Módulo: Alimentación y Vida Saludable EPA 102 Importancia de la alimentación en la etapa infantil y rol gubernamental

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Módulo: Alimentación y Vida Saludable EPA 102 Importancia de la alimentación en la etapa infantil y rol gubernamental"

Transcripción

1 Módulo: Alimentación y Vida Saludable EPA 102 Importancia de la alimentación en la etapa infantil y rol gubernamental Docente: Gisela Aguilar Canelo Diplomado Gestión Educacional

2 Aprendizaje Esperado N 1 Identificar, comprender y describir los principios básicos de una alimentación equilibrada y saludable en la etapa preescolar para establecer una minuta.

3 Objetivos Clase: Porciones de alimentos Qué es una Minuta?

4 Concepto Porción Una porción Expresión en medidas caseras Taza, cucharada, rebanada, unidad, etc. del volumen o cantidad de un determinado alimento, que permite medir su consumo.

5 Alimentación preescolar

6 Cereales, papas y leguminosas Consumo diario recomendado: Arroz o fideos o sémola o maicena en guisos o postres (tazas en cocido) Leguminosas Choclo, arvejas, habas 2-3 años ¾ taza 4-5 años 1 plato chico Papas 1 unidad 1 unidad

7 Pan Diario 1 porción es igual: ½ marraqueta o hallulla 1 rebanada de pan integral 2 rebanadas pan molde 4 galletas de agua o soda niñas ½ unidad niños 1 unidad

8 Cuántas Frutas necesitan consumir? 2-3 porciones al día (frutas chicas)

9 Cuántas Verduras necesitan consumir? 2 porciones al día ( 2 platos chicos crudos o cocidos)

10 1 porción:

11 Ejemplos: ½ taza de guiso de zapallo italiano + 1 tomate mediano. ½ taza de porotos verdes + ¼ taza de lechuga c/ ¼ de taza de betarraga cocida. 1 alcachofa + ½ taza de apio c/ ½ tomate ½ taza de acelga + 1 taza de repollo

12 Lácteos Bajos en grasa: Qué cantidad consumir? 3 Porciones al día Preferir la leche de bajo contenido graso (semidescremada- descremada) Recordar que 1 yogurt o 1 rebanada de quesillo o queso fresco reemplazan a una taza de leche.

13 1 Porción:

14 Lácteos Bajos en Grasa Opciones: 3 tazas de leche baja en grasa 2 tazas de leche + 1 postre casero de leche 1 taza de leche + 2 yogurt 1 taza de leche+ 1 yogurt+ 1 rebanada de quesillo 2 tazas de leche+ 1 rebanada de quesillo

15 Pescado, Carne, Huevos y legumbres Qué cantidad consumir? 1 porción al día

16 Diariamente elegir una de estas opciones: 1 presa chica de pescado ½ trutro de pollo 1 bistec chico 1 huevo 1 cucharada de atún+ 1 cucharada de carme molida ½ taza de lentejas + ½ huevo

17 Recomendación Frecuencia: Pescados Pollo, pavo o carnes sin grasa Al menos 2 veces a la semana (1 presa chica) 2 veces por semana (1 presa chica) Huevo 2-3 veces a la semana ½ a 1 unidad Legumbres Al menos 2 veces a la semana en reemplazo de las carnes. (1 plato chico)

18 Reemplazo de carnes El huevo y las leguminosas reemplazan a las carnes. Legumbres + cereal (complementariedad aminoacidica) Preferir pescado, pollo y pavo porque contienen menos grasas saturadas y colesterol.

19 Aceite y otras grasas Cuánta cantidad consumir? Poca cantidad 2 a 4 cucharaditas de aceite para guisos y ensaladas.

20 Aportan los ácidos grasos escenciales para el crecimiento normal. Preferir aceites vegetales. En forma ocasional no más de 2 cucharaditas de mantequilla, margarina o mayonesa y frituras.

21 Azúcar Diario Máximo 4 cdtas.

22

23 Agua Al menos 5 vasos de agua al día o más.

24 Aporte calórico aproximado Hombres Mujeres 1400 calorías calorías.

25 Consejos para la alimentación de los niños: Evitar las frituras y comida rápida.

26 Consejos para la alimentación de los niños: Preferir preparaciones al horno, a la plancha o cocidas.

27 Consejos para la alimentación de los niños: Usar poca sal para cocinar

28 Consejos para la alimentación de los niños: Evitar agregar azúcar a la leche, dar bebidas o jugos azucarados, dulces y helados entre otros.

29 Colaciones escolares Es una pequeña porción de alimentos que se puede ingerir entre comidas. Para mantener los niveles saludables de energía, y así seguir con las actividades escolares sin problemas.

30 Preparando colaciones Se, recomienda que los padres preparen las colaciones de sus niños en lugar de darles dinero para que ellos compren qué comer. Dinero Calorías Cantidad Variedad

31 Colaciones Saludables

32 Minuta Es un modelo o patrón del plan de alimentación (grupos de alimentos y las porciones) que se le va a suministrar a una persona, en una o todas las comidas del día y de esta forma asegurar diariamente sus recomendaciones nutricionales.

33

34 EJEMPLO MINUTA Horario Tiempo Descripción Medida casera o porción 7.30 Desayuno Leche descremada Marraqueta Con palta 9.00 Colación Yogurt bajo en grasa Almuerzo Ensalada de tomate con betarraga Pescado con arroz Manzana Once 1 taza ½ unidad ½ cucharada 1 unidad 1 unidad ½ taza 1 trozo chico ¾ taza 1 unidad Cena

35 Recomendaciones: 4 Tiempos de comida (desayuno, almuerzo, once y comida). Realizar las comidas a una misma hora todos los días, cada 3 a 4 horas. Si desea, puede agregar una colación liviana a media mañana. Evite unir dos comidas en una, por ejemplo: once-comida.

