PRINCIPIOS DE NUTRICIÓN MINERAL: Avellano Europeo (Corylus avellana)

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1 PRINCIPIOS DE NUTRICIÓN MINERAL: Avellano Europeo (Corylus avellana) CLAUDIO VALDES OLIVA Ing. Agrónomo, M.Sc. SQMC - CHILE UNIDAD TÉCNICA Zona Centro claudio.valdes@sqm.com TALCA, 18 de JULIO 2007

2 Introducción MEDIOAMBIENTE AGUA LUZ NUTRICIÓN TEMPERATURA SUELO PESTES PRACTICAS CULTURALES Procesos Fisiológicos Fotosíntesis Respiración Movimiento del agua Absorción ESPECIES VARIEDADES FAMILIAS GENETICOS P R O D U C C I Ó N

3 Floema Xilema Agua, nutrientes Primarios Mg S Secundarios Fe Cu Zn B Mn Cl Mo Micronutrientes

4 IONES: Formas químicas absorbidas por las plantas tiones K + ++ Mg ++ Cu +, Cu ++ Na + Fe ++,Fe +++ Mn ++, Mn +++ Zn ++ NH 4 + Aniones NO 3 - H 3 PO 4 -, H 2 PO 4 -, HPO 4 - SO 4 - Cl-, Cl-- H 3 BO 4, H 2 BO 3 -, H 2 BO--, B(OH) 4 - MoO 4 --

5 Dinámica de los iones en la solución n en el suelo Intercepción n radicular Pelos radicales crecen hasta alcanzar los iones y los absorben Materia Orgánica Flujo Masivo Iones se mueven en la solución del suelo hacia las raíces en la corriente de la transpiración ARCILLAS Difusión Según n el gradiente de concentracción Fertilizante granulado, fosfato

6 Movilidad de nutrientes Porcentaje (%) Nutriente Intercepción Flujo masal Difusión N P K Mg S B Cu 5 0, , Fe Mn Mo Zn , , Fuente; Dennis, 1971

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8 ph DEL SUELO Y DISPONIBILIDAD DE NUTRIENTES Valor óptimo de ph: 5 6 Máxima disponibilidad de nutrientes Valores altos de ph: Disponibilidad reducida de nutrientes Valores bajos de ph: Disponibilidad reducida de nutrientes Niveles tóxicos de Al, Mn

9 Proceso con un MENOR gasto de energia Asimilación del NO 3 - Suelo Raíz Hoja Arginina Floema C 4 N 2 Amidas (C 4 N 2 ) C 4 N 2 NO3 NO3 NO3 NO3 NO3 Xilema NO2 NR Glutamina NO2 C 4 N 2 nr NH4 ATP, GS, Mg

10 Asimilación del NH 4 + Proceso con un MAYOR gasto de energia Suelo Raíz Hoja Arginina Floema C 4 N 2 Amidas (C 4 N 2 ) C 4 N 2 NH4 NH4 NO3 NO3 ATP, Xilema C 4 N 2 C 4 N 2 NO3 Glutamina Asimilación del NO3 NH4 C 4 N 2 ATP, GS, Mg

11 Movimiento del lcio en la planta El lcio se mueve principalmente con el flujo de la transpiración

12 Fundamentos nutricionales Flujos de crecimiento del Avellano Europeo Raíces Raíces superficiales, enraizamiento activo 50 cm. Flujos de crecimiento en primavera y fines de verano E F M A M J J A S O N D Fuente: SQMC Información

13 Fundamentos nutricionales Flujos de crecimiento del Avellano Europeo Raíces Raíces superficiales, enraizamiento activo 50 cm. Flujos de crecimiento en primavera y fines de verano Fuente: 2 Convegno Nazionale sul Nocciolo, Giffoni V.P. 2002

14 Ciclo Anual Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Inducción de la Flor Masculina horas Bajo 7 C7 Detención en crecimiento de tubo polínico Inducción de la Flor Femenina horas Bajo 7 C7 Detención en crecimiento de tubo polínico FACTORES QUE INFLUYEN SOBRE LA INDUCCION FLORAL Vigor del brote (entre 15 y 40 cm) Origen del Brote (Brotes de glomerulos inhiben inducción de nuevas flores) Luz (Brotes sombreados inducen 1.5 a 3 veces menos flores que brotes iluminados)

15 Fundamentos nutricionales Flujos de crecimiento Hoja-Brote / Flor-Fruto Máxima tasa de crecimiento de brotes en primavera - desarrollo del ovulo y la inducción de amentos. La fertilización del óvulo y el incremento rápido en el tamaño de los frutos - crecimiento activo de brotes (Inducción de la flor femenina) El crecimiento de los primordios florales es coincidente con el incremento del tamaño del fruto.

