REPÚBLICA DE PANAMÁ AUTORIDAD PANAMEÑA DE SEGURIDAD DE ALIMENTOS RESOLUCION No.006 (De 15 de.julio de 20(3)

Transcripción

1 REPÚBLICA DE PANAMÁ AUTORIDAD PANAMEÑA DE SEGURIDAD DE ALIMENTOS RESOLUCION No.006 (De 15 de.julio de 20(3) "POR EL CUAL LA AUTORIDAD PANAMEÑA DE SEGURIDAD DE ALIMENTOS ESTABLECE TARIFAS EN CONCEPTO DE SERVICIOS PRESTADOS POR LA DlRECCION NACIONAL DE ANALISIS y CONTROL DE ALIMENTOS IMPORTADOS.. ' LA JUNTA DlRECTIV A DE LA AUTORIDAD PANAMEÑA DE SEGURIDAD DE ALIMENTOS. En uso de sus facultades legales, CONSIDERANDO: Que el Decreto Ley 11 de 22 de febrero de 2006 crea la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos, como entidad rectora del Estado para asegurar el cumplimiento y aplicación de las leyes y reglamentos en materia de seguridad de introducción de alimentos al territorio nacional, bajo criterios estrictamente científicos y técnicos. Que el artículo 38 del Decreto Ley No 11 de 22 de mayo de 2006, autoriza a la Dirección Nacional de Nonnas para la Importación de Alimentos de la Autoridad Panameña de Seguridad de los Alimentos, recomendar a la Junta Directiva las tarifas a cobrar por los servicios que preste. Que el artículo 16 del Decreto Ley No 11 de 22 de mayo de 2006, autoriza a la Junta Directiva aprobar, reglamentar, detenninar, fijar y modificar las tarifas a cobrar por los servicios que preste la Autoridad. Que a través de la Dirección Nacional de Análisis y Control de Alimentos Importados, se realizan los análisis y pruebas que se requieren para la introducción de alimentos a la República de Panamá. Que los costos de estos servicios inciden en el presupuesto de la Autoridad, y para mantener la sostenibilidad de los mismos se requiere establecer tarifas de cobro por la prestación de dichos servicios. Que luego de las consideraciones antes expuestas, RESUELVE: PRIMERO: Establecer las tarifas que deberá cobrar la Autoridad Panameña de la Seguridad de Alimentos a través de la Dirección Nacional de Análisis y Control de Alimentos Importados, por los servicios que a continuación se detallan:

2 eód. 1 Acidez Libre B/ Ácidez de Titulación SI Ácidez Total B/ B/ Ácidez Volátil B/ B/ Ácido Fólico B/ Ácidos Grasos Libres B/ BI Acrilamida 8 Actividad Diastástica B/ Aerobios Psicrótrofos 10 Aeromonas 11 Aflatoxina MI 12 A tlatoxinas (B 1,B2,G 1,G2) B/ Alcohol Dar volumen SI B/ Aluminio B/ Antibióticos 16 Antioxidante BHA B/ Antioxidante BHT B/ Aspartame B/ B/ Arsénico(As) B/ B/ Azúcares noreductores( sacarosa) B/ B/ Azucares reductores(invertida) B/ BI Azúcares Totales B/ Azurre 24 Bacillus cereus B/ B/ Bacterias Ha/afilicas LCRSP 1 EA LADlV LSV AUPSA 26 Bencimidazoles(origen animal) B/ Benzoato de sodio B/ Benzopirenos 29 Bromato de ootasio B/ B/ Cadmio(Cdl B/ B/ B/ Cafeína B/ B/ Calcio B/ Camovlobacter 'e'uni 35 Candida albicans 36 Carbohidratos B/ Cenizas B/ B/ Cesio 134

3 cóo. LCRSP le A l.adlv LSV AUPSA 39 Cesio Cloranfenicol BI B/ Ciclamato de sodio SI SI Cloro 8 / Cloruro de sodio B/ B/ Clostridium bolulinum 45 Clostridium perfringens SI B/ Cobre(Cu) SI B/ / Cocaína(CLAP) 49 Cocaína(CP) 50 Coliformes Fecales B/ BI Coliformes Totales B/ SI SI Colorantes Artificiales BI B/ Creatinina 54 CrvlJ/os/Joridium parvum 55 Densidad B/ Deoxynivalenol 57 Dictilenglicol SI Dioxinas 59 Ecoli SI SI / E.coli 0157:H7(cullivo) B/ B/ Ecoli O/57:H7(especial) 62 Energía(Calorías) 63 Enfermedad de la cabeza amarilla 64 Enterobacler sakasakii SI Enterobacterias(Recuento To/al de EnterobacteriasJ B/ B/ Entomología(taxonomía en el extranjero) 67 Entomologla análisis al B/ estereomicroscopio 68 Entomología con preparación de especímenes 69 Entomología Técnicas de PCR 70 Eritorbato de sodio B/ Estabilidad del etanol 72 Estaño B/ Esterilidad Comercial B/ B/ Eslrevlococos fecales

