CAPÍTULO I EL PROBLEMA. Las empresas fabricantes de empaques plásticos flexibles están

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1 CAPÍTULO I EL PROBLEMA 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Las empresas fabricantes de empaques plásticos flexibles están enfocadas a brindar soluciones oportunas y de calidad en la transformación, producción, así como en la comercialización de los mismos, cumpliendo tanto las exigencias de sus clientes, como los estándares o normas que rigen la fabricación de los mismos, para lo cual cuentan con un equipo de trabajo calificado, así como capacitado en el área de producción de plásticos, además de la tecnología adecuada a sus exigencias. De esa manera, se tiene que en los últimos años ha aumentado gradualmente la producción, en gran parte, gracias al posicionamiento de las empresas en el mercado, lo cual trae consigo incremento en la demanda de los productos y un crecimiento considerable de la rentabilidad. En vista de esta situación, así como para mantener la competitividad, los encargados de cada uno de los departamentos se han visto en la necesidad de mejorar los procesos, de manera tal, poder maximizar la calidad del servicio mediante la satisfacción de las necesidades de los clientes. Sin embargo, a la gestión de 4

2 5 materiales no se le ha dado la importancia necesaria, siendo considerado solo como un medio para guardar materiales y productos. Sin embargo, la gestión de materiales es una parte primordial de toda empresa, ya que abarca los procesos de recepción de la materia prima, inventario y almacenamiento. Su función principal es controlar tanto el despacho del producto final, como el mantener a los usuarios informados de eventualidades surgidas en cualquier circunstancia; para así minimizar el impacto generado por un retraso en el envío del material. No obstante, la gestión de materiales no es una tarea sencilla, por cuanto incluye un conjunto de labores de vital importancia para su correcto funcionamiento, lo cual hace necesario una planeación del proceso productivo de tal manera de conocer exactamente los tiempos de recepción y despacho de los productos, igualmente es preciso realizar la planeación de los requerimientos de materiales, de esta forma se puede tener certeza de la cantidad de materia prima disponible para así realizar correctamente los pedidos, dentro de lo cual se encuentra una de los eslabones primordiales de todo el proceso: el departamento de compras. Con base en esto, la planeación de las compras es el resultado de las necesidades presupuestadas de las demás funciones de la empresa y su propósito fundamental es obtener los suministros adecuados, en el momento oportuno y al precio justo teniendo como perspectiva el desarrollo de la compañía y el bienestar del sistema general al cual le presta su servicio. Dentro de las funciones del departamento de compras se encuentra la

3 6 selección de proveedores, estos forman parte integral de la empresa por lo tanto es necesario conocerlos técnica y comercialmente con el fin de seleccionarlos de manera adecuada. Otra parte primordial en la gestión de materiales es el inventario, este es de gran importancia en toda empresa, representando este el control del almacenamiento de los productos ofrecidos a los clientes con la finalidad de generar una utilidad; pero este no sólo influye en las finanzas sino también en el crecimiento integral de la compañía, representando uno de los procesos indispensables para el manejo de la producción. Sin embargo, no se trata solo de producir y vender, sino de mantener una relación directamente proporcional entre el reabastecimiento del inventario consumido y la demanda, cuidando de no mantener grandes volúmenes de mercancía con poco movimiento debido a que podría generar pérdidas. Con base en lo antes expuesto, es necesario destacar las circunstancias de las posibles fallas en el proceso de gestión de materiales, las cuales se deben a que actualmente la estructura organizativa no está claramente definida; por lo tanto, es difícil determinar quien es el responsable de controlar dicho proceso. De igual forma, la falta de un proceso de control de inventario, es de gran importancia por cuanto permite ejercer un monitoreo constante de los materiales en todas las fases del proceso productivo. Otra de las fallas esta relacionada con el departamento de compras, el cual no se realiza una inadecuada planeación de las mismas, siendo esto de vital importancia ya

4 7 que representa el inicio del proceso productivo y una parte esencial en la gestión de materiales. Tomando en cuenta la situación planteada es importante destacar las posibles consecuencias que podría ocasionar, un bajo rendimiento en el proceso de gestión de materiales puede originar descontrol en los pedidos por parte del departamento de compras, sino se tiene un conocimiento certero de los requerimientos. Un descontrol en el proceso productivo de la empresa conlleva gradualmente a una baja tanto en la productividad como en la competitividad; por lo tanto, se pone en riesgo la rentabilidad de la compañía y su permanencia en el mercado. Ahora bien, la falta de un modelo que permita optimizar los procesos de recepción, almacenamiento y salida de los materiales, conlleva a una baja en el proceso productivo, por lo tanto es necesario el reconocimiento de herramientas competitivas que permitan el aumento de la productividad mediante la reducción de costos y la simplificación del trabajo. De allí, es necesario entonces plantar las bases, las cuales permitan mantener un manejo óptimo de la producción, resultando un aumento de la productividad. Por ello, el siguiente estudio está enfocado en proponer un modelo de gestión de materiales para la fabricación de empaques flexibles en empresas del sector plástico en el municipio San Francisco del estado Zulia, con el fin de lograr implantar un modelo que permita identificar las debilidades de estas compañías con respecto al manejo del proceso productivo, logrando un considerable aumento en la productividad y en la

