El cultivo de. Contenido. El INTA recomienda sembrar variedades mejoradas. Selección de semilla. Prevenga el ataque de plagas y enfermedades

Transcripción

1 Contenido A cultivar el frijol El cultivo de Pag. 2 Limpieza y secado del grano Pag. 6 Pag. 3 El INTA recomienda sembrar variedades mejoradas Pag. 4 Selección de semilla Pag. 5 Prevenga el ataque de plagas y enfermedades Pag. 5 Fertilización Almacenamiento Pag. 7 AÑO 2 Edición No.5 Abril de Tiraje: 120,000 Ejemplares

2 El cultivo de frijol Preparación del suelo Productor y productora para iniciar sus siembras deben estar seguros que no hay plagas, tienen que revisar el terreno haciendo agujeros cuadrados de 20 centimetros de profundidad. En cultivo mecanizado incorpore el rastrojo al suelo. Prepare el terreno con un pase de arado y uno de gradas, acuérdese de calibrar la sembradora antes de la siembra. No pierda el rastrojo, en siembra con espeque déjelo disperso en el terreno. La Matraca como espeque mejorado, es clave para una buena distribución de la semilla. En labranza con tracción animal arregle el rastrojo en hileras sobre el terreno. En terrenos inclinados haga Curvas a Nivel para que los surcos de siembras sigan esta dirección y evitar arrastre de suelo. Proteja el suelo poniendo barreras vivas, barreras muertas u otros. Prepare el terreno con un pase de arado y otro cruzado para la siembra con sembradora. 2 Arriba LOS PRODUCTORES

3 Variedades Escoja una variedad que tenga alta producción, que no la dañen fácilmente las plagas ni las enfermedades. Tome en cuenta que con variedades mejoradas usted mismo puede producir semilla de calidad con la ayuda de los técnicos del INTA. Beneficios para la salud y nutrición de la familia Estas variedades mejoradas nutricionalmente, contienen altos contenidos de hierro y zinc que son muy importantes para el crecimiento de los niños y niñas, previene la anemia, la frecuencia y duración de la diarrea. (fuente: AgroSalud). El INTA LE recomienda TRES variedades mejoradas INTA-ROJO Color rojo claro, con rendimiento de 30 a 35 quintales por manzana. Se recomienda para todo el país. INTA-MASATEPE Color rojo oscuro, con rendimiento de 30 a 35 quintales por manzana. Recomendado para todo el país. Selección de semilla Asegure una buena semilla, uniforme en color, tamaño y con buena germinación. La germinación se prueba poniendo en bandejas o en el suelo un puñado de semillas, contar cuantas semillas hay antes de hacer la prueba y después las que germinaron. INTA-CARDENAS Color negro con rendimiento de 35 a 40 quintales por manzana. Recomendado para el pacífico, centro norte y sur del país. El período de cosecha de estas variedades es de 75 a 80 días, y tienen la ventaja de resistir los ataques de enfermedades como: Mosaico Común, Mosaico Dorado y Mancha Angular. de la riqueza nacional 3

4 Fechas de siembra Siembre en una fecha de manera que la cosecha coincida con períodos secos, para evitar pérdidas por humedad. Primera del 15 de mayo al 05 de junio. En el pacífico y zonas secas del norte del país. Postrera del 15 al 30 de agosto en las zonas secas del norte y del 1 de septiembre al 10 de octubre, en las zonas altas de Managua, Carazo, Masaya y zonas bajas del pacífico. FERTILIZACIÓN Aplique el fertilizante cuando el suelo tenga buena humedad, tápelo para que no se pierda. Al momento de la siembra aplique 2 quintales por manzana de completo. Una segunda aplicación con 1 quintal de urea por manzana a los 25 o 30 días después de la germinación. Apante del 15 de noviembre al 10 de diciembre, en las zonas húmedas del norte, Costa Caribe y Cárdenas. Siembras fuera de estas fechas afecta ya que disminuye la produccion del frijol. Cantidad de semilla a sembrar La población en frijol es de 190,000 plantas por manzanas, se obtiene sembrando de 70 a 80 libras por manzana. Los surcos distanciados de 40 a 60 centímetros, poniendo 15 semillas por metro lineal. Compruebe la cantidad de plantas que tiene en el plantío en las primeras dos semanas de cultivo, esta bien si tiene un promedio de 12 plantas por metro lineal. Prevenga el ataque de plagas y enfermedades La babosa es la plaga más dañina, póngale mayor atención, combátala con deshierba, trampas con la misma basura amontonada o mátelas manualmente. Lo mejor es controlarla en la primera para no tener problemas en postrera. 4 Arriba LOS PRODUCTORES

5 Conocemos todos y todas la babosa? Este animal vive en los frijoles, huertos y jardines, se reproduce por sí sola. Durante las lluvias las babosas pueden llegar a poner hasta tres posturas de huevos. Son racimos de huevos, uno encima de otro. Se pueden llegar a contar hasta 50 o más huevos y puede vivir de un año hasta año y medio, pudiendo poner hasta 200 huevos en su vida. Cosecha Prepárese para la cosecha evitando las pérdidas. El frijol se arranca cuando las hojas se ponen amarillas, se caen y quedan sólo las vainas. Los huevos los pone debajo de la hojarasca, piedras y troncos. Por eso hay que estar removiendo la basura o picarla en el cultivo. La babosa es difícil de combatir, a medida van creciendo, las babosas jóvenes comienzan a poner huevos entre los 2 y 5 meses después de nacidas. El frijol arrancado se deja por 4 días en el terreno, para secarlo. Ciclo de Vida de la BABOSA Si el tiempo está muy lluvioso, se deja colgado en cercas o en barandas puestas para este fin. Pero cuidado si lo deja mucho tiempo en el campo, se puede llenar de gorgojos, causando mayores pérdidas. de la riqueza nacional 5

6 APORREO Aporreo es, despegar los granos de las vainas golpeándolas con varas de madera rolliza en tapescos, lonas o plásticos en el terreno. Para almacenar la cosecha debe estar suficientemente seca, asegúrese haciendo la prueba de la sal. Echar tres cucharadas de sal bien seca y un puño de frijol dentro de una botella de vidrio bien seca, agite la botella cerrada por un minuto y se deja reposar por 15 minutos, agite de nuevo y si la sal no se pego a la pared de la botella, el grano está seco y listo para almacenar. La sal se seca poniéndola al sol por 2 días o al fuego en un comal por media hora. En plantaciones grandes el aporreo se puede hacer mecanizado con aporreadoras mecánicas ó con cosechadoras especiales. LIMPIEZA Y SECADO DEL GRANO Limpie el grano, de brozas, terrones, granos podridos y deformes, y séquelo al sol por unos tres días, antes de almacenarlo. ALMACENAMIENTO Almacene su grano en un lugar ventilado y seco, en sacos, barriles o en silos metálicos bien cerrados. Los silos hay que colocarlos bajo techo sobre un banco de madera o de otro material para protegerlo del sarro que agarran cuando esta directamente sobre el suelo. Antes de almacenar el grano, curarlo con productos que no pongan en riesgo la salud de las personas, consulte con los técnicos del INTA. 6 Arriba LOS PRODUCTORES

7 Mercado del frijol El frijol tiene un mejor precio en el mercado, si va bien limpio, grano entero y sin plagas. Evite los intermediarios, hay que vender la cosecha directamente en el mercado, ENABAS o a su cooperativa. El Silo Metálico es lo mejor para el almacenamiento porque reduce completamente las pérdidas. de la riqueza nacional 7

8 Una Publicación del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria INTA Fuente de Información Tecnologias INTA