Aparato digestivo. IV - Vertebrados Glándulas anejas. Vertebrados. Organización general 1) Tubo (tracto) digestivo. 2) Glándulas anejas

Transcripción

1 Aparato digestivo IV - Glándulas anejas Organización general 1) Tubo (tracto) digestivo Intestino cefálico (estomodeo) Boca - cavidad oral (Oro)Faringe Intestino anterior Esófago (estomodeo) Estómago (mesodeo) Intestino postpilórico (mesodeo) Anterior (delgado) Posterior (grueso) 2) Glándulas anejas Glándulas salivales y venenosas Páncreas exocrino Hígado Proctodeo Cloaca ano 1

2 Glándulas anejas del aparato digestivo Asociadas a la cavidad oral Glándulas salivales / venenosas Salivales: secretan la saliva»secreción seromucosa: amilasa y mucus Venenosas»Secreción serosa: toxinas y/o enzimas Asociadas al intestino postpilórico anterior Páncreas exocrino Secreción serosa: jugo pancreático»enzimas pancreáticas: proteolíticas, nucleasas, amilasa y lipasas Hígado Componente exocrino: vías biliares / vesícula biliar»secreción: bilis (sales biliares) Componente metabólico: transformación y destoxificación de metabolitos absorbidos Glándulas salivales 1) Tipos anatómicos: Poliestomáticas Glándulas pequeñas, simples / ramificadas Cada una desemboca de forma independiente Adenómeros en la mucosa o submucosa Monoestomáticas Glándulas grandes, compuestas Grupos de glándulas desembocan juntas Adenómeros en la submucosa 2) Tipos histológicos Mucosas: adenómeros mucosos Serosas: adenómeros serosos Mixtas: Mucoserosa: predomina la parte mucosa Seromucosos: predomina la parte serosa Glándula del veneno Parótida Submandibular 2

3 Glándulas salivales - monoestomáticas de mamíferos Glándulas compuestas de tres tipos Mucosas: alveolares Adenómeros mucosos Conductos excretores normales Serosas: tubulares Adenómeros serosos Conductos excretores: estriación basal Mixtas: adenómeros seromucosos Tubulo-alveolares»Porción mucosa alveolar»porción serosa tubular o Adenómeros mixtos:»alvéolos mucosos con semilunas serosas (de von Ebner) Conductos excretores: estriación basal Semiluna serosa Glándulas salivales monoestomáticas de mamíferos Organización típica de glándula salival compuesta Formada por lóbulos y lobulillos EC Separados por tabiques de tejido conjuntivo Portan la vascularización e inervación Conductos excretores ramificados Conducto excretor común (EC) Conductos interlobulares Entre los lóbulos Conductos intralobulillares Intercalares [Estriados] Adenómeros 3

4 Glándulas salivales monoestomáticas de mamíferos Organización típica de glándula salival compuesta Lobulillo glandular Tabiques de tejido conjuntivo»portan la vascularización e inervación Conductos intralobulillares Conducto estriado»epitelio simple o biestratificado con pliegues basales de la membr. plasmática asociados a mitocond. Conducto intercalar»epitelio simple cúbico Adenómeros Mixtos, con semilunas serosas Túbulos serosos Glándulas salivales monoestomáticas de mamíferos Organización típica de glándula salival compuesta Lobulillo glandular Tabiques de tejido conjuntivo»portan la vascularización e inervación Conductos intralobulillares Conducto estriado»epitelio simple o biestratificado con pliegues basales de la membr. plasmática asociados a mitocond. Conducto intercalar»epitelio simple cúbico Adenómeros Mixtos, con semilunas serosas Túbulos serosos Glándula salival mixta (submandibular) 4

