La Agricultura en BCS ante el Cambio Climático. Un panorama actual en busca de la sustentabilidad

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María del Pilar Paz del Río
hace 7 años
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1 La Agricultura en BCS ante el Cambio Climático. Un panorama actual en busca de la sustentabilidad Por: Aurora Breceda, Juan Carlos Graciano Ricardo Borquez; PEACC-Foro de Consulta, Ciudad Constitución, 21 de Julio 2012 Foto: Mirela Carballo

2 Agricultura Globalización: estímulo a la producción agrícola de exportación Regiones áridas pero con ventajas de localización México: frontera norte (BCS) La producción de exportación: costos sociales, económicos y ambientales

3 La Agricultura en BCS BCS: producción y exportación hortofrutícola, pese a escasez de agua y mano de obra. BCS: antecedentes desde 1930 (Urciaga 1993); 400 mil hectáreas en Comondú en Valle de Santo Domingo: principal zona agrícola del estado (42%) seguido de Mulegé, La Paz y Los Cabos (SAGARPA 2009).

Superficie sembrada en BCS 1980-2009 80,000 70,000 75,605

94 20,000 10,000 0 superficie sembrada por Municipio 2009 75%

4 Superficie sembrada en BCS ,000 70,000 75,605 60,000 50,000 40,000 30,000 37, ,000 10,000 0 superficie sembrada por Municipio % 11% 1% 8% 5% Comondú La Paz Loreto Los Cabos Mulegé Fuente: elaboración propia con datos de SAGARPA

% de superficie sembrada en BCS por grupo de cultivo 2009 legumbre s secas 16% organicos 3% otros 11% hortofrutí colas 30% cereales 22% forrajes

5 % de Superficie sembrada en México por grupo de cultivo 2009 % del valor de la produccion en México por grupo de cultivo 2009 cereales 40% forrajes 30% industriales 11% otros 12% cereales 24% frutales 6% hotalizas 14% forrajes 17% otros 10% industriale s 11% hotalizas 3% frutales 22% % de superficie sembrada en BCS por grupo de cultivo 2009 legumbre s secas 16% organicos 3% otros 11% hortofrutí colas 30% cereales 22% forrajes 18% % del valor de la producción en BCS por grupo de cultivo 2009 legumbres secas 4% organicos 13% otros 16% cereales 6% forrajes 8% hortofrutícola s 53%

(Arrojo; 2010) Usos consuntivos del agua 2008 81.30% 15.30% 2.

6 Fuente: Conagua 2010 El Agua es un activo ecosocial; dotado de una triple función: el mantenimiento de la vida, el desarrollo de las actividades de interés general y, en ciertos casos el negocio. (Arrojo; 2010) Usos consuntivos del agua % 15.30% 2.40% 1% AGRICOLA ABASTECIMIENTO PUBLICO INDUSTRIA AUTOABASTECIDA TERMOELECTRICAS En BCS: Consumo: millones de 411 m 3 al año Recarga promedio estimada de 373 Mm³

7 Agua virtual Agua virtual: 1990s (J.A. Allan): agua que contienen los productos, es decir el agua que se necesita para producir un bien. Intercambio mundial de agua virtual: m3 por año: 80% por productos agrícolas 20% industriales productos agua virtual en los productos agrícolas, agroindutriales e industriales un kg cítricos 1,000 litros un kg de cereales 1,500 litros un kg de algodón 3,644 litros un tomate 13 litros un kg de legumbres, raices y tuberculos 1,000 litros un kg de queso 5,300 litros un kg de carne de res 16,000 litros El comercio del agua virtual genera un importante ahorro de agua en los países importadores y un posible deterioro en los exportadores, que hacen un uso intensivo o a nivel de la sobrexplotación. (FAO 2011) Page 7

8 Agua y agricultura. Una relación cada vez menos romántica La agricultura es el mayor uso consuntivo del agua. A nivel mundial la agricultura representa el 70 %. A nivel nacional representa el 76 %. A nivel estado representa el 82 %. La agricultura representa el mayor uso del suelo del planeta, (37%),pues ninguna otra actividad realizada por el hombre abarca dichos niveles (FAO 2011). Page 8

9 Stress nutricion al Stress térmico Stress salino Stress hídrico Stress abiótico total Stress hídric o Stress salino Fuente: Batlle (2012)

10 Estrés hídrico

11 Proyecciones de estrés hídrico Escenario 2030 Escenario 2050

12 QUÉ ES LA DESERTIFICACIÓN? Es el proceso de degradación de la tierra en zonas áridas, semiáridas y subhúmedas secas, como resultado de factores biofísicos y de actividades humanas. Causa-efecto del deterioro de la estructura y funcionamiento de los ecosistemas secos. Debilitamiento de la resistencia y resilencia de éstos, pérdida de servicios ecosistémicos menoscabo de las condiciones de vida de las personas que viven en ellos.

13 DESERTIFICACIÓN EN BAJA CALIFORNIA SUR. Por las condiciones climáticas y por el incremento de actividades económicas, Baja California Sur es una de las entidades del país con mayor susceptibilidad a sufrir procesos de desertificación. El noroeste del país es una de las regiones con mayores cambios ante el CC. Para las próximas décadas se prevé disminución en las precipitaciones, y aumento en la temperatura en una magnitud de alrededor de 3 a 3.5 o C.

14 ÍNDICE DE ARIDEZ CAMINOS

15 PASTOREO CULTURAL Y PRODUCTIVO?. Estimamos 275,542 cabezas de ganado 35% de la superficie de la entidad sobrepastoreada Loreto Loreto Mulegé Los Cabos Mulegé La Paz Bovinos Caprinos Ovinos Comondú La Paz Sobrepastoreado Subpastoreado No Pastoreado Comondú Los Cabos 0% 20% 40% 60% 80% 100%

16 ACUÍFEROS PASTOREO

17 DESERTIFICACIÓN Y ÁREAS VULNERABLES 2% 11% 5% Poco vulnerables Vulnerables Severamente vulnerables Tierras degradadas 82% Los Cabos Mulegué La Paz Comondú PV V SV TD Loreto 0% 20% 40% 60% 80% 100%

18 Alternativas Medidas de austeridad agua en agricultura y sectores económicos en general Selección de cultivos con menor demanda de agua y resistentes a altas temperaturas Análisis del ciclo de vida de los cultivos Tecnificación de los sistemas de riego Evaluación de la política hídrica: fomento ahorro de agua Análisis de la relación agricultura-sociedad-medio ambiente Mejora en el tratamiento de aguas residuales: intercambio de agua tratada por agua blanca con los productores agrícolas Page 18

19 REFLEXIONES FINALES Las condiciones climáticas y de aislamiento región altamente vulnerable a la desertificación y a los efectos del cambio climático. La escasez de agua, la pobre cobertura vegetal, la fragilidad ante la erosión, el aislamiento geográfico y la dispersión de la población rural, son factores limitantes para el desarrollo productivo extensivo, dispendioso y desordenado. Nuevos modelos de desarrollo Page 19

20 Muchas gracias una agricultura racional, siempre tropieza con los limites insuperables en la propiedad privada (Marx 1894). Page 20

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