Con NESTUM preparas recetas deliciosas todos los días!

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2 Con NESTUM preparas recetas deliciosas todos los días! La leche materna debe ser el alimento exclusivo para tu bebé hasta los seis de edad, según las últimas recomendaciones dadas por la OMS y la UNICEF para una alimentación infantil óptima. Luego de los seis, algunos nutrientes, como el hierro, el zinc y algunas vitaminas, empiezan a ser insuficientes en la leche; por ello, de acuerdo a la valoración de crecimiento y desarrollo de tu bebé, el profesional de la salud será quien determine cuándo comenzar a dar alimentos diferentes a la leche materna. Además, son los únicos en el mercado que contienen probióticos (Bifidus BL) que al incluirse dentro de la alimentación del bebé, actúan sobre su sistema digestivo, ayudándole a mantener una flora intestinal equilibrada. Por otra parte, el cereal infantil NESTUM aporta nutrientes esenciales como vitaminas y minerales que son importantes para el crecimiento y desarrollo de tu bebé. Los cereales infantiles NESTUM son el alimento ideal para iniciar la alimentación complementaria. Se encuentran elaborados con el proceso exclusivo de Nestlé, denominado CHE (Cereales hidrolizados enzimáticamente) que parte los carbohidratos del cereal en partículas más pequeñas para hacerlos más fáciles de digerir. 2 AVISO IMPORTANTE: La leche materna es el mejor alimento para el niño. Los productos son sólo complemento de la leche materna, a partir de la edad indicada en el empaque.

3 /2 GUÍA DE ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA Edad Alimentos Recomendaciones Leche materna exclusivamente. Cereales Infantiles. Frutas. Verduras. Es el alimento ideal para el bebé. Ofrecer el Cereal Infantil NESTUM Arroz en papilla. Ofrecerlas en compotas con cucharita. Probar tolerancia con la misma fruta durante 5 días. Licuados o en puré. Se recomienda adicionar una pequeña cantidad de aceite de girasol o de maíz. Ofrecer el Cereal Infantil NESTUM Arroz en papilla. Cantidad Libre demanda. Después del sexto mes, continuar ofreciendo la leche materna tanto como sea posible Preparar la papilla según instrucciones en la caja del producto. Iniciar con 1 cucharada sopera y aumentar la cantidad de acuerdo a la tolerancia del niño. Iniciar con 1 cucharada sopera y aumentar la cantidad de acuerdo a la tolerancia del niño. Edad Alimentos Recomendaciones Cantidad 7 Cereales Infantiles. Ofrecer el Cereal Infantil NESTUM Trigo Miel, 5 Cereales, Trigo con Frutas o Arroz en papilla. Preparar la papilla según instrucciones en la caja del producto. 7 Proteína animal: pollo, res, ternera. Inicialmente en forma de puré, luego molida hasta lograr ofrecerla en pequeños trocitos. Iniciar con 1 cucharada sopera y aumentar la cantidad de acuerdo a la tolerancia del niño. 7 ½ Tubérculos (papa, yuca, ñame, arracacha) y plátanos. Inicialmente en forma de puré, por separado (no mezclarlos) y luego ofrecerlos en trocitos pequeños. Iniciar con 1 cucharada sopera y aumentar la cantidad de acuerdo a la tolerancia del niño. 3

4 GUÍA DE ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA Edad Alimentos Recomendaciones Cantidad 8 Leguminosas: frijol, lenteja, garbanzo, arveja seca. Galletas, pan. Inicialmente sin cáscara en forma de puré y luego con la cáscara en forma de puré hasta lograr ofrecerlos enteros para que el bebé los mastique. Iniciar con una porción pequeña que el niño pueda agarrarla con su mano. 1-2 cucharadas soperas por día (medidas en cocido) aumentando la cantidad de acuerdo a la tolerancia del niño Cerelales infantiles. Ofrecer el Cereal Infantil NESTUM Trigo Miel, 5 Cereales, Trigo con Frutas, Arroz o Yogurt en papilla. Preparar la papilla según instrucciones en la caja del producto Huevo. Se recomienda preparar cocido en agua. Probar primero con la yema. Iniciar con 1 cucharadita y aumentar según la tolerancia. Edad Alimentos Recomendaciones Cantidad A partir de los 12. Cereales Infantiles en malteada. Ofrecer Cereal Infantil NESTUM Vainilla y Cerelac en malteada. Preparar la malteada según instrucciones en la caja del producto. Cereales infantiles en papilla. Ofrecer NESTUM Arroz, Trigo Miel, 5 Cereales, Trigo con Frutas, Vainilla, Cerelac o Yogurt en papilla. Preparar la papilla según instrucciones del producto. Alimentos consumidos por el grupo familiar Integrar el niño a la mesa familiar. Porciones y texturas ajustadas a la edad. 4

