Glass Washers. a) Características de equipamiento UC-S / UC-M / UC-L / UC-XL Precio [EURO] Diseños frontales UC-S / UC-M / UC-L / UC-XL

Transcripción

1 1er paso: Lavavasos Glass Washers 2º paso: Tamaño de las máquinas UC-S 3.703, UC-M 4.417, UC-L 4.575, UC-XL 5.506, Si en el pedido no se especifica la conexión eléctrica, se suministrará por defecto la versión trifásica. Los precios para máquinas trifásicas / monofásicas son idénticos. 3er paso: Diversas características de equipamiento a) Características de equipamiento UC-S / UC-M / UC-L / UC-XL Versión-Energy 683, Versión-ReTemp (incluye kit de inicio con detergente y abrillantador ReTemp) 214, Versión-Cool (excluído en combinación con la versión Energy) 214, Descalcificador incorporado 873, Lanzas de succión con control de nivel para la dosificación externa de detergente y abrillantador, 425 mm de longitud (sin depósito integrado) 36, Lanzas de succión con control de nivel para dosificación externa de detergente, 425 mm de longitud (con depósito para abrillantador integrado) 41, Revestimiento trasero en acero inox, protección IP X5 (estándar en UC-XL) 101, 1 x cable monofásico ó 1 x cable trifásico incluído en el precio cable monofásico ó trifásico adicional 21, Interfaz RS , Características especiales para la versión ReTemp y Cool: Diseños frontales UC-S / UC-M / UC-L / UC-XL Acuario / ladrillo de vidrio / notas / tormenta / café 291, Ilustraciones en color ver página 7, otros diseños no están disponibles Datos técnicos Estándar Cool ReTemp Energy**** Rendimiento teórico programas de lavado 1/2/3 [cestas/h] 22/32/48 22/32/48 22/32/48 22/32/48 Programa corto [cestas/h] Consumo de agua para el aclarado por ciclo de lavado* [l] 2,4 3,4 2,4 2,4 Temperatura de aclarado [ C] 65 ** / *** 40/*** 65 Temperatura de la cuba [ C] * En condiciones ideales. El consumo de agua de aclarado depende de las condiciones del lugar. El ajuste final se realizará el día de la puesta en marcha. ** Dependiendo de la temperatura de entrada *** Conmutable a 65 C **** En condiciones ideales: Temperatura de entrada del agua < 20 C

2 Winterhalter ofrece, para el lavado de cristal, cestas de varilla con recubrimiento de plástico resistente. Gracias a su alta permeabilidad al agua e inclinación del cristal, garantizan estas cestas los mejores resultados de lavado y secado. Por favor elija el kit de cestas adecuado al tamaño de su máquina. b) Kit de cestas UC-S filas b) Kit de cestas UC-M/ UC-L / UC-XL filas Nota: Para nuestros de la Serie UC aconsejamos utilizar el detergente y abrillantador Winterhalter. resultados de lavado higiénicos a 40 C. Además encontrará información sobre el tratamiento del agua en la página 44-45, dosificadores externos en la página 49 y gama de cestas a partir de la página

