Recetario Thermomix Baby

Transcripción

1 Recetario Thermomix Baby

2 Recetario Thermomix Baby Este recetario propone 12 sencillas recetas para que los niños puedan preparar en el Thermomix Baby; son recetas especialmente creadas para utilizar con el juguete de Thermomix, apto para niños a partir de los 5 años. El manejo del juguete Thermomix Baby es ideal para que los niños tomen contacto con la cocina como actividad divertida y creativa, y esto les permite además desarrollar el talento, la memoria y la concentración. No se trata de que aprendan a cocinar, sino de que pasen unos momentos divertidos desarrollando una actividad junto con sus padres. En los centros de estimulación infantil aseguran que lo mejor es que los niños usen sus manos y mejor aún con la presencia de un adulto que les guíe. Los niños necesitan actividades breves para mantener su atención e interés, y el juguete Thermomix Baby es una oportunidad ideal para cambiar la actividad habitual de juego, permitiéndoles elaborar a raíz de unos ingredientes unos platos finales que acrecientan la sensación de un trabajo bien hecho, y después se pueden comer! Además, a todos los niños les gusta participar y sentirse útiles. Podrán colaborar en diferentes tareas dependiendo de la edad: preparar los ingredientes, pelar, cortar, extender una masa, cortarla con diferentes moldes, leer las recetas, encargarse de pulsar los diferentes botones, etc. Esperamos que disfruten en la cocina compartiendo ratos divertidos con sus hijos! Estas recetas son sugerencias para jugar con el Thermomix Baby, que no es un robot de cocina, sino un juguete por lo que no dispone de accesorios de repuesto.

3 Yogur con fresas Yogur con cereales Tiempo de preparación: 5 min Tiempo total: 5 min Tiempo de preparación: 5 min Tiempo total: 5 min 1 yogur natural o de sabor a fresa (para 1 racion) (para 1 racion) 1. Aprieta el botón para 2. Lava bien las fresas. Pide a una persona mayor que te las corte en trocitos yogur natural azucarado 1. Aprieta el botón para fresas lavadas y cortadas en trozos 1 cucharadita de azúcar (opcional) 1 cucharadita de fiideos de chocolate para decorar Pon en el vaso el yogur, los trocitos de fresa y el azúcar. Cierra el vaso con la tapa y coloca el cubilete en el bocal. 4. Aprieta los botones + y - para ajustar el tiempo a 0:30 (30 segundos). 5. Gira el selector de velocidad hasta el nº Abre la tapa y vierte el yogur en tu tazón ayudándote con la espátula. 7. Espolvorea los fideos de chocolate por encima para decorarlo. 2 cucharadas de cereales de desayuno procesados (corn-flakes, avena, trigo inflado) 1 cucharada de chocolate soluble en polvo (opcional) Pon en el vaso el yogur, los cereales y, si te gusta, añade el chocolate. Cierra la tapa y coloca el cubilete en su sitio. Programa 1:30 de tiempo ajustándolo con los botones + y -. Gira el selector de velocidad hasta el nº 4 y espera. Cuando suene el aviso de que ha terminado, gira de nuevo el selector de velocidad a la posición (vaso abierto). 3. Abre la tapa y vierte la mezcla en un tazón con ayuda de la espátula. : Lis Romaguera Resumen: Pon el yogur, los trocitos de fresa y el azúcar en el vaso y mezcla 30 seg/vel 4. Mª Rosa Pastor Resumen: Pon todos los ingredientes en el vaso y mezcla 1 min, 30 seg/vel 4.

4 Yogur griego con mermelada Leche con canela y limon Tiempo de preparación: 5 min Tiempo total: 5 min Tiempo de preparación: 5 min Tiempo total: 5 min 1 yogur griego (para 1 racion) (para 1 racion) 1. Aprieta el botón para 2. Abre la tapa y pon dentro del vaso el yogur y una cucharada de tu mermelada preferida. 1 vaso de leche 1. Prepara todos los ingredientes. 2. Aprieta el botón para 3. 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de mermelada de albaricoque, fresa, ciruela, etc. 4. Abre la tapa y pon la leche en el vaso. 1 trozo pequeño de piel de limón 3. Cierra la tapa y coloca el cubilete. 4. Aprieta los botones + y para programar 1:00 (1 minuto). 5. Gira el selector de velocidad hasta el nº 5 y, despacio, sigue girando hasta el nº Abre la tapa y, con la espátula, vierte la mezcla en un tazón. 1 pellizco de canela molida Agrega el azúcar, la piel de limón y la canela. 5. Cierra el vaso con la tapa y coloca el cubilete. 6. Aprieta los botones + y - para marcar 1: Gira el selector de velocidad hasta el nº Cuela el batido en un vaso para servir. : Lis Romaguera Resumen: Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 1 min/vel progresiva : Lis Romaguera Resumen: Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 1 min-10 seg/vel 8.

