FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES SÍLABO

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1 FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES SÍLABO 1. DATOS INFORMATIVOS 1.1 Asignatura : Costos y Presupuestos 1.2 Código : Requisito : Ciclo académico : V 1.5 Semestre académico : Horas semanales : Teoría : Práctica : Créditos : Profesor: 2. SUMILLA La asignatura de Costos y Presupuestos es de naturaleza teórico-práctica. Pertenece al grupo de conocimientos formativos, cuyo objetivo es desarrollar en los estudiantes la capacidad de identificar, analizar e interpretar los componentes del Costo y la elaboración de Presupuestos relacionados con las actividades de las diferentes empresas. El propósito de la asignatura es de proveer las técnicas e instrumentos necesarios que le permitan al estudiante aplicar con autoridad los Costos y Presupuestos en el funcionamiento y en la toma de decisiones en una entidad empresarial. El curso está organizado en cuatro unidades didácticas: UNIDAD I : LOS SISTEMAS DE COSTOS EMPRESARIALES. UNIDAD II : LOS COSTOS Y SU RELACIÓN CON LOS ESTADOS FINANCIEROS UNIDAD III : LOS PRESUPUESTOS UNIDAD IV : LA GESTIÓN Y CONTROL PRESUPUESTAL 3. COMPETENCIA Al término del ciclo académico, el alumno estará capacitado para determinar los costos y los gastos en las distintas empresas, además de proyectar los presupuestos y sus componentes para la toma de decisiones en una entidad Comercial, Industrial y de Servicios. 4. DETALLE DE COMPETENCIAS 4.1. Define y diferencia adecuadamente lo que es Costo y Gasto, además de comprender su aplicación en las empresas 4.2 Utiliza y diferencia con propiedad, técnicas y procedimientos en la aplicación de los costos industriales Reconoce, analiza y clasifica los componentes del Presupuesto utilizándolo con criterio y organización Emplea con criterio los Estados Financieros proyectados y el punto de equilibrio con propiedad para establecer criterios generales de la utilidad en la toma de decisiones. 1

2 5. PROGRAMACIÓN TEMÁTICA UNIDAD I: LOS SISTEMAS DE COSTOS EMPRESARIALES COMPETENCIAS: Define y diferencia adecuadamente lo que es Costo y Gasto, comprende su aplicación en las empresas.. SEMANA 1 Sesión 1: Tipo de sesión: Teoría Cantidad de horas: 2 hs. Introducción, concepto de Costo, Importancia, Objetivos de los Costos. Identifica y representa los Costos en una empresa CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora el criterio de Costo y Gasto Reconoce la importancia de los Costos FLORES SORIA, Jaime. (CECOF.2011) Costos y presupuestos: Teoría y Práctica - FARFAN PEÑA, Santos Alberto (2008) Contabilidad de Costos Sesión 2: Tipo de sesión: Práctica, Cantidad de horas: 3 hs. Clasificación, diferencia entre Costo y Gasto. Reconoce la clasificación entre Costos y Gastos en las empresas. CONTENIDO ACTITUDINAL: Forma conceptos de precisión, para modelar nuevas conductas administrativas. FLORES SORIA, Jaime. (CECOF.2011) Costos y presupuestos: Teoría y Práctica - FARFAN PEÑA, Santos Alberto (2008) Contabilidad de Costos SEMANA 2 Sesión 3: Tipo de sesión: Teórica, Cantidad de horas: 2 hs. Clasificación de los Costos: El Costo Fijo y el Costo Variable. Representa en documentos los Costos Fijos y variables. CONTENIDO ACTITUDINAL: Muestra intereses en determinar los componentes de los Costos - Sesión 4: Tipo de sesión: Práctica. Cantidad de horas: 3 hs. Margen de Contribución. Perdida y utilidad Identifica el margen de contribución la pérdida o utilidad CONTENIDO ACTITUDINAL: Muestra intereses en determinar los componentes de los Costos 2

