MERCADOTECNIA PARA LA EMPRESA HOTELERA. 01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

Transcripción

1 MERCADOTECNIA PARA LA EMPRESA HOTELERA

2 Mercadotecnia dirigida al turismo La mercadotecnia dirigida al turismo La empresa hotelera La naturaleza de los servicios La cultura de los servicios

3 Mercadotecnia dirigida al turismo Objetivo: El alumno analizará los elementos y conceptos generales sobre la empresa hotelera para tener un marco de referencia, y comprender la mercadotecnia dirigida al turismo, enfatizando la naturaleza

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5 Ahora Qué es mercadotecnia?

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7 QUÉ VENDE LA IMAGEN? 01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

8 QUÉ VENDE COCA COLA? 01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

9 QUÉ VENDE ESTE ANUNCIO? VENDEN PERFUME? 01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

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11 IDENTIFICAS EL MENSAJE? 01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

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13 Ofrecen precios bajos todos los días, y la oportunidad de que la gente común adquiera las mismas cosas que compra la gente rica. MM. Verónica Bolaños López

14 Mercadotecnia turística Mercadotecnia de productos Mercadotecnia de servicios

15 Estrategia de mercadotecnia centrada en el cliente Intermediarios de marketing Producto Competidores Plaza Relaciones redituables con el cliente Precio Proveedores Promoción MM. Verónica Bolaños López Publicos

16 El nacimiento del marketing Mezcla de la mercadotecnia tradicional Producto Precio Plaza Promoción Antes, la mercadotecnia estaba enfocada a la producción (sólo importaba la oferta)

17 En qué parte del Plan de mercadotecnia se encuentran las 4 P s?

18 Plan de mercadotecnia Declaración de la Misión y Visión del negocio Análisis FODA o SWOT Objetivos y estrategias Presupuestos y proyecciones Estrategias de Mkt Estrategia del mercado objetivo Producto/Servi cio Precio Plaza Promoción Implementación Evaluación Control

19 El nacimiento delg Mezcla de la mercadotecnia de Servicios Producto Precio Plaza Promoción Se añaden nuevos elementos en la mercadotecnia de servicios (hoteles, restaurants, spas etc.) Personas Procesos (momento de la verdad) Presencia física

20 De las 7 P s a las 7 C s PRODUCTO PRECIO PLAZA PROMOCIÓN PERSONAS PROCESOS PRESENCIA FÍSICA CLIENTE CONSUMIDOR COSTO CONVENIENCIA COMUNICACIÓN EXTERNA COMUNICACIÓN INTERNA COMUNICACIÓN EMPÁTICA COMODIDAD

21 Características de los productos: El producto es la suma de los atributos: Físicos Psicológicos Simbólicos Servicios

22 Es sólo un refresco?

23 Marketing (and it s traditional definitions) Marketing Según Philip Kotler Es un proceso social y de gestión a través del cual los individuos y grupos obtienen lo que necesitan y desean, creando, ofreciendo e intercambiando productos, bienes y servicios de valor para otros.

24 Marketing (and it s traditional definitions) Marketing Según Jerome McCarthy El marketing contribuye decisivamente a ofrecerle a los clientes bienes y servicios y, en términos más generales, a lograr su satisfacción. En una palabra la satisfacción del cliente es la medida en que una compañía atiende sus necesidades, deseos y expectativas.

25 Elementos del Mercado Área en la que coinciden las fuerzas de la oferta y la demanda para realizar las transacciones de bienes y servicios con los clientes, a precios determinados.

26 Demanda: Cantidad de bienes y servicios que el mercado requiere o solicita para buscar la satisfacción de una necesidad específica a un precio determinado

27 Cantidad de bienes y servicios que un cierto número de oferentes (productores) están dispuestos a poner a disposición del mercado a un precio determinado

28 Competencia directa: Dos o más empresas rivalizan en un mismo mercado ofreciendo o demandando un mismo producto o servicio similar.

29 Competencia indirecta: Las empresas que satisfacen las mismas necesidades de un grupo de clientes, pero a través de productos sustitutos.

