Carrera: Ingeniería Industrial

Transcripción

1 1.- Datos generales de la asignatura Nombre de la asignatura: Fundamentos de Ingeniería Ambiental Clave de la asignatura: AID-1303 Créditos (Ht-Hp_ créditos): Carrera: Ingeniería Industrial 2. Presentación Caracterización de la asignatura Esta asignatura aporta al perfil del egresado la capacidad para: a) Integrar grupos multidisciplinarios en materia de gestión ambiental y desarrollar estudios de impacto ambiental. b) Desarrollar proyectos o programas de suministro y uso eficiente del agua, c) Diseñar y establecer sistemas para la gestión integral de residuos. d) Caracterizar la calidad del suelo y desarrollar proyectos o programas para su conservación y control de la contaminación. e) Fomentar el cuidado del medio ambiente a través del aprovechamiento sustentable de los recursos naturales. f) Establecer planes de educación ambiental. Se recomienda que en esta signatura cada instituto tecnológico fortalezca el conocimiento en el área correspondiente al giro industrial o empresarial de cada zona. Intención didáctica El programa de estudio está integrado por siete unidades que contemplan tres áreas o temáticas importantes que el ingeniero industrial debe conocer. En la unidades 1, 2 y 3 se analizan tomas sobre las problemáticas ambientales locales, nacionales e internacionales, uso de los recursos y las tecnologías limpias, así como el manejo de residuos sólidos urbanos, residuos peligrosos, su almacenamiento y su control. En las unidades 4, 5 y 6 se trabaja identificando y clasificando los principales agentes contaminantes de la atmosfera, agua y suelo, para su prevención y control. También en estas unidades se analiza el marco legal aplicable a los aspectos antes mencionados. En transcurso de la materia, el alumno trabajará desarrollando un proyecto en el cual presentará resultados en la última unidad (siete), dicho proyecto estará encaminado a resolver alguna problemática ambiental del instituto, su localidad o su región.

2 3. Participantes en el diseño y seguimiento curricular del programa Lugar y fecha de elaboración o revisión Instituto Tecnológico Superior de Pánuco. Marzo del 2013 Participantes Representantes de la Academia de Ingeniería Industrial. Observaciones 4.- Competencias a desarrollar Competencia general de la asignatura Formar profesionales capaces de desempeñarse en un entorno competitivo que contribuya, no sólo a la prevención del daño ecológico y ambiental, sino también a la utilización y promoción responsable y por lo tanto sustentable de los recursos naturales. Competencias específicas El alumno conocerá y comprenderá la importancia de los diferentes aspectos de la problemática ambiental e identificará y clasificará las fuentes contaminantes para su prevención y control. Competencias genéricas Competencias instrumentales: Capacidad de análisis y síntesis. Capacidad de organizar y planificar. Conocimientos básicos de la carrera. Comunicación oral y escrita. Habilidades del manejo de la computadora. Habilidad para buscar, analizar, clasificar y sintetizar información proveniente de fuentes diversas. Solución de problemas. Toma de decisiones. Competencias interpersonales: Capacidad crítica y autocrítica. Trabajo en equipo. Habilidades interpersonales. Competencias sistémicas: Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica.

3 Habilidades de investigación. Capacidad de aprender. Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad). Habilidad para trabajar en forma autónoma. Búsqueda del logro. 5. Competencias previas de otras asignaturas Conocer el impacto de las actividades humanas sobre el medio ambiente Análisis de documentos Practicar la búsqueda exhaustiva de información confiable. Trabajar en forma colaborativa Tener apertura a la diversidad de puntos de vista Practicar el diálogo crítico Conocer los conceptos básicos del desarrollo sustentable 6. Temario No. Temas Nombre Subtemas 1 Problemática Ambiental 2 Tecnologías limpias y recursos renovables e impacto ambiental 1.1 El hombre y su influencia en el medio 1.2 Consecuencias de la contaminación 1.3 Situación global actual 1.4 Sistema de Gestión Ambiental (SGA, Norma ISO 14001:2004). Presentación de proyectos institucionales encaminados a apoyar el SGA en el Instituto. 2.1 Los Recursos, Energía, Economía y Medio Ambiente, clasificación. 2.2 Eficiencia ecológica y economía del aprovechamiento; aplicación real de conceptos en una empresa. 2.3 Impacto Ambiental; concepto, metodologías, aplicaciones prácticas. 2.4 Tecnologías limpias (industria limpia), conceptos; ejemplos de aplicación real en una empresa. 2.5 Selección de proyecto final.

