SUBSECRETARÍA DE GANADERÍA DIRECCIÓN NACIONAL DE ESTUDIOS Y ANÁLISIS ECONÓMICOS DEL SECTOR PECUARIO. ficha país: QATAR

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1 SUBSECRETARÍA DE GANADERÍA ficha país: DIRECCIÓN NACIONAL DE ESTUDIOS Y ANÁLISIS ECONÓMICOS DEL SECTOR PECUARIO QATAR

2 SUBSECRETARIA DE GANADERÍA DIRECCIÓN NACIONAL DE ESTUDIOS Y ANÁLISIS ECONÓMICO DEL SECTOR PECUARIO. Ficha País: Estado de Catar Carnes ovinas y ganado ovino en pie. Octubre de

3 MINISTRO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Sr. Norberto Yauhar SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Ing. Agr. Lorenzo Basso SUBSECRETARIO DE GANADERÍA Ing. Agr. Alejandro Lotti DIRECTORA NACIONAL DE ESTUDIOS Y ANÁLISIS ECONÓMICO DEL SECTOR PECUARIO Lic. Consolación Otaño AUTOR Lic. Gonzalo López 2

4 Ficha País: Carnes ovinas y ganado ovino en pie. Contenido RESUMEN EJECUTIVO... 4 RESUMEN DE DATOS DESTACADOS DEL INFORME... 5 DATOS GENERALES... 6 INDICADORES MACROECONOMICOS... 6 TRATAMIENTO ARANCELARIO Y PARA ARANCELARIO... 6 Preferencias arancelarias... 7 Proceso de importación... 7 Etiquetado y trazabilidad... 8 COMERCIALIZACIÓN... 8 Canales de distribución... 9 Perfil del comprador y consumo... 9 Consumo... 9 IMPORTACIONES Animales vivos Carnes frescas o refrigeradas Carnes congeladas PRODUCCIÓN LOCAL ASOCIACIONES SECTORIALES FERIAS Y EVENTOS LISTADOS DE IMPORTADORES SUPERMERCADOS BIBLIOGRAFIA

5 RESUMEN EJECUTIVO En este trabajo se analiza el mercado preseleccionado de Catar, identificando los aspectos más relevantes del mercado. En cuanto a su estructura se inicia por el análisis de acceso al mercado teniendo en cuenta el marco arancelario y para-arancelario, a continuación un reporte de la evolución y la situación actual de las importaciones y niveles de precios, seguido por un análisis del consumo, la cadena de comercialización y la producción ovina en el país. También se provee de información sobre potenciales importadores, ferias y asociaciones sectoriales. Si bien Catar persigue la seguridad alimentaria, más del 85% de los alimentos en este país son importados, y seguramente esta realidad no cambie en los próximos años. En cuanto a la producción de ovinos cuenta con un rodeo de 241 mil cabezas, según los datos recabados en la FAO, donde se aprecia un aumento del 4,7% según la tasa de crecimiento media anual para el periodo. En cuanto a la producción de carnes, ocupa el puesto 75 en el ranking mundial de la FAO, con una producción de toneladas en el año El tamaño total del mercado de importación de Catar para el año 2011 ascendió a los 118 millones de dólares, donde los ovinos vivos representaron más del 66% del valor total importado, relegando a las carnes el 34% que por un monto de 40 millones de dólares y equivalente a toneladas. El ganado ovino proviene de Australia en un 73% y de Jordania en un 27%; en tanto las compras de carnes ovinas se concentran en Australia que posee una participación del 75%, seguido por India y Nueva Zelanda con el 11% y 9,7% respectivamente. Catar es un país abierto al mundo con un arancel promedio del 5% para casi todo el universo arancelario, descartando los productos de máxima necesidad que poseen un arancel del 0% (donde se incluyen los animales vivos y los cortes refrigerados) y el tabaco y el alcohol con aranceles que oscilan entre el 50% y el 100%. Forma parte del Consejo de Cooperación para los Estados Árabes del Golfo, conformado por Bahréin, Kuwait, Omán, Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos dentro del cual celebran una unión aduanera, estableciendo libre comercio entre los países miembros y un arancel externo común para los países de extrazona. En cuanto el acceso sanitario para Argentina, Catar permite el ingreso de carne ovina encontrándose operativo el mercado tanto para el norte como el sur del paralelo 42. Argentina registra exportaciones en los años 2007,2009 y en el año 2010 exportó a ese destino cortes congelados sin deshuesar por una cifra cercana a los 500 mil dólares. 4

