Universidad Autónoma de Baja California Facultad de Ciencias Administrativas Unidad Mexicali

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1 PRODUCCIÓN Clave: 4539 HC: 1 HL: HT: 2 HPC: HCL: HE: CR: 4 Etapa de formación a la que pertenece: Disciplinaria Carácter de la Asignatura: Optativa Propósito General del Curso: La materia Producción es optativa en la etapa de la licenciatura en Contaduría Publica, y requiere de conocimientos previos de la materia de Método Cuantitativo. Involucrar al estudiante en el área de producción, proporcionándole los conocimientos y habilidades requeridas para administrar las operaciones de una organización utilizando herramientas y técnicas que le permitan ser mas objetivo en su toma de decisiones, para optimizar los recursos que maximicen la productividad, y así ser parte integral de un equipo de trabajo interdisciplinario con objetivos comunes, apoyándose en modelos vistos en Métodos Cuantitativos. Por lo que trabajara directamente con casos prácticos que involucren los temas vistos en clase. del curso: Aplicar las técnicas y herramientas necesarias en la Administración de la producción que le permitan diseñar un análisis técnico operativo, para juzgar los recursos que le faciliten ser mas productivos, interactuando con los demás miembros de la organización bajo un enfoque ético y sentido juicioso. UNIDAD I ORIGENES DE LA ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Analizar el papel de la función de operaciones en las organizaciones y la importancia de utilizar elementos básicos de la administración de la producción que le permitan desarrollar un modelo estratégico de una manera integral y honesta. Contenido Duración: 8 Horas 1.1 Evolución histórica de la Administración de la producción y las operaciones. 1.2 Administración del subsistema de operaciones Elementos de la administración de operaciones Importancia de la modelación en la administración de operaciones.

2 1.3 Papel estratégico de las operaciones Perspectiva estratégica Objetivos del subsistema de operaciones. 1.4 Modelo general de administración de operaciones. UNIDAD II SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y PROCESOS DE MANUFACTURA. Describir los diferentes sistemas de producción, así como los procesos de manufactura para que pueda distinguir y reafirmar al ámbito en el que va a desenvolverse como profesional y de la problemática que tendrá que ayudar a resolver con todos la administradores del sistema, colaborando siempre en equipo con una actitud de voluntad y respeto. 2.1 Definición e importancia. 2.2 Sistema insumo-producto Parámetros de un sistema insumo producto Sistemas primarios, Secundarios y Terciarios. 2.3 Modelos de sistemas de producción Sistemas de producción continua Sistemas de producción por lotes Sistemas de producción modular Sistemas de producción por proyectos Sistemas de producción combinada. 2.4 Manufactura de clase mundial. UNIDAD III DISEÑO DE PRODUCTOS Y PROCESOS. Aplicar los modelos y técnicas de relacionadas con el diseño de productos y procesos, para emplear y desarrollar la logística en procesos productivos o de servicios de forma innovadora. 3.1 Diseño de productos y servicios Ciclo de vida de los productos Introducción y retiro de los diversos productos.

3 3.1.3 Investigación y desarrollo 3.2 Procesos de desarrollo de productos. 3.3 Confiabilidad de los productos. 3.4 Tecnología de procesos de manufactura Métodos para organizar los flujos de procesos Combinación de producto-proceso. 3.5 Automatización de los procesos de manufactura Manufactura asistida por computadoras La robótica y los robots. 3.6 Diseño de servicios y procesos de servicio. 3.7 Curvas de aprendizaje. 3.8 Uso de software de computadora QSOM para análisis de curvas de aprendizaje. UNIDAD IV LOCALIZACIÓN DE PLANTA. Distinguir los elementos básicos que interviene en la selección y evaluación en la estrategia de localización de planta, empleando el uso de modelos objetivos de selección, desarrollando un análisis critico y de una visión integral. 4.1 Planeación de ubicación de las instalaciones Análisis del punto de equilibrio Factores que afectan la selección de localización Sistemas basados en la evaluación de factores. 4.2 Modelos de ubicación de las instalaciones Método de distribución o transporte Repercusiones de la selección de localización. 4.3 Utilización del software para computadoras QSOM, LINDO para resolución de problemas de localización de planta. UNIDAD V PRONOSTICOS. Evaluar la aplicación de las técnicas cualitativas y cuantitativas de pronósticos de uso frecuente para poder desarrollar habilidades de buen juicio y sentido común en la toma de decisiones dentro del ámbito de la administración, manteniendo siempre una actitud critica y de compromiso.

4 5.1 Conceptos generales de pronósticos. 5.2 Clasificación de las técnicas de pronósticos Método cualitativo Delphi Método cualitativo grupo nominal. 5.3 Métodos cuantitativos Método de suavización Promedios móviles. 5.4 Regresión y correlación lineal simple Selección del modelo de pronósticos. 5.5 Utilización del programa QSAO el data_ análisis de EXCEL para determinación del pronostico Metodología de Trabajo 1-. Exposición del maestro. 2-. Practicas por equipo. 3-. Participación constante. 4- presentación de proyecto. Criterios de Evaluación 1. Exámenes parciales 50% 2. Presentación de proyectos sobre análisis técnico-operativo 20% 3. Tareas 15% 4. Exposiciones 15% Básica. Bibliografía 1-.ADMNISTRACION DE LA PRODUCCION Y LAS OPERACIONES Everett E. Adam, Jr. Ronald J. Ebert Editorial Prentice Hall 2-. PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION DE OPERACIONES. Barry Render Jay Heizer Editorial Prentice Hall 3-. ADMINISTRACION DE OPERACIONES. Roger G. Schroeder

5 Editorial Mc Graw Hill Universidad Autónoma de Baja California 4-.SISTEMAS DE PRODUCCIÓN. Riggs James Editorial Limusa Complementaria. 1-.ADMINISTRACIÓN DE LOS SISTEMASNDE PRODUCCIÓN Gustavo Velásquez Mastretta. Editorial Limusa 2-. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES Hopeman, Richar J. Editorial CECSA.

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