EL ROL DE LA LOGISTICA EN LA COMPETITIVIDAD DE LAS EMPRESAS. Simposio Competitividad en el Estado de San Luis Potosí

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1 EL ROL DE LA LOGISTICA EN LA COMPETITIVIDAD DE LAS EMPRESAS. Simposio Competitividad en el Estado de San Luis Potosí DANIELLA DE LUCA N MBA LOGÍSTICA Y COMERCIO EXTERIOR

2 Premisa La logística surge como la última frontera de la Competitividad. Cuando los ingenieros han logrado la máxima eficiencia en la producción y los responsables del mercado han alcanzado el máximo en el arte de vender y distribuir bienes, sólo queda mejorar los flujos desde el proveedor hasta la fábrica y desde la fábrica hasta el consumidor final. Peter Drucker

3 Competitividad Conjunto de instituciones, políticas y factores que determinan el nivel de productividad de un país.

4 Inicios de la Logística Logística Empresarial Grecia VII a.c. Roma I-II d.c. Logística Militar Despué s de 1960 Logísta Logístiko ámbito empresarial ámbito militar

5 LOGÍSTICA EMPRESARIAL Y SU EVOLUCIÓN Transporte Distribución Física Logística Logística Integral Supply Chain Management Solucionar problemas Reducir costos Aumentar la Productividad y Mejorar calidad Ventaja Competitiva Colaboración y Eficiencia en la Cadena Hoy LOGÍSTICA INVERSA

6 Las Cadenas Logísticas en la Actualidad Mercados Proveedores Intercambios Logísticos Mercados Clientes Finales MUY COMPLICADOS

7 Ejemplo de una Red Logística United States Des Moines Dover The Bahamas

8 Cadena Logística Nodos de origen Nodos Intermedios Nodos Destino Fuentes de Abasto Plantas Almacenes Distribuidores Correo Clientes Correro Fax Teléfono Pedido Directo Oferta Demanda Envío Directo

9 ESQUEMA PULL (HALAR) CRM, Productos y Servicios Satisfacción de Necesidades Productores Cliente o Consumidor Final Intercambio más Relacional

10 La Gestión Logística Coordinar las actividades involucradas en el flujo de Productos y materiales desde el Proveedor hasta el Cliente para satisfacer sus necesidades al menor costo sujeto a las Restricciones existentes, creando valor en tiempo, lugar, cantidad y calidad en la entrega, contribuyendo al desarrollo de ventajas competitivas. Es decir, coordina las actividades de abastecimiento, transporte, almacenamiento, niveles de stocks, tratamiento de devoluciones, etc.

11 ACTIVIDADES LOGÍSTICAS SE REPITEN EN CADA SUBSISTEMA Proveedores Abastecimiento Producción Distribución Clientes

12 LOGÍSTICA Y ÁREAS FUNCIONALES LOGÍSTICA PRODUCCIÓN MERCADOTECNIA Control de calidad Programación de Producción Mantenimiento de Equipo Diseño del Proceso Planeación de la Capacidad Localización de Planta Adquisiciones Diseño de producto Tiempos de producción Transportación Inventarios Procesamiento de Órdenes Almacenamiento Manejo de Materiales Servicio al Cliente Precio Empaque Localización de Distribuidores Nivel de Servicio Promoción Investigación de Mercados Mezcla de Productos Fuerza de Ventas VALOR DE USO VALOR DE LUGAR Y TIEMPO VALOR DE POSESIÓN

13 Lead time Logístico Aprovisionamiento Producción Distribución LEAD TIME LOGÍSTICO TIEMPO DISPONIBLE PARA ENTREGAR EL PEDIDO LEAD TIME LOGÍSTICO: Tiempo que lleva aprovisionarse, hacer y entregar el producto al cliente. TIEMPO DE ENTREGA:Tiempo que el cliente esta dispuesto a esperar por la entrega.

14 Margen 8,0% Costos Logísticos 19,0% Costos de Marketing 20,0% Costos de Productos 53,0% 0,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0% 60,0% Fuente: Fundacion Vanzolini

15 LOGÍSTICA Y SERVICIO AL CLIENTE PORCENTAJE DE FALLAS (Baritz & Zissman) CONCEPTO % DE FALLAS Entregas tardías 44 Fallas de calidad o producto incorrecto 31 Entrega de bienes deteriorados 12 Interrupción de abasto de un producto 6 Otros 7

16 Nuevas Realidades Globales Integración de mercados mundiales. Alianzas estratégicas. Abastecimiento Global (Sourcing). Fronteras comerciales excedan las fronteras nacionales. Redes organizacionales como unidades competitivas. Flexibilidad Less Stock and more Flow. Flujo reemplaza stock. Costo y Calidad, Ventajas Comparativas. Velocidad y Flexibilidad, Ventajas Competitivas. SUPERVIVENCIA DEL MÁS VELOZ Y AGIL.