6 RESUMEN DE DATOS DESTACADOS DEL INFORME Tratamiento Arancelario Tratamiento para arancelario Tamaño del mercado Importaciones Experiencia con Argentina competidores Producción Local Consumo Comercialización Bajas barreras de ingreso arancel del 0%, para carnes refrigeradas y animales Vivos 5% para carnes congeladas Argentina posee una situación operativa tanto para el norte y el sur del paralelo millones de dólares en el año 2011, considerand o ovinos en pie y carnes Las importaciones de carnes crecieron por encima de las de ovinos pie con una tasa del 22,53% para el periodo Es un mercado nuevo e irregular, en el 2011 no se registraron importaciones desde Argentina. El pico fue en 2010 con casi 500 mil dólares. En cuanto a ganado en pie Australia posee el 73% del mercado, seguido por Jordania con el 27% La producción local abastece el 45% del consumo de carnes ovinas. El consumo per cápita de carnes ovinas ha decrecido considerableme nte, a razón de un 7,15% en último periodo, donde una de las principales causes se explica con el gran aumento de la inmigración. El canal minorista, está muy desarrollado con más de 17 hipermercados, el canal HORECA también posee un gran desarrollo, a su vez las tiendas tradicionales también cumplen un rol importante. Para los países musulmanes, es requerimien to la certificación del rito Halal en la faena de los animales En el periodo las importacione s en valor aumentaron a razón de un 9,62% Las importaciones de ganado en pie representan el 66 % del mercado En el año 2012 se registraron operaciones por 158 mil dólares. En referencia a la irregularidad se detectaron operaciones los años 2007,2009, 2010 y Del mercado de carnes ovinas Australia posee el 75%, India el 11% y Nueva Zelanda el 9,7%. La producción de carnes ovinas equivale a 8700 toneladas en el año 2011 El consumo per cápita se estima en 8,51 kilogramos para el año 2011 Los principales supermercados son Lulu, Carrefour, Family Center y Panda. El mercado de carnes representa el 34% con casi 40 millones de dólares equivalentes a más de 7 mil toneladas Los únicos productos exportados por argentina son los cortes congelados sin deshuesar La tasa de crecimiento media para el periodo presenta una leve evolución Positiva del 0,35 % según la FAO El consumo aumenta en las vísperas del ramadán, donde se ayuna desde la mañana hasta la puesta del sol 5

7 DATOS GENERALES Nombre oficial: Estado de Catar Superficie: Km2. Población: Capital: Doha Otras ciudades: Al-Rayyan, Ras Laffan, Al Wakrah Idioma oficial: árabe Religión: Musulmana Moneda: Riyal catarí (QAR) Forma de gobierno: Monarquía absoluta INDICADORES MACROECONOMICOS Indicador Producto Bruto interno (precios corrientes - miles de dólares) Producto Bruto interno por hab (precios corrientes USD) Crecimiento del PBI por hab (anual%) Crecimiento del PBI (anual%) Inflación (precios al consumidor anual % ,02-0,67-2,14 5,92 11, , ,6 18,8 13,76 15,05-4,86-2,43 1,92 Fuente: Elaboración propia en base a datos recabados en el Banco Mundial TRATAMIENTO ARANCELARIO Y PARA ARANCELARIO El sistema arancelario empleado por Catar, comprende el sistema armonizado de la Organización Mundial de Aduanas. Las posiciones arancelarias analizadas en este trabajo han sido las siguientes: Posición arancelaria Descripción Derechos de Importación 0104 Ovinos y caprinos vivos OVEJAS 0% 0204 Carne de ovino o caprina, fresca, refrigerada o congelada En canales o medias canales de cordero, frescas o REFRIGERADOS 0% Las demás carnes de oveja, frescos o refrigerados En canales o medias canales 0% Los demás trozos sin deshuesar 0% SIN HUESO En canales o medias canales de cordero, congeladas 5% Las demás carnes de ovinos, congeladas: En canales o medias canales 5% Los demás trozos sin deshuesar 5% SIN HUESO 6

