MEMORIA DE ACTIVIDADES AÑO 2013 CÁTEDRA ADESIMAN LEADER UPM. Memoria actividades Cátedra ADESIMAN LEADER UPM - 1-

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1 MEMORIA DE ACTIVIDADES AÑO 2013 CÁTEDRA ADESIMAN LEADER UPM Memoria actividades Cátedra ADESIMAN LEADER UPM - 1-

2 Índice: 1.- Antecedentes 2.- Actividades De formación De difusión y Transferencia de conocimiento De consolidación Memoria actividades Cátedra ADESIMAN LEADER UPM - 2-

3 1.- ANTECEDENTES GESPLAN GRUPO DE INVESTIGACIÓN UPM En este segundo año de colaboración con la Asociación ADESIMAN, los trabajos se centran sobre todo en la continuación de trabajos de evaluación, solicitados por el IDC en relación con sus actividades desarrolladas en los últimos años en el territorio conquense, en proyectos de desarrollo. Se destaca el interés en fomentar: Prácticas con alumnos del Máster Universitario en Planificación de Proyectos de Desarrollo Rural y Gestión Sostenible que desarrolla GESPLAN. Certificación en Dirección de Proyectos por el International Project Management Association. Por otro ADESIMAN al gestionar el LEADER del 2007 a 2013 garantiza un programa de acción muy interesante tanto desde el punto de vista de la investigación aplicada como de la asistencia técnica del grupo GESPLAN. Esta entidad se caracterizada por aplicar una metodología de trabajo basada en la atención directa y cercana a las personas en su medio, mediante el desarrollo de actuaciones de animación, formación, sensibilización, información, asesoramiento técnico y acompañamiento a las personas con el objetivo de conseguir la igualdad de oportunidades y la mejora de la calidad de vida de la población. La Federación para el Desarrollo de la Sierra y Mancha Conquense (ADESIMAN) es un Grupo de Desarrollo Rural. ADESIMAN carece de ánimo de lucro y se constituyó el 7 de enero de 1997 en Asamblea General de sus socios fundadores. Actualmente, ADESIMAN es el resultado de la Federación de dos Asociaciones: la Asociación para el Desarrollo de los Municipios de la Mancha Alta Conquense (ADIMMAC),y la Asociación Serranía Deprimida Cuenca Centro (SEDECUCE). Estas asociaciones carecen de ánimo de lucro y su fin social es el desarrollo de sus respectivos territorios de actuación. Memoria actividades Cátedra ADESIMAN LEADER UPM - 3-

4 Desde su constitución, ADESIMAN ha venido trabajando por el desarrollo local dentro de su comarca de intervención. Pese a ser una entidad joven, la experiencia acumulada en estos más de diez años, permite hablar de una entidad sólida en base a su conocimiento del terreno y de la población, a haber aglutinado a los representantes sociales, políticos y económicos, y a haber obtenido unos resultados importantes en la gestión de los Programas PRODER 1 y PRODER 2. Ámbito de actuación Abia de la Obispalía, Albaladejo del Cuende, Alcázar del Rey, Almonacid del Marquesado, Almendros, Altarejos, El Acebrón, La Almarcha, Arcas, Arcos de la Cantera, Barbalimpia, Barchín del Hoyo, Belinchón, Belmontejo, Carrascosa del Campo, Cervera del Llano, Chillarón, Chumillas, El Hito, Fresneda de Altarejos, Fente de Pedro Naharro, Fuentesclaras de Chillarón, Fuentelespino de Haro, Horcajo de Santiago, Huelves, Huerta de la Obispalía, Jábaga, Loranca del Campo, Montalbanejo, Montalbo, Mota de Altarejos, Navalón, Olmeda del Rey, Olmedilla del Campo, Palomares del Campo, Paredes, Parra de las Vegas, Piqueras del Castillo, Poveda de la Obispalía, Pozorrubio de Santiago, Puebla de Almenara, Rozalén del Monte, Saelices, San Lorenzo de la Parrilla, Solera de Gabaldón, Sotoca, Tarancón, Torrubia del Campo, Tribaldos, Uclés, Valdetórtola, Valera de Abajo, Valeria, Valparaíso de Abajo, Valparaíso de Arriba, Valverde de Júcar, Villar de Cañas, Villar de Olalla, Villar del Saz de Arcas, Villar del Saz de Navalón, Villarejo-Periesteban, Villarejo Seco, Villarejo de Fuentes, Villares del Saz, Villarrubio, Villaverde y Pasaconsol, Zafra de Záncara y Zarza de Tajo. Memoria actividades Cátedra ADESIMAN LEADER UPM - 4-

