Análisis de Coyuntura del Cultivo de Aguacate en Honduras. Trabajando para una Vida Mejor. Unidad de Planeamiento y Evaluación de la Gestión

Transcripción

1 A Análisis de Coyuntura del Cultivo de Aguacate en Honduras

2 Presentación La (UPEG), por medio del Área de Estadísticas, Análisis y Estudios Económicos pone a disposición de las autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), planificadores, investigadores, productores agrícolas, estudiantes y público en general el Análisis de Coyuntura del Cultivo de Aguacate en Honduras, durante el período El presente documento contiene información sobre el cultivo de aguacate concentrado en tres secciones: i) Aspectos macroeconómicos, ii) Microeconómicos y iii) Tendencias y perspectivas; destacando la oferta interna, grado de dependencia de las importaciones y consumo aparente de aguacate, el comercio exterior, comercialización y precios, así como la organización de este rubro. Se le invita al lector a que explore el contenido presentado, lo cual le permitirá tener una idea de la situación del cultivo de aguacate en Honduras en los aspectos anteriormente mencionados. Derechos Reservados 2015

3 I ÍNDICE Resumen Ejecutivo 04 I.Aspectos Macroeconómicos Comportamiento del Producto Interno Bruto Agrícola (PIBA) Oferta Interna, Grado de Dependencia de las Importaciones y el Consumo Aparente de Aguacate Oferta Interna y Grado de Dependencia de las Importaciones de Aguacate Consumo Aparente de Aguacate Comercio Exterior Exportaciones Importaciones Balanza Comercial 09 II. Organización 09 III. Aspectos Productivos Evolución del Cultivo Área Cosechada Producción Rendimientos Zonas Productoras 11 IV. Aspectos de Mercado Precios Precio de Mercado Nacional: Aguacate, Precio Mensual en Lempiras/Caja, 6 kilos 12 V. Perspectivas del Rubro 13 VI. Perspectiva Climática 14 Referencia Bibliográfica 16 Anexos 17

4 RE PÁGINA 04 A Resumen Ejecutivo 1 El cultivo de aguacate en términos de Valor Agregado Bruto a Precios Básicos no logra tener niveles crecientes que sobresalgan en el aporte a la generación del Producto Interno Bruto Agrícola (PIBA); asociado a que la mayoría de los productores son de bajos recursos, con poco conocimiento del cultivo, y sin mucha experiencia comercializadora, volviéndose esto un obstáculo al momento de querer generar una productividad óptima. Por su parte, el PIBA conforme a cifras del Banco Central de Honduras (BCH) registró un comportamiento positivo en términos reales, reflejando así una tasa de crecimiento de 5.8% (L. 5,100 Millones) durante ; aunado principalmente por los niveles de producción de cultivos como el café, hortalizas y frutas, cría de ganado vacuno, actividades de pesca, banano y la palma africana. Al hacer una revisión en el comercio exterior de aguacate en el período (al mes de junio), las exportaciones de aguacates crecieron a una considerable tasa media anual de 34.3%, generándose aproximadamente un 80.1% por las ventas realizadas a El Salvador y el restante 19.9% por las efectuadas a Costa Rica. A junio 2015, se registra un pobre ingreso de divisas de US $ millones por la venta en el exterior de apenas 0.68 Tm de aguacate a El Salvador. El país importó en la serie más aguacate de México (95.7%) con un valor importado promedio de US $ 7.55 millones y un volumen de 6,939 Tm, es decir que aproximadamente 9 de cada 10 aguacates importados son de origen mexicano. En menor medida (1.9%) se compró en el exterior aguacate de Guatemala contabilizándose un ingreso promedio de 2,080 Tm que representaron la salida de US $ 0.15 millones. A junio 2015, México continúa con mayor peso en las importaciones de aguacate realizadas por Honduras manteniéndose como el principal país de procedencia representando el 97.7%. La balanza comercial de aguacate en el período (al mes de junio año 2015) fue deficitaria o negativa; el saldo viene inducido principalmente por la insuficiencia de la producción nacional para suplir la demanda interna volviéndose inevitable recurrir a niveles considerables de importación. Durante el período (al mes de septiembre año 2015) el precio promedio nacional de venta al por mayor de aguacate hass ha crecido a una tasa media mensual de 1.13%, al pasar la caja de 6 kilos de un valor de L en enero de 2014 a un valor de L en septiembre de En los últimos años el aguacate hass es la variedad comercial por excelencia lo que le ha permitido registrar una creciente demanda a nivel nacional e internacional. La tendencia de este cultivo va en aumento gracias al crecimiento del consumo percápita de mercados claves como el de Estados Unidos, Países Bajos, Francia, Japón y Canadá (GBD Network, 2015, p.47). El aguacate se consume principalmente en fresco, pero también se industrializa para producir pulpa, aceite no refinado, entre otros. El aceite es extraído con fines comestibles y como materia prima en las industrias de cosméticos y de productos farmacéuticos. Adicionalmente, los expertos lo recomiendan en cantidades moderadas, como parte de una dieta saludable, debido a su bajo contenido de azúcares y que es una fuente importante de proteínas, minerales y grasas monoinsaturadas con efectos benéficos para la salud. El país cuenta con las condiciones edafoclimáticas para la producción de esta variedad de aguacate, es imperioso fortalecer este rubro. Es importante apoyar a los productores de aguacate, ampliar áreas de siembra, incorporar más tecnología, mejorar e incrementar la productividad, acceso a crédito, asistencia técnica, que les permita tener mayores ingresos a los productores que impactarían en su nivel de vida, entre otros De aprovechar la ventana de oportunidades, se mejoraría el abastecimiento en el mercado nacional y posteriormente lograr acceder a otros mercados. 1 Valor Agregado Bruto a Precios Básicos: se define como la producción valuada a precios básicos, menos el consumo intermedio valuado a precios de comprador (Glosario Términos Económicos del Banco Central de Honduras).