3 SEMANA 3 Sesión 5 Tipo de sesión: Teoría. Cantidad de horas: 2 hs Métodos de evaluación y control de mercaderías métodos UEPS, PEPS Elabora un control de almacenes utilizando los diversos tipos de control y valuación. CONTENIDO ACTITUDINAL: Juzga la importancia del control de las existencias de almacenes. - - Sesión 6 Tipo de sesión: Práctica. Cantidad de horas: 3 hs. Métodos de evaluación y control de mercaderías : métodos promedio ponderado y método promedio móvil Elabora un control de almacenes utilizando los diversos tipos de control y valuación. CONTENIDO ACTITUDINAL: Juzga la importancia del control de las existencias de almacenes. SEMANA 4 Sesión 7 Tipo de sesión: Teoría. Cantidad de horas: 2 hs. Sistemas de Costeo : Costeo Variable y Costeo Absorbente Reconoce los sistemas de costeo.. CONTENIDO ACTITUDINAL: Manifiesta conocer los costos con las diferentes aplicaciones UNIDAD II: LOS COSTOS Y SU RELACIÓN CON LOS ESTADOS FINANCIEROS COMPETENCIA: Utiliza y diferencia con propiedad técnicas y procedimientos en la aplicación de los Costos industriales. Sesión 8 Tipo de sesión: Teoría. Cantidad de horas: 3 hs. Gastos Administrativos, de ventas y Gastos financieros Opera documentos que resalten el costeo variable y el costeo absorbente CONTENIDO ACTITUDINAL: Manifiesta conocer los costos con las diferentes aplicaciones. - GIRALDO JARA, Demetrio: Contabilidad de costos (2013) 3

4 SEMANA 5 Sesión 9 PRIMERA PRÁCTICA CALIFICADA CONTENIDO ACTITUDINAL: Asume nuevos modelos de comportamiento. Sesión 10 Tipo de sesión: Teórica. Cantidad de horas: 3 hs. Definición de precio Costo y Gasto Desarrolla la práctica aplicando los conocimientos aprendidos. Reconoce y fundamenta los componentes del Precio, Gasto y el Valor. CONTENIDO ACTITUDINAL: Participa con responsabilidad en la interpretación del gasto, costo y precio SEMANA 6 Sesión 11 Tipo de sesión: Teoría. Cantidad de horas: 2 hs. Costos Industriales, Identifica y Reconoce los componentes de los Costos Industriales CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora la importancia de aplicar los Costos Industriales FLORES SORIA, Jaime. Costos Aplicados a la Gestión Empresarial CECOF E.I.R.L Edición 2008 Sesión 12 Tipo de sesión: Practica Cantidad de horas: 3 hs. Materia Prima Directa, Mano de Obra Directa, Gastos de Fabricación. Reconoce los elementos de los costos industriales. CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora la importancia de aplicar los Costos Industriales FLORES SORIA, Jaime. Costos Aplicados a la Gestión Empresarial CECOF E.I.R.L Edición 2008 SEMANA 7 4

5 Sesión 13 Tipo de sesión: Teoría. Cantidad de horas: 2 hs. Costo de producción primo y Conversión Evalúa los distintos componentes de los Costos de Producción CONTENIDO ACTITUDINAL: Asume una actitud positiva participando en la elaboración de los ejercicios prácticos del Costo Sesión 14 Tipo de sesión: Practica. Cantidad de horas: 3 hs. Elaboración del Estado de Ganancias y Pérdidas. Identifica mediante una práctica los componentes del Costo de ventas CONTENIDO ACTITUDINAL: Asume una actitud positiva participando en la elaboración de los ejercicios prácticos del Costo SEMANA 8 Sesión 15 Tipo de sesión: Práctica. Cantidad de horas: 2 hs. Costo de ventas y Costos prederminados Identifica mediante una práctica los componentes del Costo de ventas CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora con responsabilidad la aplicación del Costo de venta Sesión 16 Costos estimados y Costos estándar Elabora los costos con receta estándar CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora la importancia de aplicar los Costos Industriales. UNIDAD III: LOS PRESUPUESTOS 5