5 Los programas de desarrollo PRODER Y LEADER El primer Programa de Desarrollo y Diversificación de Zonas Rurales, PRODER 1, cofinanciado por la UE y llevado a cabo de 1997 a 2001, supuso una inversión en La Mancha Alta y Sierra Media de Cuenca de más de 4 millones de euros; con el PRODER 2, desarrollado de 2001 a 2007, se invirtieron más de 7,5 millones de euros. Actualmente se está desarrollando en el territorio el denominado Programa LEADER, para el periodo , cuya primera asignación es de 4,8 millones de euros. Con la evaluación que se realizará gracias a la Cátedra, se conocerá el impacto de estas inversiones en el territorio de ADESIMAN y la experiencia en la gestión de proyectos de desarrollo de la propia federación. De este modo, se realizará el estudio y análisis de de distintos indicadores físicos, financieros y los aspectos cuantitativos como el número de empresas constituidas, empleos creados y beneficiarios de las actuaciones de formación. Una segunda línea estudiará los aspectos cualitativos y abordará las conclusiones sobre las aportaciones de los programas de desarrollo. Memoria actividades Cátedra ADESIMAN LEADER UPM - 5-

6 2.- ACTIVIDADES Se han dividido las actividades realizadas dentro de tres grandes áreas coincidentes con los objetivos previamente fijados durante la constitución de la cátedra Actividades de formación Para resaltar la formación y la colaboración entre la UPM y Adesiman se ha llevado a cabo durante el año 2013 un programa de prácticas orientado a alumnos de la UPM. Estas prácticas se realizaron en empresas que forman parte del territorio de Adesiman. A través de la Cátedra Adesiman Leader-UPM, un grupo de empresas facilita a nuestros alumnos la realización de prácticas remuneradas en sus instalaciones, de esta forma se pretende completar la formación adquirida durante los estudios universitarios. La Dirección de la ETSI Agrónomos impulsa esta actividad considerándola imprescindible en la formación de los futuros ingenieros agrónomos. Teniendo en cuenta las circunstancias económicas actuales y la competencia a la hora de acceder al mundo laboral, la oportunidad de colaboración con las empresas del sector es fundamental para el futuro. En este acto de presentación los propios directivos de las empresas que participan, presentaron su empresa y el Plan de Prácticas elaborado según sus necesidades. En Mesa Redonda con los directivos, los estudiantes asistentes participaron y aportaron al proyecto sus puntos de vista y realidad del universitario hoy. El pasado viernes 26 de abril de 2013 en la ETSI Agrónomos, se presentó el Plan de Prácticas en Empresas (experiencia piloto), promovido por la dirección del Centro junto con la Cátedra Adesiman. Con gran acogida por parte de los futuros ingenieros agrónomos y especialmente dirigido a los alumnos de 5º de carrera, los estudiantes pudieron participar de esta idea innovadora que se pone en marcha. Memoria actividades Cátedra ADESIMAN LEADER UPM - 6-

7 PRESENTACION PLAN DE PRÁCTICAS Y PLATAFORMA AGROALIMENTARIA Viernes, 26 de abril a las 12h Aula A-9 de la ETSI Agrónomos 12:00: Palabras de bienvenida del Director de la ETSI Agrónomos, D Miguel Ángel Garcimartín Palabras del Presidente de Adesiman, D. Víctor Jiménez Palabras del Director de la Cátedra Adesiman Leader UPM, D. Adolfo Cazorla 12:15: Presentación del Plan de Prácticas por parte de las empresas integrantes en la Plataforma Agroalimentaria. (Intervenciones de 5 a 10 min) CHAPELA GLOBAL CAJA HARINAS MANZANARES HERPOGA MESÓN EL CANTERO QUESOS VILLAREJO 13:10: Palabras del Gerente del IDC, D. Francisco Gallego 13:20: Puesta en común, consultas, sugerencias... 13:45: Cierre del acto por parte del Director de la ETSIA Salida hacia Mercamadrid. El director de la ETSI Agrónomos, D. Miguel Angel Garcimartín: "La importancia de acercar la empresa a la universidad" El director de la Cátedra Adesiman, D. Adolfo Cazorla; Unir el sector agroalimentario con el conocimiento experimental. Empresas, Proyectos de I+D+i, Universidad. Los protagonistas hoy: Las empresas y el esfuerzo que han hecho; los alumnos tenéis que impulsar, empujar, tener visión de futuro El director de Adesiman, Víctor Jiménez, destacó la importancia que tiene para las empresas de su comarca, y para el desarrollo de la misma, estrechar lazos con la Universidad Memoria actividades Cátedra ADESIMAN LEADER UPM - 7-

