Gestão de rastreabilidade

Transcripción

1 Gestão de rastreabilidade Rastreabilidade em indústrias florestais, corticeiras e da pedra natural Juan José Tejado Ramos INTROMAC César Gómez Martín - COMPUTAEX 1

2 Gestión de la trazabilidad. Cadena de custodia y trazabilidad para industrias forestales, corcheras y de la piedra natural Juan José Tejado Ramos INTROMAC 2

3 Juan José Tejado Ramos INTROMAC Cortiça e Pedra natural Setores estratégicos e tradicionais das regiões da Extremadura, Centro e Alentejo Corcho y Piedra natural Sectores estratégicos y tradicionales de las regiones de Extremadura, Centro y Alentejo 3

4 Juan José Tejado Ramos INTROMAC 4

5 Juan José Tejado Ramos INTROMAC 5

6 Juan José Tejado Ramos INTROMAC Coordinador del proyecto o investigador responsable: Manuel A. Martínez Cañas (CICYTEX) Juan José Tejado Ramos (INTROMAC) Socios participantes: Consejería de Empleo, Empresa e Innovación. CICYTEX. Fundación Computación y Tecnologías Avanzadas de Extremadura (COMPUTAEX). Confraria do Sobreiro e da Cortiça. evento=32&idioma=es Instituto Tecnológico de Rocas Ornamentales y Materiales de Construcción (INTROMAC). Centro Tecnológico para o Aproveitamento e Valorização das Rochas Ornamentais e Industriais (CEVALOR). Equipo Técnico Ramón Santiago Beltrán (CICYTEX), Francisco J. Yuste Córdoba (CICYTEX), Blanca Pérez Mariño (COMPUTAEX), Jesús M. Calle Cancho (COMPUTAEX), César Gómez Martín (COMPUTAEX), José Luis González Sánchez (COMPUTAEX), Joao Posser de Andrade (Confraria do Sobreiro e da Cortiça), María Isabel Mota López (INTROMAC), Antonio Romero Casado (INTROMAC), Raquel Lozano Vázquez (INTROMAC), Basilio Vallejo Jiménez (INTROMAC), Nelson Manuel Matilde Cristo. (CEVALOR), Paula Alexandra Figueira Rebola. (CEVALOR), Ana Isabel Calhau Janeiro. (CEVALOR), Helena Jesus Clérigo Letras (CEVALOR), Liseta do Carmo Pereira Cochicho (CEVALOR) 6

7 Juan José Tejado Ramos INTROMAC Antecedentes CORCHO / CORTIÇA Producción mundial de corcho. Produção mundial de cortiça. 7

8 Juan José Tejado Ramos INTROMAC Antecedentes - CORCHO Producción España (t) Producción Extremadura (t) % Corcho Preparado Corcho triturado, granulado, pulverizado y desperdicios Mill. unid (España) Mill. Unid. (Extremadura) % Tapones naturales (semielaborados y terminados) Discos Tapones Aglomerados

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10 Juan José Tejado Ramos INTROMAC Antecedentes PIEDRA NATURAL / PEDRA NATURAL 10

11 Juan José Tejado Ramos INTROMAC Antecedentes PIEDRA NATURAL / PEDRA NATURAL -España es el segundo productor de piedra natural en Europa y el sexto a nivel mundial. -Extremadura 2º (3º) productor de granito de España. 3º en pizarra. -Representa el 70% de su minería. -Ha llegado a suponer el 2% PIB Extremadura (5% PIB industrial). -Portugal es el tercer productor de piedra natural en Europa y el séptimo a nivel mundial. -Economías locales dependientes de estos sectores: Quintana de la Serena, Burguillos del Cerro, Vila Viçosa, Borba, 11

12 Juan José Tejado Ramos INTROMAC Objetivo de la tarea El objetivo principal de esta tarea es proponer una herramienta de gestión integral de la trazabilidad en las industrias corcheras, forestal y de la piedra natural 12

13 Juan José Tejado Ramos INTROMAC 13

14 Juan José Tejado Ramos - INTROMAC 14

15 Objetivos específicos: Juan José Tejado Ramos INTROMAC 1. Desarrollo de una herramienta con base TIC en la gestión de la trazabilidad de producto. 2. Integración de la herramienta de gestión de la trazabilidad en el proceso productivo. 15

16 Beneficios esperables: Juan José Tejado Ramos INTROMAC 1. Mejora de la gestión empresarial. Gestión documental Control materia primas y productos 2. Aseguramiento de la trazabilidad Identificación del origen del producto elaborado o semielaborado Garantía de procedencia Accesibilidad a la información 16

17 Implementación del Sistema de trazabilidad: Juan José Tejado Ramos INTROMAC 1. Infraestructura privada. Sistema de gestión empresarial de código abierto (OpenERP) Módulos básicos. Módulos de trazabilidad. 2. Infraestructura de acceso público. Sistema accesible a través de Internet (ordenador, móvil, tablet, etc. 17

18 Juan José Tejado Ramos INTROMAC 18

19 Fases del desarrollo: Juan José Tejado Ramos INTROMAC Instalación de máquina virtual (con S.O.). Instalación de ERP (y servicios asociados). Desarrollo de aplicación para creación e impresión de etiquetas QR. Desarrollo de módulos de trazabilidad de productos (corcho y piedra). Integración de módulos en el ERP. Integración de la gestión de QR en el ERP. Pruebas y tests de funcionamiento. 19

20 Aplicaciones: Juan José Tejado Ramos INTROMAC QRSTONE QRCORK 20

21 Alta de mercancías: Juan José Tejado Ramos INTROMAC 21

22 Alta de producto final: Juan José Tejado Ramos INTROMAC 22

23 Generación QR: Juan José Tejado Ramos INTROMAC 23

24 Consulta de información de trazabilidad - Corcho: Juan José Tejado Ramos INTROMAC 24

25 Consulta de información de trazabilidad - Piedra: Juan José Tejado Ramos INTROMAC 25

26 Trabajo futuro: Aplicaciones nativas para Android Juan José Tejado Ramos INTROMAC 26

27 Trabajo futuro (Refuerzo financiero): Aplicaciones nativas para Android Juan José Tejado Ramos INTROMAC 27

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