DESPIECE - CERDO BLANCO

Transcripción

1 Ref: 0313

2 DESPIECE - CERDO BLANCO

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4 LIBRE SERVICIO - CERDO BLANCO Nueva bandeja transparente Más frescura Mejor visibilidad Más resistente Filetes de Lomo Cod g aprox. Piezas/Caja4 Chuletas de Lomo Cod g aprox. Piezas/Caja 4 Chuletas de Aguja Cod g aprox. Piezas/Caja 4 Filetes de Jamón Cod g aprox. Piezas/Caja 4 Filetes Cabeza de Lomo Cod g aprox. Piezas/Caja 4

5 Tiras de Costilla Cod g aprox. Piezas/Caja 4 Costilla para guisar Cod g aprox. Piezas/Caja 4 Ragut Cod g aprox. Piezas/Caja 4 Filetes de Panceta Cod g aprox. Piezas/Caja 4 Carrillada Cod g aprox. Piezas/Caja 4

6 CERDO BLANCO AL VACÍO Tecnología al vacío Mayor higiene Más vida útil Más resistencia Lomo cinta vacío Cod.2035/2335 (L.S.) 3Kg aprox. Lomo cinta fileteado vacío Cod Kg aprox. Chuletero Esp. S/Cabeza vacío Cod.2041/2344 (L.S.) 10Kg aprox. Cabeza Lomo vacío Cod.2039/2339 (L.S.) 2Kg aprox. Solomillo cerdo vacío Cod.2037/2337 (L.S.) 0,350Kg aprox. Solomillo cerdo vacío Duplo Cod.2346 (L.S.) 0,700Kg aprox. Jamón 3D vacío Cod.2015/2310 (L.S.) 8Kg aprox.

7 Paleta 3D vacío Cod.2030/2325 (L.S.) 8Kg aprox. Paleta troceada vacío Cod Kg aprox. Costilla especial vacío Cod.2050/2350 (L.S.) 2Kg aprox. Tira de costilla Cod Kg aprox. Secreto cerdo vacío Cod Kg aprox. Carrillada cerdo vacío Cod Kg aprox. Chapinas cerdo vacío Cod Kg aprox. Pata Partida vacío Cod g aprox.

8 DESPIECE - CERDO IBÉRICO

9 CERDO IBÉRICO AL VACÍO Tecnología al vacío Mayor higiene Más vida útil Más resistencia Cinta lomo ibérico vacío Cod.2235/2134 (L.S.) 2Kg aprox. Chuletero S/cabeza ibérico vacío Cod.2241/2271 (L.S.) 4Kg aprox. Presa ibérico vacío Cod Kg aprox. Solomillo ibérico vacío Cod.2237/2137 (L.S.) 0,300Kg aprox. Carrillada ibérico vacío Cod Kg aprox. Secreto ibérico Extra Cod.2220 Secreto ibérico vacío Cod Kg aprox. CERDO IBÉRICO LIBRE SERVICIO Filetes de Lomo Ibérico Cod g aprox. Costilla Barbacoa Ibérico Cod g aprox. Filetes de Presa Ibérico Cod g aprox. Secreto Ibérico Extra Cod g aprox. Chuletas de Lomo Ibérico Cod g aprox. Certificado por CERTICALIDAD S.L. con nº de certificado

10 DESPIECE - PAVO

11 GRANEL - PAVO Pechuga de Pavo vacío Cod Kg aprox. Pechuga Cod ,8Kg aprox. Jamoncito Cod Kg aprox. Contramuslo sin hueso Cod Kg aprox. Contramuslo con hueso Cod Kg aprox. Muslo completo Cod Kg aprox. Ala completa Cod ,5Kg aprox.

