construimos confianza

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "construimos confianza"

Mario Ramón Chávez Villalobos
hace 7 años
Vistas:

1 Febrero 2012

2 construimos confianza

3 Indice Quienes somos Instalaciones Nuestros productos Red comercial Nuestros clientes Contacto

4 Quienes somos Pioneros en la fabricación de harinas y sémolas de trigo en España Desde millones de toneladas de trigo molturadas Tecnología del siglo hombres y mujeres trabajando para usted clientes 15 millones de consumidores

5 Quienes somos Nuestro accionista: Año de fundación: Cooperativa de Crédito: socios. 900 empleados 240 oficinas en España millones de en activos. Presencia en sector alimentación, energía y socio-sanitario. 1er inversor financiero en el sector harinero español.

6 Instalaciones Nuestra fábrica Tardienta, Huesca - España

7 Instalaciones: las grandes cifras m 2 de instalaciones en Tardienta, Huesca. España ton anuales de capacidad de molturación: ton de trigo duro destinado a la fabricación de sémola ton de trigo blando destinado a la fabricación de harina 3 líneas independientes de fabricación: máxima flexibilidad el mejor servicio ton de stock de los mejores trigos americanos, canadienses y europeos.

8 Instalaciones: Calidad - I+D Laboratorio propio: Control de proceso: monitorización continua de la producción Calidad de producto: análisis del producto terminado

9 Instalaciones: Calidad - I+D Planta piloto de panificación: Desarrollo de nuevas harinas comerciales Harinas ad-hoc para nuestros clientes Harinas diseñadas para procesos industriales específicos Programas de ensayo de nuevos productos para nuestros clientes

10 Instalaciones: Calidad - I+D

11 Nuestros productos Gama de distribución Harinas Panificables Harinas de Media Fuerza Harinas de Fuerza Harinas de Gran Fuerza Harinas de Pastelería Harinas Especiales Sémola de trigo duro Gama gran consumo Harinas y sémolas industriales

12 Nuestros productos: harinas panificables W P/L 0,15-0,25 0,20-0,30 0,25-0,35 0,30-0,40 GLUTEN (min.) 25% 24% 24,5% 26% PROTEÍNA (min.) 10,5% 10% 10% 10,5% USOS FORMATOS Panadería y bizcochos 25 y 40 kg

13 Nuestros productos: harinas de media fuerza W P/L 0, ,45-0,55 0,50-0,60 GLUTEN (min.) 27% 28% 28% PROTEÍNA (min.) 10,5% 11,5% 11,5% USOS FORMATOS Pan de fermentación larga y pre-cocido 25 y 40 kg

14 Nuestros productos: harinas de fuerza y gran fuerza W >420 P/L 0,65-0,75 0,70-0,80 0,80-0,90 0,80-0,90 GLUTEN (min.) 32% 33% 33% 34% PROTEÍNA (min.) 13% 13,5% 13,5% 14% USOS FORMATOS Bollería, repostería y masas con alto contenido en grasas y azúcares 25 y 40 kg

15 Nuestros productos: harinas de pastelería W >420 P/L 0,55-0,65 0,60-0,70 0,80-0,90 GLUTEN (min.) 29,5% 32% 34% PROTEÍNA (min.) 12% 13% 14% USOS FORMATOS Pastelería 25 y 40 kg

16 Nuestros productos: harinas especiales Harina integral: harina de trigo 100% Harina de centeno: blanco (tipo 60), gallego (tipo 70) e integral Harina de espelta Harina de trigo duro Harina multicereales: mix de 6 y 9 cereales Mix de 6 y 9 cerelaes Harina rústica Formatos: 5 y 25 kg

17 Nuestros productos: sémolas Sémola Extrafina Sémola Fina Sémola Media Sémola Gruesa Formatos: 5 y 25 kg

18 Nuestros productos: gran consumo Packing: 5 & 1 kg bag. Range: Original: pan fresco - bizcochos Famosa: hojaldres y pizzas Gran fuerza: bechamel - postres Tempura: tempura de verduras Rebozados: rebozados de pescado

19 Nuestros productos: harinas y sémolas industriales Harinas y sémolas ad-hoc : diseñadas específicamente para clientes y procesos de producción específicos nuestros técnicos diseñan su harina Formatos: Granel, 25 kg y 40 kg

20 Red comercial 20 almacenes de distribución 21 agentes y comerciales propios 19 distribuidores

21 Nuestros clientes: gran consumo

22 Nuestros clientes: gran distribución Nuestros clientes: exportación

23 Contacto donde estamos Dirección Avda. Mariano Gavín, Tardienta, Huesca Tel.: Fax: Información General: Contacto Comercial: Antonio Bueno Dtor. Comercial Tel.: (34)

Documentos relacionados

Tema 4. Cereales y Derivados: introducción

Tema 4. Cereales y Derivados: introducción Bibliografía: Callejo González, María Jesús. (2000). Industrias de cereales y derivados. Ed. A. Madrid Vicente. Aleixandre, J.L. y García Esparza, M.J. (2001).