Gestión de la huella hídrica

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1 Gestión de la huella hídrica

2 Qué es la Huella hídrica? Qué es la Huella Hídrica? La Huella Hídrica (HH) es una medida del uso del agua que representa tanto el uso directo e indirecto de una región, persona o empresa. Se mide en términos de volumen de agua consumida (evaporada o que no retorna) y/o contaminada por unidad de tiempo. Es un indicador geográfica y temporalmente explícito. Dónde y cuándo se utilizó el agua Puede ser calculada para un proceso, producto, consumidor, grupo de consumidores (pe municipio, provincia, estado o nación) o productor (un organismo público, empresa privada). Huella Hídrica de una empresa: Volumen total de agua dulce que se emplea directa o indirectamente para hacer funcionar y mantener un negocio

3 Qué es la Huella hídrica? De qué se compone la HH? La HH se descompone en: la Huella Hídrica Verde que es el volumen de agua de lluvia evaporada o incorporada en el producto, la Huella Hídrica Azul que corresponde al volumen de agua consumida proveniente de masas superficiales o subterraneas. la Huella Hídrica Gris que contabiliza el volumen de agua contaminada.

4 De qué se compone la HH? Qué es la Huella hídrica?

5 Qué es la Huella hídrica? Huella Hídrica de una empresa Huella hídrica operacional: el uso del agua directo por parte del productor parte de la producción, fabricación o actividades de suministro Huella hídrica de la cadena de suministro: el uso de agua indirecto en la cadena de distribución del productor.

6 La HH de un producto alimenticio Flujo de agua virtual Flujo de agua virtual Flujo de agua virtual Agricultor Empresa procesador producto Distribución (mayorista y minorista) Consumidor HH cadena de suministro HH operacional HH de uso final del producto Agua Azul Agua Verde Agua Gris

7 Unos ejemplos de HH 1 kg carne vacuno: litros de agua Una tasa de café: 130 l de agua Una camiseta algodón: litros de agua Fuente: Water Footprint Network

8 Que le ofrecemos Metodologías de cálculo y gestión de la Huella Hídrica 1. Water Footprint Network. Water Footprint Assessment (Global Standard) 2. ISO European Water Stewardship Standard. 4. Análisis de ciclo de vida 5. GEMI water Sustainability Planner/Tool 6. WBCSD Global Water Tool 7. CDP Water

9 Water Footprint Network. Water Footprint Assessment (Global Standard) Quién lo promueve?: The Water Footprint Network (Twente, Holanda) Esquema de certificación/verificación; Todavía no hecho. Perspectiva de realizar un esquema de Assurance Más info en: Aplicable a: proceso, producto, consumidor, area geográfica determinada, organización, etc. Que le ofrecemos Metodologías de cálculo y gestión de la Huella Hídrica

10 ISO Water Footprint Requeriments and guidelines Quién lo promueve? International Organization for Standardization Esquema de certificación/verificación: Todavía no hecho. Perspectiva de realizar un esquema de Verificacion (similar a HC) Más info en: m?csnumber=43263 Que le ofrecemos Metodologías de cálculo y gestión de la Huella Hídrica Aplicable a: procesos, productos y organizaciones

11 European Water Stewardship Standard. Quién lo promueve? European Water Partnership. Es fruto de un consorcio de líderes de todo el mundo para establecer normas básicas para la gestión del agua en todo el mundo. Es un nuevo sistema de certificación para evaluar, verificar y comunicar las prácticas sostenibles de gestión del agua de una empresa. Es compatible con el desarrollo de una estrategia de gestión sostenible del agua y proporciona toda la información necesaria para hacerlo realidad. Más info en: Aplicable a: una amplia gama de usuarios del agua e industriales que pueden afectar la disponibilidad y calidad del agua sin dejar de respetar la complejidad de los impactos relacionados con el uso del agua. Que le ofrecemos Metodologías de cálculo y gestión de la Huella Hídrica

12 Que le ofrecemos Evaluación y gestión de la Huella Hídrica Fases de Evaluación de la huella hídrica Establecimiento del objetivo y alcance Cálculo de la Huella Hídrica Evaluación de la Sostenibilidad de la Huella Hídrica Formulación de la Respuesta (Planes de Acción)