5 05 A Actualmente en el país se está pretendiendo mejorar la cosecha de aguacate, esto es impulsado a través del Servicio de Educación Agrícola, Capacitación y Desarrollo Agro Empresarial (SEDUCA), dependencia de la SAG. El objetivo de la formación es educar a los productores sobre cómo se puede lograr una buena administración de las empresas que tienen, así mismo brindarles asistencia técnica. Los productores de aguacate del departamento de El Paraíso han comenzado a ser capacitados en el área administrativa de sus fincas y a nivel del comercio de sus cosechas también. I. Aspectos Macroeconómicos En este apartado se muestra el comportamiento del Producto Interno Bruto Agrícola (PIBA), se describe brevemente la oferta interna, el grado de dependencia de las importaciones y el consumo aparente de aguacate. Así mismo, se presenta el comercio exterior de este producto durante el período Comportamiento del Producto Interno Bruto Agrícola (PIBA) De acuerdo a cifras del Banco Central de Honduras (BCH) y como se puede apreciar en la Tabla 1, la actividad económica en su conjunto durante el período mostró un comportamiento ascendente, creciendo a un ritmo promedio anual de 3.5% esto inducido a partir de los indicios de recuperación de la economía mundial y la nacional, esta última aunado principalmente por el valor agregado generado por el sector terciario que fueron más dinamizadores en la economía sobresaliendo la 2 intermediación financiera, las comunicaciones y el comercio. Por su parte, el Producto Interno Bruto Agrícola (PIBA) registró un comportamiento positivo en términos reales, reflejando así una tasa de crecimiento de 5.8% durante ; aunado principalmente por los niveles de producción de cultivos como el café, hortalizas y frutas, cría de ganado vacuno, actividades de pesca, banano y la palma africana. Tabla 1. Honduras: Comportamiento Producto Interno Bruto Agrícola, por Año (PIB y PIB Agrícola en Millones de Lempiras, Aporte al PIB en Porcentaje) Año r/ 2014 p/ PIB Agrícola Corriente Constante (2000=100) 34,691 20,257 47,639 21,570 49,021 23,875 45,904 24,696 51,978 25,367 Corriente 299, , , , ,612 Tasa de Crecimiento en el Período PIB PIB Agrícola Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Banco Central de Honduras (BCH). Nota: r/revisado p/ Prelimina PIB Constante (2000=100) 159, , , , , Aporte al PIB Real Sector terciario: Es el sector económico que engloba a las actividades económicas relacionadas con los servicios, como por ejemplo intermediación financiera, comunicaciones, transporte, comercio, entre otras.