16 Fertilización y Fertilizantes Cuando aplicar Las brotaciones de sustentan sobre las reservas de la temporada anterior. Aplicaciones de nitrógeno a inicio de crecimiento vegetativo favorecen crecimientos activos, direccionando nutrientes hacia puntos de crecimiento. Aplicaciones parcializadas favorecen una mejor distribución de nutrientes entre estructuras de crecimiento y reserva. (Granulares y fertirriego) Septiembre Diciembre Septiembre Febrero

17 Distribución de la materia seca (%) en dos huertos y años. cv TGL Montelupo Involucro 4% Madera de podas 27% 2002 Rodello Involucro 5% Madera de podas 18% Frutos 42% Frutos 51% Hojas 26% Hojas 27% Frutos 27% Involucro 6% Madera de podas 21% 2003 Frutos 21% Involucro 6% Madera de podas 19% Hojas 46% Hojas 54%

18 Distribución (%) Extracciones de nutrientes Elemento N P K Mg Montelupo 2002 Kg/ha 78 7,4 36,9 31,1 6,9 Rodello ,3 8,0 42,8 32,9 6,6 Robersi and Ughini, 2005

19 Resultados: Extracción (análisis de fruta TGL) Análisis de fruta N P K Mg Mn Zn Cu B Fe mg/100 gr Huerto ,30 0,35 0,10 3,73 2 Huerto , ,10 4,0 3 Extracción Fruta N P2O5 K2O O MgO Mn Zn Cu B Fe Kg/ha g/ha Huerto 1 (2,8 ton/ha) 1 ton 1,4 0,32 0,59 0,18 0,12 3,0 3, ,8 ton (Producción Real) 3,9 0,9 1,7 0,5 0,34 8,4 9,8 2, Huerto 2 (4 ton/ha) 1 ton 1,5 0,36 0,66 0,25 0,15 4,0 3, ton (Producción Real) Dif extracción huerto 1 vs % 1,44 +38% 2,6 +35% 1,0 +50% 0,60 +43% % % 4 +30% % %

20 Extracciones de nutrientes Evolución estacional de nutrientes (Contenido foliar)

21 FERTIRRIEGO DOSIFICATION CUANTITATIVA CONCENTRACION VARIABLE DOSIFICACION PROPORCIONAL CONCENTRACION CONSTANTE FERTILIZANTE AGUA El fertilizante es aplicado en un pulso después de una aplicación de agua sin fertilizante Siempre nutrientes en el agua de riego.

22 Distribución del nitrógeno nítrico en el bulbo de riego

23 Distribución del nitrógeno nítrico en el bulbo de riego

24 Efecto del riego sobre la extracción

25 Conductividad Eléctrica (CE) C.E. (mmhos/cm) a la cual el rendimiento disminuye en 10% 25% 50% Arandano 1,0 1,5 2,0 Frambuesas y 1,5 2 2,5 Moras Hazelnut 1,9 5,6 Cerezo 1,5

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29 Necesidades Nutricionale Fertilizantes Suelo Agua de Riego Fuentes Nutricionales

30 Fuente Nutricional 1: Suelo Suelos pobres son más fáciles de manejar a favor del frutal. Mantener equilibrios nutricionales: ph = 5,5 7,0 P > 20 ppm NO3- > NH4+ /K = 7-9 Mg/K= 2,5-3 Suma de bases ( + Mg + K + Na)= 70 80% de CIC : Entre 65 y 85% de intercambio K : Entre 2 y 5 % de intercambio Mg : Entre 6 y 12% de intercambio Na : Entre 1 y 5% de intercambio (> a 15 suelo sódico) CIC = ( + Mg + K + Na + H + NH4 + Al +ME) (cmol+/kg) CiCe=( + Mg + K + Na + Al) Fe = 2 4 ppm Mn = 1 2 ppm Zn = 1 2 ppm Cu = 0,5 1 ppm B = 1 2 ppm

31 Fuente Nutricional 2: Agua de Riego Aguas pobres en nutrientes son más fáciles de manejar a favor del frutal Indices de lidad: ph: Indice de disponibilidad de nutrientes Se debería de manejarse entre 5,5 6,5 Problemas se producen con valores > a 6,8 CE: Medida indirecta de la cantidad de sales solubles, las que afectarán la absorción de agua y crecimiento de la planta.