8 Tras esto tomaron la palabra las empresas participantes en el acto: Cátedra Adesiman Leader- UPM, Industrias avícolas Herpoga, Chapela, Quesos Villarejo, Mesón del Cantarero y Harinas Manzanares Tras la presentación se llevó a cabo una puesta en común con participación de los alumnos. Proceso de selección: Datos e información personal, cada alumno podrá seleccionar dos practicas Comité de selección con representación de la Plataforma, de la ETSIA y de la empresa. Coordina Luis de Nicolás ( vl.denicolas@upm.es) Plazo presentación: o Solicitudes hasta el día 15 de Mayo o Comienzo de prácticas el 1 de junio Elegir por orden de prioridad práctica, empresa y periodo LAS PRÁCTICAS QUE SE CONFIRMARON FUERON LAS SIGUIENTES: Memoria actividades Cátedra ADESIMAN LEADER UPM - 8-

9 2.2. Actividades de difusión Durante este año 2013 se han realizado sucesivas entrevistas con los agentes empresariales de la comarca, con la finalidad de cubrir las necesidades del territorio y de buscar alianzas estratégicas que den lugar a actividades que satisfagan los intereses de los actores involucrados en el desarrollo. Estas entrevistas han perseguido poner en práctica el modelo "Working With People" con el objetivo de dinamizar programas de formación y becas para el año De estas entrevistas la Cátedra Adesiman Leader-UPM han fortalecido las alianzas con las siguientes empresas: AGENTE/EMPRESA Chapela. Herpoga. Teógenes Ruiz D.O.Vinos de Uclés Quesos Morales Quesos Artesanos Villarejo Aceites Almenara Harinas Manzanares Agrícola Oiz González Mesón El Cantarero ACTIVIDAD DE LA EMPRESA/AGENTE Empresa dedicada al sector de la panadería y la repostería. Industrias Avícolas Herpoga S.L. es una empresa dedicada a la producción de huevos, cuyo objetivo principal es ofrecer a sus clientes un producto tradicional con las mayores garantías sanitarias y el mejor servicio, basando su producción en el respeto por el medio ambiente apostando por un desarrollo sostenible. Teogenes Ruiz es una empresa dedicada a la distribución de alimentos. Uclés es una (DO) vinícola que ocupa gran parte de la zona de Adesiman Empresa dedicada a la fabricación artesanal de quesos. Quesos Artesanos Villarejo es una empresa que produce quesos manchegos de manera artesanal Empresa que ofrece una gama de los mejores Aceites de Oliva de Cuenca elaborados con tecnología moderna pero conservando todo su sabor tradicional Empresa dedicada a la producción de harinas Empresa dedicada al sector de los cereales Restaurante ubicado en Tarancon. Especializado en los productos artesanales de la gastronómica conquense. Memoria actividades Cátedra ADESIMAN LEADER UPM - 9-

10 Además durante el año 2013 se ha continuado con los trabajos: Evaluación intermedia del Programa Territorial Endógeno de la Mancha Alta y Sierra Media de Cuenca. Quince años de aplicación de la metodología LEADER en la Comarca de la Sierra y Mancha Conquense, España. Ambos trabajos analizan la figura del Grupo de Desarrollo Rural ADESIMAN en el territorio. El primer trabajo se centra en el último programa LEADER ( ), la evaluación quiere responder al grado de ajuste de la estrategia establecida por el grupo en su Programa de Desarrollo Territorial. El segundo trabajo sin embargo, analiza la historia de ADESIMAN desde su constitución, a lo largo de los diferentes programas de desarrollo que ha ejecutado PRODER, PRODER II, y el actual LEADER para definir su papel clave para el futuro social y económico del territorio. Memoria actividades Cátedra ADESIMAN LEADER UPM - 10-

