MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE JALISCO Abril, 2009

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1 MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE JALISCO Abril, 2009 SUBSECTOR PIB AGROALIMENTARIO EMPLEO (millones de pesos de 2007) (Empleos formales) Var. Anual Var. Anual % % PRIMARIO 32, , , , AGROINDUSTRIAL 43, , , , AGROALIMENTARIO* 76, , , , Fuente: Estimación CAPEM * Agroalimentario = primario + agroindustrial Fuente: STPS C U LT I V O S P R I N C I PA L E S Volumen de Producción (miles de toneladas) 2008 a 2009 Var. Anual % Lugar Nal 2007 RIEGO Jitomate Maíz Chile verde Trigo Sandía Maíz forrajero TEMPORAL Maíz 2, , Avena Forraj PERENNES Caña de azúcar 6, , Mango Agave 1, , Alfalfa verde Papaya a Cifras preliminares Estimaciones DGEAP con datos SIAP P E C U A R I O Volumen de Producción (miles de toneladas) Var a 2009 Anual % Lugar Nal 2007 Bovino Porcino Ave Ovino Leche (mill. ltrs.) 1, , Total* a Cifras preliminares Estimaciones DGEAP con datos SIAP * No incluye Leche P E S C A Valor de la producción (millones de pesos corrientes) 2005 % Nal Lugar Nal Mojarra º Huachinango º Carpa º Otras Fuente: CONAPESCA DISTRIBUCIÓN DEL PAASFIR COMPONENTE UNIDADES BENEFICIARIOS FINCAS INTERMEDIARIOS FINANCIEROS (IFRs) 29 (5.0%) 32 (6.8%) 31,249 (4.6%9 87,444 (5.6%) CRÉDITO DETONADO 764,506 (3.4%) 261,761 (3.8%) (miles de pesos) APOYO SAGARPA 61,295 (3.5%) 14,806 (6.7%) TOTAL ,693 1,026,267 76,101 (% Nal) = Participación Nacional Fuente: CONAPO, 2005 M E R C A D O S Prod. competitivos en el mercado externo Prod. con potencial para sustituir importaciones Prod. básicos en la política agroalimentaria Tomate rojo (jitomate) Carne de ave Maíz grano Pepino Carne de porcino Sorgo grano Espárrago Carne de bovino Frijol Aguacate Algodón Trigo grano Chile Arroz Azúcar Mango Uva Fresa Manzana Cebolla Aceite de oliva Papaya Avena Lechuga Aceite de palma Brócoli y coliflor Berenjena Producido competitivamente Población Estatal 6,712,140 Localidades del Estado 6,092 Municipios 124 4% 16% 10% Producido con competitividad marginal INDICE DE MARGINACIÓN 14% 27% 36% 79% 22% 44% No producido en el estado 19% 18% 0% 20% 40% 60% 80% 100% MUY ALTO ALTO MEDIO BAJO MUY BAJO 8%

2 Tasa de crecimiento del consumo en EEUU MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE JALISCO Abril, 2009 Tasa de crecimiento del consumo en México C U LT I V O S P R I N C I PA L E S Modalidad Riego, Año Agrícola OI + PV 2007 Modalidad Temporal, Año Agrícola OI + PV 2007 Modalidad Perennes, Año Agrícola OI + PV Otros 12.1 Maíz Forrajero Sandía Otros Otros Trigo Chile Verde Pastos Maíz Forrajero Maíz Caña de Azúcar Jitomate Maíz Agave 2.2 Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Tasa media anual de crecimiento de las exportaciones de México % Brócoli y Coliflor 20% 15% Tasa media anual de crecimiento de las importaciones a México % Avena 8% 10% Papaya Mango Fresa Cebolla Aguacate 5% Chile Chícharo Plátano Limón Berenjena Pepino Durazno Lechuga Frambuesa Melón 0% Pera Ajo Zanahoria Espárrago Sandía Alcachofa Naranja -30% -20% -10% 0% Uva 10% 20% 30% 40% -5% -10% -15% -20% Ciruela Oportunidades con mayor tamaño de mercado Uva 4% Grasas Animal y Vegetal 2% Leche Miel Carne de Bovino Manzana Carne de Ave Frijol Maíz Arroz 0% Carne de Porcino -60% -40% -20% 0% 20% 40% -2% 6% -4% Sorgo -6%

3 Síntesis del Sector Agropecuario del Estado de JALISCO A N E X O Dirección General de Estudios Agropecuarios y Pesqueros Abril, 2009

4 J a l i s c o : A s p e c t o s R e l e v a n t e s En 2009, se estima que el sector primario crecerá 3.2% y el agroindustrial 0.4%. Como resultado de lo anterior, se estima que el sector agroalimentario crezca 1.6% en el presente año. Agricultura Primer productor nacional de maíz grano de temporal con el 7.7% de la superficie y 13.8% de la producción total Segundo productor nacional de caña de azúcar con el 9.6% de la superficie sembrada y el 11% de la producción Segundo productor nacional de sandía de riego con el 9.3% de la superficie sembrada y 15.6% de la producción Primer productor nacional de maíz forrajero de temporal con el 29.8% de la superficie sembrada y el 26.9% de la producción total