36 Actividad de Autoaprendizaje Elaborar cuadro con porciones recomendadas para niños en edad preescolar.

Alimentación y Vida Saludable. Pirámide Alimenticia. Nta. Gisela Aguilar Canelo Diplomado Gestión Educacional

Alimentación y Vida Saludable. Pirámide Alimenticia. Nta. Gisela Aguilar Canelo Diplomado Gestión Educacional Alimentación y Vida Saludable Pirámide Alimenticia Nta. Gisela Aguilar Canelo Diplomado Gestión Educacional Aprendizaje Esperado N 1 Identificar, comprender y describir los principios básicos de una alimentación

Más detalles

Dr. Víctor M. Rodríguez Área de Nutrición y Bromatología UPV/EHU

Dr. Víctor M. Rodríguez Área de Nutrición y Bromatología UPV/EHU Dr. Víctor M. Rodríguez Área de Nutrición y Bromatología UPV/EHU 1. Qué es una alimentación saludable? 2. Qué, cuánto y cómo hay que comer? Es la que a través de los ALIMENTOS de los diferentes GRUPOS,

Más detalles

ALIMENTACIÓN Y DIABETES

ALIMENTACIÓN Y DIABETES AUTOCUIDADO 3 ALIMENTACIÓN Y DIABETES WORLD DIABETES FOUNDATION Universidad de Chile QUÉ NECESITA SABER SOBRE LA ALIMENTACIÓN? 2 Una alimentación sana ayuda a mantener un peso adecuado y niveles de presión

Más detalles

SIN RIESGO ADELGAZAR QUIERES VERTE Y SENTIRTE BIEN?

SIN RIESGO ADELGAZAR QUIERES VERTE Y SENTIRTE BIEN? ADELGAZAR SIN RIESGO QUIERES VERTE Y SENTIRTE BIEN? Puedes lograrlo utilizando las siguientes recomendaciones para mejorar tus hábitos de alimentación y actividad física. Universidad de Chile SABÍAS QUE

Más detalles

Guía Nutricional para Diabéticos Introducción 1.- Cereales, Leguminosas, Papas y Pan Una alimentación balanceada y la actividad física postergan la aparición de diabetes y ayudan a su control si esta enfermedad

Más detalles

Nombre: DESAYUNO...Hrs.

Nombre: DESAYUNO...Hrs. Nombre: DESAYUNO...Hrs. taza de té o café con taza de leche con sacarina o nutrasweet. tajada de pan de molde integral o unidades de galletas de soda, agua o soda integral o unidad de pan corriente. COLACION

Más detalles

Dime y lo olvido, enséñame y lo recuerdo, involúcrame y lo aprendo. Benjamin Franklin

Dime y lo olvido, enséñame y lo recuerdo, involúcrame y lo aprendo. Benjamin Franklin Dime y lo olvido, enséñame y lo recuerdo, involúcrame y lo aprendo Benjamin Franklin Por qué comemos lo que comemos? Docentes, cantineros y personal de comedores como modelos de transmisión de hábitos

Más detalles

Alimentación sana. Crecimiento y Alimentación

Alimentación sana. Crecimiento y Alimentación Alimentación sana Por necesidades básicas se entiende la cantidad de calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y agua que un individuo necesita para asegurar su crecimiento

Más detalles

INCORPORAR A DIARIO ALIMENTOS DE TODOS LOS GRUPOS Y REALIZAR AL MENOS 30 MINUTOS DE ACTIVIDAD FÍSICA.

INCORPORAR A DIARIO ALIMENTOS DE TODOS LOS GRUPOS Y REALIZAR AL MENOS 30 MINUTOS DE ACTIVIDAD FÍSICA. Con el objetivo de conocer las opiniones de distintos actores y sectores involucrados en la temática, que no trabajaron en las etapas previas de la actualización de las Guías Alimentarias para la población

Más detalles

PORCIONES DE ALIMENTOS, PARA QUÉ SIRVEN?

PORCIONES DE ALIMENTOS, PARA QUÉ SIRVEN? Por María del Carmen Gangotena, M.Sc. Nutrición y Educación PORCIONES DE ALIMENTOS, PARA QUÉ SIRVEN? El Plan Mi Pirámide de la USDA (2005) fue diseñado como una guía para mejorar la salud y la alimentación

Más detalles

HÁBITOS SALUDABLES pilares para una vida sana. ALIMENTACIÓN SALUDABLE Lucía Partera Márquez Diplomada en Nutrición Humana y Dietética

HÁBITOS SALUDABLES pilares para una vida sana. ALIMENTACIÓN SALUDABLE Lucía Partera Márquez Diplomada en Nutrición Humana y Dietética HÁBITOS SALUDABLES pilares para una vida sana ALIMENTACIÓN SALUDABLE Lucía Partera Márquez Diplomada en Nutrición Humana y Dietética ALIMENTACIÓN SALUDABLE VARIADA Diferentes tipos de alimentos ADAPTADA

Más detalles

Recomendación Alimentaria Alta en Fibra

Recomendación Alimentaria Alta en Fibra Recomendación Alimentaria Alta en Fibra Recuerda que para mantener un peso saludable es necesario llevar una dieta baja en calorías. Al realizar un régimen o sistema para bajar de peso, los resultados

Más detalles

Lic. Elsi Ovelar Fernández Directora General INAN. Lic. Asunción Coronel de Servín Directora. Dirección de Programas en Nutrición

Lic. Elsi Ovelar Fernández Directora General INAN. Lic. Asunción Coronel de Servín Directora. Dirección de Programas en Nutrición Lic. Elsi Ovelar Fernández Directora General INAN Lic. Asunción Coronel de Servín Directora. Dirección de Programas en Nutrición Lic. Juana Redondo Martínez Jefa. Departamento de Programas de Prevención

Más detalles

Minutas Hipocalóricas

Minutas Hipocalóricas Minutas Hipocalóricas 80 x 1000 Este material ha sido diseñado especialmente para Ud. Para que su dieta resulte más variada, atractiva y fácil de realizar. Es importante que tenga presente algunas recomendaciones

Más detalles

HERRAMIENTAS PARA TU. Interrogatorio Alimentario

HERRAMIENTAS PARA TU. Interrogatorio Alimentario HERRAMIENTAS PARA TU CONSULTA: Interrogatorio Alimentario INTERROGATORIO ALIMENTARIO: HERRAMIENTAS Para conocer los hábitos alimentarios del paciente, puede ser útil el uso de las siguientes herramientas:

Más detalles

Alimentación y Vida Saludable en el Adulto Mayor

Alimentación y Vida Saludable en el Adulto Mayor Alimentación y Alimentación y Autoras: Sonia Olivares Isabel Zacarías Delia Soto Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA). Universidad de Chile Qué significa tener una alimentación saludable?

