EFECTO DE LA VARIABILIDAD CLIMÁTICA EN EL CULTIVO DE HABAS

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1 RECOMENDACIONES: Amigo agricultor, no olvides estas RECOMENDACIONES Sembrar el haba a partir de noviembre, ya que la lluvia y las temperaturas son favorables en el periodo noviembre - abril. Si siembras antes la escasez de lluvia puede afectarla y tendrás baja producción. EFECTO DE LA VARIABILIDAD CLIMÁTICA EN EL CULTIVO DE HABAS Tu cultivo puede tener problemas de baja germinación y el crecimiento de la planta se retrasará. Necesitas sembrar variedades de habas precoces, tolerantes a la sequía y disponer de infraestructura de riego. Recuerda que la temperatura media es relativamente favorable para el cultivo de habas, sin embargo la mínima es muy baja (5 o C) lo cual hace que la producción del habas sea relativamente baja. Sin embargo, las condiciones de la temperatura mínima constituyen un factor limitante. Necesitas sembrar variedades de habas tolerantes y/o resistentes a bajas temperaturas. Durante el periodo de crecimiento vegetativo y maduración del habas hay escasez de humedad, esta condición afecta el desarrollo vegetativo y la calidad de granos. Para ello, necesitas sembrar variedades tolerantes a la sequía y disponer de agua de riego. Los suelos de Marangani son adecuados para el cultivo de habas, sin embargo tienen bajo contenido de materia orgánica. DISTRITO DE MARANGANI Región Cusco

2 EFECTO DE LA VARIABILIDAD CLIMÁTICA EN EL CULTIVO Es la variación en la producción por efecto de la variabilidad de los factores climáticos como temperatura, lluvia y otras variables climáticas que a lo largo de la campaña agrícola afectan el rendimiento del cultivo. Zona de estudio Dist. Marangani Fuente: DRA - Cusco Senamhito Los cambios en el clima pueden afectar mi cultivo? CALENDARIO AGRÍCOLA Cultivo Habas Senamhito En qué meses se realizan las siembras y las cosechas? Época de siembra Época de cosecha Setiembre - Junio - Octubre Julio Es la calendarización de las actividades agrícolas de: siembra, labores culturales y cosecha. El calendario agrícola se inicia con la siembra y finaliza con la cosecha. El periodo que abarca el calendario agrícola también se le denomina periodo agrícola, campaña agrícola, etc. La siembra se realiza entre los meses de setiembre y octubre y la cosecha entre junio y julio. Por lo tanto, el calendario del habas es de octubre a junio El 75% tienen textura arena franca a franco arenoso con 1 m de profundidad, poseen de 0.87 a 6.72% de materia orgánica y un ph de 5.7 a 6. El 8% del área está ocupada por nevados, lagunas, áreas rocosas, etc. El 5.4% tienen profundidad de 1.45 m, materia orgánica de 0.34 a 1.93% y un ph de 7.8 A 8.2 El 4.5% profundidad de 0.9 m, textura franca, materia orgánica de 0.87 a 6.72 y ph de 5 a 7 SUELOS EN DISTRITO DE MARANGANI Porosidad (%) 11 2 Por supuesto! Pero necesitas saber cómo se comportan la TEMPERATURA, LLUVIA y otras variables durante la campaña agrícola, porque ellas influyen en las diferentes etapas del crecimiento de tu cultivo Elaboración: Dirección General de Agrometeorología - SENAMHI Diseño: Lic. Alex Mora Aquino Prof. (m) Textura D. aparente ph M. O. Porcentaje (%) Unidad Area (ha) franco arenoso Langui Miscelaneo Miscelaneo Franco arenoso, Cuyo - Sicuani Franco, Franco arcillo arenoso franco arenoso, Langui - yauri franco, franco arcilloso Cuyo Miscelaneo Franco arenos o franco arenoso, arcilloso, franco Langui - pumahuasi arcillo arenoso franco arenoso Miscelaneo - langui Si, algunas características son adecuadas, tienen profundidad mayor a 40 cm, textura franco y ph cercano a 7. Pero, el contenido de materia orgánica es muy variado Qué características tienen los suelos de mi zona? Serán adecuados para el cultivo de habas?