6 06 A En términos de contribución al Producto Interno Bruto (PIB) el sector agrícola registró participaciones que oscilaron entre 12 y 14 puntos porcentuales; manteniéndose entre estancado su aporte en aproximadamente 13.9% (ver Gráfica 1). No obstante, pese a esto el sector se ha mantenido durante el período como el tercer generador del PIB (13.4%) en el país, superado únicamente por la industria y la intermediación financiera con representaciones de 19.6% y 15.1% respectivamente. Gráfica 1. Honduras: Aporte del Sector Agrícola al PIB, por Año Millones de Lempiras Constantes 200, , ,000 80,000 40,000 20, , , , , , , ,875 24,696 25, Porcentajes r/ 2014 p/ 10.0 PIB Agrícola PIB Aporte al PIB Real (Eje Secundario) Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Banco Central de Honduras (BCH). Nota: r/revisado p/ Preliminar 1.2 Oferta Interna, Grado de Dependencia de las Importaciones y el Consumo Aparente de Aguacate A continuación se muestra una breve descripción sobre el comportamiento de la oferta interna, el grado de dependencia de las importaciones y el consumo aparente de aguacate para el período Oferta Interna y Grado de Dependencia de las Importaciones de Aguacate De acuerdo a cifras de producción de FAOSTAT y datos de comercio exterior del Banco Central de Honduras (BCH) presentadas en la Tabla 2, se revela como la oferta interna de aguacate durante mostró una tendencia ascendente obteniendo en la serie una considerable tasa de crecimiento medio anual de 8.7%; esto podría estar aunado sustancialmente por el incremento considerable en el nivel de importación (9.1%) y en menor medida por el aumento de la producción nacional (5.1%).

7 07 A Tabla 2. Honduras: Oferta Interna y Grado de Dependencia de las Importaciones de Aguacate, por Año (Cantidad en Toneladas Métricas) Año Producción Exportación Importación , ,873.0 Oferta Interna 10,576.8 Dependencia (%) , , , , , , , , , Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del BCH (volumen exportaciones e importaciones) y de FAOSTAT (producción). En el caso del grado de dependencia de las importaciones de aguacate, éste presento en la serie un comportamiento regular, registrando en el período un ínfimo ritmo de crecimiento medio anual de 0.4%, sin embargo el nivel de dependencia es alto siendo en promedio 82.8%; lo cual estaría indicando que sigue siendo insuficiente la producción nacional para satisfacer la demanda interna de aguacate y que aproximadamente 8 de cada 10 aguacates disponibles en el mercado doméstico son comprados en el exterior, es decir, importados Consumo Aparente de Aguacate El consumo aparente de aguacate presentó durante un comportamiento análogo al de la oferta interna de este cultivo; dado que intrínsecamente la expresión del consumo aparente contiene la oferta interna, es decir: Oferta Interna = Producción + Importaciones - Exportaciones y la expresión del consumo aparente es: Consumo aparente= (Producción + Importaciones) (Exportaciones + otros usos), por tanto, al no contar con información fidedigna de los otros usos de este cultivo, se da que para este período de análisis que el consumo aparente y la oferta interna de aguacate sean iguales. Tabla 3. Honduras: Consumo Aparente de Aguacate, por Año (Cantidad en Toneladas Métricas) Año Producción Exportación Importación Consumo Aparente , , , , , , , , , , , ,568.9 Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del BCH (volumen exportaciones e importaciones) y de FAOSTAT (producción). 1.3 Comercio Exterior A continuación se muestra el comportamiento durante el período de las exportaciones e importaciones de aguacate, adicionalmente se detalla su conformación y se muestra el saldo de la balanza comercial Exportaciones De acuerdo a cifras del Banco Central de Honduras (BCH) y como se muestra en la Tabla 4, durante el período el valor de las exportaciones de aguacate crecieron a una considerable tasa media anual de 34.3%, al pasar de US $ millones en 2010 a US $ millones en 2014; generándose aproximadamente un 80.1% por las ventas realizadas a El Salvador y el restante 19.9% por las efectuadas a Costa Rica. A junio 2015, se registra un pobre ingreso de divisas de US $ millones por la venta en el exterior de apenas 0.68 Tm de aguacate a El Salvador.