5 1 cucharada de chocolate soluble en polvo Batido de fresa Batido de chocolate Tiempo de preparación: 5 min Tiempo total: 5 min Tiempo de preparación: 2 min Tiempo total: 2 min (para 1 racion) 1 bola de helado de fresa 1 tacita de nata líquida 1. Prepara todos los ingredientes. 2. Aprieta el botón para 3. (para 1 racion) 1 vaso de leche 1. Prepara todos los ingredientes. 2. Aprieta el botón para 3. Quita el cubilete y abre la tapa. 4. Pon en el vaso la leche, el azúcar y el chocolate. 1 cucharadita de azúcar (si te gusta) 1 tacita de leche Abre la tapa y coloca la mariposa en las cuchillas. 4. Pon en el vaso la bola de helado (que no tiene que estar muy duro). 5. Añade la nata y la leche. 6. Cierra la tapa y pon el cubilete en el bocal. Aprieta los botones + y - hasta que marque 1:30 y gira el selector de velocidad al nº Cierra la tapa y pon el cubilete en el bocal. 6. Aprieta los botones + y - para marcar 1: Gira el selector de velocidad hasta el nº 5 y seguidamente lo giras hasta el nº 10. Alba Borrell Sala Resumen: Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 1 min, 30 seg/vel 6. Lis Romaguera Resumen: Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 1 min, 10 seg/vel progresiva 5-10.

6 ½ bolsita de patatas fritas chips (20g) Tortilla de queso o Tortilla de jamon de york Tortilla de patatas Tiempo de preparación: 10 min Tiempo total: 10 min Tiempo de preparación: 5 min Tiempo de espera: 20 min Tiempo total: 25 min (para 1 racion) 1 huevo 1. Prepara los ingredientes. Casca el huevo en un bol. 2. Aprieta el botón para 3. Si quieres la tortilla de queso, pon el huevo, el queso y la sal en el vaso. (para 2 raciones) 2 huevos 1. Aplasta con la mano la bolsa de patatas para que se rompan y pon la mitad de las patatas en un bol cucharada de queso rallado o 2 lonchas de jamón de york cortado en trocitos Si la quieres de jamón, pon el huevo, el jamón y la sal en el vaso. Cierra el vaso y coloca el cubilete en el bocal de la tapa. Coloca la mariposa en las cuchillas, 1 pellizco de sal casca los huevos en un bol y ponlos en el vaso de tu Thermomix. : Lis Romaguera 4. Aprieta los botones + y - para programar 1: Gira el selector de velocidad al nº 5 y después sigue girando hasta llegar al nº Pide a un adulto que caliente una sartén con una gota de aceite y te cuaje la tortilla. Resumen: Pon los ingredientes en el vaso y programa 1 min, 10 seg/vel progresiva Aprieta los botones + y hasta marcar 0:30 (30 segundos). 4. Gira el selector de velocidad al nº 10. [Programa 30 seg/vel 10]. 5. Vierte los huevos batidos en el bol con las patatas, mézclalos con la espátula y deja que reposen durante 15 ó 20 minutos. 6. Pide ayuda a una persona mayor para cuajar la tortilla en una sartén pequeña, y listo!

7 5 cucharadas de aceite de girasol 5 cucharadas rasas de harina de repostería Mini magdalenas (para 20 unidades) 1 huevo 5 cucharadas rasas de azúcar 1. Precalienta el horno a 180º. 2. Prepara todos los ingredientes. Casca el huevo en un bol. 3. Aprieta el botón para 4. Abre la tapa y pon en el vaso el huevo y el azúcar. 5. Aprieta los botones + y - para programar 1: Gira el selector de velocidad hasta el nº 6. [Programa 1 min, 30 seg/vel 6] 7. Vierte por el bocal de la tapa el aceite y la leche. Tiempo de preparación: 15 min Tiempo de horno: 15 min a 180º Tiempo total: 30 min 4 cucharadas de leche uímica en polvo. qaquí va 1 cucharadita rasa de levadura 8. Vuelve a apretar los botones + y - para programar 0: Gira el selector de velocidad al nº 4. [Programa 30 seg/vel 4] 10. Sin programar tiempo, gira el selector de velocidad al nº 8 y, añade las cucharadas de harina y la levadura por el bocal de la tapa. [vel 8] 11. Abre la tapa y mezcla bien con la espátula, bajando los restos de la mezcla del interior del vaso hacia las cuchillas. 12. Reparte la masa en unos moldes pequeños de magdalenas: Llénalos sólo hasta la mitad y pon un poco de azúcar encima. 13. Hornea durante 15 minutos. Accesorios necesarios: Moldes de papel para mini madalenas. MINI MAGDALENAS Mª Rosa Pastor