3 10 Senamhito Ocurren sequías en mi distrito? Afecta mi cultivo? Sí ocurren sequías durante el periodo del cultivo. Sin embargo el porcentaje de sequías severas es mayor entre los mese de enero y mayo, que pueden ocasionar perdidas importantes en la producción Los meses con mayor porcentaje de sequías son octubre y marzo. De setiembre a diciembre se registra menor número de sequías severas. Sin embargo, de enero a junio se incrementa este porcentaje. Las sequías severas son mas peligrosas cuando la planta se encuentra en floración o maduración. OCURRENCIA DE SEQUÍAS DURANTE EL AÑO Distrito: Marangani Según la Estación Sicuani, nos presenta la ocurrencia y distribución de sequías en Marangani. REQUERIMIENTO DE TEMPERATURA El cultivo de habas requiere temperaturas específicas en las diferentes etapas de su crecimiento para lograr su producción. Etapa del haba Requerimiento de temperatura ( o C) Mínima Óptim a Máxima Germinación 5 a 7 7 a 10 Crecimiento 5 a a a 27 Floración 10 a a 15 Maduración 10 a a a 27 Fuente: Orellana y De la cadena, 1985; Niño, 2005; Ballena, 1983; Camarena et al, 2003; SENAMHI, 2003; Rivera, 1973 Senamhito Qué temperatura requiere mi cultivo? Si la temperatura es inferior a la temperatura óptima pueden ocurrir retrasos en la germinación y crecimiento y bajo rendimiento. Si la temperatura es alta hay riesgo de plagas y enfermedades y baja calidad del grano. Según el cuadro, el cultivo de habas requiere una temperatura óptima de 7 a 10 o C para germinar, 13 a 20 o C para crecer, 13 a 15 o C en la floración y 16 a 18 o C en la maduración del grano. Sin embargo, existen requerimientos de temperatura mínima y máxima bajo las cuales la productividad varía o disminuye conforme estas bajan o aumentan. El cultivo de habas requiere una temperatura denominada temperatura óptima para lograr una buena producción. 3

4 REQUERIMIENTO DE LLUVIA El habas requiere una cantidad de lluvia necesaria para germinar, crecer, florear y llenar los granos adecuadamente. La fuente principal del agua es la lluvia y alternativamente los ríos, riachuelos, y otras fuentes a través de aplicación del riego. Periodo Campaña agrícola Fuente: Camarena et al, 2003; Bascur, 1993 Cuanto de lluvia necesita el cultivo de habas? Requerimiento de precipitación (mm/campaña) Mínima Óptim a Máxima 500 a a 1600 Cuando hay escasez de lluvias no hay germinación, hay bajo crecimiento, granos pequeños y bajo rendimiento. El Exceso de lluvias genera problemas sanitarios en la raíz por sobresaturación y la presencia de enfermedades. El cultivo de habas requiere una cantidad de lluvia denominada precipitación óptima. Sin embargo, existen requerimientos de temperatura mínima y máxima bajo las cuales la productividad de la haba disminuye conforme estas bajan o aumentan. El cultivo de habas requiere una lluvia de 500 a 1000 mm, como rango óptimo. Si la lluvia es óptima se logrará mayor producción. El cuadro nos presenta el balance hídrico agrícola indicando si hay disponibilidad, déficit o exceso de humedad en el suelo durante la campaña agrícola. BALANCE HÍDRICO AGRÍCOLA PARA EL CULTIVO DE HABAS Periodo: Setiembre - Junio Estación: Sicuani 9 Existe humedad (acumulación y consumo) durante la siembra y emergencia y desde la mitad de periodo vegetativo hasta la mitad de maduración. Se registra déficit en la primera etapa de crecimiento y en casi todo el periodo de maduración. Existe humedad disponible durante la siembra - emergencia, parte del crecimiento vegetativo, floración y maduración. Sin embargo, existe déficit en mayor parte del crecimiento vegetativo y maduración de la grano Senamhito Existe humedad suficiente en el suelo para mi cultivo durante la campaña agrícola? 4