8 08 A Tabla 4. Honduras: Exportaciones de Aguacate, por Año (Valor en Millones de US $, Volumen en Toneladas Métricas, Variaciones en %) Año * Total Variaciones Valor Volumen Valor Volumen Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Banco Central de Honduras (BCH). *Actualizado al mes de junio. Al observar las variaciones que han sufrido las exportaciones de aguacate en términos de valor y de volumen se puede apreciar que han sido relativamente similares a excepción del momento 2012/2011 donde es más fuerte y pronunciada en el caso del valor generado (221.81%) respecto al volumen vendido (1.56%) sospechándose fuertemente de la presencia de efecto precio Importaciones A nivel global en el período las importaciones de aguacate crecieron a una tasa media anual de 12.8%, al pasar de US $ millones en 2010 a US $ millones en 2014 (ver Tabla 5); en términos de volumen se incrementaron en un 3.7% promedio anual, al pasar de 8,873 Tm en 2010 a 10,242 Tm en A junio 2015, se ha registrado un valor importado de US $ millones y un volumen de 6,498 Tm que llegan a representar un poco más de la mitad (63.4%) de lo que se importó en el 2014; lo cual estaría indicando que el país posiblemente mantenga o incremente levemente su nivel de dependencia debido al poco incremento en la producción y al estancamiento de los rendimientos agrícolas obtenidos. Tabla 5. Honduras: Importaciones de Aguacate, por Año (Valor en Millones de US $, Volumen en Toneladas Métricas, Variaciones en %) Año * Total Variaciones Valor Volumen Valor Volumen , , , , , , Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Banco Central de Honduras (BCH). *Actualizado al mes de junio. El país importó en la serie más aguacate de México (95.7%) con un valor importado promedio de US $ 7.55 millones y un volumen de 6,939 Tm, es decir que aproximadamente 9 de cada 10 aguacates importados son de origen mexicano. En menor medida (1.9%) se compró en el exterior aguacate de Guatemala contabilizándose un ingreso promedio de 2,080 Tm que representaron la salida de US $ 0.15 millones. A junio 2015, México continúa con mayor peso en las importaciones de aguacate realizadas por Honduras manteniéndose como el principal país de procedencia representando el 97.7 por ciento.

9 09 A Balanza Comercial Durante el período (al mes de junio año 2015) se contabiliza que las importaciones han sido superiores a las exportaciones resultando así un saldo deficitario en la balanza comercial de aguacate (ver Gráfica 2); el saldo viene inducido principalmente por la insuficiencia de la producción nacional para suplir la demanda interna volviéndose inevitable recurrir a niveles considerables de importación. Gráfica 2. Honduras: Comercio Exterior de Aguacate * Millones de US $ * Exportaciones Importaciones Balanza Comercial Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Banco Central de Honduras (BCH). *Actualizado al mes de junio. II. Organización El 18 de septiembre de 2013 el Gobierno de Honduras y el sector privado firmaron el Acuerdo Marco de Competitividad de la Cadena del Rubro de Aguacate, como instrumento guía y ordenador para la generación, el fortalecimiento y la consolidación de ventajas competitivas de esta Cadena, de tal forma que garantice el desarrollo de su capacidad para competir exitosamente en el ámbito regional e internacional. III. Aspectos Productivos Los aspectos productivos analizados en este apartado son: la evolución del cultivo de aguacate, mostrando un breve análisis del área cosechada, producción y rendimiento obtenido en el período Evolución del Cultivo En la Tabla 6 se presentan las cifras del área cosechada, producción y rendimiento obtenido en el cultivo de aguacate durante el período

