EL FOMENTO DE LA Y CONSULTORÍA EN EL SECTOR PESQUERO

Transcripción

1 ESTRATEGIAS PARA EL FOMENTO DE LA ASISTENCIA TÉCNICA Y CONSULTORÍA EN EL SECTOR PESQUERO

2 Situación de los Recursos Pesqueros En la actualidad, México produce cerca del 1.5% del volumen total de la producción pesquera y acuícola mundial. México ocupa el lugar 15º en producción pesquera a nivel mundial y la posición 19º en acuacultura. Por el incremento del número de personas que dependen de la pesca, la mayoría de los recursos pesqueros nacionales se encuentran altamente explotados. Adicionalmente, la pesca en México muestra un rezago en los eslabones de procesamiento y comercio de la cadena productiva. La acuacultura en México muestra una tasa de crecimiento menor al promedio mundial. El crecimiento acuícola en volumen es resultado de la producción de tilapia en pesquerías acuícolas, siendo solo la aportación de la camaronicultura la única significativa como sistema controlado. En México, la producción de acuacultura en sistemas controlados asciende a 128,013 toneladas, lo que representa el 8.9% de la producción pesquera y acuícola nacional. 02

3 Modelo de Desarrollo ORGANIZACIÓN Participación en el Comité Sistema Producto. Planeación Estratégica y Participativa. Formación y Desarrollo de Capital Humano. FINANCIAMIENTO Fondos de Garantía y Dispersoras de Crédito. Esquemas de Aseguramiento a los Bienes y a la Producción. Generación de Historial Crediticio Positivo. PRODUCCIÓN Buenas Prácticas. Certificación de Procesos de Producción. Innovación y Desarrollo Tecnológico. COMERCIALIZACIÓN Empresas Integradoras y Comercializadoras. Campañas de Fomento al Consumo. Desarrollo de Nichos de Mercado y Exportación. Centros de Acopio y Distribución ib ió INDUSTRIALIZACIÓN Diversificación de productos. Procesamiento y Valor Agregado. Aprovechamiento de subproductos.. CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA 04

4 Comités Sistema Producto Instalados TILAPIA TABASCO YUCATÁN JALISCO VERACRUZ SONORA TLAXCALA COLIMA SINALOA MICHOACÁN HIDALGO NAYARIT PUEBLA CAMPECHE OAXACA QUINTANA ROO EDO. DE MÉXICO CARPA TLAXCALA CALAMAR SONORA B.C.S. SINALOA B. CALIFORNIA SARDINA B. CALIFORNIA SONORA B.C.S. TRUCHA EDO. DE MÉXICO MICHOACÁN PUEBLA HIDALGO OAXACA CAMARÓN DE ALTAMAR SINALOA SONORA TAMAULIPAS CAMPECHE OSTIÓN SONORA B.C.S. B. CALIFORNIA SINALOA TABASCO NAYARIT HUACHINANGO GUERRERO CAMARÓN DE CULTIVO SONORA B. CALIFORNIA TAMAULIPAS TABASCO OAXACA COLIMA SINALOA CAMARÓN DE RIBERA SINALOA BAGRE TAMAULIPAS MICHOACÁN S.L.P. PUEBLA PULPO YUCATÁN CAMPECHE JAIBA TAMAULIPAS ORNATO MORELOS LANGOSTA B. CALIFORNIA B.C.S. YUCATÁN QUINTANA ROO ABULÓN REGIONAL 60 Comités Sistema Producto Estatales 1 Comité Sistema Producto Regional 10 Comités Sistema Producto Nacionales 05

5 Distribución de Apoyos por Especie Tilapia Trucha Ostion Camarón A. Camarón C. Calamar Langosta Bagre Abulón Pulpo Pelagicos M. Jaiba Camarón R. Ornato Carpa $0 $1,000,000 $2,000,000 $3,000,000 $4,000,000 $5,000,000 $6,000,000 $7,000,