8 Posición arancelaria Descripción Derechos de Importación Carne picada 5% OTROS 5% Fuente: arancel aduanero unificado del Consejo de Cooperación del Golfo para los Estados del Golfo Árabe para el año 2012 Los aranceles acordados reflejan el arancel consolidado entre los estados del Golfo Árabe, donde las carnes refrigeradas como el ganado en pie no poseen arancel de importación, mientras que las carnes congeladas poseen el 5%. Preferencias arancelarias Catar se caracteriza por poseer una economía abierta donde el nivel de aranceles promedio es del 5% sobre el valor CIF para la mayoría de los productos importados, donde la gran mayoría los productos de máxima necesidad o denominados básicos están exentos de aranceles, tal es así como el caso de las carnes refrigeradas o frescas y los animales vivos. Luego existen restricciones de carácter cultural o religiosas, tales como la importación de tabaco y bebidas alcohólicas que poseen un arancel del 100% y la prohibición de importación de productos obtenidos del cerdo. En cuanto a sus acuerdos de integración, Catar forma parte del Consejo de Cooperación para los Estados Árabes del Golfo, conformado por Bahréin, Kuwait, Omán, Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos dentro del cual conforman una unión aduanera, estableciendo libre comercio entre los países miembros y un arancel externo común para los países de extrazona. Proceso de importación Se requiere un certificado sanitario emitido por la Autoridad competente del país de origen, que refleje que las mercaderías amparadas bajo el mismo se encuentran libres de enfermedades epidémicas y contagiosas. Se solicita además que este documento se encuentre certificado por la Embajada de Catar en Brasilia o bien por alguna embajada árabe con representación en Argentina. Además de poseer un certificado sanitario, las carnes deben obtener un certificado del cumplimiento del rito Halal, en la matanza del animal, que este emitido por una institución debidamente habilitada a tal efecto, este documento también debe ser legalizado por la embajada de catar en Brasilia o bien por alguna embajada árabe de Argentina. En Argentina existen dos institutos habilitados para la certificación el Centro Islámico y The Halal Catering Argentina Los documentos que debe presentar el importador referidos a las mercaderías son Factura comercial Lista de empaque Conocimiento de embarque Certificado de cumplimiento de rito halal Certificado sanitario 7

9 Etiquetado y trazabilidad Las etiquetas deben ser aprobadas anteriormente al proceso de importación. Las mismas deben contener la siguiente información en árabe, a saber: producto, marca, país de origen, ingredientes y aditivos, fecha de producción y vencimiento, nombre y domicilio del productor, distribuidor, importador, exportador, instrucciones sobre almacenamiento, transporte y preparación del producto. Se admiten las etiquetas en árabe e inglés. COMERCIALIZACIÓN El mercado Catarí presenta una plaza de alta competitividad, con un marcado crecimiento en la población debido a la gran inmigración, lo que ha significado un cambio de habitantes a casi 2 millones en menos de 5 años. El mercado es pequeño geográficamente donde casi la totalidad de la población reside en zonas urbanas. Doha es la capital y ciudad más importante, allí reside más de 1 millón de personas, casi el 80% del comercio minorista pasa por supermercados y cooperativas de consumo. Las ventas al por mayor y tiendas de conveniencias representan solo el 5%. Muchos de los importadores, como el caso de Family Food Center, además de ser importadores son distribuidores, minoristas e incluso mayoristas. En este mercado los aspectos logísticos son muy importantes, dado que durante el verano las temperaturas pueden superar los 49 grados por lo cual, la cadena de frio se debe aprovechar en toda su extensión. Los importadores comercializan los productos hacia los supermercados privados las cooperativas y los usuarios institucionales, a su vez también a mayoristas y tiendas de conveniencia. Cabe destacar la gran construcción de restaurantes y hoteles de 4 y 5 estrellas, donde existe una notable tendencia hacia los alimentos preparados. En Catar existen 17 hipermercados, dentro de los cuales se destacan: Carrefour Catar se crea a través de un joint venture entre Majid al Futtaim y Carrefour Francia, cuenta con tres grandes hipermercados en Doha, donde venden productos alimenticios y no alimenticios. Es común en este hipermercado encontrar carnes ovinas importadas de Australia y Nueva Zelanda. Family Food Centre que posee 3 grandes tiendas minoristas sumando entre ambas más de metros cuadrados, además del sector minorista, se desempeña como distribuidor de productos alimenticios y no alimenticios. Con importantes instalaciones logísticas que permiten almacenar mil toneladas métricas de alimentos congelados 8