12 CANAL, CHULETA Y FALDA CON COSTILLAS VACÍO - VACUNO BOLA AÑOJO Cod.9510 Solomillo añojo Cod Lomo bajo añojo Cod Lomo alto añojo Cod CHULETA C/ SOLOMILLO AÑOJO Entera Cod / 2 trozos Cod.9549 FALDA C/ COSTILLA AÑOJO Cod.9512 Chuleta sin solomillo añojo 2 trozos Cod DELANTERO AÑOJO Cod.9511 Morcillo delantero añojo Cod Morcillo trasero añojo Cod /2 CANAL Cod.9420 Costillar trasero añojo 2 trozos Cod / 1 trozo Cod Costillar delantero añojo Cod. 9569

13 BOLA Y DELANTERO AÑOJO VACÍO - VACUNO AÑOJO Y VACA Tecnología al vacío Mayor higiene Más vida útil Más resistencia Lote despiece BOLA AÑOJO Cod Babilla añojo Cod Lote despiece DELANTERO AÑOJO Cod Culata añojo Cod Aguja añojo Entera Cod. 9581/2 trozos Cod Aleta añojo Cod Lote DOBLADA (FALDA) AÑOJO Y LIBRO Cod Tapa añojo Cod Cadera añojo Cod Falda añojo Cod Contra añojo Cod Redondo añojo Cod Ossobuco trasero añojo Espaldilla / Pez añojo Cod Brazuelo añojo Ossobuco delantero añojo Doblada añojo Cod Libro añojo Cod.9554

14 CASQUERÍA Y HUESOS - VACUNO Hígado añojo Cod Hígado vacío Cod Panza añojo Cod Patas /Manos añojo Cod Morro añojo Cod Huesos de Aguja vacuno Cod Corazón añojo Cod Chapinas añojo Cod Huesos cocido añojo Cod Magro industrial añojo Cod Carrillada añojo vacio Cod Rabo añojo Cod Entrañas añojo Cod Lengua añojo Cod Riñones añojo Cod. 9493

15 Escalopín de Lomo Extratierno Cod g EAN Escalopín de Lomo Extratierno Mediterraneo Cod g EAN Superfinos de Lomo Extratierno Cod g EAN Cod g EAN Escalopín de Lomo Adobado Extratierno Cod g EAN Superfinos de Lomo Adobado Extratierno Cod g EAN Superfinos de Lomo Extratierno Mediterraneo Cod g EAN

16 Chuleta de Lomo Extratierna Cod g Piezas/Caja 4 EAN Escalopín de Jamón Extratierno Cod g Piezas/Caja 4 EAN Lomo Trozo Extratierno al vacío Cod (L.S.) 1Kg aprox. Solomillo Extratierno al vacío Cod.2126 / Cod (L.S.) 0,400Kg aprox. Solomillo Tierno al vacío Duplo Cod x 0,400Kg aprox. Lomo Extratierno al vacío Cod Kg aprox. Escalopín de Lomo Extratierno 1/2 pieza vacío Cod Kg aprox. Chuletero s/cab s/solomillo Extratierno Cod.2131/ 5,5 Kg aprox. Jamón deshuesado Extratierno Cod ,5 Kg aprox. Chuletero c/cab c/solomillo Extratierno Cod.2143/ Kg aprox.

17 Cinta de Lomo Adobada Extratierna Cod. Gav N/U ( +- /4Kg) EAN Lomo Adobado Ibérico Extratierno Cod. Gav N/U ( +- /3,4Kg) EAN Lomo Mediterráneo Extratierno Cod. Gav N/U ( +- /4Kg) EAN Jamón Adobado Extratierno Cod. Gav N/U ( +- /3Kg) EAN Redondo Vacuno Extratierno Cod. Gav N/U ( +- /4,5Kg) EAN Filete Pechuga de Pavo Extratierna Empanada Cod.Gav Kg Aprox. EAN Filete Lomo Extratierno Empanado Cod.Gav Kg Aprox. EAN