6 COMPETENCIA: Reconoce, clasifica y analiza los componentes del Presupuesto utilizándolo con criterio y organización. SEMANA 9 Sesión 17 Presupuesto, definición, clasificación de los Presupuestos, la Planeación, Relación con el Proceso Administrativo. Elabora conclusiones sobre el sentido de los Presupuestos. CONTENIDO ACTITUDINAL: Asume una actitud positiva participando en la elaboración del Presupuesto. Sesión 18 EXAMEN PARCIAL Desarrolla la práctica aplicando los conocimientos aprendidos. CONTENIDO ACTITUDINAL: Asume los resultados obtenidos con responsabilidad y actitud de mejora. SEMANA 10 Sesión 19 Presupuesto, definición, clasificación de los Presupuestos, la Planeación, Relación con el Proceso Administrativo. Elabora conclusiones sobre el sentido de los Presupuestos. CONTENIDO ACTITUDINAL: Asume una actitud positiva participando en la elaboración del Presupuesto. Sesión 20 El Presupuesto Operativo Identifica y Reconoce la relación con el proceso administrativo. CONTENIDO ACTITUDINAL: Asume una actitud positiva participando en la elaboración del Presupuesto. 6

7 SEMANA 11 Sesión 21 Presupuesto de Compras, Presupuesto de Ventas, Presupuesto de Cobranza y Presupuesto de Pagos Identifica y emplea los componentes de los diferentes tipos de Presupuesto. CONTENIDO ACTITUDINAL: Participa con gran interés en el desarrollo de los Presupuestos Sesión 22 Casos prácticos en la Elaboración de Identifica y Reconoce la elaboración de un presupuesto presupuesto CONTENIDO ACTITUDINAL: Participa con gran interés en el desarrollo de los Presupuestos SEMANA 12 Sesión 23 Presupuesto de Efectivo ( Cash Flow), Elabora Presupuesto de Efectivo ( Cash Flow), CONTENIDO ACTITUDINAL: Asume una actitud positiva participando en la elaboración del Presupuesto. Sesión 24 Presupuesto de Producción Presupuesto de Compra Materia Prima, Mano de Obra y Gastos de fabricación Construye sus conocimientos elaborando proyecciones de los presupuesto de Producción CONTENIDO ACTITUDINAL: Asume una actitud positiva participando en la elaboración del Presupuesto. 7

8 CUARTA UNIDAD: LA GESTIÓN Y CONTROL PRESUPUESTAL COMPETENCIA: Emplea con criterio los Estados Financieros proyectados y el punto de equilibrio con propiedad para establecer criterios generales de la utilidad en la toma de decisiones. SEMANA 13 Sesión 25 SEGUNDA PRÁCTICA CALIFICADA Desarrolla la práctica aplicando los conceptos teóricos a situaciones prácticas. CONTENIDO ACTITUDINAL: Asume los resultados obtenidos con responsabilidad y actitud de mejora FLORES SORIA, Jaime: Costos y Presupuestos Concordados y NIIF: teoría y práctica (2011) Sesión 26 Estado de Ganancias y perdidas Proyectado Utiliza técnicas que le permita realizar el Estado de ganancias y pérdidas.. CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora la opinión de sus compañeros en la elaboración de los Estados Financieros proyectados FLORES SORIA, Jaime: Costos y Presupuestos Concordados y NIIF: Teoría y práctica(2011) FLORES SORIA, Jaime: Flujo de Caja el Estado de Flujo de Efectivo (2010) SEMANA 14 Sesión 27 El presupuesto Financiero Propone estrategias y toma de decisiones en la promulgación de los Presupuestos. CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora la opinión de sus compañeros en la elaboración de los Estados Financieros proyectados FLORES SORIA, Jaime: Flujo de Caja el Estado de Flujo de Efectivo (2010) Sesión 28 8