3 1er paso: Lavavajillas Dish Washers 2º paso: Tamaño de las máquinas UC-S 3.703, UC-M 4.417, UC-L 4.575, UC-XL 5.506, Si en el pedido no se especifica la conexión eléctrica, se suministrará por defecto la versión trifásica. Los precios para máquinas trifásicas / monofásicas son idénticos. 3er paso: Diversas características de equipamiento a) Características de equipamiento UC-S / UC-M / UC-L / UC-XL Versión-Energy 683, Descalcificador incorporado 873, Lanzas de succión con control de nivel para la dosificación externa de detergente y abrillantador, 425 mm de longitud (sin depósito integrado) 36, Lanzas de succión con control de nivel para dosificación externa de detergente, 425 mm de longitud (con depósito para abrillantador integrado) 41, Revestimiento trasero en acero inox, protección IP X5 (estándar en UC-XL) 101, 1 x cable monofásico ó 1 x cable trifásico incluído en el precio cable monofásico ó trifásico adicional 21, Interfaz RS , Sistema de doble cesta UC-L (en este caso no procede el paquete de cestas estándar, ver foto página 63) 157, Diseños frontales UC-S / UC-M / UC-L / UC-XL Acuario / ladrillo de vidrio / notas / tormenta / café 291, Ilustraciones en color ver página 7, otros diseños no están disponibles Datos técnicos Estándar Energy** Rendimiento teórico programas de lavado 1/2/3 [cestas/h] 40/28/24 40/28/24 Programa corto [cestas/h] Consumo de agua para el aclarado por ciclo de lavado* [l] 2,4 2,4 Temperatura de aclarado [ C] Temperatura de la cuba [ C] * En condiciones ideales. El consumo de agua de aclarado depende de las condiciones del lugar. El ajuste final se realizará el día de la puesta en marcha. ** En condiciones ideales: Temperatura de entrada del agua < 20 C

4 Máquinas de carga frontal El diseño abierto de las cestas para platos facilita una máxima permeabilidad del agua. Las filas y los dedos fijan los platos en una posición óptima. Con el fin de ahorrar recursos y aprovechar la capacidad del, aconsejamos llenar completamente las cestas. Para evitar superposiciones de platos y garantizar el rociado uniforme, es preciso intercalar en una misma fila platos de diferentes diámetros. Por favor elija el kit de cestas adecuado al tamaño de su máquina. b) Kit de cestas UC-S Cesta para tazas Cesta combinada plástico Cesta para platos 10 filas Cesta para platos 10 filas Cestillo para cubiertos 3 compartimentos b) Kit de cestas UC-M / UC-L Cesta para platos 8 filas ó 9 filas Cesta para cubiertos y copas de helado Cesta para tazas 5 filas inserción para tazas cestillos tubulares b) Kit de cestas UC-XL Cesta para bandejas 6 filas filas 1 lado abierto ó 9 filas ó 9 filas Cestillo para cubiertos 7 compartimentos Cestillo para cubiertos 7 compartimentos Nota: Para nuestros de la Serie UC aconsejamos utilizar el detergente y abrillantador Winterhalter. Además encontrará información sobre el tratamiento del agua en la página 44-45, dosificadores externos en la página 49 y gama de cestas a partir de la página

5 1er paso: Lavavajillas para cafeterías (combinado) Combined Dish Washers 2º paso: Tamaño de las máquinas UC-S 3.703, UC-M 4.417, UC-L 4.575, UC-XL 5.506, Si en el pedido no se especifica la conexión eléctrica, se suministrará por defecto la versión trifásica. Los precios para máquinas trifásicas / monofásicas son idénticos 3er paso: Diversas características de equipamiento a) Características de equipamiento UC-S / UC-M / UC-L / UC-XL Versión-Energy 683, Descalcificador incorporado 873, Lanzas de succión con control de nivel para la dosificación externa de detergente y abrillantador, 425 mm de longitud (sin depósito integrado) 36, Lanzas de succión con control de nivel para dosificación externa de detergente, 425 mm de longitud (con depósito para abrillantador integrado) 41, Revestimiento trasero en acero inox, protección IP X5 (estándar en UC-XL) 101, 1 x cable monofásico ó 1 x cable trifásico incluído en el precio cable monofásico ó trifásico adicional 21, Interfaz RS , Sistema de doble cesta UC-L (en este caso no procede el paquete de cestas estándar, ver foto página 63) 157, Diseños frontales UC-S / UC-M / UC-L / UC-XL Acuario / ladrillo de vidrio / notas / tormenta / café 291, Ilustraciones en color ver página 7, otros diseños no están disponibles Datos técnicos Estándar Energy** Rendimiento teórico programas de lavado 1/2/3 [cestas/h] 40/32/28 40/32/28 Programa corto [cestas/h] Consumo de agua para el aclarado por ciclo de lavado* [l] 2,4 2,4 Temperatura de aclarado [ C] Temperartura de la cuba [ C] * En condiciones ideales. El consumo de agua de aclarado depende de las condiciones del lugar. El ajuste final se realizará el día de la puesta en marcha. ** En condiciones ideales: Temperatura de entrada del agua < 20 C

