Otros productos Octubre 2007

Transcripción

1 APOYOS Y SERVICIOS A LA COMERCIALIZACION AGROPECUARIA INFORMACION ESTADISTICA MENSUAL Otros productos Octubre 2007 Elaborado por la Dirección General de Operaciones Financieras.

2 Otros productos No. 172 INFORMACION ESTADISTICA Octubre 2007 Elaborado por la Dirección General de Operaciones Financieras. INDICE GENERAL Un horizonte del mercado agropecuario PAGINA Mercado de Frutas y Hortalizas Nacionales Diversos productos y puntos de cotización 1 Mercado de Cárnicos Nacionales Diversos productos y puntos de cotización 7 Mercado de Granos Nacionales Diversos productos y puntos de cotización 8 Mercado Avícola Nacional Diversos productos y puntos de cotización 8 NO ASUME RESPONSABILIDAD ALGUNA POR EL USO DEL CONTENIDO DE ESETE DOCUMENTO CUYA FINALIDAD ES ESTRICTAMENTE DE CARÁCTER INFORMATIVO.

3 Indice de Abreviaturas Nacionales Aguascalientes AGS Baja California B.C Baja California Sur BCS Campeche CAMP Chela MEX Chiapas CHIS Chihuahua CHIH Coahuila COAH Colima COL Comercial Mexicana CMEX D.F. y Zona Metropolitana D.F. y Z.M Distrito Federal D.F Dlira D LIRA Durango DGO Edo. de México MEX Esperanza ESPE Ferrería FER Guanajuato GTO Guerrero GRO Hidalgo HGO nd nd No especificado N E Nuevo León N.L Oaxaca OAX OTRAS OTRAS Puebla PUE Querétaro QRO Quintana Roo Q.R S.L.P. : Bachoco S.L.P Salmi SAL Sin Especificar NE Sinaloa SIN Sonora SON Tabasco TAB Tamaulipas TAMP Tlaxcala TLAX Veracruz VER Xalostoc XAL Yucatán YUC Zacatecas ZAC Jalisco JAL Michoacán MICH Morelos MOR Nacional NAC Nayarit NAY Fuente: CORECA, Reuters y S. N. I. I. M.

4 RELACIÓN DE NOMBRES DE MERCADOS NACIONALES M ercados de Frutas y Hortalizas Nacionales Empacadoras Ganado Bovino y Porcino Nacional Nombre de la central Nombre corto Nombre de la central Nombre corto Aguascalientes: Centro Comercial Agropecuario de Aguascalientes Ags Baja California : Central de Abasto INDIA, Tijuana Tijuana CEM VIC Carnes Embutidos y Visceras del Centro CEM VIC Chiapas: Central de Abasto de Tuxtla Gutiérrez Tuxtla Gtz. Chela Chela Chihuahua: Central de Abasto de Chihuahua Chihuahua D lira D Lira Chihuahua: M ercado de Abasto de Cd. Juárez Cd. Juárez Dica Sel Dica Sel Coahuila: Central de Abasto de La Laguna, Torreón Torreón Dicas Chela Dicas Chela D F: Central de Abasto de Iztapalapa D F D.F. Dicas Romi Dicas Romi Guanajuato: Central de Abasto de León León Ferrería Ferrería Guerrero: Central de Abastos de Acapulco Acapulco Frigorífico El M oral F. El M oral Jalisco: M ercado de Abasto de Guadalajara Guadalajara Jalisco Jalisco M éxico: Central de Abasto de Toluca Toluca M ayoristas M ayoristas M orelos: Central de Abasto de Cuautla Cuautla UGR Tabasco URG Tabasco Nuevo León: M ercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza M onterrey Xalostoc Xalostoc Puebla: Central de Abasto de Puebla Puebla Querétaro: Mercado de Abasto de Querétaro Querétaro Sinaloa: Central de Abasto de Culiacán Culiacán Rastros Ganado Bovino y Porcino Nacional Sonora: Mercado de Abasto "Francisco I. Madero" de Hermosillo Hermosillo Nombre de la central Nombre corto Tabasco: Central de Abasto de Villahermosa Villahermosa Edo. Méx. : Atizapán Atizapán Tamaulipas: M ódulo de Abasto de Reynosa Reynosa Edo. M éx. : Cerro Gordo Cerro Gordo Veracruz: Mercado de San José de Xalapa Xalapa Edo. Méx. : Abastos Cuautitlán Cuautitlán Veracruz: M ercado M alibrán Veracruz Edo. M éx. : La Paz La Paz Yucatán: Central de Abasto de M érida M érida Edo. M éx. : M uñora M uñora Edo. M éx. : Naucalpan Naucalpan Edo. M éx. : Temamatla Temamatla M ercados de Granos Nacionales Edo. M éx. : Tlalnepantla Tlalnepantla Nombre de la central Nombre corto Aguascalientes: Centro Comercial Agropecuario de Aguascalientes Ags. Baja California Sur: Unión de Comerciantes de La Paz B.C.S. M ercados Avícolas Nacionales (Pollo) Campeche: M ercado "Pedro Sáinz de Baranda", Campeche Campeche Nombre de la central Nombre corto Chiapas: Central de Abasto de Tuxtla Gutiérrez Tuxtla Gtz. D.F. : Centro de distribución Becerra D.F. Becerra Coahuila: Central de Abasto de La Laguna, Torreón Torreón D.F. : Centro de distribución Nuevo San Juan D.F. N San Juan D F: Central de Abasto de Iztapalapa D F D.F. D.F. : Centro de distribución Rayón D.F. Rayón Guanajuato: Central de Abasto de León León D.F. : Centro de distribución San Juan D.F. San Juan Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara Guadalajara B.C.S: Diversos establecimientos de La Paz B.C.S. México: Central de Abasto de Ecatepec Ecatepec Dgo. : Centros distribuidores de pollo Durango México: Central de Abasto de Toluca Toluca Nay: Centros de Distribución de Nayarit Nayarit Michoacán: Mercado de Abasto de Morelia Morelia Morelos: Central de Abasto de Cuautla Cuautla Nuevo León: Central de Abasto de Guadalupe, Nvo. León Monterrey * Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza Monterrey Puebla: Central de Abasto de Puebla Puebla Querétaro: Mercado de Abasto de Querétaro Querétaro Sinaloa: Central de Abasto de Culiacán Culiacán Sonora: Central de Abasto de Cd. Obregón Cd Obregón Sonora: Mercado de Abasto "Francisco I. Madero" de Hermosillo Hermosillo Yucatán: Central de Abasto de Mérida Mérida

