DESAYUNO TODOS LOS DESAYUNOS Y ALMUERZOS SE SIRVEN HASTA LA 1PM HUEVOS

Transcripción

1 DESAYUNO TODOS LOS DESAYUNOS Y ALMUERZOS SE SIRVEN HASTA LA 1PM NUESTROS PLATILLOS DE DESAYUNO INCLUYEN: PAN TOSTADO CON MANTEQUILLA Y MERMELADA. AÑADE JUGO O FRUTA GRANDE O JUGO Y FRUTA CHICA AGREGA A TU DESAYUNO ADICION ALES COMPLEMENTA TU PAQUETE JUGO CHICO O GRANDE $26/33 NARANJA, TORONJA, VERDE, ANTIGRIPAL, ZANAHORIA, TOMATE, LICUADO ZEN YOGURT $26 PAN TOSTADO $15 ORDEN DE FRUTAS $26 YOGURT +$26 QUESO COTTAGE +$15 QUESO ASADO +$15 JAMÓN O TOCINO +$10 *DIFERENCIA DEL LECHERO +$10 HUEVOS HUEVOS MOTULEÑOS $66 Rancheros con jamón picado, plátano macho frito, chicharos y gratinados con queso manchego. HUEVOS TIRADOS $67 Revueltos con frijoles y chorizo, con dos enchiladas en salsa verde. HUEVOS DIVORCIADOS $57 Rancheros sobre jamón de pavo, bañados con salsas roja y verde. Acompañados de frijoles y chilaquiles. ALMUERZO CAMPESTRE $76 Huevos a la mexicana, chicharrón en salsa verde y frijoles refritos. HUEVOS POLANCO $67 Revueltos con salami y cebolla. Con papa hash y jitomate. HUEVOS LYNIS $68 Huevos fritos, sobre tortilla de maíz, con salsa poblana, rajas y gratinados. HUEVOS HACIENDA $70 A la mexicana con tocino picado. Acompañados de frijoles refritos y doblada en salsa verde. HUEVOS ALBAÑIL $68 Revueltos con pollo y nopales. Servidos ahogados en salsa roja o verde. HUEVOS CON MACHACA $85 Revueltos con cebolla, jitomate y chile. Con frijoles refritos y salsa ranchera. HUEVOS AL GUSTO Fritos, mexicana, rancheros. $46 Con jamón, tocino o salchicha. $55 Con tocino en lonja 75 gramos. $68

2 OMELETTES PURAS CLARAS SÍ PODEMOS! JAMÓN DE PAVO Y ESPINACAS $65 Acompañado de papa hash y jitomate. GRINGO $70 Con jamón Virginia, pimiento verde, queso amarillo y champiñones. CAMPESTRE $63 De chicharrón en salsa verde, con crema, chilaquiles y frijoles. MEXICANO $66 Con frijoles, queso, jamón, salsa roja, verde, crema y chilaquiles. DE JAMÓN Y QUESO $56 Con chilaquiles y frijoles refritos CHAMPIÑÓN Y QUESO $52 Con jitomate y nopal asado. VEGETARIANO $50 Con calabaza, ejotes y champiñones. Guarnición de papa hash y jitomate. DE CLARAS LIGHT $47 Acompañado de nopal y jitomate crudo. DE QUESO PANELA ASADO $64 Con ejote, calabaza, champiñón y zanahoria. Bañado con salsa italiana. *HUEVO EXTRA $7 PANADERÍA BISQUETS $35 HOT-CAKES 0 WAFFLES $46 Dorados a la plancha con mantequilla y mermelada Con tocino en lonja $56 ROLLO DE CANELA $35 PAN DULCE $9 ROLLO WAFFLEADO $40 DE TORTILLA O DE CHAYOTE! CHILAQUILES CHILAQUILES CON MILANESA DE POLLO $97 CHILAQUILES CON POLLO $67 CHILAQUILES CON COSTILLA DE RES $113 CHILAQUILES CON DOS HUEVOS $67 CHILAQUILES CON PECHUGA ASADA $94 CHILAQUILES CON ARRACHERA $113 CHILAQUILES CON CARNE ASADA $97 CHILAQUILES DIVORCIADOS $68 Rojos y verdes, con queso fresco, pechuga de pollo y un huevo frito. ESCOGE TU SALSA De más a menos picante CHIPOTLE ROJA VERDE GUAJILLO MOLE POBLANA CHILAQUILES CON QUESO PANELA ASADO $82