5 Hígado Glándula aneja al digestivo, originada a partir del epitelio del mesodeo (endodermo) Funciones complejas: 1) Porción exocrina secreción de la bilis Sistema biliar: desemboca en el intestino postpilórico anterior»vías intrahepáticas: canalículos (capilares) y conductos biliares»vías extrahepáticas: conductos biliares - vesícula biliar - colédoco 2) Porción metabólica en relación con la sangre intestinal Almacenamiento y transformación de metabolitos»glúcidos y lípidos Síntesis de proteínas del plasma sanguíneo»albúmina sérica, proteínas del complemento y defensivas Detoxificación y eliminación de productos tóxicos»sales biliares»esteroides, insecticidas Hígado Órgano encapsulado cápsula conjuntiva de Glisson Lobulado en la mayoría de los vertebrados Parénquima epitelial hepatocitos Glándula exocrina secreción de la bilis Vías biliares: canalículos conductos biliares vesícula biliar colédoco HÍGADO Vesícula biliar Conducto biliar Aorta Vena porta Vena cava HILIO 5

6 Hígado Organizado en relación a vascularización doble: Arteria hepática (rama de la aorta abdominal) sangre oxigenada Vena porta (vena intestinal) sistema porta-hepático Con sangre venosa procedente del intestino rica en metabolitos absorbidos Sistema porta venoso: vena porta sinusoides vena hepática Parénquima: sinusoides CONDUCTO BILIAR VENA HEPÁTICA ARTERIA HEPÁTICA VENA PORTA Hígado - sistema porta-hepático Vena porta sinusoides vena hepática La vena porta recoge la sangre procedente del intestino VENA HEPÁTICA HÍGADO VENAS INTESTINALES ESTÓMAGO VENA PORTA INTESTINO 6

7 Vascularización hepática Sangre venosa VENA INTESTINAL VENA PORTA AORTA ARTERIA HEPÁTICA Sangre arterial VENAS INTERLOBULARES ARTERIAS INTERLOBULARES VENAS INTERLOBULILLARES ARTERIAS INTERLOBULILLARES VENAS PORTALES ARTERIOLAS TERMINALES SINUSOIDES VENA CENTRAL VENA SUBLOBULILLAR (intercaladas) VENA COLECTORA VENAS HEPÁTICAS VENA CAVA INFERIOR Hígado - componentes Cápsula conjuntiva (de Glisson) Recubierta por la serosa (mesotelio) Parénquima epitelial vascularizado Estroma conjuntivo - septos Hepatocitos: células epiteliales polarizadas Polo vascular sinusoides sanguíneos Polo secretor vías biliares Vías biliares Vascularización Inervación Grandes vasos Cápsula Septo conjuntivo Parénquima 7

8 Hígado - componentes Parénquima epitelial vascularizado Láminas de hepatocitos Estroma conjuntivo Vascularización Ramas del sistema porta-hepático Ramas de la arteria hepática Sinusoides»Mezcla de las sangres venosa intestinal y arterial Vena central»rama de la vena hepática Vasos linfáticos Ramas de las vías biliares Conducto biliar Vena central (rama vena hepática) Capilares biliares Hígado - organización del parénquima Espacios (áreas) porta: zonas de confluencia de ramas de las vías biliar, arterial y venosa-portal De las vías biliares conductos biliares De la vena porta venas portales De la arteria hepática arteriolas interlobulillares TRIADA PORTAL Vena central ÁREA PORTA Vena portal TRIADA PORTAL Arteria interlobulillar Conducto biliar 8

9 Hígado - organización del parénquima Espacios porta contienen triadas portales ÁREA PORTA Rama vena hepática Sinusoides Conducto biliar Vénula portal Arteriola interlobular Sinusoides Láminas de hepatocitos V. central Hígado - organización del parénquima Lobulillo hepático En los mamíferos, el hígado se puede considerar formado por numerosas unidades morfo-funcionales: los lobulillos hepáticos Forma piramidal Anastomosados entre si»separados parcialmente por septos de tejido conjuntivo interlobulillar Cápsula Septos 9

