PRECIO 41 iva incluido. Menú de Comuniones. Entrantes

Transcripción

1 Menú de Comuniones Entrantes Ensalada de queso de cabra y frutos secos al pesto Virutas de foie con confitura de frambuesa y de piña Gambon plancha Pescado Lenguado a la almendra Carne Confit de pato con frutos rojos y chips de boniato Coulant de chocolate con helado de vainilla Tarta de comunión Cafés y Licor Bodega básica. Vino Blanco o Rosado Vino Tinto, Cava Refrescos, y Cervezas PRECI 41 iva incluido

2 Menú de Comuniones 2 Entrantes Ensalada de tomate y queso fresco con ahumados Virutas de foie con confitura de frambuesa y de piña Salteado de setas, jamón y huevos de codorniz Vieiras al horno con caviar cítrico y dulce de limón Principal Solomillo ibérico, setas salteadas y salsa de foie Bacalao, cebolla caramelizada con un ligero toque a la vizcaína o Arroz meloso de cigalas Suprema de turrón Tarta de comunión Cafés y Licor Bodega básica. Vino Blanco o Rosado Vino Tintos, Cava Refrescos, y Cervezas PRECI 43 iva incluido

3 Menú de Comuniones 3 Entrantes Timbal de tomate, aguacate y anchoas Milhojas de foie y queso de cabra caramelizado con compota de manzana y confitura de frambuesa Delicias de bacalao con veloutte de marisco y cebolla caramelizada al oporto Pescado Arroz meloso de marisco Carne Carrillada ibérica al horno en demiglass Torreón de piña Tarta de comunión Cafés y Licor Bodega básica Vino Blanco o Rosado Vino Tintos, Cava Refrescos, y Cervezas PRECI 44 iva incluido

4 Menú de Comuniones 4 Entrantes Ensalada de pato con vinagreta de frutos rojos Jamón de bodega y queso curado con tomatito al romero Salteado de Chipirones con soja dulce y patatas paja Gambon plancha Principal Carrillda de ternera a baja temperatura con salsa de boletus o Lubina plancha con verduras salteadas o Arroz meloso de marisco Delyss de caramelo con yema tostada y virutas de chocolate Tarta de comunión Cafés y Licor Bodega básica Vino Blanco o Rosado Vino Tintos, Cava Refrescos, y Cervezas PRECI 41 iva incluido

5 Menú Niños Entremés individual Jamón, queso, chorizo,salchichón calamares y naguets Picoteo central (centro mesa) Jamón y queso, calamares, naguets, croquetas de jamón Principal (a elegir uno) Paella valenciana Escalope de pollo con patatas Hamburguesa con patatas Pollo al horno con patatas Pasta (macarrones, espagueti, etc.) Chuletas de cordero Arroz a banda Helado Bebidas Incluidas Refrescos y agua PRECI 30 IVA incluido Precios orientativos hasta la confirmación del menú..

6 MENUS PERSNALIZADS Entrantes (centro mesa) Escalibada valenciana con ahumados Calamar plancha Salteado de setas, jamón y huevos de codorniz Jamón de bodega y queso curado con tomatito al romero Cigalas con ajos tiernos Ibéricos y queso con tomatito al romero Langostinos kataify con romescu Ensalada de tomate con queso fresco y ahumados Ensalada de queso cabra y frutos secos con vinagreta al pesto Chipirones salteados con soja dulce y patatas paja Gambon plancha Ensalada de jamón de pato con vinagreta de frutos rojos Virutas de foie con confitura de frambuesa y de piña Delicias de bacalao con veloutte de marisco y cebolla caramelizada al oporto Milhojas de foie y queso de cabra caramelizado con compota de manzana y confitura de frambuesa Vieiras al horno con caviar cítrico y dulce de limón Timbal de tomate con aguacate y anchoas Carpaccio de pato con rulcula y parmesano

7 Pescados Lubina plancha con verduritas salteadas Bacalao, cebolla caramelizada con un ligero toque a la vizcaína Salmón montañes Lenguado a la almendra Vagón de bacalao, veloutte de marisco y cebolla crujinte Carnes Pastel de cochinillo con patatas camperas y espuma de frambuesa Carrillada iberica en demiglass con patatas camperas Confit de pato con frutos silvestres y chips de boniato Solomillo ibérico con setas salteadas y salsa de foie Secreto iberico sobre lecho de patatas y dulce de tomate Carrillada de ternera confitada a baja temperatura con salsa de boletus Arroces Arroz meloso de marisco Arroz meloso de bogavante Arroz meloso de cigalas Arroz meloso de chipirones y setas

8 s Delyss de caramelo con yema tostada y virutas de chocolate Torreón de piña Dama de mandarina Coulant de chocolate con helado de vainilla Suprema de turrón Tartas Dos chocolates Queso y caramelo Brownie con mousse de chocolate con leche Frutas de bosque y chocolate blanco Turrón y chocolate Consultar más sabores

9 Suplementos *Sorbete ( limón o mandarina). 2 *Sorbete ( mojito, agua de valencia, gintonic). 3 *Tarta comunión 4 *Servicio de tarta por persona (tarta traída por los clientes). 1,50 PRECIS PR PERSNA CN IVA INCLUID Servicios incluidos *Photocoll con tarta de fantasía *Castillo hinchable con monitores para los niños. *Refrescos y aguas servidas en la zona de juegos. *Tarta de chuches para los niños. *Recepción de bebidas en los jardines.