3 ENCHILADAS LYNIS $77 De pechuga de pollo. A escoger: mole, verdes, rojas, suizas o poblanas. ENCHILADAS ENCHILADAS SUPREMAS $99 Rellenas de papa, salsa al gusto y una pechuga de pollo a la parrilla. ENCHILADAS VERACRUZ $59 Rellenas de queso panela. Con salsa roja, frijoles refritos y plátano macho frito. ENCHILADAS LIGHT $48 Dos tortillas de maíz, rellenas de queso cottage y jamón de pavo. Bañadas con salsa verde. 225 cal. ALMUERZOS LOS ALMUERZOS SE SIRVEN HASTA LA 1PM MATAHAMBRE $63 Huevos fritos, con mollete, frijoles, chilaquiles y tocino. GANADERO A CABALLO $81 Carne asada con chilaquiles, frijoles refritos y un huevo frito. HUARACHITOS NUEVO LEÓN $74 De carne asada, con guacamole. Acompañados con nopal asado y frijoles de la olla. DE POLLO $74 GIGANTE AMERICANO $75 A escoger: Hot cakes, pan francés o waffles. Acompañado de huevos fritos, jamón y tocino en lonja. MOLLETES SURTIDOS $60 Con tocino, jamón, pollo con mole y rajas poblanas. BURRITO DESAYUNO $68 Huevo revuelto con tocino, cebolla y pimiento. Con frijoles y salsa verde. MOLLETES $53 PECHUGA LUPITA $81 A la parrilla con salsa de cinco chiles, dos tostadas y frijoles gratinados. COSTILLA NORTEÑA $104 Con rajas poblanas, frijoles de la olla y enchilada de queso. COPA ENERGÉTICA $68 Yogurt, frutas, granola y miel. 430 cal. BAJAS CALORÍAS Y LOW CARB QUESO PANELA LIGHT $60 En sartén caliente. Con nopal y jitomate asados. ENCHILADAS VERDES LOW CARB $68 Rellenas de pollo, envueltas en lechuga y bañadas en salsa verde. 380 cal. SÁBANA LOW CARB $75 Con nopal asado y jitomate. 365 cal. HUEVOS POCHÉ RANCHEROS $50 Sobre jamón de pavo, bañados con salsa y acompañados de verduras asadas con Pam. 288 cal. PECHUGA DESAYUNO LOW CARB $87 Pechuga de pollo asada con Pam sobre una ensalada de pepino y jitomate, aderezada con queso cottage. 264 Cal.

4 COMIDA HAZ DE TU PLATILLO U N A COMIDA COMPLETA. ARMA TU PAQUETE! NO.1: SOPA + BEBIDA $34 NO.2: SOPA + BEBIDA + POSTRE $50 NO.3: SOPA + REFRESCO + POSTRE + CAFÉ $65 BARRA DE ENSALADAS GRATIS! CON UN CONSUMO PERSONAL DE $90 DE 1-6PM Disfruta GRATIS de nuestra barra de ensaladas. ADICION ALES MEDIA DE BISQUETS $22 MEDIA DE MOLLETES $25 MOLLETES CON MANTEQUILLA $13 PAPAS A LA FRANCESA $36 ENSALADA TRICOLOR $12 GUACAMOLE 80 gr $25 GUARNICIÓN DE ARROZ $12 GUARNICIÓN DE FRIJOLES $12 QUESO COTTAGE 80 gr $18 QUESO O PECHUGA 40 gr $15 ARROZ CON HUEVO $30 ENTRADAS COCTEL DE CAMARONES $89 Muy frescos. Con salsa catsup, cebolla, cilantro y aguacate. SOPA DE TORTILLA $46 Con aguacate, chicharrón, crema y queso cotija. CALDO XOCHITL $45 Con pechuga de pollo, arroz y chile pasilla. SOPA DE VERDURAS $30 MEDIO LOCO, TORTILLA 0 XOCHITL $31 CALDO LOCO $60 Con pollo, aguacate, arroz, chile, queso manchego, champiñones y cebolla. COCTEL DE FRUTAS $30 SOPA DE FIDEO $30