5 El grupo otros productos se compone de los precios de las frutas, hortalizas, granos, productos cárnicos y avícolas, que no aparecen publicados en nuestra tradicional Canasta Agropecuaria. La razón por la que no aparecen, es porque se componen de productos de carácter regional, estacional o cuya demanda es reducida, razón por la cual su comercialización y el seguimiento estadístico es su principal limitante. No obstante, varios de estos productos no sólo forman parte del sustento económico de diversas localidades, sino que también forman parte de su alimentación, de ahí su importancia. Es por ello que a partir de este mes, se podrán consultar las cotizaciones de éstos en diferentes centrales de abasto del país, con el fin de que pueda servir como otra fuente de información para todos aquellos interesados en el sector agropecuario.

6 Aguacate Criollo Frutas y Hortalizas Nacionales ( Octubre 2007 ) Chile Anaheim Monterrey N.L Ags. MICH Puebla PUE Chile Cat Aguacate Pagua Mérida YUC Mérida YUC.-D.F Chile Dulce Berenjena Monterrey D.F Calabacita Regional Mérida YUC Mérida YUC Villahermosa YUC.-TAB Chile Húngaro Ags. ZAC.-MICH Guadalajara JAL Calabaza De Castilla Ciruela Claudia D.F. GTO Mérida D.F Xalapa PUE Ciruela Huesuda Amarilla Cebolla Roja Mérida B.C Mérida D.F Puebla MICH

7 Ciruela Negra Frutas y Hortalizas Nacionales ( Octubre 2007 ) Guadalajara IMP Tijuana IMP Espárrago Monterrey D.F Ciruela Pasa Hermosillo IMP Monterrey IMP Guanabana Guadalajara NAY Col Grande Pesos por docena Puebla PUE Tuxtla Gtz. * PUE * Precio por pieza Jamai ca Guadalajara IMP Tijuana IMP Durazno Prisco Cd. Juárez IMP Torreón CHIH.-IMP Jícama Mediana D.F. PUE Ejote Redondo D.F. HGO Elote Mediano Pesos por docena Tuxtla Gtz. CHIS Villahermosa PUE.-VER * Precio por pieza 2 Mandarina Mónica Guadalajara VER Melón Cantaloupe # 18 Monterrey COAH

