Matías Hernández González. Ambientólogo

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1 Matías Hernández González. Ambientólogo

2 INVENTARIO DE ACTIVIDADES GANADERAS DE LANZAROTE INDICE I. ANTECEDENTES...2 II. CONTENIDO..3 III. DISTRIBUCIÓN DE LAS ACTIVIDADES GANADERAS IDENTIFICADAS 3 IV. TABLA RESUMEN DE LA ACTIVIDAD GANADERA EN LA ISLA..5 V. FICHAS TÉCNICAS DE LAS ACTIVIDADES GANADERAS IDENTIFICADAS 8 VI. ANEXO 1. EVOLUCIÓN DEL CENSO GANADERO EN LA ISLA DE LANZAROTE SEGÚN TIPO VII. ANEXO 2. BASE DE DATOS DE LAS ACTIVIDADES GANADERAS I. ANTECEDENTES La ganadería en Lanzarote es una actividad que actualmente existe junto al sector mayoritario de la isla, servicios. En Lanzarote se registran empleos de los que 504 corresponden a la agricultura, ganadería y caza conjuntamente (ISTAC, Junio 2008). El Plan Insular de Ordenación del Territorio (PIOT) de 1991 y modificaciones posteriores, recogen en su texto las indicaciones en cuanto al tipo de suelo donde se pueden ubicar las instalaciones ganaderas. Según éste, las instalaciones ganaderas colectivas e individuales se aceptan en el Suelo Rústico con las limitaciones particulares a su categoría. Las Instalaciones Ganaderas Colectivas serán admisibles en todas las Categorías de Ordenación del Suelo Rústico Potencialmente Productivo Agrícola (b2), Suelo Rústico Residual (e) y Suelo Rústico de Protección de valor natural-ecológico de Jable (c1.2). Las Instalaciones deberán situarse, cuando ello sea posible, en los márgenes del Suelo Rústico Potencialmente Productivo Agrícola (b2) y del Matías Hernández González. Ambientólogo 2

3 Suelo Rústico de Protección de valor natural-ecológico de Jable (c1.2), fuera del centro del corredor de jable. Actualmente se está redactando el nuevo Plan Territorial de Lanzarote por lo que es importante conocer la situación de la actividad ganadera y regularla atendiendo a las necesidades y a los nuevos retos, de manera que se potencie e incentive el sector para contribuir a la diversificación de la economía insular. II. CONTENIDO El presente documento recoge datos de las principales instalaciones ganaderas de la isla (con más de 200. Se han identificado y obtenido datos de 25 actividades aunque una de ellas tiene 150 animales y otra 45 en producción ecológica. Se estima, además, que al menos una decena de actividades no han sido identificadas en el período de elaboración de este trabajo. Los datos recogidos son los expuestos a continuación:, domicilio, localidad, municipio, año de creación, CIAE, AIAE, tareas, localización de clientes, tipología edificatoria, superficie ocupada, coordenadas, tipo de instalaciones, tipo de ganado y número animales, infraestructuras y servicios (accesos, suministro eléctrico y de agua). III. DISTRIBUCIÓN DE LAS ACTIVIDADES GANADERAS IDENTIFICADAS Las actividades ganaderas identificadas se encuentran localizadas, fundamentalmente, en el centro-norte del territorio insular como puede observarse en el mapa nº1, aunque hay que señalar que en el municipio de Yaiza y, especialmente, en el Vallito de Uga se concentran varias instalaciones ganaderas (caprino, porcino, camellar) aunque no se refleje en el mapa porque la mayoría de ellas no están inventariadas. De las 25 actividades identificadas, 19 se ubican fuera de los núcleos de población, mientras que las 6 restantes están integradas en áreas residenciales. Matías Hernández González. Ambientólogo 3