5 8 REQUERIMIENTO DEL SUELO Senamhito, Cuanto llueve en mi distrito? Es suficiente para mi cultivo? Si, las lluvias son suficientes a partir del mes de noviembre (4% del total por década). Sin embargo, en el mes de octubre es muy escaso (entre 1 y 2% del total por década) Las lluvias se incrementan a partir de setiembre y continua hasta los meses de enero y febrero. Finalmente, el descenso comienza desde marzo y finaliza en mayo. PRECIPITACIÓN DURANTE EL AÑO Distrito: Marangani Según la Estación Sicuani, el cuadro nos presenta el comportamiento de la lluvia durante el año para el distrito de Marangani. Son algunas características del suelo, que nos indican si son favorables para el desarrollo de las raíces y proveer agua y nutrientes para la planta Cultivo Etapa vegetativa Siembra - emergencia Senamhito, Qué suelos son mejores para sembrar habas? Características Condiciones del suelo óptimas Franco, franco arenoso, franco Textura arcilloso y limoso ph 6 a 8 Materia Orgánica Mayor a 4% (%) Profundidad Mayor a 40 (cm) ETAPA FENOLÓGICA DEL HABAS Etapa fenológica del haba Emergencia - Boton floral Etapa reproductiva Periodo (días) Etapa de maduración Boton floral - Fructificación - Furctificación Mad. Final Haba 15 a a a a 80 La etapa vegetativa dura 65 a 100 días, la reproductiva 30 a 60 días y la maduración 40 a 80 días. Desde la siembra a la cosecha el periodo dura entre 135 y 210 días. El suelo para habas debe tener mas de 40 cm de profundidad, con bastante materia orgánica (4%), ligero (textura franca) y de neutro a alcalino (6 a 8 de ph) Siembra Crecimiento vegetativo El habas presenta diferentes etapas fenológicas durante una campaña agrícola (crecimiento vegetativo, reproducción, floración, maduración, etc.) Siembra Crecimiento vegetativo Maduración Floración 5

6 PERIODO DE CRECIMIENTO Senamhito Qué significa el periodo de crecimiento? Es el periodo en el cual las temperaturas y la lluvia son favorables para los cultivos El cuadro nos indica como se comportan las temperaturas y la precipitación en relación a las etapas fenológicas del cultivo durante la campaña agrícola. Desde la etapa vegetativa hasta la maduración la temperatura media se mantiene alrededor de 13 o C, la mínima cerca a 5 o C con tendencia a la baja. Por otro lado, en todo el periodo del cultivo la temperatura máxima se mantiene cerca de 20 o C. Al parecer la ocurrencia de la temperatura mínima es un factor limitante. 7 Estación humedad y temperatura Periodo Días Sicuani 10 de Noviembre a 20 de Abril 161 Senamhito En qué meses ocurre el periodo de crecimiento? Durante el periodo de crecimiento no hay ocurrencia de sequías ni heladas. Sin embargo, fuera de este periodo se registran estos eventos que pueden afectar al cultivo. Según el cuadro, de noviembre a abril existe condiciones de temperatura y precipitación favorables, en este periodo el habas debe desarrollar sus etapas fenológicas de crecimiento, floración y maduración. Según la Estación de Sicuani, el periodo de crecimiento se encuentra entre los meses de noviembre y abril DISTRIBUCIÓN DE LAS TEMPERATURAS, PRECIPITACIÓN Y LAS ETAPAS FENOLÓGICAS DEL CULTIVO DE HABAS Periodo: Setiembre - Junio Estación: Sicuani Indices Climáticos ( ) y las etapas fenológicas Estación meteorológica Sicuani Cultivo de Habas Si, la temperatura media es relativamente favorable (alrededor de 13 o C). Sin embargo la mínima (menor a 5 o C) limita su productividad Senamhito Las temperaturas de mi distrito son favorables para mi cultivo? 6

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