INTRODUCCIÓN. Depósito Legal: NA3220/2010 ISSN: REVISTA ARISTA DIGITAL. AUTOR: Vanessa Fernández Sande CENTRO TRABAJO: ISSN:

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1 6-UN PROYECTO EN EL AULA DE INFANTIL: EL PAN 01/02/2012 Número 17 AUTOR: Vanessa Fernández Sande CENTRO TRABAJO: INTRODUCCIÓN Al hablar del trabajo por proyectos en el aula no podemos dejar de mencionar al padre de este enfoque: Kilpatric, uno de los representantes de la Escuela Nueva. Aunque el concepto se ha ido modificando, la base sobre la que se sustenta sigue siendo la misma. Partimos de que el niño aprende de forma global y a partir de situaciones de la vida cotidiana. Por lo tanto los temas de estudio deben surgir del interés y las experiencias de los niños. La importancia del trabajo por proyectos también la podemos fundamentar desde el ámbito legislativo. La Ley Orgánica 2/2006, del 3 mayo, de Educación establece ocho competencias básicas que el alumnado debe desarrollar a lo largo de la enseñanza obligatoria. Contenido Introducción Justificación Desarrollo Actividades Evaluación Bibliografía referente debe ser el de aprender a aprender y el de aprender haciendo. Tal y como señala la legislación vigente, el trabajo por proyectos es necesario para desarrollar las competencias; así incitaremos a los alumnos a movilizar sus conocimientos y habilidades. La incorporación de estas competencias en el currículo obliga a reformular la práctica educativa. Así el paradigma educacional Página 57 Núm. 17 Febrero 2012 Revista Arista Digital

2 JUSTIFICACIÓN En una clase de niños de 4 años, después de haber comprobado el interés que ha suscitado en ellos el saber que una de sus compañeras ha hecho pan en la panadería de su padre, nos decidimos a conocer algo más sobre el pan y así comienza este proyecto. DESARROLLO Una vez decidido nuestro proyecto la primera fase sería: qué sabemos sobre el pan y qué queremos saber?. En la asamblea después de preguntar a los niños qué saben sobre el tema, lo anoto en mi cuaderno tal cual lo vayan diciendo para que quede constancia de sus conocimientos previos y se pueda comparar más adelante con los nuevos conocimientos adquiridos. En el rincón de observación y experimentación colocamos un panel en el que escribiremos entre todos lo que queremos aprender. Así señalo lo siguiente: De qué está hecho el pan. Distintos tipos de cereales. Cómo se elabora el pan. Distintos tipos de pan. Recetas con pan. Cómo se hace la harina. Qué es un molino. Ahora que ya sabemos lo que queremos aprender es fundamental la colaboración de las familias. Los niños buscarán información en casa y la traerán al aula: libros, cuentos, información sacada de Internet, recortes de revistas, publicidad, recetas y todo estará expuesto en el rincón de observación y experimentación para que los niños lo puedan manipular. ACTIVIDADES Cuento: La gallina Marcelina. La gallina encuentra un grano de trigo y lo lleva al molino para hacer pan. Hablamos sobre el cuento; Página 58 Núm. 17 Febrero 2012 Revista Arista Digital

3 ordenamos distintas secuencias; pintamos y picamos nuestra gallina con el grano de trigo y le pegamos un palo. Llevamos distintos tipos de pan al aula: los probamos, comparamos las diferencias, escribimos sus nombres. Llevamos cereales al aula: maíz, trigo, avena Hablamos sobre ellos, comparamos sus diferencias. Los pegamos en una hoja y escribimos sus nombres. Dramatizamos acciones relacionadas con el proceso de elaboración del pan: sembrar, recoger el trigo, moler, amasar. Realizamos un libro de recetas sencillas: tostadas, bandullo, torrijas Preparamos en el aula tostadas con mantequilla y mermelada. Recitamos adivinanzas y trabalenguas relacionadas con el pan. Vemos fotos sobre antiguos molinos de agua y de viento; conocemos su funcionamiento y sus partes más importantes. Coloreamos el dibujo de un molino. Rellenamos figuras con pan rayado y cola. Realizamos un taller con ayuda de los padres, para hacer la técnica de la miga de pan y moldear figuras. Hacemos pan en el horno de la panadería del padre de una alumna. Toda la información recogida a lo largo del proyecto, los materiales que hemos aportado y elaborado, son expuestos en el pasillo para que todos lo puedan ver. METODOLOGÍA Utilizamos una metodología activa, participativa, basada en un enfoque constructivista. Partiendo de las ideas previas de los alumnos y de sus intereses y motivaciones conseguimos que desarrollen aprendizajes significativos y funcionales. Página 59 Núm. 17 Febrero 2012 Revista Arista Digital

4 Creamos un ambiente de afecto y confianza, cálido, donde los niños se sientan queridos, escuchados, valorados y respetados, que sus ideas son tenidas en cuenta. Al trabajar por proyectos estamos favoreciendo además el aprendizaje interpersonal; desarrollamos la autonomía de los alumnos, su capacidad de investigación; permite adaptarse a la diversidad del alumnado. Damos gran importancia a la colaboración de las familias, participando tanto de forma directa en el aula como indirecta. Se ofrecen distintos tipos de actividades, atrayentes, motivadoras, que permitan el desarrollo de distintos tipos de capacidades. EVALUACIÓN El principal instrumento de evaluación es la observación directa y sistemática. La evaluación de este proyecto se realiza a lo largo de todo el proceso. Las ideas previas de los niños se recogen en la asamblea, durante el juego libre, en cualquier momento de la jornada. Se recogerán en un cuaderno de aula, panel de información de ideas previas. Una vez acabado el proyecto se realiza una evaluación final para comprobar lo que los alumnos han aprendido, comparándolo con los conocimientos previos de los que disponían. Es importante hablar con los niños sobre lo que hemos aprendido, para que tomen conciencia de ello; qué caminos hemos seguido, con qué dificultades nos hemos encontrado. Esta información también nos será útil para el desarrollo de posteriores proyectos. Página 60 Núm. 17 Febrero 2012 Revista Arista Digital

5 BIBLIOGRAFÍA Carmen Díez Navarro, La oreja verde de la escuela, Ediciones de la Torre, Madrid, Isabel María Vizcaíno, Guía fácil para programar en Educación Infantil (0-6 años). Trabajar por proyectos, Wolters Kluwer Educación, Madrid, Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación. Decreto 330/2009, del 4 de junio, por el que se establece el currículo de la educación infantil en la Comunidad Autónoma de Galicia. Página 61 Núm. 17 Febrero 2012 Revista Arista Digital