4 Mapa 1. Localización de las actividades ganaderas identificadas Matías Hernández González. Ambientólogo 4

5 IV. TABLA RESUMEN DE LA ACTIVIDAD GANADERA EN LA ISLA La recogida de datos se obtuvo a través de un cuestionario realizado a los ganaderos o encargados de las granjas visitadas. A continuación se exponen algunos datos en la tabla 1. Éstos se completan con otros contenidos en las fichas técnicas (apartado V) y en la base de datos del anexo 2. Número Domicilio Municipio Año de creación Total empleados Tipo de Ganado MATÍAS BETANCORT TEGRESTE-LA CAPRINO Y 1 GONZÁLEZ HONDURA TEGUISE OVINO JUAN RAFAEL BARBAS DEL 2 BARRIOS BERRIEL MORO, 5 TEGUISE CAPRINO ANDRÉS RODRÍGUEZ 1978 O 3 PÉREZ TAMARAGUA, 14 TEGUISE ANTERIOR 0 CAPRINO GRANJA AVÍCOLA CRUCE DE 4 MORALES S.L. TAHÍCHE, 160 TEGUISE AVÍCOLA JUAN JESÚS PÉREZ C/ LOS CAPRINO Y 5 RODRÍGUEZ ARENALES, 6 TINAJO OVINO MONTAÑA PLEAMAR AGANADA, CAPRINO Y 6 LANZAROTE S.L. DISEMINADO 7 HARÍA OVINO MANUEL ARBELO C/ EL CUCHILLO, 7 HERNÁNDEZ 29 TINAJO CAPRINO FRANCISCO ARBELO 8 RODRÍGUEZ C/ LA CAÑADA, 31 TINAJO CAPRINO Tipología edificatoria FAMILIARES ocupada MÁS DE 3000 M2 DE 1000 A 3000 M2 DE 100 A 500 M2 DE 1000 A 3000 M2 MÁS DE 3000 M2 MÁS DE 3000 M2 MÁS DE 3000 M2 DE 1000 A 3000 M2 9 QUESERÍA EL FARO S.L. CTRA. TEGUISE- MOZAGA KM. 4.2 TEGUISE CAPRINO, PORCINO Y OVINO MÁS DE 3000 M2 10 JUAN JESÚS RODRÍGUEZ CABRERA CTRA. TEGUISE- MOZAGA KM TEGUISE AVÍCOLA DE 500 A 1000 M2 1 FRANCISCO CORRAL TEGUISE PORCINO Y DE 1000 A Matías Hernández González. Ambientólogo 5

6 RODRÍGUEZ DELGADO HERMOSO, S/N OVINO 3000 M2 GRANJA VALDIVIA LAS GUILLENAS DE 1000 A CEJAS S.L. S/N TEGUISE PORCINO 3000 M2 INDUSTRIA AVÍCOLA CTRA. TAHÍCHE- AGRARIA DE SAN BARTOLOMÉ AVÍCOLA Y DE 1000 A LANZAROTE S.L. S/N ARRECIFE PORCINO 3000 M2 EXPLOT. CTRA. TAHÍCHE- AGROPECUARIA BCO. SAN BARTOLOMÉ AVÍCOLA Y MÁS DE 3000 LAS HIERBAS S.L. KM. 1 ARRECIFE OVINO M2 ANDRÉS MARTÍN EL MORRO DE 2 DE 1000 A RAMÓN LAS CUCHARAS TEGUISE 1993 (COMPARTIDOS) CAPRINO COMPARTIDAS 3000 M2 JESÚS SAMUEL EL MORRO DE 2 DE 500 A MARTÍN BRITO LAS CUCHARAS TEGUISE 2007 (COMPARTIDOS) CAPRINO COMPARTIDAS 1000 M2 LUGAR DISEMINADO 44, CAPRINO Y MÁS DE 3000 LA ATALAYA HARÍA OVINO M2 JOSÉ MARTÍNEZ 17 MARTÍNEZ RAMÓN PÉREZ C/ PARRANDERO, 1978 O 18 HERNÁNDEZ 10 TEGUISE ANTERIOR 1 CAPRINO GANADO DEL PAÍS EL VALLITO DE 19 S.L. UGA,10 YAIZA PORCINO TABLERO LAS CMNO. LAS 20 QUEMADAS S.A.T. QUEMADAS S/N TINAJO OVINO FINCA LAS QUEMADAS CMNO. LAS 21 S.L.UNIPERSONAL QUEMADAS S/N TINAJO CAPRINO RAMÓN SANCHEZ CMNO. 22 LEÓN CALDERETA, 3 TINAJO AVÍCOLA SERVANDO MACHÍN CAPRINO Y 23 DE LEÓN PLAYA QUEMADA YAIZA OVINO MARCELO MACHÍN CAPRINO Y 24 DE LEÓN PLAYA QUEMADA YAIZA OVINO PEDRO ADÁN HERNÁNDEZ EL GRANILLO, 25 CAMACHO PARCELA 504 YAIZA CAPRINO Tabla 1. Datos sobre las instalaciones ganaderas inventariadas. Elaboración propia DE 500 A 1000 M2 MÁS DE 3000 M2 DE 500 A 1000 M2 MÁS DE 3000 M2 DE 1000 A 3000 M2 DE 1000 A 3000 M2 MÁS DE 3000 M2 DE 1000 A 3000 M2 Matías Hernández González. Ambientólogo 6