10 10 A Tabla 6. Honduras: Área Cosechada, Producción y Rendimiento del Cultivo de Aguacate, Según Año (Área en Hectáreas, Producción en Toneladas Métricas y Rendimiento en Tm/Ha) Año Área Cosechada Producción Rendimiento , , , , Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos de FAOSTAT Área Cosechada El área cosechada de aguacate a nivel nacional mostró de acuerdo a cifras de FAOSTAT durante el período comprendido de un comportamiento ascendente, registrando en el período una tasa modesta de crecimiento de 2.3% al pasar de 413 Ha cosechadas en 2010 a 442 Ha en 2013, que se traducen en un incremento de 29 Ha cosechadas. La época más recomendable para siembra de aguacate en el lugar definitivo, es el inicio de las lluvias para lograr un buen crecimiento inicial de las plantas, sin embargo, es posible realizar la siembra en otra época si se cuenta con riego (SAG-DICTA, 2005, p. 5) Producción En lo concerniente a la producción expresada en toneladas métricas (Tm), mostró a nivel nacional durante el período en mención un comportamiento ascendente en general, registrando una tasa de crecimiento en la serie de 5.1 puntos porcentuales, alcanzando en 2013 una producción de 2,087 toneladas métricas que revelan un incremento de 289 Tm respecto a lo producido en 2010 (1,798 Tm). Gráfica 3. Honduras: Área Cosechada, Producción y Rendimiento del Cultivo de Aguacate, Según Año (Área en Hectáreas, Producción en Toneladas Métricas y Rendimiento en Tm/Ha) Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos de FAOSTAT.

11 En promedio durante la serie de unas 422 Ha cosechadas se generó una producción de 1,978 toneladas de aguacate Rendimientos PÁGINA 11 A El rendimiento obtenido en la producción de aguacate expresado en toneladas métricas por hectárea (Tm/Ha), revela en su comportamiento un estancamiento de 4.68 Tm/Ha registrando el más bajo de la serie en el año 2010 con un valor de 4.35 (Tm/Ha), en el 2011 fue el único año en el período de análisis donde se presentó incremento, en los años posteriores se marcó un ritmo de decrecimiento leve pese al comportamiento positivo registrado en el área cosechada (incorporación de hectáreas) y en la producción Zonas Productoras En Honduras se encuentran varias plantaciones establecidas con aguacate de la variedad Hass, tal es el caso de los cultivos en los departamentos de: El Paraíso, Santa Bárbara, La Paz, Intibucá, Comayagua, Copán, Ocotepeque, Yoro, y Francisco Morazán. También se cuenta con variedades de la raza antillana, localizadas principalmente en las zonas bajas de Comayagua, Yoro, Cortés, Choluteca y La Paz, las zonas productoras se pueden apreciar en el siguiente mapa.

12 12 A IV. Aspectos de Mercado En este apartado se aborda un breve resumen del comportamiento de los precios promedio mensuales de aguacate durante el período (al mes de septiembre año 2015) en el mercado nacional expresados en Lempiras por caja de 6 kilos. 4.1 Precios Precio de Mercado Nacional: Aguacate, Precio Mensual en Lempiras/Caja, 6 kilos El precio promedio nacional de venta al por mayor de aguacate hass por año según mes ha crecido en el período (año 2015 al mes de septiembre) a una tasa media mensual de 1.13%, al pasar la caja de 6 kilos de un valor de L en enero de 2014 a un valor de L en septiembre de Sin embargo al ver su comportamiento da la impresión de una leve tendencia a la disminución (ver Gráfica 4). Gráfica Honduras: Evolución Precio Promedio Nacional de Venta al por Mayor de Aguacate Hass por Año, Según Mes Lempiras/Caja, 6 Kilos ene-14 feb-14 mar-14 abr-14 may-14 jun-14 jul-14 ago-14 sep-14 oct-14 nov-14 dic-14 ene-15 feb-15 mar-15 abr-15 may-15 jun-15 jul-15 ago-15 sep-15 Precio Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Sistema de Información de Mercados de Productos Agrícolas de Honduras (SIMPAH) y la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA). En el período de mayo 2014 a septiembre de ese mismo año es donde se registran los valores más altos; en los meses posteriores en términos generales el precio va cayendo paulatinamente pero a partir de agosto 2015 el precio comienza a incrementarse (ver Tabla 7).