6 Acciones Realizadas por Consultores Estudio de Mercado de Gran Visión. Proyecto de Centros de Acopio y Distribución. Diseño de Imagen y Empaques. Talleres especializados. Integración Comercial y Financiera Diseño y puesta en marcha de Integradoras y Comercializadoras. Diseño de esquemas de financiamiento. i i Talleres especializados. Producción e Industrialización Comercialización y Desarrollo de Mercados Programas Maestros y Planes Rectores. Cursos y talleres. CONSULTORES Planeación y Organización Formulación de nuevos productos. Proyectos de aprovechamiento de subproductos. Cursos y talleres de buenas prácticas de manejo. 12

7 Acciones Realizadas Empresas Integradoras o Comercializadoras: 2 Comercializadoras; 14 Integradoras en operación; 8 en proceso de conformación; 8 en proceso de sensibilización. Esquemas de Financiamiento: 2 en Operación; 6 diseñados (Plan de Negocios). Programas Maestros: 8 Nacionales; 1 Regional; 44 Estatales. Nuevos Productos Formulados: 5 de Valor Agregado; 2 Subproductos Otras Acciones: 2 Pesquerías en Proceso de Certificación (Sardina y Langosta) 1 Denominación de Origen en Proceso (Abulón) 25 Páginas Web para Promoción y Difusión. 13

8 Visión de Organización e Integración 4œNivel SOFOM Parte Legal Manuales operación Disp. Créditos y serv. Bancarios a socios Líneas Bancarias Manejo de garantías FINCA Apoyos Gubernamentales Capitaliza experiencia nivel anterior. Camarón A. - Sinaloa 3er. Nivel Parafinanciera Dispersora Parte Legal Manuales operación Disp. Créditos a socios Líneas Bancarias Manejo de garantías FINCA Apoyos Gubernamentales Capitaliza experiencia nivel anterior Tilapia Tabasco Tilapia Jalisco Langosta B. California Bagre - Tamaulipas Tilapía Veracruz Tilapia Sonora 2œNivel Integradora Parte Legal Insumos Economías de escala Comercialización Validación de la organización Apoyos Gubernamentales Tilapia Colima Tilapia Sinaloa Tilapia Campeche Bagre S.L.P. Ostión Sonora 16 Integradoras en proceso de conformación Ostión - Baja California Langosta B. California 1er. Nivel C S P Parte Legal Depuración socios Integrados Identificados Emprendedores Intereses comunes Plan Negocios 59 CSP Estatales 1 Regional 10 Nacionales Langosta Quintan Roo Pulpo Yucatán Camarón A. Sinaloa 18

9 Estrategia de Inducción al Financiamiento SECTOR PESQUERO Y ACUÍCOLA Masificación del crédito: Parafinancieras Dispersoras Integración: economías escala Organización del Sector: CSP Garantías líquidas: PROMAR Fincas Fondos de autoaseguramiento Alianzas con proveedores Alianzas con clientes BIDO ERCIB GO PE ALTO RIES MERCADO DE SERVICIOS FINANCIEROS 19

10 Estrategia Operativa de Formación CONVENIOS CAPACITACION A CON ACTORES DE APLICACIÓN DE GENERACIÓN DE CONAPESCA AGENTES CADENA CONOCIMIENTOS UN PRODUCTO TECNICOS PRODUCTIVA ACOMPAÑAMIENTO 25

11 MODELO DE INTEGRACIÓN PRODUCTIVA PARA MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DE LOS SECTORES ACUÍCOLA Y PESQUERO CONAPESCA a través de un instrumento jurídico provee de recursos al Agente Técnico para que se realice el Proceso de Formación. Agente Técnico Firma Convenio, ejerce y coordina porsimismooatravésdetercerosel Proyecto. Acompañamiento Actores de los sectores Acuícola y Pesquero Nacional Generan productos. Cumplen requisitos de la autoridad, participan en los diferentes eventos de formación. Aplican los conocimientos adquiridos. 26