10 y refrigerados, disponen de más de 50 camiones refrigerados que permiten el transporte de alimentos congelados t frescos. Cabe destacar que también posee una división de catering que abastece tanto a hoteles como a restaurantes. Hipermercados LuLu, pertenecen al grupo árabe Emke que posee distintos emprendimientos en la región del Golfo, en la división minorista de hipermercados Lulu poseen 105 tiendas en la región y 6 tiendas en Catar ubicados en Doha. Además de estas existen otros grandes supermercados tales como Dasman Center y Supermercados Panda con más de 5 puntos de venta cada uno Canales de distribución Supermercado Productor Exportador Importador/ Distribuidor Coop. de consumidores Tiendas de conveniencia Consumidor Final Mayoristas Hoteles y restaurantes Tiendas tradicionales Perfil del comprador y consumo Consumo No existe un consumo de proteínas animales calculado por FAO, por ello se ha estimado el consumo de carnes ovinas en 8,51 kg anuales per cápita, ubicándolo dentro de los principales consumidores mundiales de estas carnes. La cultura y la religión juegan un rol muy importante a la hora de consumir este producto. El consumo de carnes aumenta considerablemente durante el Ramadán 1, donde los comerciantes intentan hacerse de la mercadería con anticipación dado que realizan un ayuno muy largo y se reúnen a festejar en familia por la noche. 1 En el el Ramadan se inicia el 9 de Julio y finaliza el 8 de Agosto de El mes de Ramadán es el noveno mes lunar y empieza con la aparición de la luna a finales de Sha'ban (octavo mes en el calendario lunar islámico). Durante el Ramadán, los musulmanes de todo el mundo realizan un ayuno diario desde antes del alba hasta la puesta del sol, tomando su primer comida al acercarse la oración del anochecer. El objetivo del ayuno es enseñar a los musulmanes la paciencia y la humildad, así como recordarles lo afortunados que son y hacer hincapié en la 2013 ayuda al necesitado y aquellos con menos suerte. 9