32 Fuente Nutricional: Fertilizantes Los fertilizantes son sales y al reaccionar con el agua o con el suelo se disocian. Naturaleza de fertilizante determina la calidad de la solución. Considerar la Solubilidad y la CE que generan en solución

33 racteristicas técnicas de fertilizantes usados en fertirriego Fertilizante Solubilidad a 20ºC (g/l*) C.E. a 1 g/l* (mmhos/cm) PH en solución (a 1 g/l*) Nitrato de amonio ,9 5,6 Urea ,07 5,8 Sulfato de amonio 760 2,1 5,5 Nitrato de potasio 310 1,21 7 Nitrato de calcio ,2 6,5 Nitrato de magnesio ,88 5,6 Fosfato monoamónico GT 400 0,86 4,7 Fosfato monopotásico 230 0,72 4,8 Sulfato de potasio 120 1,4 7,1

34 Fertilizantes solubles y aplicaciones racterísticas de los fertilizantes solubles Solubilidad (g/l), Conductividad Eléctrica (C.E.) y ph de fertilizantes solubles para fertirriego Fertilizante SOLUBILIDAD C.E. ph 0 C 20 C 40 C 100 C mmhos/cm MATERIAS PRIMAS KNO3 Nitrato de potasio ,30 7,0 KCl Cloruro de potasio estándar ,90 6,6 K2SO4 Sulfato de potasio soluble ,40 7,0 KH2PO4 Fosfato monopotásico ,75 4,1 NH4NO3 Nitrato de amonio ,60 5,5 (NH4)2 SO4 Sulfato de amonio ,80 5,5 (NH4)2 HPO4 Fosfato diamónico soluble ,90 4,1 NH4H2PO4 Fosfato monoamónico soluble ,80 4,9 (NO3)2-4H2O Nitrato de calcio soluble ,20 6,5 Cl2-6H2O Cloruro de calcio ,60 MgSO4-7H2O Sulfato de magnesio hept ,80 5,6 Mg(NO3)2-6H2O Nitrato de magnesio ,50 6,0 NaCl Cloruro de sodio ,00 - CO (NH2)2 Urea ,015 5,8 H3BO3 Acido bórico H3PO4 Acido fosfórico 85% 1,80 2,5 MEZCLAS NPK Ultrasol Inicial S+Mg+M.E ,06 5,4 Ultrasol Desarrollo S+Mg+M.E ,34 5,4 Ultrasol Crecimiento S+Mg+ME 799 1,33 5,4 Ultrasol Producción M.E ,25 5,6 Ultrasol Multiprop S+Mg+ME 712 1,18 5,2 Ultrasol Fruta M.E. 1,05 5,4 Ultrasol Pinta M.E. 1,10 5,5 Ultrasol Postcosecha M.E. 1,20 5,5

35 FUENTE DE NUTRIENTES PREPARACION DE SOLUCIONES MADRE O STOCK: Fertilizantes sólidos solubles (sulfato de amonio, nitrato de potasio, nitrato de calcio), y acido fosfórico líquido pueden ser mezclados La solución es inyectada al sistema de riego a una tasa de 2-10 L/m 3 MEZCLAS DE FERTILIZANTES SOLIDOS (COMPUESTOS): Manufacturados para su uso en fertirriego Con diferentes relaciones NPK ( ; ; , etc.) Contienen microelementos SOLUCIONES DE FERTILIZANTES LIQUIDOS: Especificados para su uso en invernaderos la concentracion total de nutrientes es más baja debido a la solubilidad (5-3-8; 6-6-6; 9-2-8, etc.). Algunos contienen microelementos

36 REQUIRIMIENTOS DE UN FERTILIZANTE PARA SU USO EN FERTIRRIEGO Alto contenido de nutrientes en solución Solubilidad completa en condiciones de campo Rápida disolución en el agua de riego Grado fino, fluyente No obturar goteros Bajo contenido de insolubles Mínimo contenido de agentes condicionantes Compatible con otros fertilizantes Mínima interacción con el agua de ruego Sin variaciones bruscas del ph del agua de riego (3.5<pH<9) Baja corrosividad del cabezal y del sistema de riego