5 J a l i s c o : A s p e c t o s R e l e v a n t e s Ganadería Primer productor nacional de leche de bovino Primer productor de huevo Segundo productor de carne bovina Primer productor de carne porcina Segundo productor de carne de ave Pesca Ocupa el 3er lugar en producción de huachinango con el 10% del total y el 5º lugar en producción de carpa y octavo en mojarra. Marginación 3,165 localidades y 227,509 habitantes en muy alta y alta marginación

6 Principales cultivos en el Estado de JALISCO R i e g o Jitomate a 2009* Superficie Cosechada (ha) 2, , ,443.1 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 141, , ,361.9 Precio Medio Rural ($/ton) 5, , ,952.3 Valor de la Producción (millones de $) Maíz Grano a 2009* Superficie Cosechada (ha) 31, , ,342.7 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 202, , ,246.0 Precio Medio Rural ($/ton) 2, , ,897.3 Valor de la Producción (millones de $) Chile a 2009* Superficie Cosechada (ha) 3, , ,573.4 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 78, , ,738.6 Precio Medio Rural ($/ton) 5, , ,741.6 Valor de la Producción (millones de $) a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008

7 Principales cultivos en el Estado de JALISCO R i e g o Trigo a 2009* Superficie Cosechada (ha) 25, , ,613.3 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 153, , ,721.6 Precio Medio Rural ($/ton) 2, , ,720.0 Valor de la Producción (millones de $) Sandia a 2009* Superficie Cosechada (ha) 3, , ,841.8 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 119, , ,190.7 Precio Medio Rural ($/ton) 2, , ,890.7 Valor de la Producción (millones de $) Maíz Forrajero a 2009* Superficie Cosechada (ha) 18, , ,721.2 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 726, , ,783.0 Precio Medio Rural ($/ton) Valor de la Producción (millones de $) a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de 2008 * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008

8 Principales cultivos en el Estado de JALISCO Te m p o r a l Maíz Grano a 2009* Superficie Cosechada (ha) 561, , ,473.8 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 3,049, ,871, ,957,402.2 Precio Medio Rural ($/ton) 2, , ,907.1 Valor de la Producción (millones de $) 7, , ,597.6 Avena Forrajera a 2009* Superficie Cosechada (ha) 6, , ,444.8 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 178, , ,193.9 Precio Medio Rural ($/ton) Valor de la Producción (millones de $) a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008

9 Principales cultivos en el Estado de JALISCO P e r e n n e s Caña de Azúcar a 2009* Superficie Cosechada (ha) 70, , ,046.7 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 6,139, ,202, ,251,946.3 Precio Medio Rural ($/ton) Valor de la Producción (millones de $) 2, , ,545.9 Mango a 2009* Superficie Cosechada (ha) 4, , ,203.4 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 47, , ,563.5 Precio Medio Rural ($/ton) 2, , ,187.2 Valor de la Producción (millones de $) Agave a 2009* Superficie Cosechada (ha) 9, , ,236.3 Rendimiento ( lts / ha ) Producción ( lts ) 1,141, ,137, ,153,693.0 Precio Medio Rural ($/ton) 2, , ,495.6 Valor de la Producción (millones de $) 2, , ,879.1 a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de 2008 * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008

10 Principales cultivos en el Estado de JALISCO P e r e n n e s Alfalfa Verde a 2009* Superficie Cosechada (ha) 9, , ,104.3 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 827, , ,771.4 Precio Medio Rural ($/ton) Valor de la Producción (millones de $) Papaya a 2009* Superficie Cosechada (ha) Rendimiento ( Ton. / ha ) Producción ( Ton. ) 32, , ,296.9 Precio Medio Rural ($/ton) 2, , ,671.3 Valor de la Producción (millones de $) a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de 2008 * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008

11 Principales productos pecuarios en el Estado de JALISCO C a r n e e n c a n a l Ave a 2009* Producción ( ton ) 266, , ,521.3 Precio productor ( $ / kg ) Valor de la Producción (millones de $) 5, , ,581.1 Bovino a 2009* Producción ( ton ) 180, , ,589.9 Precio productor ( $ / kg ) Valor de la Producción (millones de $) Ovino a 2009* Producción ( ton ) 1, , ,824.1 Precio productor ( $ / kg ) Valor de la Producción (millones de $) Porcino a 2009* Producción ( ton ) 221, , ,650.6 Precio productor ( $ / kg ) Valor de la Producción (millones de $) 6, , ,660.7 a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de 2008 * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008

12 Principales productos pecuarios en el Estado de JALISCO L e c h e d e B o v i n o Leche a 2009* Producción ( miles de lts ) 1,793, ,855, ,911,681.8 Precio productor ( $ / lt ) Valor de la Producción (millones de $) 6, , ,343.0 a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de 2008 * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008

13 Principales cultivos en el Estado de Jalisco (modalidad Riego, Año Agrícola OI + PV 2007) Otros Maíz Forrajero Sandía Trigo Chile Verde Maíz Jitomate 2.2 Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Fuente: SFA con datos SIAP

14 Principales cultivos en el Estado de Jalisco (modalidad Temporal, Año Agrícola OI + PV 2007) Otros 8.1 Maíz Forrajero Maíz Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Fuente: SFA con datos SIAP

15 Principales cultivos en el Estado de Jalisco (modalidad Perennes, Año Agrícola OI + PV 2007) Otros Pastos Caña de Azúcar Agave Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Fuente: SFA con datos SIAP

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