18 Pechuga de Pavo Extratierna vacío Cod. Gav N/U ( +- /1,5Kg) EAN Solomillo de Pavo Extratierno vacío Cod. Gav N/U ( +- /400g) EAN Filete Pechuga de Pavo Extratierna Cod. Gav N/U ( +- /1Kg) EAN Filete Pechuga de Pavo Extratierna Cod. Gav N/U ( +- /1Kg) EAN Chuleta de Pavo Extratierna Cod. Gav N/U ( +- /1Kg) EAN Chuleta de Pavo al Ajillo Extratierna Cod. Gav N/U ( +- /1Kg) EAN

19 ELABORADOS CORTE Y LIBRE SERVICIO Pechuga de Pavo a las Finas Hierbas bienstar Cód Kg Piezas/Caja 2 EAN Cod. Gav Pechuga de Pavo Adobada bienstar Cód Kg Piezas/Caja 2 EAN Cod. Gav Jamón de Pavo Adobado bienstar Cod g EAN Pechuga de Pavo a las Finas Hierbas bienstar Cod g EAN Pechuga de Pavo Adobada bienstar Cod g EAN Jamón Adobado bienstar Cod g Piezas/Caja 9 EAN Pechuga de Pavo a las Finas Hierbas bienstar Cod g Piezas/Caja 9 EAN Pechuga de Pavo Adobada bienstar Cod g Piezas/Caja 9 EAN Lomo Adobado al Horno bienstar Cod g Piezas/Caja 9 EAN

20 ELABORADOS SEMICOCIDOS - CORTE Lomo Adobado Horno Especial Cod ,5Kg aprox. (1/2 pieza) Piezas/Caja 2 Cod. Gav Lomo Adobado Horno Especial Cod Kg aprox. Piezas/Caja 2 Cod. Gav Lomo Adobado Redondo Cod Kg aprox. Piezas/Caja 2 Cod. Gav Lomo Pimienta a las Finas Hierbas Cod Kg aprox. Piezas/Caja 2 Cod. Gav Lomo Sajonia Cod Kg aprox. (1/2 pieza) Piezas/Caja 2 Cod. Gav Magro Adobado Cod Kg aprox. EAN Piezas/Caja 2 Cod. Gav Magreta Adobada Cód Kg aprox. Piezas/Caja 2 Cod. Gav Magreta al Ajillo Cod Kg aprox. Piezas/Caja 2 Cod. Gav Chuleta Sajonia Cod ,5Kg aprox. Piezas/Caja 1 Cod. Gav. 6919

21 ADOBADOS Y AHUMADOS LIBRE SERVICIO Lomo Adobado al horno Cod g EAN Magreta Adobada Cod g EAN Lomo Sajonia Cod g EAN Magro Adobado Cod g EAN Magreta Ajillo Cod g EAN Codillo Salmuerizado Vacío Cod g Piezas/Caja 4 EAN Chuleta Sajonia Cod g EAN

22 BARBACOA Y TRADICIONALES LIBRE SERVICIO Elaboradas con las mejores materias primas procedentes de Granjas Propias Longaniza Blanca Cod g Piezas/ Caja 6 EAN Longaniza Roja Cod g Piezas/ Caja 6 EAN Longaniza Pavo Cod g Piezas/ Caja 6 EAN HAMBURGUESAS GRANEL Y PICADAS FORMATO BI-PACK Longaniza Blanca Duplo Cod g Piezas/ Caja 8 EAN FORMATO BI-PACK Burger de Cerdo Cod. Gav g 12 unidades Barqueta atmósfera protectora EAN Burger Vacuno Cod. Gav g 12 unidades Barqueta atmósfera protectora EAN FORMATO BI-PACK Picada de Cerdo y Vacuno Cod. Gav g EAN FORMATO BI-PACK Burger Mixta de Cerdo y Vacuno Cod. Gav g 12 unidades Barqueta atmósfera protectora EAN Burger de Pavo Cod. Gav g 12 unidades Barqueta atmósfera protectora EAN