Más detalles

GUÍA DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y NECESIDADES NUTRICIONALES DEL ADULTO Sonia Olivares e Isabel Zacarías Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) Universidad de Chile Introducción La actual

Más detalles

Cuaderno de Trabajo. Derechos reservados Aptus Chile

Cuaderno de Trabajo. Derechos reservados Aptus Chile Cuaderno de Trabajo Los nutrientes 1. Complete. a. Los nutrientes son b. Los tipos de nutrientes son 2. Observe las siguientes etiquetas nutricionales y complete la tabla. INFORMACION NUTRICIONAL Aceite

Más detalles

Nutrición y Cuidados del Adulto Mayor 2005

Nutrición y Cuidados del Adulto Mayor 2005 Nutrición y Cuidados del Adulto Mayor 2005 Una Buena Alimentación en el Adulto Mayor es sinónimo de una Vida saludable GOBIERNO DE CHILE MINISTERIO SECRETARIA GENERAL DE LA PRESIDENCIA SERVICIO NACIONAL

Más detalles

BABY MENÚ. Entre 18 y 23 meses

BABY MENÚ. Entre 18 y 23 meses Entre 18 y 23 meses día 1 Desayuno: leche recomendada por tu pediatra con 2 medidas rasas de NESTUM Chocolate NESTLÉ. Almuerzo: ensalada de betarraga + pavo con budín de verduras. Ensalada: betarraga.

Más detalles

Puntos importantes. Que respondemos frente a: GENERALIDADES SOBRE ALIMENTACION Y NUTRICION EN MENOR DE 6 AÑOSA

Puntos importantes. Que respondemos frente a: GENERALIDADES SOBRE ALIMENTACION Y NUTRICION EN MENOR DE 6 AÑOSA Puntos importantes GENERALIDADES SOBRE ALIMENTACION Y NUTRICION EN MENOR DE 6 AÑOSA E.U. ROXANA KRUMELL C. 1. Lactancia materna 2. Educación n al destete 3. Prevención n de mitos 4. Creación n de hábitosh

Más detalles

Cómo se debe ver mi plato?

Cómo se debe ver mi plato? Cómo se debe ver mi plato? Comer saludablemente Para ser sano y fuerte, consume Grupo Cereales Grupo Frutas Grupo Verduras Grupo del agua Grupo Proteínas Grupo Lácteos Grupo Grasas qué como? GRUPO LÁCTEOS

Más detalles

CALORÍAS DE TODOS LOS ALIMENTOS

CALORÍAS DE TODOS LOS ALIMENTOS CALORÍAS DE TODOS LOS ALIMENTOS Leche y productos lácteos Carnes, Aves y Pescados Alternativas a la carne Jugos Sándwiches Platos Principales Vegetales Frutas Granos y Cereales

Más detalles

Los colores del semáforo que el plato contiene representan la proporción en la que debes consumir los alimentos ahí presentados.

Los colores del semáforo que el plato contiene representan la proporción en la que debes consumir los alimentos ahí presentados. Cómo combinar alimentos? El Plato del Bien Comer concentra los alimentos en 3 grupos de acuerdo a los nutrimentos que en mayor cantidad contienen, y representa los alimentos que se deben incluir en cada

Más detalles

Guía de alimentación del adolescente 10 a 18 años.

Guía de alimentación del adolescente 10 a 18 años. Guía de alimentación del adolescente 10 a 18 años. www.pediatraldia.cl La adolescencia es la etapa de tu vida en la que ocurren diversos cambios físicos, psíquicos y sociales, que te transforman de niño

Más detalles

Consejos de Alimentación

Consejos de Alimentación Consejos de Alimentación Explica a tus padres cuales son los alimentos de consumo diario y los de consumo ocasional para que ellos también lo aprendan como tú. Grasas y dulces (margarinas, bollería) Carnes

Más detalles

S e t de M i n u t a Colegio Seminario Pontificio Menor Almuerzo(5) (03/2015)

S e t de M i n u t a Colegio Seminario Pontificio Menor Almuerzo(5) (03/2015) S e t de M i n u t a Colegio Seminario Pontificio Menor Almuerzo(5) (03/2015) Estructura Lunes 09 Martes 10 Miércoles 11 Jueves 12 Viernes 13 Salad Bar 1 Ensalada Repollo/Cilantro Tomate Ensalada Lechuga/Aceituna

Más detalles

DIRECCIÓN DE SANIDAD DE LA ARMADA

DIRECCIÓN DE SANIDAD DE LA ARMADA DIRECCIÓN DE SANIDAD DE LA ARMADA PLAN DE PROMOCIÓN DE LA SALUD FACTOR DE RIESGO: OBESIDAD PROMOCIÓN ALIMENTACIÓN SALUDABLE DEPARTAMENTO DE SALUD DIVISIÓN SALUD PREVISIONAL Viña del Mar, Actualizado Marzo

Más detalles

El mejor libro de recetas para tener músculos

El mejor libro de recetas para tener músculos 1 El mejor libro de recetas para tener músculos Por Diego Garcia 2 A continuación encontrará algunas recetas que son ideales para tener más músculos y, a la vez, comer sano. Lo mejor de todo es que estas

Más detalles

P RE S CO A R REFRIGERIOS SALUDABLES PARA TIENDAS DE CONSUMO ESCOLAR ENTORNO SALUDABLE ACTIVACIÓN FÍSICA CORRECTA ALIMENTACIÓN BEBIDA SALUDABLE

P RE S CO A R REFRIGERIOS SALUDABLES PARA TIENDAS DE CONSUMO ESCOLAR ENTORNO SALUDABLE ACTIVACIÓN FÍSICA CORRECTA ALIMENTACIÓN BEBIDA SALUDABLE REFRIGERIOS SALUDABLES PARA TIENDAS DE CONSUMO ESCOLAR P RE ENTORNO SALUDABLE ACTIVACIÓN FÍSICA E CORRECTA ALIMENTACIÓN BEBIDA SALUDABLE S CO A R L Programa Educación Saludable Calle 11 y 12 Aldama # 636

Más detalles

Guía básica. para el cuidado de tu línea. www.cuidatulinea.com INCLUYE DIETAS PARA 2 SEMANAS. Pégalas en tu nevera y síguelas con tu báscula!