4 3 Manejo de residuos 4 Prevención y control de la contaminación del agua 5 Prevención y control de la contaminación del aire 6 Prevención y control de la contaminación del suelo 3.1 Conceptos generales y clasificación de residuos. 3.2 Manejo y disposición de residuos no peligrosos 3.3 Manejo y disposición de residuos peligrosos 3.4 Marco legal en materia de residuos sólidos. 4.1 Introducción, Calidad del agua 4.2 Tipos de contaminantes, Uso eficiente del agua 4.3 Aguas residuales 4.4 Sistemas de tratamiento 4.5 Marco legal en materia de contaminación del agua. 4.6 Seguimiento de proyecto. 5.1 Conceptos, Calidad del aire 5.2 Fuentes de contaminación del aire 5.3 Tipos de contaminantes 5.4 Sistemas de control de la contaminación del aire 5.5 Marco legal en materia de contaminación del aire. 5.6 Seguimiento de proyecto 6.1 Composición del suelo, Propiedades físicas y químicas del suelo 6.2 Fuentes de generación de contaminantes 6.3 Tipos de contaminantes 6.4 Remediación de suelos 6.5 Marco legal en materia de contaminación del suelo. 6.6 Seguimiento de proyecto. 7 Proyecto Final 7.1 Entrega y exposición de proyectos

5 7. Competencia Específica El alumno conocerá el impacto que han tenido sobre el medio ambiente las actividades productivas desarrolladas a los largo de la existencia de la humanidad. Conocer y aplicar la Norma ISO 14001:2004, así como el Sistema de Gestión Ambiental que se tiene implementado en el Tecnológico, a través del desarrollo de proyectos. Competencias Genéricas: Capacidad de análisis y síntesis Capacidad de organizar y planificar. Capacidad crítica y autocrítica. Trabajo en equipo. Habilidad para trabajar en forma autónoma. Unidad Uno Tema: Problemática Ambiental 1.1 El hombre y su influencia en el medio 1.2 Consecuencias de la contaminación 1.3 Situación global actual 1.4 Sistema de Gestión Ambiental (SGA, Norma ISO 14001:2004). Presentación de proyectos institucionales encaminados a apoyar el SGA en el Instituto. 1.1 Realizar investigación documental sobre los temas de la unidad. 1.2 Investigar el impacto de las actividades humanas hacia el medio ambiente y cuáles son las consecuencias a nivel global de dichas actividades. Podrá hacer uso de documentales, videos, técnicas o dinámicas grupales para exponer estos temas. 1.3 El estudiante deberá observar un problema ambiental y realizar una descripción sobre los factores ambientales, socio-culturales, tecnológicos y legales asociados al problema, así como mencionar los actores (instituciones públicas y privadas, relacionados con el tema). Realizar un informe y exponer ante el grupo. 1.4 Analizar la norma ISO 14001:2004, el SGA del Instituto y la información presentada para decidir en qué proyecto o actividad participar para apoyar dicho sistema.