23 HAMBURGUESAS Y PICADAS Picada de Cerdo Cod g EAN Burger de Cerdo (4 uds.) Cod g EAN Burger de Vacuno (4 uds.) Cod g EAN Picada de Vacuno Cod g EAN Burger de Cerdo y Vacuno (4 uds.) Cod g EAN Picada de Cerdo y Vacuno Cod g EAN O NUEV O NUEV Burger de Pavo (4 uds.) Cod g Piezas/ Caja 6 EAN Picada de Pavo Cod g EAN Burger 1/4 de LIbra (2uds.) Cod g Piezas/ Caja 6 EAN Albóndigas de Pavo Cod g EAN Picada Cerdo y Vacuno Especial Bolognesa Cod g Piezas/ Caja 6 EAN

24 ELABORADOS FRESCOS DE CERDO IBÉRICO Elaboradas con las mejores materias primas procedentes de Granjas Propias Burger de Cerdo Ibérico (4 uds.) Cod g Piezas/ Caja 6 EAN Albóndigas de Cerdo ibérico con Piñones Cod g EAN Picada de Cerdo Ibérico Cod g EAN Costilla Ibérica adobada Cod.Peso Variable 6044 EAN Piezas/ Caja 6 Panceta Ibérica Salada Vacío Cod g Piezas/Caja 8 EAN Panceta Ibérica Salada (vacío) Cod Kg aprox. (1/2 pieza) Piezas/Caja 2 Cod. Gav. 6929

25 BARBACOA TRADICIONALES GRANEL Longaniza Blanca Cod. Gav Kg aprox. Barqueta atmósfera protectora Chorizo Pincho Cod. Gav ,7Kg aprox. Barqueta atmósfera protectora Longaniza Blanca Casera Cod. Gav ,5 Kg aprox. Bolsa alimentaria caducidad 10 días Chorizo Barbacoa Cod. Gav ,5Kg aprox. Barqueta atmósfera protectora Chorizo Criollo Cod. Gav ,2Kg aprox. Barqueta atmósfera protectora Chistorra Casera Cod. Gav ,5 Kg aprox. Bolsa alimentaria caducidad 10 días

26 EMPANADOS LIBRE SERVICIO Sin Gluten Fácil y rápido de preparar Rebozado Extracrujiente Croquetas de Pollo Cod.Gav g EAN Croquetas de Jamón Ibérico Cod.Gav g EAN Kids de Pollo y Queso Cod.Gav g EAN Nuggets de Pollo Cod.Gav g Piezas/Caja 4 EAN Bocaditos de Jamón Cocido y Queso Cod.Gav g EAN San Jacobo de Jamón Cocido Extra Cod.Gav g EAN

27 EMPANADOS GRANEL Albóndigas de Pollo Cod.Gav Kg Piezas/Caja 10 EAN O V E U N Croquetas de Jamón Ibérico Cod.Gav Kg Piezas/Caja 10 EAN Nuggets de Pollo Cod.Gav Kg Piezas/Caja 10 EAN San Jacobo de Jamón Cocido Extra Cod.Gav g Piezas/Caja 10 EAN

28 Control Integral de Proceso (CIP) Elpozo, dispone de un sistema de Control Integral de Proceso (CIP). Este sistema, nos permite controlar los aspectos más importantes a lo largo de todo el Proceso Productivo, desde la alimentación y la cría de los animales hasta su sacrificio, despiece y procesado, con el fin de garantizar la obtención de un producto de calidad, que sea saludable,tanto desde el punto de vista sanitario como nutricional. Origen de Calidad porque seleccionamos las mejores carnes para que el Consumidor y su Familia Control Integral de Proceso (CIP) disfruten del sabor de los Productos elpozo, que le proporcionan todas las cualidades naturales de la Carne fresca, fuente importante de proteínas, oligoelementos y vitaminas. Origen de Calidad, porque ofrecemos al Consumidor la mejor tecnología para la conservación de los Productos Frescos, a través de un sistema 100% natural como es el Envasado en Atmósfera Protectora y sistema de envasado al vacío, que mantiene las propiedades alimenticias, sabor y frescura de los mismos durante más tiempo. ElPozo también ofrece al Consumidor formatos de Producto innovadores adaptados al consumo de cada unidad familiar y al consumidor actual.