9 El Presupuesto de Caja y el Balance general Elabora los Presupuestos financieros proyectado proyectados CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora la opinión de sus compañeros en la elaboración de los Estados Financieros proyectados FLORES SORIA, Jaime: Flujo de Caja el Estado de Flujo de Efectivo (2010) SEMANA 15 Sesión 29 El Control Presupuestario: Punto de Equilibrio y el Planeamiento de utilidades Identifica la reingeniería de procesos que permitan tomar las decisiones CONTENIDO ACTITUDINAL: Participa activamente en actividades grupales Valora apropiadamente las virtudes del punto de Equilibrio y el planeamiento de utilidades FLORES SORIA, Jaime: Flujo de Caja el Estado de Flujo de Efectivo (2010) Sesión 30 Casos prácticos: Punto de Equilibrio y el Planeamiento de utilidades Explica la importancia de los costos y su incidencia en el desarrollo empresarial CONTENIDO ACTITUDINAL: Participa activamente en actividades grupales Valora apropiadamente las virtudes de los trabajos de investigación. FLORES SORIA, Jaime: Flujo de Cajay el Estado de Flujo de Efectivo (2010) SEMANA 16 Sesión 31 Presentación de trabajos de investigación y su exposición Explica la importancia de los costos y su incidencia en el desarrollo empresarial CONTENIDO ACTITUDINAL: Participa activamente en actividades grupales Valora apropiadamente las virtudes de los trabajos de investigación FLORES SORIA, Jaime: Flujo de Cajay el Estado de Flujo de Efectivo (2010) Sesión 32 9

10 Presentación de trabajos de investigación y su exposición Explica la importancia de los costos y su incidencia en el desarrollo empresarial CONTENIDO ACTITUDINAL: Participa activamente en actividades grupales Valora apropiadamente las virtudes de los trabajos de investigación FLORES SORIA, Jaime: Flujo de Caja y el Estado de Flujo de Efectivo (2010) SEMANA 17 Sesión 33 Practica dirigida Desarrolla la práctica aplicando los conceptos teóricos a situaciones prácticas. CONTENIDO ACTITUDINAL: Asume los resultados obtenidos con responsabilidad y actitud de mejora. FLORES SORIA, Jaime: Costos y Presupuestos Concordados y NIIF: Teoría y practica (2011) FLORES SORIA, Jaime: Flujo de Caja y el Estado de Flujo de Efectivo (2010) Sesión 34 EXAMEN FINAL Desarrolla la práctica aplicando los conceptos teóricos a situaciones prácticas. CONTENIDO ACTITUDINAL: Asume los resultados obtenidos con responsabilidad y actitud de mejora FLORES SORIA, Jaime: Flujo de Caja y el Estado de Flujo de Efectivo (2010) SEMANA 18 Sesión 35 EXAMEN SUSTITUTORIO Desarrolla la práctica aplicando los conceptos teóricos a situaciones prácticas. CONTENIDO ACTITUDINAL: Asume los resultados obtenidos con responsabilidad y actitud de mejora 10