Guía básica. para el cuidado de tu línea. www.cuidatulinea.com INCLUYE DIETAS PARA 2 SEMANAS. Pégalas en tu nevera y síguelas con tu báscula! www.cuidatulinea.com INCLUYE DIETAS PARA 2 SEMANAS Pégalas en tu nevera y síguelas con tu báscula! Guía básica para el cuidado de tu línea CONCEPTOS BÁSICOS PARA UNA BUENA ALIMENTACIÓN (CONSEJOS, INFORMACIÓN

Más detalles

Indice Precios por Artículo y Variación Mensual Febrero - 2015 I. ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS

Indice Precios por Artículo y Variación Mensual Febrero - 2015 I. ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS Indice Precios por Artículo y Variación Mensual Febrero - 2015 CONCEPTO Y PONDERACION INDICE Y VARIACION MENSUAL INDICE VARIACION 25.1005 128.11-0.25% BAJARON 7.7758 1 Repollo 0.0464 86.63-22.50% 2 Cebolla

Más detalles

Si Eres Menor De 5 Años, Ten En Cuenta Las Siguientes Recomendaciones Nutricionales

Si Eres Menor De 5 Años, Ten En Cuenta Las Siguientes Recomendaciones Nutricionales TIPS NUTRICIONALES Si Eres Menor De 5 Años, Ten En Cuenta Las Siguientes Recomendaciones Nutricionales Lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses, complementada con otros alimentos hasta los dos años.

Más detalles

Taller Alimentación adecuada para el control de la diabetes

Taller Alimentación adecuada para el control de la diabetes Taller Alimentación adecuada para el control de la diabetes LN. María Luisa Hernández Caballero 11 de Noviembre de 2015 Agenda Dieta correcta Dieta según el tipo de diabetes Contenido y distribución de

Más detalles

Cereales, raíces, tubérculos, plátanos. Cereales, raíces, tubérculos, plátanos. Cereales, raíces, tubérculos, plátanos

Cereales, raíces, tubérculos, plátanos. Cereales, raíces, tubérculos, plátanos. Cereales, raíces, tubérculos, plátanos cebolla piña banano papaya auyama coliflor tomate acelga otras verduras otras frutas cebolla piña banano papaya auyama coliflor tomate acelga otras verduras otras frutas arroz papas maíz pasta yuca papas

Más detalles

UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA ALIMENTACIÓN DEL DEPORTISTA.

UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA ALIMENTACIÓN DEL DEPORTISTA. UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA ALIMENTACIÓN DEL DEPORTISTA. 1. TIPOS DE ALIMENTOS 2. Prevención: por una alimentación sana La clave de una buena alimentación se encuentra en una dieta sana y equilibrada que proporcione

Más detalles

Postres Fruta Natural Fruta Natural Yoghurt con Cereal

Postres Fruta Natural Fruta Natural Yoghurt con Cereal www.colegioisc.cl Subsegmento Educacion Kinder a 4 Básico Almuerzo(5) (05/2013) Estructura Lunes 29 Martes 30 Miércoles 01 Jueves 02 Viernes 03 Entrada Zanahoria Hilo y Palta Rollito de Jamón y Lechuga

Más detalles

DIETA POST-GASTRECTOMÍA

DIETA POST-GASTRECTOMÍA DIETA POST-GASTRECTOMÍA RECOMENDACIONES NUTRICIONALES RECOMENDACIONES GENERALES Es imprescindible que tenga una alimentación suficiente para evitar la pérdida de peso. Comidas poco abundantes pero frecuentes.

Más detalles

Guía práctica para planificar la alimentación del preescolar NUTRINET. CUBA.

Guía práctica para planificar la alimentación del preescolar NUTRINET. CUBA. Guía práctica para planificar la alimentación del preescolar NUTRINET. CUBA. La edad preescolar se enmarca entre los 2 y 5 años de vida. Durante esta etapa continúa el proceso de crecimiento y desarrollo

Más detalles

M E N U D E I N V I E R N O Nro 1

M E N U D E I N V I E R N O Nro 1 M E N U D E I N V I E R N O Nro 1 Asado a la Parrilla, Chorizo y Morcilla - Ensalada de Zanahoria con Huevo duro. Postre: Ensalada de Frutas Parrillada: Asado 0,350 Kg. Vacio - Tapa Parillera - Mollejas

Más detalles

En tu marca, listo, empieza a contar!

En tu marca, listo, empieza a contar! En tu marca, listo, empieza a contar! Recuento de un método para ayudarte a controlar la glucosa en la sangre Si padeces de diabetes, mantener la glucosa en la sangre en un rango saludable te puede ayudar

Más detalles

HEMORROIDES Y FISURA ANAL RECOMENDACIONES NUTRICIONALES Dado que las fisuras anales y las hemorroides están estrechamente relacionadas con el estreñimiento, las recomendaciones nutricionales van encaminadas

Más detalles

Siguiente COMER FUERA DE CASA. Universidad de Chile WORLD DIABETES FOUNDATION

Siguiente COMER FUERA DE CASA. Universidad de Chile WORLD DIABETES FOUNDATION Siguiente SITUACIONES ESPECIALES 4 COMER FUERA DE CASA WORLD DIABETES FOUNDATION Universidad de Chile COMER FUERA DE CASA 2 Con las distancias entre su hogar y trabajo, es probable que usted necesite comer

Más detalles

Alimentos Combinan bien con: Son incompatibles con:

Alimentos Combinan bien con: Son incompatibles con: Alimentos Combinan bien con: Son incompatibles con: Frutas dulce, sub-ácidas: cerezas, ciruelas, peras, melón, sandía, uvas dulces, arándanos, kakis, limas y naranjas dulces manzanas sin acidez, mamones,