6 Competencia Específica Conocerá las técnicas de tecnologías limpias, así como las metodologías de estudios de impacto ambiental. Competencias Genéricas: Capacidad de análisis y síntesis. Capacidad de organizar y planificar. Comunicación oral y escrita. Habilidad para buscar, analizar, clasificar y sintetizar información proveniente de fuentes diversas. Solución de problemas Capacidad para diseñar y gestionar proyectos Unidad: Dos Tema: Tecnologías limpias y recursos renovables e impacto ambiental 2.1 Los Recursos, Energía, Economía y Medio Ambiente, clasificación. 2.2 Eficiencia ecológica y economía del aprovechamiento; aplicación real de conceptos en una empresa. 2.3 Impacto Ambiental; concepto, metodologías, aplicaciones prácticas. 2.4 Tecnologías limpias (industria limpia), conceptos; ejemplos de aplicación real en una empresa. 2.5 Avance de proyecto final. 2.1 Realizar investigación documental sobre los temas de la unidad. 2.2 Analizar las metodologías para el desarrollo de Estudios de Impacto Ambiental así como sus aplicaciones prácticas en la zona. 2.3 Realizar Visitas guiadas a empresas que utilicen tecnologías limpias en sus procesos productivos, así como la aplicación de los conceptos de eficiencia ecológica y economía del aprovechamiento. 2.4 De la información proporcionada en el punto 1.4 de la unidad 1, deberá exponer el proyecto que trabajará en el semestre para presentar en la unidad 7.

7 Competencia específica El alumno aprenderá: - A Clasificar los residuos sólidos industriales y urbanos. - La Gestión de los residuos sólidos urbanos y los peligrosos, así como sus técnicas de control Competencias genéricas: Solución de problemas. Comunicación oral y escrita. Capacidad crítica y autocrítica Habilidad de investigación Capacidad de aprender Trabajo en equipo. Unidad Tres Tema: Manejo de Residuos 3.1 Conceptos generales y clasificación de residuos. 3.2 Manejo y disposición de residuos no peligrosos 3.3 Manejo y disposición de residuos peligrosos 3.4 Marco legal en materia de residuos sólidos. 3.6 Avance de proyecto 3.1 Realizar investigación documental sobre los tipos de residuos sólidos así como la metodología de Gestión. 3.2 Realizar una Práctica de campo para conocer e identificar los tipos de Residuos, así como su manejo y disposición final 3.3 Realizar una interpretación de las Normas en cuestión de Residuos. 3.4 Presentar avances del proyecto. Competencia específica: El alumno determinará el valor del agua así como las técnicas para su tratamiento en base a los tipos de contaminantes que contenga. Conocerá la legislación en materia de agua. Competencias genéricas: Capacidad de organizar y planificar. Capacidad crítica y autocrítica. Trabajo en equipo. Habilidades interpersonales. Capacidad de trabajar en equipo interdisciplinario.

8 Unidad cuatro Tema: Prevención y Control de la Contaminación del Agua 4.1 Introducción, Calidad del agua 4.2 Tipos de contaminantes, Uso eficiente del agua 4.3 Aguas residuales 4.4 Sistemas de tratamiento 4.5 Marco legal en materia de contaminación del agua. 4.6 Seguimiento de proyecto. 4.1 Realizará una investigación documental sobre el agua la calidad del agua, las técnicas de usar eficientemente el agua y los tipos de contaminantes que pueden estar presentes en el agua. 4.2 En grupos realizarán un foro de discusión sobre los temas investigados y elaborarán un informe sobre esto. 4.3 Llevaran a cabo una investigación sobre las aguas residuales sus tipos y los sistemas de tratamiento de aguas existentes. 4.4 Investigarán en su entorno productivo y de servicios si existen plantas tratadoras de aguas así como el Marco Legal en contaminación de agua que presenten. 4.5 El alumno deberá presentar avances del proyecto. Competencia específica: El alumno conocerá las diferentes técnicas para el tratamiento del aire en base a los tipos de contaminantes que contenga. Conocerá la legislación en materia de contaminación del aire. Competencias genéricas: Comunicación oral y escrita. Habilidades del manejo de la computadora. Habilidad para buscar, analizar, clasificar y sintetizar información proveniente de fuentes diversas. Solución de problemas. Toma de decisiones. Unidad: Cinco Tema: Prevención y Control de la Contaminación del Aire

