EVALUACIÓN ECONÓMICA DEL ENSILAJE DE GRANO HÚMEDO DE SORGO. Ing. Agr. Pablo Rovira INIA Treinta y Tres 20 de mayo 2010

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Esperanza Suárez Ramos
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1 EVALUACIÓN ECONÓMICA DEL ENSILAJE DE GRANO HÚMEDO DE SORGO Ing. Agr. Pablo Rovira INIA Treinta y Tres 20 de mayo 2010

2 Índice Costos del ensilaje de grano húmedo de sorgo Comparación económica con otras alternativas de suplementación

3 Fuentes de información Productores, técnicos y contratistas de la Región Empresas comerciales Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios DIEA - MGAP Instituto Plan Agropecuario

4 Contratación de servicios (No incluye gasoil) Valor US$/ha Siembra 37 US$/ha 37 Pulverización 7,5 US$/ha 22,5 Refertilización 7,5 US$/ha 7,5 Cosecha 60 US$/ha 60 Embolsado* 15 US$/m 75 TOTAL 202 * Rendimiento de 5 ton/ha (base fresca)

5 Insumos Insumo Valor Cantidad/ha US$/ha Semilla 5,5 US$/ha 10 kg 55,0 Curasemilla 30 US$/litro 0,05 litros 1,5 Insecticida 34,0 US$/litro 0,05 litros 1,7 Binario 0,47 US$/kg 130 kg 61,1 Urea 0,44 US$/kg 75 kg 33,0 Glifosato 2,5 US$/litro 8 litros 20,0 Coadyuvante 27 US$/litro 0,04 litros 1,1 Atrazina 90% 9,0 US$/kg 1,7 kg 15,3 Metolaclor 15,0 US$/litro 1,0 litro 15,0 Antídoto 260 US$/litro 0,04 litros 10,4 Gasoil 1,4 US$/litro 35 litros 49,0 TOTAL 263

6 Distribución porcentual de los insumos Gasoil 19% Otros 1% Semilla 21% Fertilizante 35% Herbicidas 24%

7 Costo por hectárea del ensilaje de grano húmedo de sorgo* US$/ha % Servicios Insumos TOTAL * No incluye renta

8 Costo de la tonelada embolsada de grano húmedo de sorgo* US$/Ton Base fresca (28% humedad) Base seca (14% humedad) * Rendimiento de 5 ton/ha (base fresca)

9 Costo por tonelada embolsada según rendimiento del cultivo * Base fresca

10 Costos del ensilaje de grano húmedo de sorgo Para un rendimiento de 5 ton/ha: 465 US$/ha (43% servicios, 57% insumos) 93 US$/ton (bf) o 108 US$/ton (bs) Para bajar el costo: Incrementar rendimiento del cultivo y la eficiencia del proceso de embolsado

11 Índice Costos del ensilaje de grano húmedo de sorgo Comparación económica con otras alternativas de suplementación Grano seco de sorgo producido en el predio Suplementos de origen comercial

12 Producción de grano seco de sorgo Supuestos 1. Rendimiento a cosecha de 4,5 ton/ha con 18% de humedad 2. Enviado a planta procesadora para secado (14% humedad), quebrado y embolsado (50 kg) 3. Distancia de fletes: 35 km

13 Costo por hectárea del sorgo para grano húmedo o grano seco Grano Húmedo US$/ha Grano Seco US$/ha Servicios Insumos Comentarios No incluye embolsado. Costo de la cosecha se reduce 16%. Reducción de 10% en consumo de gasoil. TOTAL

14 Costos del procesamiento del grano entero de sorgo US$/ton US$/ha* Flete 9 40 Secado 8 36 Envío a secador Supone bajar la humedad de 18 a 14% Quebrado y embolsado Flete 9 39 TOTAL Se aplica al grano seco De vuelta al predio Rendimiento de 4,5 ton/ha (base fresca)

15 Costo por hectárea de la cosecha y procesamiento del grano de sorgo US$/ha % Servicios Insumos Procesamiento TOTAL Rendimiento de 4,5 ton/ha

16 Costo de la tonelada de grano húmedo y de grano seco de sorgo producidos en el predio + 32% Base seca (14% humedad)

17 Índice Costos del ensilaje de grano húmedo de sorgo Comparación económica con otras alternativas de suplementación Grano seco de sorgo producido en el predio Suplementos de origen comercial

18 Precio de suplementos US$/ton (puesto) Ración terneros 16% PC 214 Ración novillos 12% PC 180 Sorgo seco y molido 119 Afrechillo de arroz 109 Fines de abril, puesto en el establecimiento (35 km)

19 Comparación del costo de la tonelada de grano húmedo con otros suplementos Ración terneros Ración novillos Sorgo Afrechillo arroz Base seca

20 Costo del kg de proteína US$/kg PC 1,6 1,4 1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0 SGH* AA Racion 16% Sorgo * Rendimiento de 5 ton/ha Suplemento

21 Costo de la Mcal de Energía 0,07 0,06 US$/Mcal EM 0,05 0,04 0,03 0,02 0,01 0 * Rendimiento de 5 ton/ha SGH* AA Ración 12% PC Suplemento Sorgo

22 Ensilaje Grano Húmedo de Sorgo Ventajas Independencia de las fluctuaciones de precio y/o disponibilidad de los suplementos en el mercado Ahorro en costo de los fletes Desventajas Se requieren conocimientos para el manejo agronómico del cultivo Riesgos climáticos durante el ciclo del cultivo Bolsa de grano húmedo en el potrero de suplementación Rastrojo del cultivo de sorgo Riesgo de fallas en la confección del ensilaje Cuidado y mantenimiento de la integridad de la bolsa Extracción y suministro del silo

23 Comparación económica con otras alternativas de suplementación Embolsado como grano húmedo es la forma más conveniente de procesamiento del grano de sorgo El afrechillo de arroz es el suplemento de mayor competitividad con el grano húmedo de sorgo Incluir factores operativos y de logística para la toma de decisiones

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