11 La evolución de la demanda de carnes ovinas, muestra una tendencia hacia la baja en términos per cápita, dado el extremo crecimiento de la población, sin embargos en términos absolutos el país ha aumentado su ingesta en un 3,61% como también las importaciones a razón de un 10,61. Es importante destacar que la población Catarí es urbana (más del 95% de los Cataríes habitan en las principales ciudades). La vorágine laboral, y la extensa población joven fomentan el consumo de alimentos muchas veces congelados y envasados. A su vez, los cambios demográficos debido a la gran inmigración de los últimos años favoreció el desarrollo de las comidas rápidas y los restaurantes. Evolución consumo por habitante de carnes ovinas y caprinas Kg. Por hab. Estimación DNESP (solo ovinos) 17,87 17,42 14,37 16,92 17,32 15,46 12,80 11,21 8,78 8,51 Fuente: Elaboración estimaciones de la DNESP kg/hab/año Evolución del consumo de carne ovina per capita comparado con el crecimiento de la población habitantes Kg. Por hab. Estimación DNEASP (solo ovinos) Población Fuente: Elaboración propia IMPORTACIONES 2 El tamaño del mercado de importación de carnes y animales vivos alcanzó la cifra de 118 millones de dólares en el año 2011, donde los animales vivos representan el 66% en cuanto a los valores de importación. La evolución total manifiesta un crecimiento medio muy importante durante el periodo analizado (), en el orden del 11,6%. En cuanto a las carnes importadas se puede apreciar una evolución positiva en la tasa de crecimiento media del 10%. 2 Cabe destacar que se han tomado datos aportados por el Centro de Comercio Internacional de la ONU/UNCTAD, a través de técnicas de espejo desarrolladas por el mismo organismo internacional, dado que Catar no brinda información estadística desde el año Por esta razón los datos pueden reflejar importante oscilaciones con los valores reales. 10

12 En cuanto al total importado en valores de ganado en pie y ovinos, el 73% provienen de Australia, el segundo lugar lo ocupa Jordania con el 18% y el tercer lugar India con el 4%, en cuarto lugar Nueva Zelanda con el 3%. La evolución de las ventas de los principales proveedores de Catar, según la tasa de crecimiento, arroja un muy importante nivel para India del 21,9% durante el periodo analizado. Australia ha incrementado sus ventas a razón de una tasa de crecimiento medio del 19,5%, y para Nueva Zelanda la tasa fue del 18,6%. Los principales productos importados por Catar son los animales en pie con el 66% del mercado, seguido por las canales y medias canales de ovinos frescas con el 9%, en orden de importancia siguen los cortes congelados sin deshuesar con el 6%. Los flujos de comercio hacia Catar se dieron solo en los años 2007, 2009 y 2010, en ese último año se registraron valores por 493 mil dólares equivalentes a 198 toneladas. Las mismas correspondieron en su totalidad a cortes congelados sin deshuesar comprendidas por la posición arancelaria Importación de carnes ovinas y ganado en pie, expresados en miles de dólares según origen. N Exportadores crecimiento Participac ión Total ,6% 100% 1 Australia ,5% 73% 2 Jordania % 3 India ,9% 4% Nueva 4 Zelanda ,6% 3% 5 Pakistán % 6 Georgia % 7 Kenia % 8 China % 9 Sudáfrica % 10 Etiopia % 19 Uruguay Argentina Resto ,0% Importación de carnes ovinas (únicamente), expresados en toneladas según origen N Exportadores crecimiento Participación Total ,1% 100% 1 Australia ,4% 72% 2 Nueva Zelandia ,8% 11% 3 India ,1% 10% 4 Pakistán % 5 Kenia % 6 China % 7 Etiopía % 8 Sudáfrica 4 0% 9 Turquía 1 0% 10 Egipto Argentina Uruguay

13 N Exportadores crecimiento Resto % Participación Importación de carnes ovinas y ganado en pie, expresados en miles de dólares según posición arancelaria Código Descripción del producto crecimiento Participación Ovinos en pie y carnes ovinas ,6% 100% ' Ovinos vivos ,3% 66% ' ' ' ' ' ' ' ' Canales o medios canales de cordero, frescos o refrigerados. los demás cortes (trozos) de carne de ovinos congelada, sin deshuesar las demás carnes de ovinos, en canales o medios canales, frescas o ref Las demás carnes de ovinos congelada en canales o medios canales. Las demás carnes de la especie ovina deshuesada, congelada Los demás cortes de ovinos, sin deshuesar, frescos o refrigerados. carne de cordero congelada, en canales o medios canales Las demás carnes de ovinos, deshuesadas, frescas o refrigeradas ,1% 9% ,7% 6% ,9% 6% ,2% 4% ,7% 3% ,8% 3% ,1% 2% ,3% 1% Participación en las importaciones de Catar (ganado en pie y carnes ovinas año 2011) ' % ' % ' % ' % ' % ' % ' % ' % ' % 12