5 8 satisfacción de las exigencias de los clientes, hasta el punto de mantener un monitoreo constante que admita la mejora continua de los procesos Formulación del problema Sobre la base de la problemática planteada se hace necesario formular el problema a través de la propuesta de un modelo de gestión de materiales para la fabricación de empaques flexibles en empresas del sector plástico en el municipio san francisco del estado Zulia, a su vez, permite sistematizarlo por medio de las siguientes interrogantes: Cómo es la situación actual de la gestión de materiales para la fabricación de empaques flexibles en empresas del sector plástico en el municipio San Francisco del estado Zulia? Cuáles son los factores que intervienen en la gestión de materiales para la fabricación de empaques flexibles en empresas del sector plástico en el municipio San Francisco del estado Zulia? Cuáles son los requerimientos para la gestión de materiales para la fabricación de empaques flexibles en empresas del sector plástico en el municipio San Francisco del estado Zulia? Cuáles serían las fases del modelo para la gestión de materiales para la fabricación de empaques flexibles en empresas del sector plástico en el municipio San Francisco del estado Zulia? Cuál modelo facilitaría la gestión de materiales para la fabricación de empaques flexibles en empresas del sector plástico en el municipio San Francisco del estado Zulia?

6 9 2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN 2.1. Objetivo general Proponer un modelo de gestión de materiales para la fabricación de empaques flexibles en empresas del sector plástico en el municipio San Francisco del estado Zulia Objetivos específicos Diagnosticar la situación actual de la gestión de materiales para la fabricación de empaques flexibles en empresas del sector plástico. Describir los factores que intervienen en la gestión de materiales para la fabricación de empaques flexibles en empresas del sector plástico. Determinar los requerimientos de la gestión de materiales si la fabricación de empaques flexibles en empresas del sector plástico. Establecer las fases del modelo para la gestión de materiales para la fabricación de empaques flexibles en empresas del sector plástico. Diseñar un modelo para la gestión de materiales para la fabricación de empaques flexibles en empresas del sector plástico. 3. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN Un modelo de gestión de materiales constituye un proceso sistematizado en el cual se establecen las fases para manejar adecuadamente los procesos de compras, recepción de la materia prima y

7 10 almacenamiento de los materiales y productos, de tal manera que se pueda tener un conocimiento certero de los bienes de la empresa y evitar de esta manera cualquier tipo de pérdida. De allí, que esta investigación tuvo como propósito establecer las bases para lograr la optimización del proceso productivo en las empresas fabricantes de empaques plásticos flexibles, de manera de mantener un equilibrio entre las ventas y el abastecimiento. Para ello, fue necesario establecer un modelo para la gestión de materiales que permitiera minimizar los tiempos de respuesta y mejorar la calidad del servicio, buscando satisfacer las exigencias de los clientes, lo cual conlleva a un aumento tanto de la competitividad, como de la permanencia de la empresa en el mercado. En ese sentido, se tiene que una de las principales razones importantes de una gestión de materiales reside en el objetivo principal de cada empresa, el cual no es más que obtener utilidades, lo cual depende en gran parte del proceso de compras y ventas; no obstante si la gestión de materiales no es llevada con efectividad, dichos procesos se descontrolan, no existiendo conformidad por parte del cliente, lo que disminuye la oportunidad de obtener utilidades. Sin embargo, este proceso constituye también una herramienta vital para el control de la producción buscando subsistir en el mercado, siempre y cuando sean bien aprovechados todos los recursos de la compañía, de lo contrario la competencia tomaría ventaja sobre el posible descontrol existente en la empresa.

8 11 Ahora bien, una vez que se aplique el modelo, se pudo mantener controlados los procesos internos mediante el monitoreo constante de la producción y la aplicación de un proceso de mejora continua, cumpliendo con la perspectiva y niveles de exigencia de los clientes logrando un crecimiento gradual de la empresa y su permanencia en el tiempo. Por otra parte, para el desarrollo del modelo para la gestión de materiales en las empresas fabricantes de empaques plásticos flexibles en la región zuliana, se tomaron como base los criterios presentados por autores como Cartay (1998), Riggs (1998), entre otros autores de gran importancia, los cuales constituyeron base de estudio desde el punto de vista teórico proporcionando un conjunto de información relacionada con la variable de estudio y brindando las herramientas necesarias para llevar a cabo esta investigación, centrando así su aporte. Desde el punto de vista metodológico, constituyó un instrumento de recolección de datos, el cual una vez sometido al proceso técnico de validez y confiabilidad podrá ser utilizado por futuros estudios que propongan estudios relacionados con las mismas variables, siendo de esta manera de gran utilidad. 4. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN Esta investigación se encontró dentro de la línea de investigación de modelos, sistemas y metodologías gerenciales operativas y su aplicación a proyectos industriales. Con respecto al nivel espacial, se llevó a cabo en los

9 12 departamentos de producción, inventario y almacenamiento, compras y logística, mercadeo y ventas, de las principales empresas fabricantes de empaques plásticos flexibles en el municipio San Francisco del estado Zulia, como lo son: Enplast, Napla, Plastisurca, Reman, Plakasa, Plásticos Marabinos y Polímeros de Maracaibo, en un lapso de dos (02) años comprendidos entre Septiembre del 2010 y Junio del 2012.