Más detalles

"Comidas fáciles de preparar" con el Plato para diabéticos

Comidas fáciles de preparar con el Plato para diabéticos "Comidas fáciles de preparar" con el Plato para diabéticos Semana 1: Lo que usted come es importante Semana 2: Planificación de comidas saludables Semana 3: Compras inteligentes Semana 4: En la cocina

Más detalles

Nutrición en adolescentes: base indispensable para una buena salud

Nutrición en adolescentes: base indispensable para una buena salud Nutrición en adolescentes: base indispensable para una buena salud ELIZABETH RACACHA VALLADARES Dirección de Atención Integral de Salud Dirección General de Salud de las Personas PROBLEMAS NUTRICIONALES

Más detalles

ALMUERZOS Material elaborado por:

ALMUERZOS Material elaborado por: RECETARIO FÁCIL Y SALUDABLE http://www.csvp.cl/ ALMUERZOS Material elaborado por: Responsabilidad Social Universitaria (RSU) Carrera Nutrición y Dietética Universidad de Valparaíso 2015 PURÉ DE LENTEJAS

Más detalles

Cómo comer sano? Conociendo los alimentos. Alimentación Saludable

Cómo comer sano? Conociendo los alimentos. Alimentación Saludable Alimentación Saludable Cómo comer sano? Capítulo 3 Conociendo los alimentos Los alimentos según sus características particulares se los divide en diferentes grupos que vamos a ir conociendo: Cereales,

Más detalles

MANEJO DE ALIMENTOS DONADOS EN SITUACIONES DE EMERGENCIA

MANEJO DE ALIMENTOS DONADOS EN SITUACIONES DE EMERGENCIA MANEJO DE S DONADOS EN SITUACIONES DE EMERGENCIA 1. ES IMPORTANTE CLASIFICAR LOS S EN PERECIBLES, QUE REQUIEREN REFRIGERACIÓN O CONSUMO INMEDIATO (TALES COMO CARNES, LÁCTEOS, VERDURAS Y OTROS) Y NO PERECIBLES

Más detalles

Dirección Corporativa de Administración Subdirección de Servicios Salud

Dirección Corporativa de Administración Subdirección de Servicios Salud Dirección Corporativa de Administración Subdirección de Servicios Salud Alimentación n en los niños ( 6 a 10 añosa os) Durante esta etapa de la vida, niños y niñas crecen entre 5 y 7 cm. y aumentan entre

Más detalles

Qué puedo hacer? Diabetes y Dieta Sana. Manual de ayuda prác ca para pacientes con diabetes

Qué puedo hacer? Diabetes y Dieta Sana. Manual de ayuda prác ca para pacientes con diabetes Qué puedo hacer? Diabetes y Dieta Sana Manual de ayuda prác ca para pacientes con diabetes Consejos prácticos para simplificar la vida del paciente diabético La dieta sana es uno de los pilares para controlar

Más detalles

Recetario temático. Comer de tupper

Recetario temático. Comer de tupper Recetario temático Comer de tupper Introducción Una adecuada alimentación durante el embarazo y la lactancia es de suma importancia para la salud de la madre y la del bebé. Las recomendaciones dietéticas

Más detalles

CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA DIETA DE PROTECCIÓN BILIAR VALOR NUTRICIONAL DIETA DE LA PROTECCIÓN BILIAR. DIETOTERAPIA Protección biliar

CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA DIETA DE PROTECCIÓN BILIAR VALOR NUTRICIONAL DIETA DE LA PROTECCIÓN BILIAR. DIETOTERAPIA Protección biliar PROTECCIÓN BILIAR CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA DIETA DE PROTECCIÓN BILIAR VALOR NUTRICIONAL DIETA DE LA PROTECCIÓN BILIAR DIETOTERAPIA Protección biliar PROTECCIÓN BILIAR: CONSEJOS CONSEJOS

Más detalles

le ayudan a regular su peso. Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention

le ayudan a regular su peso. Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention Las frutas y los vegetales le ayudan a regular su peso. Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention Las frutas y los vegetales son parte de un plan equilibrado de

Más detalles

Recursos técnicos y humanos. Campañas de divulgación

Recursos técnicos y humanos. Campañas de divulgación Empresa pionera en comida a domicilio especializada en servicios sociales Beneficio Social Colaborar y apoyar a la organización familiar. Proporcionar una dieta nutricionalmente correcta. Ofrecer una alimentación

Más detalles

La publicación que tienen en sus manos fue elaborada por los especialistas en nutrición para la primera infancia de Fundación INTEGRA.

La publicación que tienen en sus manos fue elaborada por los especialistas en nutrición para la primera infancia de Fundación INTEGRA. Estimada familia: La publicación que tienen en sus manos fue elaborada por los especialistas en nutrición para la primera infancia de Fundación INTEGRA. Seguramente todos ustedes han oído hablar sobre

Más detalles

Corriendo de clase en clase? Cero tiempo para almorzar? Aprende a elegir una opción saludable en la cafetería o en el kiosco de la esquina..

Corriendo de clase en clase? Cero tiempo para almorzar? Aprende a elegir una opción saludable en la cafetería o en el kiosco de la esquina.. Corriendo de clase en clase? Cero tiempo para almorzar? Almuerzo a la carrera!!! Aprende a elegir una opción saludable en la cafetería o en el kiosco de la esquina.. sodexo.com Como empezar con el cambio...