14 Animales vivos Importaciones de Catar expresadas en miles de dólares, Animales vivos de la especie ovina N Exportadores crecimiento Participación Total ,7% 100% 1 Australia ,6% 73% 2 Jordania % 3 Georgia % 4 Bahréin % 5 Chipre 28 0% 6 Pakistán 13 7 Omán Egipto 16 9 Sudán República 10 Árabe Siria Resto En cuanto al ganado ovino en pie, Australia abastece el 73% del mercado, con 57 millones de dólares, seguido por Jordania con el 27%. Es muy importante en este sentido la situación política social de Siria, quien hasta el año 2010, era uno de los más importantes proveedores de ovinos vivos de Catar. En cuanto a la evolución de las importaciones de Catar, se puede apreciar un importante crecimiento por parte de Australia con una tasa media del 17,6% durante los últimos 10 años, coincidiendo el pico de las exportaciones con el último año del periodo. En tanto, los demás países al no registrar valores regularmente, no se han podido establecer una tasa de crecimiento medio, pero si es posible observar que las exportaciones de Jordania han crecido fuertemente donde de 2,6 millones de dólares registrados en el año 2003 se han registrado cerca de 21 millones en el año En cuanto a la competencia regional, no se aprecian flujos de comercio desde ningún país latinoamericano para los ovinos en pie. Cabe destacar, que la posición arancelaria de Catar no prevé una división en cuanto a ganado en pie, para reproducción como de otros destinos, sin embargo en función de lo analizado se evidencia una importante necesidad de animales en pie para realizar su propia faena con rito Halal, dado que poseen importantes mataderos cercanos a los centros de consumo. Carnes frescas o refrigeradas Las importaciones de Catar de carnes ovinas equivalen a casi 40 millones de dólares, de los cuales 21,4 millones de dólares corresponden a carnes frescas o refrigeradas, y 18,3 millones a carnes congeladas. Las canales y medias canales de cordero frescas, representan el 50% de las importaciones refrigeradas, seguido por las canales y medias canales de los demás ovinos (exceptuando los de cordero) con el 31%, en tercer lugar se destacan los cortes sin deshuesar con el 16%. El 67% de las carnes frescas o refrigeradas provienen desde Australia, en segundo lugar se destaca India con el 18% y en tercer lugar Nueva Zelanda con el 7,5%. No existen registros de importaciones desde países latinoamericanos a lo largo de los últimos 10 años. 13

15 El 86% de las canales y medias canales de cordero proviene desde Australia, mientras que en segundo lugar se posiciona Nueva Zelandia con el 9%, en tercer lugar se observan los envíos desde Pakistán que concentran el 4% de este mercado con un tamaño de 10,6 millones de dólares. El segundo producto en importancia es de canales y medias canales de ovinos (excluyendo los de corderos). El tamaño total se estima en 6,7 millones de dólares, donde India abastece el 58% del mercado, con un crecimiento medio del 28,8% en los últimos 10 años. En segundo lugar se destaca Australia con el 29% de participación en las compras y un crecimiento sostenido del 14% a lo largo del periodo. Los cortes sin deshuesar comprendidos por la posición arancelaria presentan un mercado de 3,4 millones de dólares, claramente Australia y Nueva Zelanda ocupan el 97% de este mercado, relegando a Pakistán al tercer lugar con solo el 3% del mercado. En cuanto a los cortes deshuesados el tamaño total del mercado es de 656 mil dólares donde Australia y Nueva Zelanda concentran el 100% (Australia posee el 88%). Importaciones de Catar expresadas en miles de dólares, Canales y medias canales de cordero frescas N Exportadores crecimiento Participación Total ,5% 100% 1 Australia ,4% 86% 2 Nueva Zelandia ,7% 9% 3 Pakistán % 4 Etiopía % 5 Kenia % 6 India ,1% 0% 7 Egipto 1 Emiratos 8 Árabes Unidos 3 Irán (República 9 Islámica del) Arabia Saudita 20 N Importaciones de Catar expresadas en miles de dólares, Canales y medias canales de ovinos frescas (sin incluir corderos) Exportadores crecimiento Participació n Total ,1% 100% 1 India ,8% 58% 2 Australia ,0% 29% 3 Pakistán % 4 Egipto 1 0% 5 China Jordania Kenia EAU

