FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN HOTELERA, TURISMO Y GASTRONOMÍA. LIMA, PERÚ

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Samuel Alvarado Blanco
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2 FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN HOTELERA, TURISMO Y GASTRONOMÍA. Módulo 3. Demanda Turística DISEÑO DE PRODUCTOS Y RUTAS TURÍSTICAS LIMA, PERÚ

3 Programa SENA: Módulo 3 Demanda Turística Importancia Económica Prof. Walter Vizarreta

4 Índice Posibles impactos del Turismo. Impactos económicos positivos. Costos económicos negativos. Ciclo de Vida del Destino Turístico. Turismo Sostenible

5 Posibles impactos del turismo El turismo está en correlación con el conjunto de las actividades económicas, sociales y culturales de determinado grupo humano. Durante el desarrollo de la actividad turística se pueden producir una serie de impactos en los destinos turísticos dentro del ámbito económico, socio-cultural y físico.

6 Impactos económicos positivos del turismo El turismo repercute enormemente en la economía de los países y regiones en las que se desarrolla. Sus principales efectos positivos en la economía son los siguientes: - Desarrollo sectorial. - Desarrollo intersectorial y efecto multiplicador. - Equilibrio de la balanza de pagos. - Aporte al Producto Bruto Interno. - Creación de empleo. - Dinamización de la actividad industrial. - Distribución de la renta.

7 Impactos económicos positivos del turismo Desarrollo sectorial: Crecimiento permanente, equilibrado y racional de los sectores productivos, motivado por la demanda de los bienes y servicios para el consumo directo e inmediato de los turistas (Figuerola). Desarrollo intersectorial y efecto multiplicador: Los recursos que el turismo genera no se limitan a los sectores en contacto directo con la demanda turística. El gasto turístico se filtra a través de la economía, estimulando a otros sectores.

8 Impactos económicos positivos del turismo Equilibrio de la balanza de pagos: El turismo permite obtener divisas que equilibren la balanza nacional de pagos (turismo como exportación ). Aporte al PBI: Impacto del turismo como sector productivo. Creación de empleo: Generación de empleos directos, indirectos e inducidos (herramienta de lucha contra la pobreza).

9 Impactos económicos positivos del turismo Dinamización de la actividad industrial: Al depender de una serie de proveedores, un crecimiento del flujo turístico estimula el incremento de la demanda de bienes locales. Distribución de la renta: El turismo mejora el nivel de vida de la población mediante la distribución de los ingresos en el ámbito poblacional, contribuyendo al equilibrio regional.

10 Es difícil estimar el aporte del turismo a la economía, ya que no figura como sector en las cuentas nacionales PBI por sectores de oferta Agropecuario Pesca Minería Manufactura Construcción Comercio Otros servicios Sector turismo PBI por tipo de demanda Demanda interna Consumo privado Consumo público Inversión bruta interna Demanda externa neta Exportaciones menos importaciones Necesidad de contar con la Cuenta Satélite de Turismo 10

11 Costos económicos del turismo El turismo también lleva asociado una serie de costos para los destinos en que tiene lugar. Los principales costos económicos (o impactos negativos ) son los siguientes: - Costos de oportunidad. - Dependencia económica. - Inflación. - Pérdida de beneficios económicos potenciales - Distorsiones en la economía local.

12 Costos económicos del turismo Costos de oportunidad:. Valorar los beneficios económicos que surgen de la inversión en los recursos naturales, sociales o culturales para su utilización en el turismo, comparándolos con los beneficios que se obtendría si se destinarán a otros usos. Dependencia económica: Una caída de la demanda turística provoca una disminución de la demanda de bienes locales, menos ingresos y menor poder adquisitivo (empleos estacionales).

13 Costos económicos del turismo Inflación: Los proveedores locales suelen incrementar el precio de los productos y servicios para obtener mayores beneficios, perjudicando a la comunidad local. Pérdida de beneficios económicos potenciales: Un alto número de negocios turísticos puede ser de capitales extranjeros, con lo cual la mayor parte de beneficios se distribuye en el exterior. Distorsiones en la economía local: Se puede perjudicar el desarrollo de otro sector económico u otra zona del mismo país que no se encuentra en igualdad de condiciones para competir.