Más detalles

DIETA NUTRITIVA PARA BAJAR DE PESO Incluye la Dieta de las Misses (Exclusiva del Instituto Belma Charming)

DIETA NUTRITIVA PARA BAJAR DE PESO Incluye la Dieta de las Misses (Exclusiva del Instituto Belma Charming) DIETA NUTRITIVA PARA BAJAR DE PESO Incluye la Dieta de las Misses (Exclusiva del Instituto Belma Charming) Recomendaciones generales a) De los huevos solo se consume la clara b) La cena es entre las cinco

Más detalles

SALUD ESCOLAR. Esther Palos Giner Patricia Gasch Serrano Enfermería C.S.San Agustín 13/12/2010

SALUD ESCOLAR. Esther Palos Giner Patricia Gasch Serrano Enfermería C.S.San Agustín 13/12/2010 SALUD 1 ESCOLAR Esther Palos Giner Patricia Gasch Serrano Enfermería C.S.San Agustín 13/12/2010 ALIMENTACIÓN SALUDABLE APRENDE A COMER CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS Alimentos Grupo Tipo Nutrientes que

Más detalles

NUTRICIÓN EN ADULTOS MAYORES. Lic. Nutrición Gabriela Gutiérrez

NUTRICIÓN EN ADULTOS MAYORES. Lic. Nutrición Gabriela Gutiérrez NUTRICIÓN EN ADULTOS MAYORES Lic. Nutrición Gabriela Gutiérrez La esperanza de vida de la población ha aumentado considerablemente en nuestra Sociedad. Una alimentación equilibrada contribuye a mejorar

Más detalles

-aceptar la capacidad del niño para regular su propia ingesta de calorías, en vez de obligarlo a vaciar el plato,

-aceptar la capacidad del niño para regular su propia ingesta de calorías, en vez de obligarlo a vaciar el plato, Las dietas malsanas y la inactividad física son dos de los principales factores de riesgo de hipertensión, hiperglucemia, hiperlipidemia, sobrepeso u obesidad y de las principales enfermedades crónicas,

Más detalles

Codeco Nutrilife - Dietas para Adelgazar Centro de Atención al Cliente 1-866-462-5706

Codeco Nutrilife - Dietas para Adelgazar Centro de Atención al Cliente 1-866-462-5706 Menú Fase 1 Duración: 2 días Calorías por día: 2000 Grupo de alimentos y calorías por porción Cantidad de porciones por día Desayuno Merienda Almuerzo Merienda Cena Merienda Total Calorías Dulces 75 cal

Más detalles

Recetario temático. Comer de tupper

Recetario temático. Comer de tupper Recetario temático Comer de tupper Introducción Comer en el trabajo es una necesidad para muchas personas debido al horario intensivo y la imposibilidad de regresar a casa para comer. Comer en el bar o

Más detalles

Ensalada de verduras crudas y cocidas con 2 cdas. de choclo

Ensalada de verduras crudas y cocidas con 2 cdas. de choclo RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS Ensalada de verduras crudas y cocidas con 2 cdas. de choclo 3 tazas de brócoli o coliflor 2 cdas. de choclo 2 zanahorias chicas 2 tomates 100g de queso magro en trozo 1 cda.

Más detalles

CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA LAS DIETAS DE SOBREPESO VALOR NUTRICIONAL DIETA DEL SOBREPESO. DIETOTERAPIA Sobrepeso

CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA LAS DIETAS DE SOBREPESO VALOR NUTRICIONAL DIETA DEL SOBREPESO. DIETOTERAPIA Sobrepeso SOBREPESO CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA LAS DIETAS DE SOBREPESO VALOR NUTRICIONAL DIETA DEL SOBREPESO DIETOTERAPIA Sobrepeso SOBREPESO: CONSEJOS CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA LAS

Más detalles

Importancia de la Alimentación en el Paciente con Diabetes

Importancia de la Alimentación en el Paciente con Diabetes Guía Práctica Clínica Nacional sobre Prevención, Diagnóstico y Tratamiento de la Diabetes Mellitus Tipo 2 Importancia de la Alimentación en el Paciente con Diabetes Dirección de Promoción de la Salud y

Más detalles

LONCHERA INTELIGENTE. Refrigerios nutritivos y fáciles de preparar. 04 de septiembre 2010

LONCHERA INTELIGENTE. Refrigerios nutritivos y fáciles de preparar. 04 de septiembre 2010 LONCHERA INTELIGENTE Refrigerios nutritivos y fáciles de preparar 04 de septiembre 2010 SOBREPESO Y OBESIDAD POBLACION MENOR DE 20 AÑOS Ins%tuto Nacional de Salud Pública. Encuesta Nacional de Salud y

Más detalles

CÓMO CUIDARNOS EN FIESTAS DE FIN DE AÑO

CÓMO CUIDARNOS EN FIESTAS DE FIN DE AÑO D E P A R T A M E N T O D E N U T R I C I Ó N CÓMO CUIDARNOS EN FIESTAS DE FIN DE AÑO TIPS FIESTAS DE FIN DE AÑO Se acerca el fin de año y con él las fiestas en las empresas y colegios correspondientes

Más detalles

Sopa de verduras con soufflé de arroz

Sopa de verduras con soufflé de arroz Receta Sopa de verduras con soufflé de arroz Modo de preparación: Hervido y al horno Calorías por plato: 00 Kcal Costo aproximado del menú: Gs. 8.000.- (Gs..600.- c/porción) SOUFFLÉ DE ARROZ (al horno)

Más detalles

Ejemplos de Menú. DESAYUNOS Para beber:

Ejemplos de Menú. DESAYUNOS Para beber: Ejemplos de Menú Este menú ha sido hecho con la oferta de frutas y verduras de invierno. Se pueden cambiar en verano según la oferta. Es conveniente conservar la variedad de semillas, aloe vera y cereales.

Más detalles

MACROPROCESO GESTION DE LA NUTRICION. PROYECTOS DE PROTECCIÓN Minuta Patron por Tiempos de Consumo - Semanal

MACROPROCESO GESTION DE LA NUTRICION. PROYECTOS DE PROTECCIÓN Minuta Patron por Tiempos de Consumo - Semanal Indígena (etnia ) GRUPO DE EDAD: 0 a 5 meses 29 días INDICACION GENERAL CALCULO DE FORMULA PARA LACTANTES [1] Esta minuta Patrón se establece solamente para niños con un Estado Nutricional Eutrófico. Para

Más detalles

DIETA EN EL POST-OPERATORIO DE ILEOSTOMÍA, COLECTOMÍA Y COLOSTOMÍA

DIETA EN EL POST-OPERATORIO DE ILEOSTOMÍA, COLECTOMÍA Y COLOSTOMÍA DIETA EN EL POST-OPERATORIO DE ILEOSTOMÍA, COLECTOMÍA Y COLOSTOMÍA RECOMENDACIONES NUTRICIONALES La dieta tiene por objetivo disminuir el volumen diario de las heces, y evitar que estas sean excesivamente