7 Además de los datos recogidos en la tabla anterior se preguntó a los encuestados por los principales problemas de la ganadería en la isla y cuáles serían las posibles soluciones para mejorarlos. Se indican a continuación sus respuestas, en muchos casos, coincidentes. Principales problemas: - Elevado coste del transporte marítimo de contenedores de alimento para el ganado - Elevado precio del alimento del ganado - El precio de la leche no ha variado en los últimos años - La subida del precio del petróleo - La falta de suelo para la construcción de queserías - Complejidad burocrática y falta de apoyo de la administración - Desinterés político - Las explotaciones de gran tamaño son deficitarias - Las subvenciones no son aptas para los pequeños empresarios Posibles soluciones: - Creación de una quesería insular - Designación de suelo para instalaciones ganaderas - Subvenciones para paliar costes del transporte y de los alimentos - Reducir burocracia - Favorecer la creación de pequeñas queserías - Creación de un matadero de gallinas - Acuerdo entre la administración y entidad bancaria para facilitar préstamos sin intereses para el ganadero - Incentivar la ganadería familiar y respetuosa con el medio Matías Hernández González. Ambientólogo 7

8 V. FICHAS TÉCNICAS DE LAS ACTIVIDADES GANADERAS IDENTIFICADAS FICHA TÉCNICA 1 Matías Betancort González 29º N / 13º W Año de creación 1999 Más de 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Caprino/800, Ovino/30 Tipo de instalaciones Corrales, almacén, sala de ordeño asfaltado Suministro de agua Núcleo de población (ZEPA: zona de especial protección para las aves) Matías Hernández González. Ambientólogo 8

9 FICHA TÉCNICA 2 Juan Rafael Barrios Berriel 29º N/ 13º W Año de creación 1998 De 1000 a 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Caprino/800 Tipo de instalaciones Corrales, almacén, sala de ordeño Asfaltado Suministro de agua Núcleo de población Producción de leche: 1200 l/día Matías Hernández González. Ambientólogo 9

10 FICHA TÉCNICA 3 Año de creación Ganado (tipo/nº total de Tipo de instalaciones Suministro de agua Núcleo de población Andrés Rodríguez Pérez 29º N / 13º W 1978 ó anterior De 100 a 500 m2 Caprino/300 Corral, almacén, sala de ordeño Asfaltado Potencia eléctrica insuficiente Matías Hernández González. Ambientólogo 10

11 FICHA TÉCNICA 4 Granja Avícola Morales S.L. 29º N / 13º W Año de creación 1988 De 1000 a 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Avícola/15000 Tipo de instalaciones Almacén, Granja de puesta Asfaltado Suministro de agua Núcleo de población Matías Hernández González. Ambientólogo 11

12 FICHA TÉCNICA 5 Juan Jesús Pérez Rodríguez 29º N / 13º W Año de creación 2006 Más de 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Caprino/215, Ovino/35 Tipo de instalaciones Corrales, Almacenes, Sala de Ordeño Asfaltado Suministro de agua Núcleo de población Matías Hernández González. Ambientólogo 12