13 13 A Tabla 7. Precio Promedio Nacional de Venta al por Mayor de Aguacate Hass por Año, Según Mes (Lempiras/Caja, 6 kilos) Mes Año Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Promedio Fuente: Elaboración propia SAG/UPEG con datos del Sistema de Información de Mercados de Productos Agrícolas de Honduras (SIMPAH) y la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA).. V. Perspectivas del Rubro En los últimos años el aguacate hass es la variedad comercial por excelencia lo que le ha permitido registrar una creciente demanda a nivel nacional e internacional. La tendencia de este cultivo va en aumento gracias al crecimiento del consumo percápita de mercados claves como el de Estados Unidos, Países Bajos, Francia, Japón y Canadá (GBD Network, 2015, p.47). Adicionalmente, es un producto de fácil comercialización y trasportación, además es una variedad que permite diversificar la producción de café porque se puede cultivar en el mismo lugar (Agroindustria, s.f., p. 14). El aguacate se consume principalmente en fresco, pero también se industrializa para producir pulpa, aceite no refinado, entre otros. El aceite es extraído con fines comestibles y como materia prima en las industrias de cosméticos y de productos farmacéuticos. Pese a su alto contenido relativo en aceites, presenta buenas perspectivas de demanda en la tendencia actual hacia el consumo de productos frescos, naturales y saludables. De hecho, los expertos lo recomiendan en cantidades moderadas, como parte de una dieta saludable, debido a su bajo contenido de azúcares y que es una fuente importante de proteínas, minerales y grasas monoinsaturadas con efectos benéficos para la salud (CEI- RD, 2011, p.2). Considerando lo anteriormente mencionado y reconociendo que el país cuenta con las condiciones edafoclimáticas para la producción de esta variedad de aguacate es imperioso fortalecer este rubro. Para esto es necesario un trabajo en coproducción entre el sector público representado en este caso por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) a través del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (PRONAGRO), el sector privado, las asociaciones de productores, las organizaciones no gubernamentales, entre otros actores.

14 Es importante apoyar a los productores de aguacate, ampliar áreas de siembra, incorporar más tecnología, mejorar e incrementar la productividad, acceso a crédito, asistencia técnica, que les permita tener mayores ingresos a los productores que impactarían en su nivel de vida, entre otros De aprovechar la ventana de oportunidades, se mejoraría el abastecimiento en el mercado nacional y posteriormente lograr acceder a otros mercados. Actualmente en el país se está pretendiendo mejorar la cosecha de aguacate, esto es impulsado a través del Servicio de Educación Agrícola, Capacitación y Desarrollo Agro Empresarial (SEDUCA), dependencia de la SAG. El objetivo de la formación es educar a los productores sobre cómo se puede lograr una buena administración de las empresas que tienen, así mismo brindarles asistencia técnica. Los productores de aguacate del departamento de El Paraíso han comenzado a ser capacitados en el área administrativa de sus fincas y a nivel del comercio de sus cosechas también. VI. Perspectiva Climática PÁGINA 14 A De acuerdo a la Comisión Permanente de Contingencias (COPECO) y el Servicio Meteorológico Nacional de Honduras, y como se puede observar en la Ilustración 1 el pronóstico de anomalías de precipitación y temperaturas a nivel de Centroamérica indica como la región presentaría disminución en su precipitación, es decir estaría lloviendo en niveles inferiores a los que normalmente ha llovido en esos meses. En el caso de las temperaturas se estarían registrando niveles por arriba de lo normal que suele presentarse en los meses de agosto a octubre. Este panorama de menos lluvias y aumento en la temperatura es nada alentador, sobre todo para la agricultura y ganadería. Ilustración 1. Fuente: Mapa tomado del Servicio Meteorológico Nacional de Honduras. El pronóstico de Índice Estandarizado de Precipitación (SPI), de julio a octubre 2015 (ver Ilustración 2), pronuncia cómo se estarían presentando en el país condiciones desde una precipitación normal (en una pequeña porción del territorio); sin embargo, la mayoría se encontraría en situación de moderadamente seco; salvo una parte de la zona sur del país que podría llegar a severamente seco.