14 Evaluación de los impactos económicos del turismo (OMT) La evaluación de los impactos económicos del turismo no se puede limitar al cálculo del gasto turístico. Se debe distinguir entre el impacto económico originado por el gasto turístico y el generado por el desarrollo de la actividad turística. Los efectos del gasto turístico en la economía se analizan mediante multiplicadores turísticos y los impactos del desarrollo del turismo precisan de un análisis costo-beneficio. Principales metodologías: Concepto multiplicador, tablas output e input y Cuenta Satélite de Turismo.

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$La teoría del ciclo de vida muestra una capacidad predictiva del camino que pueden seguir los diferentes desarrollos turísticos y cuyo éxito o fracaso dependerá de la planificación.$

16 Hacia un Turismo Sostenible Los impactos sobre la sociedad receptora y su medio ambiente varían con el desarrollo turístico. En las primeras fases los impactos son de baja intensidad. La teoría del ciclo de vida muestra una capacidad predictiva del camino que pueden seguir los diferentes desarrollos turísticos y cuyo éxito o fracaso dependerá de la planificación.

17 El gran reto de la actividad turística Los beneficios de la actividad turística serán ampliamente mayores que los posibles impactos negativos, en tanto se planifique su desarrollo sostenible.

18 Turismo Sostenible: Definición Turismo promovido y mantenido en un área (comunidad y entorno) en una forma y a una escala tal que puede permanecer siendo viable por un periodo indefinido, al mismo tiempo que no altera el medio ambiente (humano y físico) en el cual se desenvuelve, de modo que no impide el desarrollo y bienestar de otras actividades". Butler

19 Características del Turismo Sostenible La sostenibilidad del turismo se refiere al mantenimiento a largo plazo del atractivo de un determinado destino. Persigue satisfacer las necesidades y deseos de la población local en términos de mejora de los estándares y calidad de vida. Adicionalmente, pretende satisfacer las demandas de los turistas y de la industria turística, y mantener los atractivos para ambos. Trata de preservar los recursos que son la base del turismo en sus componentes naturales, construidos y culturales.

20 Ventajas del Turismo Sostenible Mayor satisfacción de los consumidores. Mayores oportunidades de inversiones futuras. Estímulos para el desarrollo económico. Mejora del bienestar de las comunidades receptoras.

21 Elementos clave del Turismo Sostenible La sostenibilidad del turismo tiene tres aspectos centrales interconectados: Ambientales, socio-culturales y económicos. El turismo sostenible considera: - El uso óptimo de los recursos. - La minimización de impactos ecológicos, culturales y sociales negativos. - La maximización de beneficios para la conservación y las comunidades locales. - El manejo de la estructura necesaria para alcanzar el desarrollo sostenible. - Generación de empleos y nuevas inversiones.

22 Documentos Internacionales Código Ético Mundial del Turismo (OMT): Aprobado por 110 países para proteger el medio natural y su herencia cultural del crecimiento incontrolado del turismo mundial (1999). Artículo Contenido 1 Contribución del turismo al entendimiento y respeto mutuo entre los hombres y las sociedades. 2 El turismo como instrumento de desarrollo personal y colectivo. 3 El turismo como factor de desarrollo sostenible. 4 5 El turismo como factor de aprovechamiento y enriquecimiento del patrimonio cultural de la humanidad. El turismo como actividad beneficiosa para los países y las comunidades de destino. 6 Obligaciones de los agentes del desarrollo turístico. 7 Derecho al turismo. 8 Libertad de desplazamiento turístico. 9 Derechos de los trabajadores y empresarios del sector turístico. 10 Aplicación de los principios del Código Ético Mundial para el Turismo. Fuente: Código Ético Mundial para el Turismo.

23 Muchas Gracias

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