11 2.3 Actividades de consolidación Durante todas las entrevistas que se realizaron, los agentes empresariales mostraron gran interés por unirse en una plataforma que les permitiese consolidar lazos para alcanzar el objetivo de dinamizar las actividades empresariales en la comarca. Con el fin de satisfacer esta necesidad los agentes empresariales decidieron incorporarse en la Plataforma Agroalimentaria las siguientes empresas: EMPRESA Chapela. Herpoga. Quesos Artesanos Villarejo Mesón El Cantarero ACTIVIDAD DE LA EMPRESA Empresa dedicada al sector de la panadería y la repostería. Industrias Avícolas Herpoga S.L. es una empresa dedicada a la producción de huevos, cuyo objetivo principal es ofrecer a sus clientes un producto tradicional con las mayores garantías sanitarias y el mejor servicio, basando su producción en el respeto por el medio ambiente apostando por un desarrollo sostenible. Quesos Artesanos Villarejo es una empresa que produce quesos manchegos de manera artesanal Restaurante ubicado en Tarancón. Especializado en los productos artesanales de la gastronómica conquense. Memoria actividades Cátedra ADESIMAN LEADER UPM - 11-

12 Las premisas que se establecieron para la anexión a la Plataforma fueron las siguientes: Funcionamiento.- La Plataforma Agroalimentaria actuará como una agrupación de empresas de diferentes ámbitos y con objetivos similares en cuanto al desarrollo. La naturaleza de las empresas será diversa, comprendiendo desde la producción a la restauración, incluyendo empresas financieras. Objetivos.- La Plataforma nace con los siguientes objetivos: 1.- Crear una imagen de comarca uniendo cualidades y reafirmando los valores conjuntos, para así facilitar la salida al exterior de los productos. 2.- Aprovechar la situación estratégica de la comarca con el fin de fortalecer su imagen en Madrid. 3.- Conseguir una proyección internacional de sus productos mediante la diversidad y calidad de los mismos. 4.- Proporcionar capital humano mediante prácticas de alumnos. 5.- Fomentar proyectos de I+D de interés general o particular. Derechos de las empresas.- Las empresas, desde el momento en que se inscriban formalmente en la Plataforma, tendrán los siguientes derechos: Trato preferente en todas aquellas actividades desarrolladas por la Plataforma. Atención personalizada para analizar sus necesidades en diferentes campos. Asesoramiento preliminar, búsqueda de posibles soluciones para las necesidades detectadas y comunicación de las mismas. Intermediación entre empresas, colaboración con instituciones y organizaciones. Asesoramiento en la búsqueda de ayudas y subvenciones. Trato preferente en el desarrollo de los proyectos encargados por las empresas y gestionados a través de la Cátedra Adesiman Leader-UPM. Queda excluido de los derechos de adhesión e inscripción a la Plataforma el coste de los proyectos, estudios, análisis de mercados, programas formativos, etc, encargados por las empresas y gestionados a través de Adesiman, cuyas tarifas se establecerán para cada caso particular, debiendo ser aprobadas por ambas partes antes de la puesta en marcha de los mismos. Obligaciones de la empresa. Las empresas que se inscriban y se adhieran a la Plataforma deberán en todo momento seguir las directrices establecidas en la misma por su entidad gestora, comunicando los cambios de domicilio, nº de trabajadores y cualquier otro dato que sea relevante, siendo responsable de la veracidad de los datos aportados a dicha entidad. Memoria actividades Cátedra ADESIMAN LEADER UPM - 12-

13 MEMORIA ECONÓMICA AÑO 2013 Cátedra ADESIMAN LEADER UPM INGRESO ,80 Euros/mes Personal (12 meses) 900, ,00 Apoyo (6 meses) 500, ,00 Total personal ,00 Reuniones dirección Cátedra en el territorio 599,04 Trabajo de campo 1.801,03 Total actividades 2.400,07 GASTO TOTAL ,07 SALDO 980,73 Memoria actividades Cátedra ADESIMAN LEADER UPM - 13-