10 Hígado lobulillo hepático Unidad morfo-funcional hepática Claramente visibles en algunos mamíferos (cerdo)»las áreas porta y septos de tejido conjuntivo dividen al parénquima hepático en lobulillos más o menos regulares El eje de cada lobulillo es la vena central (rama de la vena hepática) LOBULILLOS Sinusoides Tejido conjuntivo interlobulillar ÁREAS PORTA Vena central Hígado - lobulillo hepático Eje central formado por la vena central Vértices definidos por los espacios porta Limitado por tabiques de conjuntivo interlobulillar Comprende láminas radiales de hepatocitos Interpuestos entre los sinusoides Área porta Vena central Conjuntivo interlobulillar 10

11 Hígado -lobulillo hepático no mamíferos: la estructuración en lobulillos es menos visibles o está ausente Gnatostomos: se mantiene la presencia de áreas porta y venas centrales Vena central Área porta Vena central Hígado de trucha tinción ANAE (se tiñe el endotelio de los vasos) Hígado de rata Tinción Hemalumbre-picroíndigo Hígado - otras unidades morfo-funcionales hepáticas Lobulillo portal unidad estructural Área triangular del parénquima con vértices en las venas centrales y eje en el espacio porta comprendido entre ellos Acino hepático unidad secretora y metabólica Zona ovoide del parénquima con eje menor en el tabique conjuntivo interlobulillar y eje mayor definido por las venas centrales Lobulillo portal Lobulillo hepático Vena central Áreas portales Acino hepático 11

12 Hígado - histología del parénquima Láminas de hepatocitos entre sinusoides sanguíneos No mamíferos túbulos o láminas de dos capas celulares Mamíferos láminas simples Sinusoides Láminas de hepatocitos Hígado - histología del parénquima Láminas de hepatocitos entre sinusoides sanguíneos Mamíferos láminas simples: una solo estrato de hepatocitos Sinusoide Lámina de hepatocitos Hepatocito Sinusoide Hepatocitos y sinusoides sanguíneos (TEM) 12

13 Hígado - histología del parénquima Estroma conjuntivo Hilio y zonas perivasculares interlobulares conjuntivo denso Zonas porta y interlobulillares conjuntivo denso a laxo Zonas intralobulillares y peri-sinusoidales tejido reticular Espacio porta Conducto biliar Vena Vena central Zona interlobular: tricrómico Parénquima hepático: fibras de reticulina (m. ópt.: tinción con plata) Hepatocito célula epitelial polarizada Grande (> 50 μm) y frecuentemente binucleada Polo vascular hacia el endotelio sinusoidal Polo secretor entre hepatocitos canalículo (capilar) biliar Citoplasma abundante: Orgánulos sintéticos: Ribosomas libres y polirribosomas Retículo endoplásmico liso y rugoso Aparato de Golgi con numerosos dictiosomas Orgánulos catabólicos y detoxificantes Lisosomas Peroxisomas Acúmulos de productos de reserva Glucógeno Gotas lipídicas Polo vascular Polo secretor (biliar) 13

14 Hepatocito célula epitelial polarizada Endotelio Sinusoide Espacio subendotelial (de Disse) Polo secretor Polo vascular Canalículo biliar Polo secretor Sinusoide Polo vascular Hepatocito célula epitelial polarizada Microvellosidades Polo vascular Mitocondrias Lisosomas (Sinusoide) Espacio subendotelial (de Disse) REL Glucógeno Golgi Complejos de unión Canalículo biliar Polo secretor Polo vascular Polo secretor Peroxisomas RER (Sinusoide) 14

15 Hepatocito célula epitelial polarizada Polo vascular: transporte hepatocito sangre Dirigido al espacio subendotelial espacio de Disse Endotelio Gota lipídica Glucógeno REL Complejos de unión Espacio de Disse Sinusoide Microvellosidades RER Lisosoma Hepatocito célula epitelial polarizada Polo vascular: transporte hepatocito sangre Sinusoide Microvellosidades Endotelio Espacio de Disse Mitocondrias Glucógeno Polo vascular de hepatocito (TEM) 15