30 Logotipo: Imagen que representa a un grupo o a una organización. Ícono: Símbolo visual Nombre: Representación fonética de la marca

31 Slogan: Representación de nuestro producto en el mercado. Frase publicitaria, corta y expresiva, es el lema o la consigna de una empresa. MM. Verónica Bolaños López

32 The business success is not detemined by the producer, it is determined by the client Peter Druker

33 Necesidades Deseos Demandas Mercados Conceptos de la mercadoecnia Productos Servicios Intercambio Transacciones Relaciones Valor Satisfacción Calidad

34 Necesidad Una necesidad humana es un estado de carencia percibida

35 Deseo Los deseos son el modo en que la gente comunica sus necesidades

36 Demanda Cuando los deseos se acompañan del poder adquisitivo, se convierten en demanda

37 Producto / Servicio Es cualquier cosa que se puede ofrecer para satisfacer una necesidad o un deseo.

38 Valor Es la diferencia entre los beneficios que obtiene por poseer y /o utilizar un producto o servicio, y los costes de obtener el producto.

39 Satisfacción La satisfacción del cliente depende de la medida en que el producto aporta valor en relación con las expectativas del comprador.

40 Calidad Es la ausencia de defectos y se define en términos de satisfacción para el cliente

41 Intercambio Es el acto de obtener un objeto o servicio de alguien, ofreciéndole algo a cambio.

42 Mercadotecnia Conclusión: Mercadotecnia significa; operar en los mercados para hacer intercambios que satisfagan las necesidades y deseos de las personas.

43 Empresa Mercadotecia Interna Mercadotecnia Externa Staff Clientes Mercadotecnia 01/10/2016 Interactiva MM. Verónica Bolaños López

44 Actividad en clase uvgcancun.wordpress.com Por equipos, salir a preguntar en el plantel entre compañeros y profesores de otras áreas qué es o como perciben ellos la Mercadotecnia (3 personas por equipo), anotar en un cuaderno para discutir en clase. Cada equipo debe preguntar a tres personas. 01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

45 Ahora veamos La importancia de la mercadotecnia para la empresa turística 01/10/2016 MM. Verónica Bolaños López

46 La industria turística genera más empleos que cualquier otra industria MM. Verónica Bolaños López

47 El turismo es una de las principales 01/10/2016 actividades económicas MM. Verónica Bolaños López en México

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49 EMPLEOS EN LA INDUSTRIA TURÍSTICA (2011) Touristic sector 6% Total economy income 94% Total de la Economía 1/ Sector Turismo 1/ Participación del Sector Turismo 1/

50 Marketing map Definir mercados /segmentos y valor del cliente Intensifica el valor Importancia de la mercadotec nia Crear la propuesta de valor Monitorea el valor Genera valor

51 Asi que No importa el negocio que tengas, no puedes darte el lujo de sentarte a esperar que la gente te visite. Debes usar las estrategias de la mercadotecnia para mantener y generar nuevo turismo. Despúes de todo no habré quien te visite, si nunca han oído hablar de ti

52 Características de los servicios Intangibilidad Inseparabilidad Variabilidad Transitoriedad

53 INTANGIBILIDAD El servicio no es algo que puedas tocar, ver u oler. Los clientes buscan elementos tangibles que les brinden la información necesaria para confiar en el servicio.

54 Entonces Menciona algunos ejemplos de elementos tangibles en un servicio turístico.

55 INSEPARABILIDAD En la mayoría de los servicios, el proveedor y el cliente deben estar presentes. El cliente es una parte importante dentro del servicio.

56 Es fácil No hay servicio, sin que estén involucradas las dos partes Ejemplos..

57 VARIABILIDAD El servicios no siempre es el mismo, depende de quién lo está brindando,y cómo y cuándo lo está haciendo.

58 SI El servicio puede ser bueno o malo, dependiendo de quien lo brinde Qué tal si nos cuentas de alguna experienciae de servicio buena o mala que hayas tenido?

59 TRANSITORIEDAD El servicio no se puede guardar. Se trata de la experiencia del momento.

60 EL MERCADO TURÍSTICO

61 El mercado turístico es el lugar en donde los servicios turísticos y la demanda de esos servicios convergen.

62 SERVICIOS TURÍSTICOS

63 DEMANDA TURÍSTICA

64 Punto de servicio (Desarrollos, restaurantes, cruceros, hoteles, etc.) Mayoristas y agencias de viaje Mercado turístico Tour Operador

65 Objetivos de la empresa hotelera Económicos y financieros Del producto Del tamaño de la explotación Comerciales La adaptación o flexibilidad Sociales, políticos y culturales

66 Clasificación de los hoteles

67 LA CULTURA DE LOS SERVICIOS La atención del cliente o huésped La satisfacción total del consumidor La calidad en el servicio La resolución de conflictos con el usuario

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