MENÚS DE GRUPO. Espronceda, Madrid Tfno /

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1 Esprnceda, Madrid Tfn / Elabrams menús especiales para events familiares y de empresa. Cnsúltens. MENÚS DE GRUPO Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Elabrams nuestrs plats a su gust. Adaptams ls menús a su presupuest.

2 Esprnceda, Madrid Tfn / Elabrams menús especiales para events familiares y de empresa. Cnsúltens. MENÚ 1 (Validez hasta may de 2017) Para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Calabacin eclógic cn pest de albahaca, rucla y piñnes Cca cn verduras braseadas, Mzzarella y tmates deshidratads Berenjenas chips en finas láminas a la Parmesana cn culis de tmate Crquetas cremsas de bletus (2 Uds. pr persna) Segund plat (a elegir un) Pappardelle cn ragut de cierv Chipirnes de Csta cn escalibada de pimients y albahaca Slmill Strgnff cn mstaza al estragón y guarnicin de patatas asadas Tiramisú del Mercad Café Arábica e infusines naturales Nuestra bdega Vins blancs (Mágnum) (D.O. Rueda) Guardaviñas- Verdej 100% Vins tints (Mágnum) (D.O. Ca. Rija) Hacienda Calavia- Tempranill 100% Aguas minerales (cn sin gas), cervezas y refrescs Preci pr persna 39,50 10% I.V.A. n incluid Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Elabrams nuestrs plats a su gust. Adaptams ls menús a su presupuest.

3 Esprnceda, Madrid Tfn / Elabrams menús especiales para events familiares y de empresa. Cnsúltens. MENÚ 2 (Validez hasta may de 2017) Para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Burratina cn tmate deshidratad, emulsión de albahaca y piñnes Carpacci de slmill de buey, cn rúcula, láminas de Parmigian al aliñ suave de limón Alcachfas en flr a la parrilla (2 Uds. pr persna) Rabas de calamar de ptera fritas al estil de Santander Segund plat (a elegir un) Lasaña de harina integral cn pat cnfitad al tmate Merluza de pinch al vapr cn emulsión de lima Lm alt de vaca a la parrilla cn sal Maldón y patatas cn aj Panna Ctta a la Piamntesa cn fruts secs y miel de caña Café Arábica e infusines naturales Nuestra bdega (a elegir un vin blanc y un vin tint) Vins blancs (Magnum) (D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultr - Verdej 100% (D.O. Rías Baixas) Martín Códax - Albariñ 100% Vins tints (Magnum) (D.O. Ca. Rija) Viña Pmal - Tempranill 100% (D.O. Ribera de Duer) Celeste - Crianza - Tint Fin 100% Aguas minerales (cn sin gas), cervezas y refrescs Preci pr persna 43,00 10% I.V.A. n incluid Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Elabrams nuestrs plats a su gust. Adaptams ls menús a su presupuest.

4 Esprnceda, Madrid Tfn / Elabrams menús especiales para events familiares y de empresa. Cnsúltens. MENÚ 3 (Validez hasta may de 2017) Para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Zamburiñas a la parrilla cn tmate Cherry y cava Vitell tnnat, finas láminas de ternera cn mahnesa de atún y alcaparras Cca Gurmet, de ques Fntina y trufa negra Pulp de rca a la brasa y Alili de hierbas armáticas Segund plat (a elegir un) Ristt de setas de temprada cn arrz Carnarli, trufa negra y teja de Parmesan Lubina de pinch asada cn tmatada, patatas y aceituna negra Chuleta especial de buey seleccinad a la parrilla cn tmate Prvenzal Culant de chclate Guanaja cn crujiente de caramel Café arábica e infusines naturales Nuestra bdega (a elegir un vin blanc y un vin tint) Vins blancs (Magnum) (D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultr - Verdej 100% (D.O. Rías Baixas) Martín Cdax - Albariñ 100% Vins tints (Magnum) (D.O. Ca. Rija) Viña Pmal - Tempranill 100% (D.O. Ribera de Duer) Celeste - Crianza - Tint Fin 100% Aguas minerales (cn sin gas), cervezas y refrescs Preci pr persna 46,00 10% I.V.A. n incluid Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Elabrams nuestrs plats a su gust. Adaptams ls menús a su presupuest.

5 Esprnceda, Madrid Tfn / Elabrams menús especiales para events familiares y de empresa. Cnsúltens. MENÚ 4 (Validez hasta may de 2017) Para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Ensalada de carabiner de Isla Cristina al arma de Jerez Terrina de fie fresc de pat hech en Casa Tempura de gambas, triguers y ars de ceblla dulce Huevs de crral al j de buey cn trufa negra Segund plat (a elegir un) Ravili de fie gras de pat sbre puerr estfad cn reducción de Olrs Trnc de rape al hrn cn Bilbaína ligera Tac de slmill a la sartén cn fie y reducción de P.X. Sufflé de ques cn cremsa vainilla y fruts rjs Café Arábica e infusines naturales Nuestra bdega (a elegir un vin blanc y un vin tint) Vins blancs (Magnum) (D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultr - Verdej 100% (D.O. Rías Baixas) Martín Códax - Albariñ 100% (D.O. Rías Baixas) Paz San Maur - Albariñ 100% Vins tints (Magnum) (D.O. Ca. Rija) Viña Pmal - Tempranill 100% (D.O. Ribera de Duer) Celeste - Crianza - Tint Fin 100% (D.O. Ca. Rija) Marqués de Murrieta Rva. Tempranill, Garnacha tinta y Mazuel (D.O. Ribera de Duer) Cnde de San Cristóbal - Tempranill, Cabernet Sauvignn y Merlt Aguas minerales (cn sin gas), cervezas y refrescs Preci pr persna 49,50-10% I.V.A. n incluid Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Elabrams nuestrs plats a su gust. Adaptams ls menús a su presupuest.

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