17 Ventajas de una Logística Ágil Reduce costos. Aumenta flexibilidad. Disminuyen tiempos (lead times). Mejora las entregas on-time. Consolida instalaciones (economía de escala). Reduce inventario y desperdicio. Mejora la respuesta. Genera COMPETITIVIDAD.

18 Requerimientos Logística Ágil Integración plena de proveedores, la empresa y clientes. Servicios e información (evitar turbulencias). 24 a 36 horas de entrega en todo el mundo. Flexibilidad de las instalaciones, órdenes y tiempos. Visibilidad total de los activos en la cadena logística. Trazabilidad total. Eliminar intermadiaciones que no agreguen valor.

19 Operación Típica de un CD AAE (ASN) 3 Orden de Embarque 4 Proveedores CD Planeación Clientes Orden de compra (PO) 2 Pedido 1 ASN (Advance Shipping Notice): Es un documento que avisa al CD la llegada de un embarque pendiente por surtirse. Se genera por quien envía la mercancía (proveedor) y se manda al CD antes de que genere el envío.

20 Mayor Oferta de Productos Transferencia de Tecnologia Genera Satisfacción y Bienestar Plataformas Logísticas Competitivas Genera Competencia Expansion y Crecimiento Economico Desarrollo Social Sustentable Redistribución Ingreso por mayor Comercio eficiente y efectivo Diversificacion de los Mercados Menores diferencias sociales

21 Cuál debe ser el perfil de los profesionales en logística? Habilidades: de planeación, analíticas, de solución de problemas y conocimiento de tecnologías de información. Personalidad: flexibilidad, adaptabilidad, una fuerte ética de trabajo y compromiso con el servicio a clientes. Capacitación en universidades: en compras, inventarios, transportación, tecnología, ingeniería industrial, matemáticas, administración y mercadotecnia.

22 CONCLUSION La Logística por sí sola no produce resultados Los resultados lo producen las personas que saben aplicar eficientemente la gestión logística... En definitiva, Logística funciona a través de: COMUNICACIÓN, COORDINACIÓN E INTEGRACIÓN

23 Premisa II La Clave del Desarrollo Sustentable en el Siglo XXI es vencer LA ODISEA DEL DESPACIO

24 Muchas Gracias

25 QUE ES UN ALMACEN O BODEGA? Espacio físico planificado para el almacenamiento, manipulación y el control eficiente de los productos, materiales, partes y piezas, insumos o materias primas

26 Operaciones en el Almacén Recepción Descarga Control y Manipulación Almacenaje Retiro Picking Embalaje y Etiquetado Consolidación Preparación Despachos Despacho Carga

27 Y las preguntas son: Qué pasa con México? Cómo vemos la logística en este país, cuál es el enfoque? Cómo realizan nuestras empresas las actividades logísticas? Cuál es el costo logístico en México, por empresa, por industria? Existe el concepto de logística integral? Cómo afecta las operaciones internacionales?

28 SERVICIO AL CLIENTE Una empresa decidió, hace cinco años, lanzar un programa mediante el cual 56 artículos de su línea de productos se podía adquirir con un tiempo de entrega de 24 horas, en lugar del tiempo normal de una a dos semanas. Para ello se agilizó el proceso de pedidos, se aumentó el número de productos en inventario para anticipar la demanda y se utilizaron servicios de transporte especiales en los casos requeridos.

29 Se tiene la información histórica de las ventas de 5 años anteriores al cambio y de 5 años posteriores al cambio. Como solo una parte de la línea de productos entró en este programa el resto de los productos (102 artículos) podían servir como grupo de control. El análisis estadístico de uno de los grupos de prueba mostró los siguientes niveles de ventas en los períodos mencionados.

30 El valor medio de los artículos de esta línea de productos es de 35 dólares por unidad. El aumento en el costo por la mejora en el servicio fue de 2 dólares por unidad, pero no se quiso trasladar este costo al precio del producto, ya que se esperaba que el aumento en las ventas compensaría esto costos. El margen de utilidad de las ventas era en ese momento de 40%. Debería la empresa continuar con esta política de mejorar el servicio?

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