8 2 cucharadas colmadas de azúcar ½ sobre de preparado para hacer cuajada Flan (para 4 unidades) 1 huevo 170 g de leche Tiempo de preparación: 8 min Tiempo de espera: 1 h en el frigorífico Tiempo total: 1 h, 8 min 1. Prepara los ingredientes. Que mamá o papá te pesen los 170 g de leche en su Thermomix. Casca el huevo en un bol. 2. Coloca la mariposa en las cuchillas, pon el huevo dentro del vaso, cierra y aprieta los botones + y - para programar 0:30. Gira el selector de velocidad hasta el nº 6. [Programa 30 seg/vel 6] 3. Sin abrir, gira ahora el selector de velocidad hasta el nº 4, quita el cubilete y añade por el bocal la leche, el azúcar y la cuajada. 4. Vuelve a programar 1 min, 30 seg/vel 4 para que la cuajada quede bien disuelta. 5. Pon caramelo en el fondo y en las paredes de 4 moldes pequeños de fan aptos para microondas. 6. Vierte el contenido del vaso en los moldes y ponlos en el microondas a media potencia durante 3 minutos y medio. 7. Déjalos enfriar y reserva en el frigorífico hasta el momento de tomarlos. Cuando estén fríos desmóldalos sobre un plato y sírvelos con nata, frutas, chocolate, etc. Caramelo líquido para los moldes FLAN Alba Borrell Sala

9 5 cucharadas rasas de harina de repostería Galletas diver (para 15 unidades) 1 yema de huevo 1 cucharada de mantequilla blanda 2 cucharadas rasas de azúcar Tiempo de preparación: 14 min Tiempo de horno: 8 min a 180 C Tiempo total: 22 min 1. Precalienta el horno a 180º. 2. Casca el huevo y separa la clara de la yema. 3. Pon en el vaso la yema, la mantequilla en trocitos y el azúcar. Cierra la tapa, pon el cubilete y aprieta los botones + y - para marcar 1:10. Gira el selector de velocidad hasta el nº 6. [Programa 1 min, 10 seg/vel 6] 4. Después, quita el cubilete y gira el selector de velocidad al nº 10 y ve añadiendo la harina por el bocal. 5. Ya tienes preparada la masa! Vuelca la masa en una bolsa de plástico, espolvorea con harina y forma una bola. Espolvorea con harina la parte de la mesa donde vayas a preparar las galletas. Saca la bola de la bolsa, ponla encima de la mesa y extiéndela con el rodillo o con las manos hasta que quede fina (½ cm). 6. Con un cortapastas o con el cubilete corta formas o círculos de masa y colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona. 7. Hornea las galletas durante 8 minutos, y cuando estén frías decóralas con chocolate, mermelada, bolitas de colores, nocilla, etc. Accesorios utiles: Cortapastas y rodillo. Accesorios necesarios: Bandeja de horno y papel de hornear o lámina de silicona. GALLETAS DIVER Mª Rosa Pastor

10 3 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharadita rasa de levadura química en polvo 2 cucharadas rasas de chocolate en polvo ig4 cucharadas rasas de harina de tr Bizcocho a la taza de 3 minutos (para 1 racion) 1 huevo pequeño 4 cucharadas de leche Tiempo de preparación: 3 min Tiempo de microondas: 3 min Tiempo total: 6 min 1. Coloca la mariposa en las cuchillas, pon el huevo dentro del vaso, cierra la tapa y pon el cubilete en el bocal. Aprieta el botón + hasta marcar 10 segundos, y gira el selector de velocidad hasta el nº 1. [Programa 10 seg/vel 1] 2. Abre la tapa y añade la leche, el aceite, el chocolate y el azúcar. Programa 10 segundos y gira el selector de velocidad hasta el nº 1. [Programa 10 seg/vel 1] 2 cucharadas rasas de azúcar o 3. Retira la tapa y añade la harina y la levadura. Vuelve a poner la tapa y mezcla 30 segundos a velocidad 1. [Programa 30 seg/vel 1] 4. Abre la tapa y baja con la espátula los restos de masa de las paredes del vaso. Vuelve a cerrar y mezcla otra vez 30 segundos a velocidad 1. [Programa 30 seg/vel 1] 5. Vierte el contenido del vaso en una taza apta para el microondas y hornea 3 minutos a máxima potencia. 6. Si quieres, puedes espolvorear el bizcocho con azúcar glas o cacao antes de servir. BIZCOCHO A LA TAZA Alba Borrell Sala

11 Edita Vorwerk España Management, S.L., S.C. Director de Thermomix España Ignacio Fernández-Simal Recetas facilitadas por Presentadoras de Thermomix Diseño gráfico Artworks Fotografía Archivo Vorwerk España Impresión Formularios Mosa Vorwerk España Management, S.L., S.C. (de textos y fotografías) Todos los derechos reservados para cualquier medio impreso, digital o electrónico, para tenedor del copyright, salvo permiso escrito del mismo. Thermomix es una marca registrada por el Grupo Vorwerk. Queda prohibido el uso de dicha marca sin la autorización expresa y por escrito de su titular.

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