5 Consejos prácticos: Lávate las manos y las del bebé antes de comer. Sienta al bebé cuando ofrezcas las comidas. Ofrece los alimentos 2 horas después de la leche. Ofrece los alimentos en cuchara o en vaso. Nunca con tenedor o en biberones. Ofrece el mismo alimento durante 5 días para determinar tolerancia o intolerancia al mismo. Evita la monotonía: presenta el plato de comida con diferentes combinaciones, variedad de colores, sabores y texturas. Ofrece los alimentos con constancia y paciencia. Proporciona un ambiente placentero y emocional (míralo, tócalo, sonríele, háblale). Quien alimente a tu bebé debe ser una persona comprensiva y con lazos emocionales positivos. El momento de la alimentación es tiempo de aprendizaje y amor pero no de juego. Sirve los alimentos recién preparados. Inicia con pequeñas porciones e incrementa progresivamente. Respeta la saciedad del bebé. Nunca lo fuerces a comer más. No se recomienda darle a tu bebé en el mismo día más de una receta que contenga fritos. AVISO IMPORTANTE: la leche materna es el mejor alimento para el niño. Los productos sólo son complemento de la leche materna, a partir de la edad indicada en el empaque. 5

6 Mira por qué NESTUM es excelente para iniciar la alimentación complementaria: 1. Su aporte de energía. 2. Su fácil preparación. 3. El proceso CHE realza el sabor natural dulce del cereal, por lo que no requiere adición de azúcar. 4. El niño puede comerlo con facilidad. 5. Le gusta al niño. 6. Se consigue fácilmente, a un precio adecuado. 6 AVISO IMPORTANTE: la leche materna es el mejor alimento para el niño. Los productos sólo son complemento de la leche materna, a partir de la edad indicada en el empaque.

7 6 A partir de MARAVILLA DE UVA 2 cucharadas soperas de NESTUM Cereal Infantil Arroz. ½ taza de uvas rojas o verdes, a elección, sin semillas. Calorías por porción: 76 Porciones: 1 Tiempo de Preparación: 5 Minutos Dificultad: Baja Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta que la mezcla quede homogénea. Retirar y colar para quitar el residuo de la cáscara de la uva. Servir en un plato. Opcional: Decorar con uvas y cereal en polvo. 7

8 7 A partir de NIDOS DE PAPA ¼ taza de leche (la que actualmente tome el bebé). 4 cucharadas soperas de Cereal NESTUM 5 Cereales. 1 papa sabanera grande, pelada y cortada en cubos medianos. 1 taza de agua. Calorías por porción: 130 Porciones: 2 Tiempo de Preparación: 30 Minutos Dificultad: Baja OPCIONAL: 1 cucharadita de cebollín finamente picado. Perejil en hojas para decorar. Cocinar la papa con el agua sugerida hasta que esté bien blandita. Escurrir, y con un tenedor machacarla hasta que quede puré. Agregar la leche, el Cereal NESTUM 5 Cereales y el cebollín. Con una cuchara grande servir la papa y hacer un hueco en la mitad para formar los nidos. Servir enseguida. 8

9 7 A partir de BATIDO DE FRUTOS ROJOS ½ taza de leche (la que actualmente tome el bebé). 4 unidades de fresas frescas. 2 unidades de moras frescas. 2 cucharadas de NESTUM Cereal Infantil Trigo Miel. Calorías por porción: 72 Porciones: 1 Tiempo de Preparación: 5 Minutos Dificultad: Baja Licuar las moras en la leche sugerida, colar y volver a licuar con el resto de los ingredientes. Servir enseguida. 9

10 9 A partir de POSTRE DE YOGURT POSTRE DE YOGURT Y FRESA Y FRESA ¼ taza de leche (la que actualmente ¼ tome taza el de bebé). leche (la que actualmente Calorías tome por porción: el bebé). 142 sin glaseado Calorías por porc 2 cucharadas de Cereal Infantil NESTUM 2 cucharadas Yogurt Fresa. de Cereal Infantil NESTUM Yogurt Fresa. 190 con glaseado 2 cucharadas de harina de trigo. 2 cucharadas de harina de trigo. Porciones: 2 Porciones: 1 yema de huevo. 1 yema de huevo. Tiempo de Preparación: 30 MinutosTiempo de Prepa 1 cucharadita de aceite. 1 cucharadita de aceite. Dificultad: Baja Dificultad: ¼ de taza de fresas picadas en cubitos ¼ de pequeños. taza de fresas picadas en cubitos pequeños. GLASEADO: 1 clara de huevo. 1 clara de huevo. 1 cucharada de Cereal Infantil NESTUM 1 cucharada Yogurt Fresa. de Cereal Infantil Precalentar NESTUM Yogurt en un horno Fresa. a 180 C o 360 F. Precalentar en un Trocitos de fresa a gusto. Trocitos de fresa a gusto. Con un batidor de mano batir el aceite Con con un batidor la de yema de huevo por 2 minutos, agregar yema el de resto huevo po de los ingredientes excepto las fresas, de los y batir ingrediente hasta emulsionar bien. hasta emulsionar Poner en moldes individuales la mezcla, Poner en moldes i alternando con las fresas; llenar el molde alternando con la hasta ¾ partes. hasta ¾ partes. Llevar al horno por 10 minutos o hasta Llevar que, al horno po al introducir un palillo, este salga limpio. al introducir un pa Retirar del horno, desmoldar, dejar enfriar. Retirar del horno, Del glaseado: batir la clara de huevo Del a punto glaseado: bat de nieve y agregar el Cereal Infantil de NESTUM nieve y agrega Yogurt Fresa de forma envolvente. Conservar Yogurt Fresa de fo en la nevera por 10 minutos. en la nevera por 1 Pasado el tiempo, retirar el glaseado Pasado de la el tiempo, nevera y decorar el postre con el glaseado; nevera y si decorar e lo desea puede poner encima trocitos lo desea fresa. puede po Servir enseguida. Servir enseguida. 10 GLASEADO: PREPARACIÓN