9 5.1 Conceptos, Calidad del aire 5.2 Fuentes de contaminación del aire 5.3 Tipos de contaminantes 5.4 Sistemas de control de la contaminación del aire 5.5 Marco legal en materia de contaminación del aire. 5.6 Seguimiento de proyecto 5.1 Realizará una investigación documental sobre el aire, propiedades fundamentales de la atmosfera y los contaminantes que pueden estar presentes. 5.2 En grupos realizarán un foro de discusión sobre los temas investigados y elaborarán un informe sobre esto. 5.3 Investigarán en su entorno productivo y de servicios si existen empresas que consideran la legislación en cuestión de aire y como controlan sus emisiones al medio ambiente. 5.4 El alumno deberá presentar avances del proyecto. Competencia específica: Se conocerá la composición del suelo, sus características así como la legislación en uso de suelos. Competencias genéricas: Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica. Habilidades de investigación. Capacidad de aprender. Capacidad de trabajar en equipo interdisciplinario. Unidad seis Tema: Prevención y Control de la Contaminación del suelo

10 6.1 Composición del suelo, Propiedades físicas y químicas del suelo 6.2 Fuentes de generación de contaminantes 6.3 Tipos de contaminantes 6.4 Remediación de suelos 6.5 Marco legal en materia de contaminación del suelo. 6.6 Seguimiento de proyecto. 6.1 Realizará una investigación documental sobre el suelo, propiedades fundamentales del suelo los contaminantes que pueden estar presentes 6.2 Llevarán a cabo una caracterización de suelos como práctica de campo. 6.3 El alumno deberá presentar avances del proyecto. Competencia específica: Entregar y exponer el proyecto final frente al grupo. Competencias genéricas: Capacidad de organizar y planificar. Conocimientos básicos de la carrera. Comunicación oral y escrita. Habilidades del manejo de la computadora. Trabajo en equipo. Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica. Búsqueda del logro. Unidad siete Tema: Proyecto Final 7.1 Entrega y exposición de proyectos 7.1 El alumno deberá entregar y exponer el proyecto final. 8. Prácticas (para fortalecer las competencias de los temas y de la asignatura) Realizar prácticas por equipo sobre características físicas y químicas del agua. Realizar prácticas de caracterización de suelos. Realizar visitas a empresas en las que se identifique y conozca el funcionamiento de los sistemas de control de emisiones al medio ambiente. Investigar el impacto de las actividades humanas hacia el medio ambiente y cuáles son las consecuencias a nivel global de dichas actividades. Podrá hacer uso de documentales, videos, técnicas o dinámicas grupales para exponer estos temas.

11 El estudiante deberá observar un problema ambiental y realizar una descripción sobre los factores ambientales, socio-culturales, tecnológicos y legales asociados al problema, así como mencionar los actores (instituciones públicas y privadas, relacionados con el tema). Realizar un informe y exponer ante el grupo. Llevar a cabo actividades prácticas que promuevan el desarrollo de habilidades para la experimentación, tales como: observación, identificación manejo y control de variables y datos relevantes. Investigarán en su entorno productivo y de servicios si existen plantas tratadoras de aguas así como el Marco Legal en contaminación de agua que presenten. Analizar las metodologías para el desarrollo de Estudios de Impacto Ambiental así como sus aplicaciones prácticas en la zona. Realizar Visitas guiadas a empresas que utilicen tecnologías limpias en sus procesos productivos, así como la aplicación de los conceptos de eficiencia ecológica y economía del aprovechamiento. Realizar una Práctica de campo para conocer e identificar los tipos de Residuos, así como su manejo y disposición final. Realizar una interpretación de las Normas en cuestión de Residuos. Desarrollar actividades de aprendizaje que propicien la aplicación de los conceptos, modelos y metodologías que se van aprendiendo en el desarrollo de la asignatura. Observar y analizar fenómenos y problemáticas propias del campo ocupacional. Relacionar los contenidos de esta asignatura con las demás del plan de estudios para desarrollar una visión interdisciplinaria en el estudiante. Desarrollar un proyecto real, que involucre el manejo de conocimientos de cada contenido temático desarrollado en el transcurso del curso, y considerando temas a fines de otras asignaturas. 9. Proyecto integrador (Para fortalecer las competencias de la asignatura con otras asignaturas) Desarrollar e implementar un proyecto de cuidado, manejo y mejoramiento ambiental que contribuya al desarrollo sustentable y preservación del medio ambiente en la zona de influencia del instituto tecnológico que incluya en su propuesta de solución al menos dos de los siguientes aspectos: 1. Manejo Integral de residuos 2. Uso de tecnologías limpias 3. Energías alternativas 4. Uso eficiente del agua 5. Estudios de impacto ambiental 6. Remediación de suelos 7. Lombricultura, compostaje y sus beneficios 8. Implementación de Sistemas de Gestión Ambiental 9. Desarrollo e innovación de tecnología aplicada al beneficio del medio ambiente