5 PASTAS PECHUGA CALABRIA $99 Fettuccini Alfredo *Con pechuga de pollo a la parrilla. TALLARINES CALABRIA $60 CAMARONES CASA GRANDE $115 Sobre tallarines con salsa china de ajo, chile y cilantro. LIGERO ENSALADA DE FRUTAS $67 Papaya, melón, sandía y piña. Con queso cottage o nieve de limón. 320 cal. ENCHILADAS LOW CARB $63 Rellenas de pechuga de pollo, e n vueltas en lechuga. Con crema, salsa verde y queso fresco. 360 cal. FILETE DE PESCADO DIETA $85 A la plancha, con enchilada de queso panela con salsa verde. 290 cal. TACOS LIGHT 150 gramos, envueltos en lechuga. DE POLLO. 330 cal $76 DE ARRACHERA. 540 cal $103 DE PESCADO. 360 cal. $87 ENSALADA DE VERDURAS $57 Asadas a la plancha. Con ejotes, zanahoria, calabazas y coliflor. 250 cal. CON PECHUGA DE POLLO $97 ENSALADA SANTA FE $103 Arrachera, guacamole, crema y queso amarillo. Con vinagreta italiana. ENSALADA CESAR $58 Crujiente lechuga orejona, con toronja y queso parmesano CON POLLO. 380 cal. $98 CON CAMARONES. 380 cal. $123 ENSALADA DEL CHEF $87 Fresca lechuga, jamón, pechuga de pavo, pollo, queso manchego. 570 cal. PECHUGA DE POLLO DIETA $78 Con enchilada de lechuga con salsa roja y verduras hervidas. 345 cal. ENSALADA PACÍFICO $122 Lechuga, jitomate, aguacate, elote dulce, salsa soya y aceite de ajonjolí. Con camarones. 342 cal. SENCILLA. 250 cal. $57 CON POLLO. 342 cal. $97 SÁBANA DIETA $86 A la plancha con Pam. Con nopal asado y jitomate a la plancha. 366 cal.

6 PESCADOS SALMÓN TRES CÍTRICOS $115 Reducción de jugos de limón, toronja y naranja. Con plátano macho frito y espinacas. TILAPIA EMPANIZADA $87 Con espinacas a la crema y puré de papa. SALMÓN A LA PARRILLA $115 Con ensalada tricolor y arroz a la jardinera. Con nopal asado, aguacate y plátano macho frito. TILAPIA EMPAPELADA $95 AI vapor con salsa guajillo, epazote verduras mixtas y espinacas. TILAPIA AL MOJO DE AJO $88 Con ensalada tricolor y puré de papa. FILETE DE TILAPIA RAMIRO $110 PESCADO A LA PLANCHA $88 Con puré de papa y verduras al vapor. ARRACHERAS **CALIDAD PREMIUM * * ARRACHERA LAGO $101 Con salsa de 5 chiles y gratinada con queso manchego. Con arroz y frijoles. ARRACHERA EMPANIZADA $107 Con huevo frito, papas a la francesa y ensalada tricolor. ARRACHERA POBLANA $101 Con salsa de chile poblano, crema y rajas. Con frijoles de la olla y arroz. ARRACHERA INVIERNO $107 Con frijoles refritos y gratinada. Acompañada con nopal asado y ensalada tricolor. ARRACHERA CON PAPAS $99 Con ensalada tricolor. CARNES Y AVES COSTILLA DE RES $110 A la parrilla con ensalada mixta y guacamole. CARNE ASADA TAMPIQUEÑA $103 Con enchilada, arroz y guacamole. ARRACHERA TAMPIQUEÑA $114 MILANESA DE POLLO $85 Con papas a la francesa y ensalada mixta con aderezo de vinagreta italiana. MILANESA AL CHIPOTLE $89 Pechuga de pollo empanizada, salseada y gratinada. Con frijoles y arroz. FAJITAS DE ARRACHERA $110 Con nopal asado, chile ancho relleno con frijoles y guacamole. ALAMBRE ESPECIAL $97 Con tocino, champiñones, queso, cebolla, pimiento verde y gratinado. SÁBANA DE RES $89 Con papas fritas y ensalada tricolor con aderezo de vinagreta italiana. TAMPIQUEÑA EMPANIZADA $103 Con guarniciones de enchilada de