12 PROCESOS DE CAPACITACIÓN A LOS PSP S DURANTE 2008 ACCIONES Y OBJETIVOS ESTRATÉGICOS Desarrollo de Capacidades de Especialistas en Comercialización y Financiamiento. Profesionistas que transmitieran que el financiamiento es un instrumento necesario para la consolidación productiva. (62 capacitados) Formación de Formadores de Gestión de la Oferta Institucional. Proporcionar al personal de mando operativo y gerencial de las organizaciones, la información necesaria para que decidieran adecuadamente sobre alternativas para desarrollar su competitividad. (157 capacitados) Taller en Cambio Organizacional de Operadores de los Comités Sistema Producto. Personal especializado en habilidades técnico-administrativas, gerenciales y organizativas que fungieran como Operadores de los CSP, lo que permitiera mejorar la integración productiva. (240 capacitados) 27

13 PROCESOS DE CAPACITACIÓN A LOS PSP S DURANTE 2008 ACCIONES Y OBJETIVOS ESTRATÉGICOS Capacitación para el reconocimiento de consultores México Calidad Suprema, en el Sector Acuícola y Pesquero. Consultores para promover e implantar el uso de la marca e impulsar la competitividad. id d (26 capacitados) Formación de PSP s e instructores para la aplicación de los Paquetes Pedagógicos Audiovisuales (PPAV) de Camarón, Pulpo, Curvina y Escama Marina. Mejorar las condiciones de manejo del producto desde la captura hasta su entrega, que resultara en una mayor proporción de producto de primera calidad. (70 capacitados) Total: 555 capacitados 28

14 PROCESOS DE CAPACITACIÓN A LOS PSP S DURANTE 2009 ACCIONES Y OBJETIVOS ESTRATÉGICOS Proceso de Formación de Especialistas en Financiamiento Nivel II y Comercialización Nivel II. Personal especializado que fungiera como agente facilitador, de tal suerte que las organizaciones consolidaran su competitividad. (207 capacitados) Capacitación a PSP s en Esquemas de Financiamiento por FIRA a miembros de los CSP acuícolas y pesqueros. Profesionistas que transmitieran que el financiamiento es un instrumento necesario para la consolidación productiva, y dieran a conocer los Esquemas de Financiamiento. (15 capacitados) 29

15 PROCESOS DE CAPACITACIÓN A LOS PSP S DURANTE 2009 ACCIONES Y OBJETIVOS ESTRATÉGICOS Proceso de Acreditación de PSP s al servicio de las Organizaciones Acuícolas y Pesqueras. Facilitar el proceso de acreditación de los PSP s para lograr la consolidación de la Red Nacional de Prestadores de Servicios Profesionales. (64 capacitados) Formación de PSP s e instructores para la aplicación de los Paquetes Pedagógicos Audiovisuales (PPAV) de Camarón y Tiburón. Mejorar las condiciones de manejo del producto desde la captura hasta su entrega, que resultara en una mayor proporción de producto de primera calidad. (74 capacitados) Total: 360 capacitados 30

16 Red Especializada de Prestadores de Servicios Profesionales A través de una base de datos en línea, que proporcione al Sector Pesquero y Acuícola un padrón de profesionistas con un nivel de diferenciación en sus capacidades, que les permita contar con los mejores elementos para la toma de decisiones en la elaboración de sus proyectos productivos (comercialización, financiamiento, manejo de productos, desarrollo de mercados, etc. ) Proceso de cobertura nacional. A la fecha se cuenta con un registro de 350 PSP s aproximadamente, identificados por área de especialización, asimismo, se está elaborando una base de datos de eventos de capacitación, que incluye entre otros elementos, quiénes fueron capacitados, instructores, evaluaciones, etc., lo que nos permitirá llevar un adecuado seguimiento de todos los procesos. Comercialización México Calidad Suprema Formulación de Proyectos Productivos Operadores de Sistemas Producto Financiamiento Buenas Practicas de Manejo 31