37 INTERACCION ENTRE LOS FERTILIZANTES (COMPATIBILIDAD) Al preparar soluciones fertilizantes para fertirriego, debe tomarse en cuenta las solubilidades de los diferentes fertilizantes precipitados: Nitrato de calcio con sulfatos = formación de SO 4 precipitado (yeso) (NO 3 ) 2 + (NH 4 ) 2 SO 4 SO Nitrato de calcio con fosfatos = formación de precipitado de fosfato de (NO 3 ) 2 + NH 4 H 2 PO 4 HPO Magnesio con fosfato di- o mono- amónico = formación de precipitado de fosfato de Mg Mg(NO 3 ) 2 + NH 4 H 2 PO 4 MgHPO Sulfato de amonio con KCl o KNO 3 : formación de precipitado K 2 SO 4 SO 4 (NH 4 ) 2 + KCl or KNO 3 K 2 SO Fósforo con hierro = formación de precipitados de fosfatos férricos

38 INTERACCION ENTRE LOS FERTILIZANTES (COMPATIBILIDAD) + P2O5

39 INTERACCION ENTRE LOS FERTILIZANTES (COMPATIBILIDAD) El uso de dos o mas tanques permite la separación de fertilizantes que interactuan y forman precipitados Colocar en un tanque el calcio, magnesio y micronutrientes, y en el otro tanque los fosfatos y sulfatos para un fertirriego seguro y eficiente TANQUE A 2+ N K Mg micronutrientes TANQUE B PO 3-4 SO 2-4 N K

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41 Bases en la programación del fertirriego 1.- Dosis de Nutrientes 2.- Relación de Nutrientes

42 PROGRAMACION DEL FERTIRRIEGO 1.- Dosis de Nutrientes En el primer estado fenológico, comenzar con pequeñas cantidades de fertilizantes Incrementar la dosis a medida que la tasa de crecimiento del cultivo aumenta A medida que el cultivo madura y el crecimiento disminuye, reducir las dosis Para la mayoria de los cultivos, es suficiente programar no mas de 4 o 5 dosificaciones diferentes durante el ciclo del cultivo

43 FERTIRRIEGO vs. FERTILIZACION APLICACION DE NUTRIENTES fertilización de base 160 kg ha -1 PERDIDAS: Lavado Volatilización DEFICIENCIAS? Tasa de absorción de nutrientes (kg ha -1 día -1 ) fertirriego Tiempo (días)

44 Requerimientos nutricionales de acuerdo a estado fenológico N K Relative [ ]. P Time

45 Claves en Fertirriego MONITOREO

46 PROGRAMAS DE FERTILIZACION

47 Fertilización y Fertilizantes Cuando aplicar Las brotaciones de sustentan sobre las reservas de la temporada anterior. Aplicaciones de nitrógeno a inicio de crecimiento vegetativo favorecen crecimientos activos, direccionando nutrientes hacia puntos de crecimiento. Aplicaciones parcializadas favorecen una mejor distribución de nutrientes entre estructuras de crecimiento y reserva. (Granulares y fertirriego) Nutrición foliar eficiente en la corrección de deficiencias y en el apoyo de estructuras. Aplicaciones tempranas destinadas a mejor nutrición en frutos (Magnesio, Potasio). Aplicaciones tardías eficientes en el almacenamiento de nutrientes en yemas y tronco (Nitrógeno, Fósforo, Magnesio.

48 Fertilización y Fertilizantes E F M A M J J A S O N D N P K Mg

49 Programa Suelo Avellano Europeo E F M A M J J A Programa al suelo vía fertirriego (Distribución porcentual de los elementos) Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Postcoceha N P K Mg S O N D

50 Programa suelo: Fertirriego Programa al suelo vía fertirriego (Distribución porcentual de los elementos) Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Postcoceha N P K Mg Unidades de fertilizante (kg/ha) Fecha Ultrasol a Usar Kg/ha Días Kg/ha/día N P2O5 K2O SO4 O MgO Octubre FEP Ultrasol calcium Noviembre FEP Ultrasol lcium Ultrasol lmag Diciembre FEP Enero FEP Febrero FEP Postcosecha FEP Total

51 Programa foliar Avellano Europeo Problemas Def. 2 lt/ha 2 lt/ha 1 lt/ha 1 Kg/ha 2 lt/ha Programa Base 3 lt/ha 3 lt/ha 3 lt/ha 2 lt/ha 5 Kg/ha

52 PRINCIPIOS DE NUTRICIÓN MINERAL: Avellano Europeo (Corylus avellana) CLAUDIO VALDES OLIVA Ing. Agrónomo, M.Sc. SQMC - CHILE UNIDAD TÉCNICA Zona Centro claudio.valdes@sqm.com TALCA, 18 de JULIO 2007