7 lechuga con queso panela, arroz, frijoles y guacamole. FAJITAS DE POLLO $91 Pechuga a la plancha, con nopal asado, chile relleno de frijoles y guacamole. CARNE ASADA DE RES $89 Con papas fritas y ensalada tricolor con aderezo de vinagreta italiana. SANDWICHES CLUB SANDWICH $85 Con jamón, tocino, pollo, jamón de pavo, queso manchego y amarillo. Servido en pan blanco tostado con mayonesa. PEPITO DE ARRACHERA $112 En pan ciabatta, con frijoles, aguacate y chile chipotle. Con papas a la francesa y ensalada tricolor. SANDWICH DE PECHUGA $85 En pan ciabatta, con queso panela, lechuga francesa y mayonesa. JAMÓN DE PAVO $72 En pan ciabatta, con queso, jitomate, lechuga francesa y mayonesa. JAMÓN Y QUESO $72 En pan ciabatta con jitomate, lechuga francesa y mayonesa. LYNIS BURGER 150 gramos $84 En bollo con ajonjolí, queso gratinado, cebolla frita y jitomate. CON TOCINO $93 CON TOCINO Y AGUACATE $104 ANTOJITOS TACOS DORADOS DE POLLO $77 Con lechuga, crema queso, guacamole y frijoles refritos. MOLLETES SURTIDOS $55 Con jamón, tocino, rajas con crema y pollo con mole. BURRITO DE ARRACHERA $110 Asada con cebolla. Con frijoles, guacamole y nopal asado. ENCHILADAS LYNIS $79 De pechuga de pollo. A escoger: mole, verdes, rojas, suizas o poblanas. MOLLETES $49 Dos bolillos con frijoles refritos y queso manchego gratinado. BURRITAS ROYAL $77 Con jamón de cerdo y pavo, queso manchego y amarillo.

8 BEBIDAS TODO EL DÍA BEBIDAS Chicas 300ml Grandes 500ml LICORES Por copeo 45ml AGUAS DE SABORES $21 / $26 Horchata con Coco y Nuez, Jamaica con Naranja, Chia con Limón, Tamarindo con Piña LIMONADA $21/ $26 NARANJADA $21/ $26 REFRESCO DE MÁQUINA $21 REFRESCO DE LATA $23 BOTELLA DE AGUA $19 WHISKY JOHNNIE WALKER ROJO $60 VODKA ABSOLUT $55 TEQUILA JIMADOR $50 BRANDY DON PEDRO $50 RON BACARDI AÑEJO $50 RON BACARDI BLANCO $60 TEQUILA TRADICIONAL $55 TEQUILA HERRADURA BLANCO $50 CAFÉS & MÁS CAFE EUROPEO $20 EXPRESS $18 AMERICANO $18 Regular, light o descafeinado LECHERO $24 CAPUCHINO $30 CAPUCHINO (HELADO O DE SABORES) $32 FRAPPE (MOCHA, COFFEE, VANILLA LIGHT) $32 TÉ / DOBLE $18/$22 CHOCOLATE $24 LECHE $20 POSTRES BLINTZES $40 Crepas rellenas de queso dulce con mermelada y crema chantilly. CREPAS DE CAJETA $31 FLAN DE QUESO $25 PAY DE MANZANA $45 MALTEADA $39 PASTEL TRES LECHES $29 PASTEL DE CHOCOLATE $45 PASTEL DE QUESO $45 PAY DE NUEZ $45 PAY DE LIMÓN HELADO $45 SUNDAE $40 HELADOS VARIOS $25 GELATINA $25