4 CÓD. LCRSP I E A LAOIV LSV AUPSA 76 Estroncio Fibra Cruda SI Flúor SI / Fosfatasa B/ B/ Fosfatos SI B/ Fósforo total B/ Fumonisinas 83 Furanos 84 Glicerina 8 / G[utamato monosódico B/ B/ Gluten Seco B/ Grado Alcohólico B/ / Grado Brix B/ S I Grasa B/ / Gravedad específica B/ \ Helmintos 92 H idrox meti 1 furfural( m en B/ B/ Hierro 8 / / Histamina S I Hone.os B/ Hon os y levaduras B/ B/ Honnonas(cames) SI Humedad 8 / / Índice de Peróxido 8 / loo Índice de Yodo B/ SI \0\ Influenza Aviar \02 lvennectinas(origen animal) B/ \03 Lentospira \04 Listeria monocvlof!.enes B/ / B/ \05 Mancha blanca(marisco) 106 Melamina B/ Mercurio(Hg) B/ B/ \08 Microscopla(búsqueda de materias extrañas) B/ B/ Mionecrosis infecciosa(marisco) 110 Mohos B/ \ Levaduras B/ NBVT(N-Bases Volátiles Totales) B/ B/

5 eód. LCRSP 1 E A LADIV LSV AUPSA 113 Necrosis hematopoyetica infecciosa(marisco j 114 Nematología(taxonomía en el extranjero) lis Nematatología bioensayos en el invernadero 116 Nematología general B/ Nematología por Técnicas de PCR 11. Nitritos B/ B/ Nitrógeno Total B/ Ocratoxina 121 Organismo Vivo modificado 122 Organoclorados(origen animal) B/ Organofos fafadas( origen 123 animal) B/ Organofosforados, carbamatos y organoclorados(origen vegetal)' B/ BI Organoléptico B/ Otros 127 Patulina 12' ph B/ B/ Piperina B/ Plata B/ Plesiomonas 132 Plomo(Pb) B/ B/ B/ Potasio B/ Prión EEB 137 Proteína B/ B/ Proteína de rumiante pennisible 13. Protozoos 140 Pseudomona aeruginosa SI S I Radiación ALFA 142 Radiación SETA 143 Radiación GAMMA 144 Radioelementos 145 Radón 146 Rancidez B/

6 CÓD. LCRSP 1 E A L..ADlV LSV AUPSA 147 Recuento TOIal de Bacterias Mesóf las Aeróbicas SI / / S. aureus 8/ B/ Sacarina 8 / B/ Salmone/la SDD.(cuflivo) B/ SI SI Salmonella spp.(espedalj 152 Safmonella spp. (tipificación) \53 Saxitoxina \54 Selenio(Se) B/ \55 ShiJlella sop, 8 / \56 Shigella spp.(especiaj) \57 Sindrome de Taura \58 Sodio 8/ \60 Sólidos solubles 8/ B/ \6\ Sólidos Totales SI SI \63 Sorbatos B/ \64 Sulfatos 8/ B/ \65 Sulfitos \66 Sulfonamidas(origen animal) B/ \67 Toxina de B. cerens \68 Toxina de C. Bolulinum \69 Toxina de S. aureus \70 Turbiedad 8 / / \7\ Vibrío Cholerae BI Vibrio oarahemolvticus B/ \73 Verificación de especie 8/ \74 Vibrio sao. 8 / \75 Vitamina(cada una) 8 / \76 VitaminaC B/ Yersinia enterocolítica \78 Yodo en sal B/ / \79 Zearalenona \80 Zinc B/ \82 PC8 \83 Fonnaldehído 8/ \84 Histooatología \85 Antibiótico(animal) 8 / \86 Plaguicida(detección rápida) 8 / \87 Bacillus subtilis B/ \88 Cloro residual 8 / B/.30.00

7 eóo. LCRSP I E A LADIV LSV AUPSA 189 Enterococus faecalis B/ Hongo por camoo B/ B/ Laclobacillus snn. B/ Lactosa B/ SEGUNDO: Las sumas recaudadas por los servicios de la Dirección Nacional de Análisis y Control de Alimentos Importados, ingresarán al Fondo de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos, el cual será utilizado por sufragar los gastos que ocasione la prestación del servicio, y las mismas estarán sujetas a cambio, en la medida que los proveedores de dichos servicios ajusten sus costos, ajustándose a las nonnas de auditoria interna y de fiscalización y control de la Contraloría General de la República. TERCERO: Esta Resolución deroga todas las disposiciones legales que sean contrarias en lo concerniente a la introducción de alimentos al territorio nacional. CUARTO: Esta Resolución entrará a regir a partir de su publicación en la Gaceta Oficial. COMUNIQUESE y CÚMPLASE c~~. ING. OSCAR OSORIO CASAL Presidente de la Junta Directiva y Ministro de Desarrollo Agropecuario ~al FirJnado J. / C6 ~u~~q4n - DR. ALCIDES JAEN BET ANCOURTH Secretario de la Junta Directiva