16 Hepatocito célula epitelial polarizada Polo secretor: secreción de la bilis Canalículo biliar: expansión del espacio intercelular que discurre entre los hepatocitos Limitada por complejos de unión intercelular»zónulas occludens y desmosomas 1 2 Hepatocito - 2 Canalículo biliar Golgi Complejos de unión Hepatocito - 1 Hepatocito célula epitelial polarizada Polo secretor: secreción de la bilis Canalículo biliar Hepatocito - 1 Núcleo Canalículo biliar Hepatocito - 2 Dictiosomas del Golgi Hepatocitos: polo secretor (TEM) Núcleo 16

17 Hígado - histología del parénquima Otras células del parénquima Asociadas al espacio subendotelial (de Disse) de los sinusoides Células de Kupffer macrófágos anclados»ausentes en peces Células de Ito lipocitos (acumulan gotas de grasa) Muy abundantes en algunos peces ( hígado de bacalao ) y mamíferos Leucocitos: linfocitos, macrófagos, granulocitos Hígado embrionario: tejido hematopoyético Anfibios urodelos adultos: área subcapsular (perihepática) mielopoyética»tejido hematopoyético sin eritropoyesis Hígado - otras células del parénquima Células de Kupffer macrófágos anclados al espacio de Disse Ausentes en peces Célula de Kupffer Célula endotelial Espacio de Disse Células de Kupffer con carbón fagocitado Hepatocitos 17

18 Hígado - otras células del parénquima Células de Ito lipocitos (acumulan gotas de grasa) Asociadas al espacio de Disse Muy abundantes en algunos peces ( hígado de bacalao) y mamíferos Espacio de Disse Célula de Ito Gotas de grasa Sinusoide Hígado - otras células del parénquima Anfibios urodelos: área subcapsular (perihepática) mielopoyética Tejido hematopoyético sin eritropoyesis Hepatocitos Área subcapsular mielopoyética Cordones celulares mielopoyéticos Sinusoide (con eritrocitos) Cápsula perihepática de urodelo (m. ópt.) 18

19 Hígado - vías biliares 1) Canalículo (capilar) biliar polo secretor del hepatocito Hepatocito secreción de la bilis al espacio intercelular Desembocan en los 2) Conductos excretores biliares Conductos excretores con pared epitelial propia Canalículos biliares Desembocadura del canalículo Conductos biliares Sinusoide Demostración histoquímica (ATPasa) de los canalículos biliares Hígado - vías biliares Conexión canalículo biliar conductos excretores biliares: Canalículo canal de Herring (colangiolo) conducto portal Canalículo biliar Lámina de hepatocitos Canal de Herring Conducto biliar portal Vena portal Arteriola interlobulillar Área portal 19

20 Hígado - vías biliares Conductos excretores A) Intrahepáticos Canal de Herring (colangiolo) Conducto biliar portal Conducto septal Conducto interlobular Canalículos biliares B) Extrahepáticos Conducto hepático [Conducto cístico y vesícula biliar] Colédoco Hígado histología de las vías biliares A) Conductos biliares intrahepáticos Canal de Herring Sólo epitelio simple cúbico bajo Conducto biliar portal Mucosa Epitelio simple cúbico Lámina propia vascularizada (plexo peribiliar) Conductos interlobulares Mucosa Epitelio simple cúbico alto Lámina propia Túnica muscular: músculo liso Hepatocitos 20

21 Hígado histología de las vías biliares B) Conductos biliares extrahepáticos Conducto hepático Mucosa Epitelio simple cúbico alto Lámina propia Túnica muscular: músculo liso Serosa (Conducto cístico) y colédoco Mucosa Epitelio simple cúbico alto Lámina propia»glándulas alveolares simples mucosas Muscular: circular interna, long. externa Cond. cístico músculo espiral (válvula) Serosa Fibras musc. lisas Serosa Vesícula biliar Reservorio de la bilis Ausente en algunos vertebrados Conecta con el conducto cístico Histología: Mucosa: Distendible con pliegues Epitelio simple prismático mucosecretor Lámina propia Muy vascularizada (capilares sanguíneos) Cuello: glándulas mucosas tubuloalveolares simples Muscular Capas espirales cruzadas de músculo liso Subserosa gruesa y serosa Fondo Cuello Colédoco 21