16 Importaciones de Catar expresadas en miles de dólares, Cortes ovinos sin deshuesar frescos. N Exportadores crecimiento Participación Total ,9% 100% 1 Australia ,3% 80% 2 Nueva Zelandia ,1% 17% 3 Pakistán % 4 Sudáfrica 5 5 China Italia 2 7 Kenia India Emiratos Árabes Unidos 163 Importaciones de Catar expresadas en miles de dólares, Cortes ovinos deshuesados frescos. N Exportadores crecimiento Participación Total ,2% 100% 1 Australia ,4% 88% 2 Nueva Zelandia % 3 Sudáfrica 4 Egipto 1 5 Pakistán India Emiratos Árabes Unidos 11 Carnes congeladas Los cortes congelados representan el 46% de las carnes ovinas importadas por Catar con un mercado de 18 millones de dólares, donde el 38% corresponden a cortes sin deshuesar con 6,8 millones de dólares, en orden de importancia siguen las canales y medias canales congeladas de ovinos (excluyendo las de cordero) con el 28% del mercado de carnes ovinas congeladas con 5,3 millones de dólares, seguido por los cortes deshuesados congelados con 3,8 millones de dólares. El 83% del total importado de cortes congelados corresponde a las exportaciones realizadas por Australia. Nueva Zelanda ocupa el segundo lugar con el 12%, en tercer lugar India con el 2%. Argentina, posee registros de exportaciones de cortes congelados sin deshuesar, en los años 2007,2009 y 2010, alcanzando casi los 500 mil dólares en el año En cuanto a la competencia regional, se observa que únicamente Uruguay ha registrado exportaciones en forma irregular, en los años 2002,2004, 2007 y en el 2009 alcanzó la cifra de 804 mil dólares, donde predominaron los cortes congelados sin deshuesar. 15

17 Importaciones de Catar expresadas en miles de dólares, Canales y medias canales de cordero congeladas. N Exportadores crecimiento Participaci ón Total ,4% 100% 1 Australia % 2 Kenia % 3 Nueva Zelanda ,3% 4% 4 Turquía 27 1% 5 India % 6 China Pakistán 4 8 Bahréin EAU Sudan Importaciones de Catar expresadas en miles de dólares, Canales y medias canales de ovinos (excluyendo los de cordero) N Exportadores crecimiento Participación Total ,2% 100% 1 Australia % 2 Nueva Zelandia % 3 India % 4 China Kazajstán 10 6 Uruguay 72 7 Pakistán 2 8 Kenya 2 9 Emiratos Árabes Unidos 2 Irán (República Islámica 10 del) Importaciones de Catar expresadas en miles de dólares, Cortes congelados sin deshuesar N Exportadores crecimient o Participació n Total ,9% 100% 1 Australia ,5% 92% 2 India % 3 Nueva Zelandia ,1% 2% 4 Sudáfrica 27 0% 5 China Reino Unido 9 Estados Unidos de América 8 Uruguay Pakistán

18 N Exportadores Bahréin Argentina Resto crecimient o Participació n Importaciones de Catar expresadas en miles de dólares, Cortes congelados y deshuesados N Exportadores crecimiento Participación Total ,3% 100% 1 Australia ,0% 91% 2 China % 3 Nueva Zelandia ,8% 4% 4 Sudáfrica 22 5 Reino Unido Uruguay Emiratos Árabes Unidos Líbano 8 9 India Arabia Saudita

