, II y III b) II y III c) I y II d) I y III e) Solo III 45) Un ácido graso saturado de número par de átomos de carbono: I) Tiene un grupo carboxilo en el carbono 1 II) Tiene un grupo metilo en el carbono omega III) Tiene dobles enlaces en la posición trans IV) Tiene una cadena lateral que forma ángulo a) I y II b) I, II y IV c) II y IV d) I, IV e) II y III 46) El colesterol y las sale biliares se parecen porque: a) Son lípidos insaponificables b) Son moléculas con carácter antipático c) Se encuentran en las membranas biológicas d) Son compuestos derivados del ciclopentano perhidrofenantreno e) Ambos poseen un grupo hidroxilo en el carbono 3 47) Los lípidos: a) Son la reserva energética de uso inmediato del organismo b) Producen mas energía por unidad de masa que los hidratos de carbono c) Pueden metabolizarse tanto en forma aerobia como anaerobia d) Producen gran cantidad de agua metabólica durante su combustión e) Se metabolizan solamente en el hígado 48) Un triglicérido, o grasa neutra, es un tipo de lípido compuesto por: I) Tres ácidos grasos insaturados II) Glicerol con sus grupos OH esterificados III) Glicerol esterificado con tres ácidos grasos saturados o insaturados IV) Un diacilglicerol y un monocilglicerol a) I y II b) II y III c) IV d) III e) Ninguna 50) El siguiente NO es un ácido graso esencial para el organismo humano: a) Ácido linoleico b) Ácido oleico c) Ácido tiroleico d) Ácido palmítico e) B y D 53) Respecto de las propiedades de las proteínas es CORRECTO afirmar que:

8 I) Debido a la capacidad tamponante de las proteínas es po grandes cantidades de ácido o base independiente de que proteína se trate II) El punto isoeléctrico es una característica específica para cada proteína III) La precipitación observada cuando el Ph es igual al punto isoeléctrico es irreversible debido a que altera la estructura terciaria de las proteínas IV) La estructura primaria de las proteínas no se altera en el punto isoeléctrico a) II y III son correctas b) I y IV son correctas c) II y IV son correctas d) I y II son correctas e) Solo III es correcta 54) Se tituló una muestra de suero con proteínas y una segunda desproteinizada con HCl a 0,01 M usando como indicador rojo de metilo. Se gastaron 2 y 3 ml de HCl respectivamente en cada muestra. De acuerdo a esto, es CORRECTO decir que: a) Se utilizaron 3 x 10^2 moles de ácido en la muestra desproteinizada b) El suero con proteínas fue capaz de amortiguar 0,02 mmoles de ácido antes de cambiar a un Ph mas ácido c) El suero con proteínas fue capaz de amortiguar 0,02 mmoles de sal antes que el rojo de metilo virara a rojo d) El suero desproteinizado como no tiene capacidad amortiguadora vira a color amarillo en esta reacción e) El gasto de 3 ml en la muestra desproteinizada firma la teoría de sobre la capacidad tamponante de las proteínas 55) De la precipitación de proteínas con sales neutras es CORRECTO afirmar que: I) Las globulinas precipitan con sales neutras II) Es posible separar proteínas de una mezcla precipitándolas con sal III) Todas las proteínas reaccionan igual frente a determinada sal IV) La concentración de sal no influye en la solubilidad de las proteínas a) I y II son correctas b) II y III son correctas c) III y IV son correctas d) III y IV son correctas e) Todas las alternativas son correctas 56) Patología(s) que puede(n) aumentar la actividad de la fosfatasa alcalina en suero es (son): a) Ultimo trimestre de embarazo b) Crecimiento óseo c) Obstrucción biliar d) Aumento de la vitamina D e) Todas son correctas 57) Respecto a la determinación de la actividad de la enzima fosfatasa alcalina, es CORRECTO decir que: a) A medida que aumenta el tiempo, aumenta la producción de producto por unidad de tiempo b) La actividad puede ser determinada por la cantidad de producto que aparece por unidad de tiempo c) La determinación debe ser del tipo cinético debido a que la reacción de formación del producto es reversible d) La cantidad de sustrato formado es directamente proporcional a la cantidad de enzima presente en la muestra e) Todas las alternativas son correctas