Más detalles

Agosto Informe Nutricional Colegios Villa Caritas & San Pedro

Agosto Informe Nutricional Colegios Villa Caritas & San Pedro Agosto 2013 Informe Nutricional Colegios Villa Caritas & San Pedro 0 COMUNICADO MES DE AGOSTO Estimados Padres de Familia; Por medio de la presente me es grato saludarlos y al mismo tiempo hacerles llegar

Más detalles

Propiedades de los alimentos

Propiedades de los alimentos Propiedades de los alimentos Propiedades de los alimentos Cómo combinarlos para lograr mejores resultados Alimentos Verduras Frutas Cereales Leguminosas Proteína de origen animal Grasas VERDURAS Los vegetales

Más detalles

Información nutricional Tamaño por ración 1/4 de la receta (104g) Raciones por paquete 4

Información nutricional Tamaño por ración 1/4 de la receta (104g) Raciones por paquete 4 TORTILLA DE PLÁTANO Y QUESO Porciones: 4 Ingredientes 1 plátano dulce maduro 1 taza de agua 2 cucharadas de cebolla cortada finamente 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 2 huevos enteros y 2 claras

Más detalles

ESTILOS DE VIDA SALUDABLE. VALENTINA ECHEVERRI OCAMPO NUTRICIONISTA DIETISTA MAGISTER EN NUTRICIÓN Y METABOLISMO valentinaeo@gmail.

ESTILOS DE VIDA SALUDABLE. VALENTINA ECHEVERRI OCAMPO NUTRICIONISTA DIETISTA MAGISTER EN NUTRICIÓN Y METABOLISMO valentinaeo@gmail. ESTILOS DE VIDA SALUDABLE VALENTINA ECHEVERRI OCAMPO NUTRICIONISTA DIETISTA MAGISTER EN NUTRICIÓN Y METABOLISMO valentinaeo@gmail.com Más valen pocos comprometidos, que muchos por compromiso. Iker de Urrutia

Más detalles

Leche desnatada con café o té y tres galletas integrales. Zumo de naranja.

Leche desnatada con café o té y tres galletas integrales. Zumo de naranja. Enfermeria Dieta hipocalórica DIETA HIPOCALÓRICA DEPARTAMENTO DE ENFERMERIA CEIP ANTONIO VALBUENA Documento dieta pdf DÍA 1º : Leche desnatada con café o té y tres galletas integrales. Zumo de naranja.

Más detalles

MENÚ MES DE MAYO ESCUELA INFANTIL CAMPANILLA

MENÚ MES DE MAYO ESCUELA INFANTIL CAMPANILLA jj Recomendaciones para los Padres. La dieta equilibrada, en energía y nutrientes, debe contemplar en los niños 4 comidas. La dieta cuanto más variada, más equilibrada, antes de concluir que un alimento

Más detalles

CIENCIAS NATURALES Planificaciones. 3º Básico. Derecho exclusivo APTUS CHILE

CIENCIAS NATURALES Planificaciones. 3º Básico. Derecho exclusivo APTUS CHILE CIENCIAS NATURALES Planificaciones 3º Básico II Semestre 2013 Tabla EJE Páginas Ficha Lámina Anexo UNIDAD: ALIMENTACIÓN E HIGIENE TEMA: ALIMENTACIÓN SANA Clase 1: Nutrientes presentes en los alimentos

Más detalles

Recomendación Alimentaria Morada

Recomendación Alimentaria Morada Recomendación Alimentaria Morada Recuerda que para mantener un peso saludable es necesario llevar una dieta baja en calorías. Al realizar un régimen o sistema para bajar de peso, los resultados pueden

Más detalles

Porciones y Opciones

Porciones y Opciones Porciones y Opciones Requerimientos personales Calorías Proteínas Grasas Carbohidratos 1200 1800 calorías al día. 1 g / kg de peso ideal. 40 60 g al día. 150-225 g al día. *Cambia de acuerdo a varios factores.

Más detalles

Nuestras Recomendaciones

Nuestras Recomendaciones Nuestras Recomendaciones UNA DIETA DIARIA EQUILIBRADA Para que nuestros alumnos reciban una dieta diaria equilibrada con un aporte adecuado de calorías es imprescindible que su alimentación diaria sea

Más detalles

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES. Tomate con caballa. Estofado. de pescado. con arroz tres delicias. Asado. de aletría con bacalao.

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES. Tomate con caballa. Estofado. de pescado. con arroz tres delicias. Asado. de aletría con bacalao. LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES campesina Lentejas con arroz Tomate con caballa Estofado de ternera Crema de calabaza y alubias Hamburguesa de pescado con arroz tres delicias de colores Pasta a la

Más detalles

Universidad de Chile

Universidad de Chile Universidad de Chile Para que, dependiendo de tus necesidades, puedas seleccionar los que tienen menor cantidad de: Calorías Grasas saturadas Sodio (sal) Azúcares Otros compuestos que te interesan, en

Más detalles

Alimentación en la adolescencia

Alimentación en la adolescencia Alimentación en la adolescencia 2 Alimentación en la adolescencia Alimentación en la adolescencia 3 Generalidades La adolescencia es el período de la vida comprendido entre los 10 a 18 años de edad, en

Más detalles

Prof.: Tanya del Salto Integrantes: Fernando Delgado David Dominguez

Prof.: Tanya del Salto Integrantes: Fernando Delgado David Dominguez Prof.: Tanya del Salto Integrantes: Fernando Delgado David Dominguez Introducción del proyecto La presente investigación refiere temas importantes al momento de planear una dieta para niños desde 1 año

Más detalles

CONSEJOS. 5. Retirar en crudo la grasa visible de las carnes y la piel de las aves.