15 15 A Ilustración 2. Fuente: Mapa tomado del Servicio Meteorológico Nacional de Honduras. Según el Servicio Meteorológico Nacional de Honduras y considerando lo observado en los años análogos 1982 y 1997, en el país la lluvia se presentaría de la siguiente manera para los meses de agosto a octubre: Zona Sur (Choluteca): aproximadamente en la última semana de agosto hasta mediados de octubre los niveles de lluvia estarían por arriba de la evapotranspiración (relación agua-suelo-planta). Zona Centro-Sur (Tegucigalpa): presentaría lluvias con niveles superiores a la evapotranspiración alrededor de la última semana de agosto, interrumpiéndose y volviendo a incrementarse en la segunda quincena de septiembre hasta mediados de octubre, especialmente en septiembre se daría mayor precipitación. Zona Occidente (Santa Rosa de Copán): se espera niveles de lluvia arriba de la evapotranspiración de agosto hasta inicios de octubre, y que se reporte mayor precipitación en el mes de septiembre. Zona Oriente (Catacamas): aproximadamente en dos momentos se darían niveles de lluvia superiores a la evapotranspiración; en la tercera semana de agosto y entre la segunda quincena de septiembre hasta la tercera semana de octubre (en este último momento se prevé mayor precipitación). Litoral Caribe (La Ceiba): se pronostica lluvia a niveles por arriba de la evapotranspiración a mediados de septiembre y en el lapso de la tercera semana de octubre hasta inicio de noviembre (aquí se reportaría mayor precipitación).

16 16 A Referencia Bibliográfica Agroindustria (s.f.). Recuperado el 3 de octubre de 2015, de F/CAP_V_AGROINDUSTRIA.pdf Banco Central de Honduras (s.f.). Glosario de términos económicos, organizaciones y otros. Recuperado el 17 de marzo de 2015, de co/glosario_economico.pdf Centro de exportación e inversión de la Republica Dominicana (2011). Perfil económi co del aguacate. Recuperado el 3 de octubre de 2015, de ceird.gov.do/estudios_economicos/estudios_productos/per files/aguacate.pdf Comisión Permanente de Contingencias y el Servicio Meteorológico Nacional de Honduras (2015, julio). Perspectiva climática agosto-octubre GBD Network (2015). Perspectivas 2015 y balance 2014: económico-sectorial. Recu perado el 9 de octubre de 2015, de ites/default/files/report/files/83_i2020_perspectivas2015_balance20 14_lima_0.pdf Secretaría de Agricultura y Ganadería (2005). El cultivo del aguacate 1 (persea ameri cana). Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria. Recuperado el 3 de octubre de 2015, de

17 17 A Anexos Anexo 1. Regionalización Agrícola de Honduras Región Sur (R1): Choluteca, Valle, Francisco Morazán (Curarén, Alubarén, San Miguelito y La Libertad), El Paraíso (Soledad, Liure, Texiguat, Vado Ancho y Yauyupe), La Paz (Lauterique y San Antonio del Norte). Región Centro Occidental (R2): Comayagua (todos excepto: Minas de Oro y San José del Potrero), Intibucá, La Paz (todos excepto: Lauterique y San Antonio del Norte), Lempira (Erandique). Región Norte (R3): Cortés, Santa Bárbara (todos excepto: El Naranjito y Protección), Yoro (todos excepto: Jocón, Arenal y Olanchito), Atlántida (Tela y Arizona). Región Litoral Atlántico (R4): Atlántida (todos excepto: Tela y Arizona),Yoro (Jocón Arenal y Olanchito) y Colon. Región Nor Oriental (R5): Olancho. Región Centro Oriental (R6): El Paraíso (todos excepto: Soledad, Liure, Yauyupe, Texiguat y Vado Ancho),Francisco Morazán (todos excepto: Curarén, Alubarén, La Libertad y San Miguelito),Comayagua(Minas de Oro y San José del Potrero). Región Occidental (R7): Copán, Ocotepeque, Lempira (todos excepto: Erandique) y Santa Bárbara (El Naranjito y Protección).

18 Secretaría de Agricultura y Ganadería SAG (UPEG) Área de Estadísticas, Análisis y Estudios Económicos Dirección: Boulevard Miraflores, Ave. La FAO, Tegucigalpa, M.D.C., Honduras, C.A. Teléfono: +(504) , Ext. 115