12 Al finalizar el curso, se llevará a cabo una exposición del producto obtenido con la realización del proyecto en el aula de clase ante el grupo, el docente y un invitado experto en el área de Medio Ambiente. 10. Evaluación por competencias (específicas y genéricas de la asignatura) La evaluación debe ser continua y formativa por lo que se debe considerar el desempeño en cada una de las actividades de aprendizaje, haciendo especial atención en: Exámenes escritos para comprobar el manejo de aspectos teóricos. Reportes escritos de las prácticas realizadas, así como de las conclusiones obtenidas de dichas prácticas. Elaboración de proyectos donde el estudiante resuelva problemas de su entorno mediante la aplicación de los temas vistos en el curso. Contar con planeación de proyecto final a solucionar. Evaluar el seguimiento de la planeación del desarrollo del proyecto final con un porcentaje del total de las actividades que sumadas evidencien el total de la evaluación del estudiante. 11. Fuentes de información (actualizadas considerando los lineamientos de la APA*) Jiménez, Blanca (2004) La Contaminación ambiental en México, Femisca, Asociación de Ingenieros Ambientales. Mihelcic, James R., Zimmerman, Julie B. (2012) Ingeniería Ambiental. Alfaomega. Corbitt, Robert A. (2002) Manual de referencia de la ingeniería ambiental Editorial McGraw-Hill Baird, C. (2001) Química Ambiental, Ed. Reverté, Barcelona. Nazaroff, W.M., Alvarez-Cohen, l. (2001) Environmental Engineering Science Ed. Wiley. PNUMA (2002) Perspectivas del Medio Ambiente Mundial Centro de Investigaciones Energéticas (2001) Tecnologías Energéticas e Impacto Ambiental: Medio Ambientales y Tecnológicas. Editorial Mc Graw Hill. España. Cortinas de Navas, Cristina. (2002) Gestión de Residuos Peligrosos. UNAM. Elías Castells, Xavier. (2005) Tratamiento y Valorización energética de residuos Ediciones Díaz de Santos. España. Elías Castells, Xavier. (2009) Reciclaje de Residuos Industriales: Residuos Sólidos Urbanos y fangos de depuradoras Ediciones Díaz de Santos. España. Elías Castells, Xavier. (2011) Energía, agua, medio ambiente, territorialidad y sostenibilidad Ediciones Díaz de Santos. España. Kiely, G. (1999) Ingeniería Ambiental, Ed. McGraw-Hill, Madrid.

13 Madrid, V. (2009) Energías Renovables Editorial Multi Prensa. Seoanez, M. (2005) Depuración de las Aguas Residuales por tecnologías ecológicas de bajo costo. Editorial Multi Prensa. Soriano, R. (2008) Evaluación de Aguas Residuales en Edificios Editorial AlfaOmega Editores. Conesa, F. (2010) Guía Metodológica para Evaluación de Impacto Ambiental. Editorial Multi Prensa. Baca, U. (2007) Proyectos Ambientales en la Industria Editorial CECSA. * American Psychological Association (APA)