8 Melón Cantaloupe # 45 Frutas y Hortalizas Nacionales ( Octubre 2007 ) Naranja March Mediana Guadalajara COAH Monterrey N.L Melón Cantaloupe # 48 Naranja Valencia Grande D.F. CHIH Chihuahua N.L Melón Cantaloupe S C Acapulco D.F Ags. COAH S C : Sin Clasificación Naranja Agria Pesos por pieza Mérida YUC Villahermosa TAB Nectarina Monterrey IMP Tijuana SON.-IMP Nuez Wichita Hermosillo SON León CHIH Naranja March Chica Monterrey N.L Orégano Pesos por manojo Guadalajara JAL Naranja March Grande Papa Galeana Monterrey N.L Monterrey PUE

9 Papa Gema Frutas y Hortalizas Nacionales ( Octubre 2007 ) Pera Ángel Veracruz PUE Xalapa VER Papa Marciana Veracruz PUE Tijuana IMP Pera Bartlett Ags. IMP Papa Rouset Tijuana IMP Pera Bosco Tijuana IMP Papa San José Pera Mantequilla Veracruz PUE Villahermosa IMP Xalapa VER Papaya Amarilla Culiacán JAL Piña Chica Pesos por pieza Acapulco VER Tuxtla Gtz. VER Papaya Roja Hermosillo CHIS Villahermosa TAB Pitaya Mérida YUC

10 Plátano Chiapas C E Frutas y Hortalizas Nacionales ( Octubre 2007 ) Sandía Peacock D.F. CHIS Monterrey CHIS Puebla CHIH C E : Calidad Exportación Sandía Rayada Plátano Enano- gigante Culiacán JAL Tijuana COL Plátano Morado Monterrey CHIS Toronja Roja Mediana Tijuana IMP.-SON Plátano Veracruz Veracruz VER Xalapa VER Uva Blanca Mérida D.F Sandía Blanca Uva Calmeria Veracruz VER Cuautla IMP Sandía Negra Uva Cardenal Cd. Juárez COAH Chihuahua SIN Reynosa N.L

11 Uva Flame Frutas y Hortalizas Nacionales ( Octubre 2007 ) Guadalajara IMP Uva Málaga Torreón COAH Uva Pasa Hermosillo IMP Monterrey IMP Yerbabuena Pesos por manojo Mérida* YUC Monterrey D.F

12 Ganado Porcino Nacional ( Octubre 2007 ) Precios promedio en diversas Empacadoras. En DF y Área Metropolitana Chemis Octubre 2007 Chela Sem.1 Sem.2 Sem.3 Sem.4 Prom Ganado Bovino Nacional ( Octubre 2007 ) Precios promedio en diversos Rastros. En DF y Área Metropolitana Canal Caliente Pradera Octubre 2007 Sem.1 Sem.2 Sem.3 Sem.4 Prom Cerro Gordo Naucalpan Tocino Octubre 2007 Chela Varilla Octubre 2007 Chela D Lira Sem.1 Sem.2 Sem.3 Sem.4 Prom Sem.1 Sem.2 Sem.3 Sem.4 Prom Canal Caliente Vaca Octubre 2007 Sem.1 Sem.2 Sem.3 Sem.4 Prom Tlalnepantla Vaca Tlalnepantla AGS Hato Sacrificio Pradera Octubre 2007 Sem.1 Sem.2 Sem.3 Sem.4 Prom Cerro Gordo Naucalpan Hato Sacrificio Vaca Octubre 2007 Sem.1 Sem.2 Sem.3 Sem.4 Prom Tlalnepantla

13 Granos Nacionales ( Octubre 2007 ) Frijol Azufrado B.C.S. JAL Culiacán SIN Avícola Nacional ( Octubre 2007 ) Precios promedio en diversos centros de distribución. P ollo Entero Sin M arca Nayarit NAY Frijol Bayo Berrendo Guadalajara JAL Frijol Canario Guadalajara ZAC Pollo Tipo Rosticero M O Nayarit NAY Durango DGO M O : Marca Otros Frijol Garbancillo Zarco Guadalajara JAL Pollo Tipo Rosticero Sin Marca Frijol Ojo De Cabra Chihuahua CHIH Nayarit NAY Frijol Tepari Cd Obregón SIN Hermosillo SON Frijol Yurimun Cd Obregón SIN Hermosillo SIN