22 Vesícula biliar - histología Mucosa replegada Epitelio prismático mucosecretor Activo en reabsorción de agua Lámina propia Capilares fenestrados Cuello: glándulas alveolares simples mucosas en el Muscular: capas espirales cruzadas de músculo liso Subserosa Tejido conjuntivo laxo Abundantes vasos Serosa Mesotelio Vesícula biliar - histología Epitelio prismático mucosecretor Gránulos de secreción apicales Golgi supranuclear Abundantes mitocondrias Superficie baso-lateral con pliegues Mucus Lámina propia Capilares fenestrados 22

23 Vesícula biliar Concentración de la bilis: reabsorción de sales y agua Pliegues basolaterales de la membrana plasmática transporte activo de Na + /K + Fase activa espacios intercelulares amplios Bilis Epitelio Espacios intercelulares Lámina propia Fase de reposo Fase activa: reabsorción de sales y agua Hígado - funciones Porción exocrina secreción de la bilis Emulgente para facilitar la digestión de las grasas Excreción de productos de desecho (bilirrubina) Composición de la bilis:»agua (80%)»Colesterol (0,7%)»Fosfolípidos (4%)»Sales biliares (12%)»Bilirrubina, proteínas, electrolitos (<1%) Porción metabólica Almacenamiento y transformación Glúcidos y lípidos Síntesis de proteínas del plasma sanguíneo Albúmina sérica, proteínas del complemento y defensivas Destoxificación y eliminación de productos tóxicos Esteroides, insecticidas 23

24 Páncreas porción exocrina Glándula aneja al digestivo, de tipo seroso Secreta enzimas digestivos Desemboca en el intestino postpilórico anterior Organización: Se distinguen tres grados de organización del páncreas exocrino: Diseminado: acinos microscópicos dispersos en la pared intestinal, con desembocaduras independientes Ciclóstomos, Ciprínidos y algunos mamíferos (conejo) Difuso: numerosas glándulas pequeñas, pero macroscópicas, dispersas en el mesenterio Algunos Teleósteos (bacalao, lenguados) Compacto: dos o tres grandes masas glandulares, dividas en lóbulos, con tendencia a la fusión de los conductos glandulares Algunos Teleósteos, Anfibios, Reptiles, Aves y la mayoría de los mamíferos Páncreas histología general Puede comprender lóbulos y lobulillos Separados por tabiques conjuntivos Conductos excretores: Intralobulillares: epitelio simple cúbico Intercalados: epitelio simple plano Acinos tubulares serosos: Células centroacinares Recubren la luz del acino en la parte proximal al conducto intercalar Aplanadas Transporte iónico / células madre? Células pancreáticas Serosas (zimógenas)»producen enzimas digestivos»transportan iones bicarbonato y agua 24

25 Páncreas histología general Células centroacinares M. óptica: Citoplasma aplanado acidófilo TEM: Aspecto indiferenciado Células pancreáticas M. óptica: Gránulos serosos acidófilos Citoplasma perinuclear basófilo TEM: Gránulos de secreción electrodensos Golgi supranuclear Gran desarrollo del RER Mitocondrias y canalículos intercelulares Páncreas exocrino funciones Secreción del jugo pancreático, que contiene: 1) Enzimas pancreáticas: proteolíticas, nucleasas, amilasa y lipasas En forma de proenzimas (inactiva)»se activan en el intestino postpilórico por proteolisis (por la enteroquinasa, en el glucocalix de los enterocitos) 2) Iones bicarbonato y agua Neutralización de la acidez del quimo 25