11 6. METODOLOGÍA La asignatura se desarrollará con la siguiente metodología académica: El profesor desarrollará las clases con exposición dialogada, actividad aplicativa, con participación del alumno, motivando al grupo, al diálogo y el intercambio de información sobre los temas tratados. Las clases serán interactivas. Se buscará que los alumnos aprendan a aprender. El estudio personal debe lograr la formación de las memorias iconográficas, de mediano y largo plazo. Los trabajos de grupo, domiciliarios, prácticas dirigidas y otros deben tener el propósito de que el alumno oiga, vea, repita, recree e investigue los conceptos explicados por el profesor. Solución de ejercicios en clase: El profesor explicará los conceptos mediante aplicaciones prácticas de los conceptos explicados en las exposiciones teóricas. Prácticas dirigidas: Se realizarán conformándose grupos de dos o tres personas como máximo. El objetivo es la consecución de equipos de trabajo y la participación activa de cada alumno en los diálogos interpersonales. El Profesor reubicará a los alumnos de tal modo que haya flujo de ideas entre los participantes. Asignación de tareas grupales: Con el mismo propósito el Profesor puede asignar tareas, para el domicilio. de realización grupal, dos o tres alumnos. Trabajo de investigación aplicativo: Es un trabajo sistematizado sobre un tema. Se trabajaran en grupo, requiere la consulta de varios textos, Internet, entrevistas etc., y la observación del concepto relacionado a la investigación. El desarrollo del trabajo, se podrá ejecutar teniendo como referencia los puntos que el profesor anticipadamente prevea y explique, en caso de ser necesario. De lo contrario el grupo es libre de usar los criterios de creatividad adecuados para la solución de los casos. Para el desarrollo del trabajo, los alumnos serán periódicamente asesorados y evaluados. EQUIPOS Y MATERIALES No es de aplicación práctica el empleo de Equipos de Multimedia, por la automatización que produce en el estudiante el uso de separatas que son difíciles de modificar. Por ello se usará la tras tradicionales herramientas y equipos de exposición y clases. Equipos: Pizarra acrílica y plumones de colores. Materiales: Textos y separatas del curso Transparencias (Cuando es necesario, a criterio del Profesor). Lecturas seleccionadas. Direcciones electrónicas. 7. EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INDICADORES INSTRUMENTOS Competencia I : Define y diferencia adecuadamente lo que es Costo y Gasto y comprende su aplicación y 1. Explica el proceso de costo y Gasto 2. Identifica con ejemplo el costo y gasto. representación en el movimiento comercial de una empresa. Competencia II: Utiliza y diferencia con propiedad técnicas y procedimientos en la aplicación de los Costos industriales. 1. Aplica los costos industriales 2. Identifica Precio, Costo y Gasto 11

12 Competencia III: Reconoce, clasifica y analiza los componentes del Presupuesto, Utilizándolo con criterio y Organización. Competencia IV: Emplea con criterio los Estados Financieros Proyectados y el punto de equilibrio con propiedad para establecer criterios generales de la utilidad en la toma de decisiones. 1. Reconoce los componentes en la elaboración de los presupuestos. 2. Identifica la clasificación de los presupuestos las clases. 1. Identifica los estados Financieros proyectados 2. Reconoce las nuevas perspectivas del costo. - - Trabajo final aplicados a las empresas La Universidad considera de buen rendimiento las calificaciones superiores a o la ubicación en el tercio superior de la respectiva Facultad. Las calificaciones de los exámenes se regirán por el sistema vigesimal. Para aprobar una asignatura se requiere calificación mínima de puntos. Al establecer el promedio final deberá considerarse a favor del alumno el residuo igual o superior a cinco décimas (0.5) como un punto. La ponderación de notas que el profesor debe mantener es la siguiente: Examen parcial peso 3 Examen final peso 3 Trabajo académico peso 4 Cualquier otra forma de ponderación por la naturaleza de la asignatura, a propuesta del Profesor requerirá de autorización de la Facultad. El promedio de tarea académica es el resultado de las evaluaciones permanentes tomadas en clase, así como de las prácticas calificadas programadas por la Dirección de la Escuela. Así mismo, se considerará la evaluación valorativa: actitudes positivas, participación en clase, reflexiones y otros. El promedio final (PF) se obtendrá de la siguiente ecuación TA = Tarea académica EP= Examen parcial EF= Examen final La evaluación es de cero (00) a veinte (20). ONCE es la nota mínima aprobatoria. Criterios e Indicadores de Evaluación para la Tarea Académica: Criterios Indicadores Participación activa en clase: Nuevas ideas. Nº de participaciones Conocimiento del tema: calidad expositiva. Exposiciones realizadas. Puntualidad, Orden Más asistencias y menos tardanzas. Capacidad para trabajar en equipo. Aporte y actuación del equipo. Control de Tareas y/o Prácticas dirigidas. Nº de controles (mínimo 3) Aplicación. Calidad de sustentación o argumentos. 8. BIBLIOGRAFÍA ADICIONAL (para otras consultas) FLORES SORIA, Jaime: Flujo de Caja y el Estado de Flujo de Efectivo (2010) Consultas en Internet 9) 10) 12