19 PRODUCCIÓN LOCAL En Catar existe un fuerte impulso a la ganadería, dado que las políticas públicas se dirigen hacia la reducción de las importaciones y a la autosuficiencia alimentaria. Sin embargo es evidente que esto será imposible por muchísimos años, teniendo en cuanta que Catar es un país situado en medio de un gran desierto y que toda actividad dedicada a la agricultura requiere de una gran inversión en riego e infraestructura. Este país cuenta con un rebaño de 240 mil cabezas, sin embargo se puede observar que la cantidad de animales faenados supera ampliamente esta cifra, llegando a 580 mil animales faenados (año 2011), esto se debe indiscutiblemente a la importación de animales vivos, principalmente de Australia, Jordania, Georgia y Siria. La raza principal en la región es la oveja Awassi, que tiene un triple propósito de carne, leche y lana. El estado Catarí subsidia la inseminación artificial y la vacunación, como así también brinda apoyo a los productores en cuanto al alimento para el ganado, la cantidad de cabezas ha aumentado a razón de una tasa de crecimiento medio del 4,70% en los últimos 10 años analizados y según publicaciones del ministerio de medio ambiente de Catar, la previsión es que el ganado siga creciendo a razón de un 12% anual en el año Indicadres Concepto Existencias En cabezas Producción En toneladas Faena En cabezas crecimiento ,70% ,35% ,35% Fuente: Elaboración propia en base a datos recabados en FAOSTAT 12 de Mayo de

20 ASOCIACIONES SECTORIALES No se poseen registros de asociaciones ovinas, no obstante el siguiente contacto puede ser de interés. CÁMARA DE COMERCIO E INDUSTRIA DE CATAR P.O. Box 402 Doha tel.: 00 (974) fax: 00 (974) FERIAS Y EVENTOS DIYAFA 2014 The 8th International Hotel, Restaurant & Food Exhibition for Catar Doha Exhibition Center, Catar Tel: Fax: diyafa@ifpcatar.com 14 al 16 de Octubre de 2014 GULFFOOD (EAU) Feria Internacional de alimentos del Golfo Pérsico Dubai World Trade Center 23 al 27 de Febrero de LISTADOS DE IMPORTADORES MAWASHI Al Emadi Enterprises Salwa Road Catar 5th Floor Doha Tel: Fax: info@mawashi.com.qa Website: AL BANDAR TRADING CO. P.O.BOX Doha Catar Contactos: Hassan Budawas, General Manager Sr. Unikrishnan, Manager Tel: Fax:

21 Cel: / HASSAD FOOD P.O.Box Doha Catar Dr. Hamad S.M. Al Saad, Adviser Tel: Cel: Fax: FEDERAL FOODS P.O.Box 7461 Doha Catar Tel: Fax: Contacto: Rami Boutin, Regional Manager (Catar) Cel: GULF CENTER FOR FOODSTUFFS P.O.Box Doha Catar Tel: Fax: Contacto: Mr. Salah A. Alkhiyami, Operation Manager Cel: VENTURE GULF GROUP P.O.Box 2515 Doha Catar Tel: Fax: Contacto: Reda Nabawi, Senior Marketing Executive Cel: AL MEERA P.O.Box 3371 Doha Catar Tel: Fax: Contacto: Abdul Malek Miah, Cel: GOLDEN HOUSE BLUE SALON P.O.Box 3750 Doha Catar Tel: Fax:

22 Contacto: Litty Mamman, Manager FMCG Division Cel: SUPERMERCADOS Carrefour GM David Zamagna GM Mail Phone Fax P.O. Box Family Food Centre Post Box 5483 Doha, Catar. Tel: (+974) Fax: (+974) Supermercados Lulu Tel Fax Store Timing : 8.00 AM to AM Contact Persons General Manager - Mr. Mohd H.Zainul Abdieen abdeenmh@qa.lulumea.com, Extn :

23 BIBLIOGRAFIA Banco Mundial: Cancilleria Argentina: FAO Organizacion de las Naciones Unidas para la Alimentacion y la Agricultura ONCCA Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico Catar National Food Security Program: UNCTAD Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Comercio y Desarrollo 22