11 9 A partir de PAPILLA YOGURT Y FRESA 160 ml de leche (la que actualmente tome el bebé). 4 cucharadas de Cereal Infantil NESTUM Yogurt Fresa. Calorías por porción: 217 Porciones: 1 Tiempo de Preparación: 10 Minutos Dificultad: Baja Hervir agua potable (160 ml) por lo menos 5 minutos y dejar enfriar. Prepare la fórmula de continuación, siguiendo las instrucciones del empaque de la fórmula. Adicionar 4 cucharadas de Cereal Infantil NESTUM Yogurt Fresa a 2/3 de taza (160 ml) de la fórmula de continuación. Mezclar hasta integrar bien o hasta que la papilla esté suave. Servir enseguida. Desechar la papilla no consumida. 11

12 A partir de 12 ENSALADA MULTICOLOR ¼ taza de lechuga Batavia. ½ tomate sin piel y sin semillas cortado en cubos pequeños. ¼ taza de habichuelas cocinadas y cortadas en rodajitas. ½ cucharadita de cebollín finamente picado (opcional). PARA EL ADEREZO: ½ vaso de yogurt para bebés. 1 cucharadita de Crema de Leche NESTLE. 1 cucharadita de Jugo de limón. 1 cucharada de NESTUM Cereal Infantil con leche CERELAC Calorías por porción: 53 Porciones: 2 Tiempo de Preparación: 15 Minutos Dificultad: Baja DEL ADEREZO: Mezclar todos los ingredientes hasta integrar bien. DE LA ENSALADA: Lavar muy bien las hojas de lechuga y cortar en tiritas muy finas; mezclar el resto de los ingredientes y bañar con el aderezo. Servir enseguida. 12

13 A partir de 12 DELICIA DE DURAZNO SALSA: 4 cucharadas soperas de NESTUM Cereal Infantil Vainilla. ¼ taza de harina de trigo. ½ taza de leche (la que actualmente tome el bebé). 1 huevo. ½ cucharadita de polvo para hornear. 1 cucharada de mantequilla. ½ durazno maduro cortado en cubitos pequeños. 1 cucharadita de ralladura de naranja. MERENGUE (OPCIONAL): 1 clara de huevo. ½ cucharada de azúcar. 1 gota de limón. Calorías por porción: 230 Porciones: 2 Tiempo de Preparación: 40 Minutos Dificultad: Baja Batir la mantequilla hasta que obtenga un color blanco y agregar el huevo sin dejar de batir; finalmente, agregar la harina de trigo, el polvo para hornear y el NESTUM Cereal Infantil Vainilla; batir por 30 segundos teniendo cuidado de no sobrebatir; agregar el durazno y la ralladura de naranja. Poner la mezcla en moldes individuales o capacillos. Llevar al horno precalentado a 180 C por 30 minutos o hasta que, al introducir un palillo, este salga limpio. MERENGUE (OPCIONAL): Batir la clara de huevo a punto de nieve, agregar el azúcar y el limón; continuar batiendo hasta que la clara haga picos. Servir cada cupcake y decorar con el merengue encima. Servir enseguida. 13

14 A partir de 12 BATIDO DE FRESA Y BANANO 4 unidades de fresa. ½ banano pequeño cortado en rodajas. ½ taza de leche (la que actualmente toma el bebé). 2 cucharadas de Cereal Infantil NESTUM CERELAC. Calorías por porción: 201 Porciones: 1 Tiempo de Preparación: 5 Minutos Dificultad: Baja Licuar todos los ingredientes y servir enseguida. 14

15 A partir de 12 BATIDO DE DURAZNO Y COCO Calorías por porción: 201 Porciones: 2 Tiempo de Preparación: 5 Minutos Dificultad: Baja 1 durazno pequeño cortado en trozos. ¼ taza de crema de coco. 1 taza de agua. 3 cuacharadas de Cereal Infantil NESTUM CERELAC Licuar todos los ingredientes y servir enseguida. 15

16 Como expertos en Nutrición, Salud y Bienestar, queremos invitarte a conocer más sobre nuestros productos, tips y deliciosas recetas para tu bebé en cada etapa de su desarrollo, ingresando a

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