13 Porqué calcular la HH de su entidad? La HH de España En promedio, la HH de cada ciudadano de la Unión Europea es de unos litros de agua por día, incluyendo el agua utilizada para producir todos los bienes y servicios, contabilizados los importados a la Unión Europea. España es el quinto país del mundo con mayor HH (6.742 litros de agua por persona y día) cuando la media mundial se sitúa en unos litros de agua por persona y día. España disfruta de una disponibilidad de recursos de agua por persona por año estimado en m3/persona/ año, para una demanda de m3/persona/año. A finales del siglo XXI, el IPCC estima que la disponibilidad de agua puede reducirse a sólo 450 m3/persona/año, para una demanda moderadamente superior a la actual.

14 Porqué calcular la HH de su entidad? Sectores afectados directamente por la escasez de agua en España por su clara dependencia: Agro- alimentario, vino Generación de electricidad, Papelero, Turismo El agua también es de vital importancia para empresas que la usan de forma indirecta para calentar, refrigerar, limpiar, etc. En general, la mayoría de las empresas están expuestas al riesgo de escasez de agua a través de sus cadenas de suministro: electricidad, materias primas procedentes de sectores dependientes del agua, como la agricultura, etc.

15 La escasez de agua supone un riesgo para el sector empresarial. Riesgos Riesgo físico Riesgo reputacional Riesgo regulatorio Riesgo financiero Pero también una Oportunidad como: Ir por delante de sus competidores Mejorar su Imagen corporativa Mejorar la eficiencia y reducir costes Porqué calcular la HH de su entidad? Calcular la Huella Hídrica es el primer paso para gestionar los riesgos y aprovechar las oportunidades Existen fuentes de energía alternativas. No existen alternativas al agua (Sustainable Development International, 2005)

16 Compensar la huella hídrica Compensación de la huella hídrica: Consiste en destinar una cantidad económica equivalente a la huella hídrica de una empresa a un proyecto que: a) consigue reducir el consumo de agua de forma equivalente respecto a la situación sin proyecto o mejorar el acceso al agua. b) Contribuye a restaurar y preservar fuentes de agua degradadas y/o amenazadas. Los proyectos pueden estar situados en el propio país o en países en vías de desarrollo Puntos a tener en cuenta: Huella de carbono global vs huella hídrica local

17 Compensar la huella hídrica Proyecto Agsri: Dsipositivos ahorradores de agua para el cultivo de Caña de Azúcar en India La técnica SSI cuenta con innovaciones sencillas que ahorran hasta un 90% de agua durante la germinación de caña de azúcar y el ahorro de agua adicionales en todo el cultivo. Los pequeños productores también puede aumentar sus ingresos con estas prácticas sostenibles. A través de los ingresos por la venta de Certificados de de agua, AgSri ampliará el alcance del proyecto, subsidiar el costo de las plantas a los agricultores para fomentar la participación más amplia, y desarrollar campañas educativas. Reducen consumo de agua o conservan fuentes de agua Estudio técnico que determina la cantidad de agua que se reduce, se conserva por puesta en marcha del proyecto. Mediante estándares o metodologías - + Agua neutral Certificados de agua Empresas Generan Huella Hídrica Estudio técnico que calcula la huella hídrica de una empresa o producto mediante una metodología reconocida

18 Compensar la huella hídrica

19 Que le ofrecemos Que le ofrecemos ECODES puede ayudarle a Evaluar la Huella Hídrica de su entidad en las diferentes fases del procedimiento: 1. Establecimiento del objetivo y alcance 2. Cálculo de la Huella Hídrica 3. Evaluación de la Sostenibilidad de la Huella Hídrica 4. Formulación de la Respuesta (Planes de Acción) ECODES trabaja de acuerdo con las últimas versiones de las metodologías internacionales disponibles: Water Footprint Network, ISO 14046, European Water Stewardship Standard.

20 Existen fuentes de energía alternativas. No existen alternativas al agua (Sustainable Development International, 2005) ECODES Tel. (34)

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