6 Las cestas combinadas para cafeterías de Winterhalter son especialmente adecuadas para el lavado combinado de cristal, tazas, platos y cubiertos. Los cubiertos y piezas pequeñas se lavarían en la parte delantera de la cesta y el cristal, platos y tazas en las últimas filas. Para obtener cubiertos brillantes Winterhalter recomienda en estas cestas el uso de cestillos tubulares. Por favor elija el kit de cestas adecuado al tamaño de su máquina. b) Kit de cestas UC-S Cesta combinada Cesta combinada plástico Cestillo tubular para cubiertos b) Kit de cestas UC-M / UC-L / UC-XL Cesta combinada filas Altura 165 mm ó 9 filas cestillos tubulares Nota: Para nuestros de la Serie UC aconsejamos utilizar el detergente y abrillantador Winterhalter. Además encontrará información sobre el tratamiento del agua en la página 44-45, dosificadores externos en la página 49 y gama de cestas a partir de la página

7 1er paso: Lavavajillas para cubiertos Utensil Washers 2º paso: Tamaño de las máquinas UC-S 3.703, UC-M 4.417, UC-L 4.575, UC-XL 5.506, Si en el pedido no se especifica la conexión eléctrica, se suministrará por defecto la versión trifásica. Los precios para máquinas trifásicas / monofásicas son idénticos 3er paso: Diversas características de equipamiento a) Características de equipamiento UC-S / UC-M / UC-L / UC-XL Versión-Energy 683, Descalcificador incorporado 873, Lanzas de succión con control de nivel para la dosificación externa de detergente y abrillantador, 425 mm de longitud (sin depósito integrado) 36, Lanzas de succión con control de nivel para dosificación externa de detergente, 425 mm de longitud (con depósito para abrillantador integrado) 41, Revestimiento trasero en acero inox, protección IP X5 (estándar en UC-XL) 101, 1 x cable monofásico ó 1 x cable trifásico incluído en el precio cable monofásico ó trifásico adicional 21, Interfaz RS , Diseños frontales UC-S / UC-M / UC-L / UC-XL Acuario / ladrillo de vidrio / Notas / tormenta / café 291, Ilustraciones en color ver página 7, otros diseños no están disponibles Datos técnicos Estándar Energy** Rendimiento teórico programa de lavado 1 [cestas/h] Programa corto [cestas/h] Consumo de agua para el aclarado por ciclo de lavado* [l] 3,4 3,4 Temperatura de aclarado [ C] Temperatura de la cuba [ C] * En condiciones ideales. El consumo de agua de aclarado depende de las condiciones del lugar. El ajuste final se realizará el día de la puesta en marcha ** En condiciones ideales: Temperatura de entrada del agua < 20 C

8 Las cestas para cubiertos de Winterhalter tienen una base de malla fina. Asegúrese llenar los cestillos con diversos cubiertos. Si se insertan sólo piezas iguales, estas se pueden superponer evitando así una limpieza perfecta. Winterhalter aconseja lavar los cubiertos en vertical dentro de los cestillos tubulares y de este modo conseguir resultados brillantes. Por favor elija el kit de cestas adecuado al tamaño de su máquina. b) Kit de cestas UC-S Soporte para cestillos tubulares con 6 cestillos b) Korbpakete UC-M / UC-L / UC-XL Soporte para cestillos tubulares con 9 cestillos Nota: Para nuestros de la Serie UC aconsejamos utilizar el detergente y abrillantador Winterhalter. Además encontrará información sobre el tratamiento del agua en la página 44-45, dosificadores externos en la página 49 y gama de cestas a partir de la página