CONSEJOS. 5. Retirar en crudo la grasa visible de las carnes y la piel de las aves. CONSEJOS GENERALES 1. Siga siempre la dieta indicada por su médico. 2. Pesar los alimentos. Las cantidades son en crudo, libres de desperdicios: piel, cascara, semillas, espinas o huesos. En la práctica

Más detalles

Nutrición Infantil. (para mezclar con en primer plato o no, según el gusto o preferencia del niño)

Nutrición Infantil. (para mezclar con en primer plato o no, según el gusto o preferencia del niño) Nutrición Infantil Dr. BENJAMÍN MARTÍN, PEDIATRÍA y PUERICULTURA, GASTROENTEROLOGÍA y NUTRICIN INFANTIL 1).- DIETA SIN LACTOSA (para niños entre 1 y 5 años) DESAYUNO (sobre las 8-9 horas) agitar y añadir

Más detalles

Sabés comer Saludable? Qué nos aportan las comidas? TE INVITAMOS AL MUNDO MÁGICO DE LOS ALIMENTOS

Sabés comer Saludable? Qué nos aportan las comidas? TE INVITAMOS AL MUNDO MÁGICO DE LOS ALIMENTOS Sabés comer Saludable? Qué nos aportan las comidas? TE INVITAMOS AL MUNDO MÁGICO DE LOS ALIMENTOS ALIMENTACIÓN SALUDABLE Es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona

Más detalles

CRECER BIEN MATERIAL EDUCATIVO PARA LAS FAMILIAS

CRECER BIEN MATERIAL EDUCATIVO PARA LAS FAMILIAS CRECER SANOS CRECER BIEN MATERIAL EDUCATIVO PARA LAS FAMILIAS CARTILLA Nº1 Este trabajo fue desarrollado por la Dirección de Operaciones de Jardines Infantiles con la colaboración de profesionales de Fundación

Más detalles

QUÉ ES ESO DE ALIMENTARNOS?

QUÉ ES ESO DE ALIMENTARNOS? QUÉ ES ESO DE ALIMENTARNOS? Hola, amiguito! Ahora vamos a hablar de la alimentación La alimentación es un proceso por el cual nuestro organismo obtiene del medio los nutrimentos que necesita para su buen

Más detalles

ANEXO 1. HOJA DE RECOMENDACIONES PARA PACIENTES

ANEXO 1. HOJA DE RECOMENDACIONES PARA PACIENTES ANEXO 1. HOJA DE RECOMENDACIONES PARA PACIENTES CONSEJOS PARA DISMINUIR EL RIESGO CARDIOVASCULAR EN PERSONAS HIPERTENSAS 1- ADIÓS TABACO Haga que sus pulmones tengan siempre aire puro. Mucha gente lo ha

Más detalles

FICHA TECNICA. 11) MINUTA PATRÓN DE DIETA NORMAL DEL ADULTO: grupos de alimentos y porciones de intercambio por comida

FICHA TECNICA. 11) MINUTA PATRÓN DE DIETA NORMAL DEL ADULTO: grupos de alimentos y porciones de intercambio por comida FICHA TECNICA MINUTA PATRON: La minuta patrón incluye los grupos de alimentos y las porciones de cada uno para lograr el aporte de calorías y nutrientes de los usuarios. Según el análisis de la población,

Más detalles

Hoy su hijo(a) aprendió sobre: El Grupo de los Vegetales.

Hoy su hijo(a) aprendió sobre: El Grupo de los Vegetales. El Grupo de los Vegetales. Los vegetales tienen nutrientes que nos mantienen saludables. Los vegetales de diferentes colores contienen diferentes nutrientes. Consuma vegetales de todos los colores. TODOS

Más detalles

Las Olimpiadas de Juantxo

Las Olimpiadas de Juantxo Las Olimpiadas de Juantxo Edita: Consejo Regulador de la IGP Ternera de Navarra Contenidos: Mimética Revisión de contenidos: Nutrisa Diseño y Maquetación: Mimética Ilustraciones: PIN www.mimetica.es www.nutrisa.net

Más detalles

CURSO DE COCINA DÍA 2 ENDIVIAS CON NUECES Y BEICON

CURSO DE COCINA DÍA 2 ENDIVIAS CON NUECES Y BEICON CURSO DE COCINA DÍA 2 ENDIVIAS CON NUECES Y BEICON Una bandeja de endivias 3 cs de aceite de oliva ½ cebolla 60 gr nueces 100 g de beicon Sal y pimienta negra Perejil Modo de hacerlo: Quitar las hojas

Más detalles

Diciembre Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes 1 2 1º Pizza Maristas. 1º Lentejas. champiñones salteados. Postre: Fruta. Postre: Fruta.

Diciembre Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes 1 2 1º Pizza Maristas. 1º Lentejas. champiñones salteados. Postre: Fruta. Postre: Fruta. Diciembre 2016 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes 1 2 1º Pizza Maristas 1º Lentejas 2ºJamón asado con 2º San Jacobo con ensalada champiñones salteados. HC: 34,7% L: 44,6% HC: 37,1% L: 46,6% P: 20,7%

Más detalles

El colesterol alto y la insuficiencia cardiaca

El colesterol alto y la insuficiencia cardiaca El colesterol alto y la insuficiencia cardiaca Qué es el colesterol? El colesterol es una sustancia cerosa que procede de su hígado y de la comida que usted ingiere. Su cuerpo lo necesita para funcionar

Más detalles

S E C U N D A R REFRIGERIOS SALUDABLES PARA TIENDAS DE CONSUMO ESCOLAR ACTIVACIÓN FÍSICA CORRECTA ALIMENTACIÓN BEBIDA SALUDABLE ENTORNO SALUDABLE

S E C U N D A R REFRIGERIOS SALUDABLES PARA TIENDAS DE CONSUMO ESCOLAR ACTIVACIÓN FÍSICA CORRECTA ALIMENTACIÓN BEBIDA SALUDABLE ENTORNO SALUDABLE REFRIGERIOS SALUDABLES PARA TIENDAS DE CONSUMO ESCOLAR CORRECTA ALIMENTACIÓN Programa Educación Saludable Calle 11 y 12 Aldama # 636 Zona Centro Teléfono: (834) 3164396 Lic. Ketlia Cisneros Ruíz, Responsable

Más detalles

1. Lineamientos Nutricionales

1. Lineamientos Nutricionales Lista de alimentos saludables para quioscos o cantinas escolares Ordenanza Nº 11989 El presente documento es un aporte que se realiza en cumplimiento con la Ley Nacional Nº 26396/08 focalizada en los trastornos

Más detalles