13 FICHA TÉCNICA 6 Pleamar Lanzarote S.L 29º N / 13º W Año de creación 1996 Más de 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Caprino/1000, Ovino/500 Tipo de instalaciones Corrales, Almacén, Sala de Ordeño asfaltado Suministro de agua Núcleo de población Instalación de paneles solares fotovoltaicos Matías Hernández González. Ambientólogo 13

14 FICHA TÉCNICA 7 Manuel Arbelo Hernández 29º N / 13º W Año de creación 1997 Más de 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Caprino/700 Tipo de instalaciones Corral, Almacén, Sala de Ordeño asfaltado Suministro de agua Núcleo de población Producción de leche: 800 l/día Matías Hernández González. Ambientólogo 14

15 FICHA TÉCNICA 8 Francisco Arbelo Rodríguez 29º N / 13º W Año de creación 1998 De 1000 a 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Caprino/310 Tipo de instalaciones Corrales, Almacén, Sala de Ordeño Asfaltado Suministro de agua Núcleo de población Producción de leche: 350 l/día Matías Hernández González. Ambientólogo 15

16 FICHA TÉCNICA 9 Quesería El Faro S.L. 29º N / 13º W 29º N / 13º W Año de creación 1991 Más de 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Caprino/900, Porcino/700, Ovino/120 Tipo de instalaciones Corrales, Naves, Sala de quesería Asfaltado Suministro de agua Núcleo de población (ZEPA) Producción de leche: 2000l/día Producción de queso: 300 kg/día Matías Hernández González. Ambientólogo 16

17 FICHA TÉCNICA 10 Juan Jesús Rodríguez Cabrera 29º N / 13º W Año de creación 1991 De 500 a 1000 m2 Ganado (tipo/nº total de Avícola/3500 Tipo de instalaciones Almacén, Nave, Sala clasificadora asfaltado Suministro de agua Núcleo de población Matías Hernández González. Ambientólogo 17

18 FICHA TÉCNICA 11 Francisco Rodríguez Delgado 29º N / 13º W Año de creación 1988 De 1000 a 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Porcino/500, Ovino/100 Tipo de instalaciones Corrales, Almacén asfaltado Suministro de agua Núcleo de población (ZEPA) Matías Hernández González. Ambientólogo 18

19 FICHA TÉCNICA 12 Granja Valdivia Cejas S.L. 29º N / 13º W Año de creación 1991 De 1000 a 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Porcino/900 Tipo de instalaciones Corrales, Almacén asfaltado Suministro de agua Núcleo de población Un generador abastece de electricidad las instalaciones Matías Hernández González. Ambientólogo 19

20 FICHA TÉCNICA 13 Industria Avícola Agraria de Lanzarote S.L. 28º59 56 N / 13º33 43 W Año de creación 2002 De 1000 a 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Avícola/31000, Porcino/650 Tipo de instalaciones Nave, Almacén, Corrales asfaltado Suministro de agua Núcleo de población Matías Hernández González. Ambientólogo 20

21 FICHA TÉCNICA 14 Explot. Agropecuaria Bco. Las Hierbas S.L. 28º59 41 N / 13º33 40 W Año de creación 1998 Más de 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Avícola/18000, Ovino/100 Tipo de instalaciones Nave de ponedoras, Nave de crías, Corrales, Almacén asfaltado Suministro de agua Núcleo de población Un generador abastece de electricidad las instalaciones Matías Hernández González. Ambientólogo 21

22 FICHA TÉCNICA 15 Andrés Martín Ramón 29º N / 13º W Año de creación 1993 De 1000 a 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Caprino/150 Tipo de instalaciones Corral, Almacén, Sala de Ordeño asfaltado Suministro de agua Núcleo de población (ZEPA) Producción de leche: 700 l/día Un generador abastece de electricidad las instalaciones Instalaciones parcialmente compartidas con Jesús Samuel Martín Brito Matías Hernández González. Ambientólogo 22

23 FICHA TÉCNICA 16 Jesús Samuel Martín Brito 29º N / 13º W Año de creación 2007 De 500 a 1000 m2 Ganado (tipo/nº total de Caprino/260 Tipo de instalaciones Corral, Almacén, Sala de Ordeño asfaltado Suministro de agua Núcleo de población (ZEPA) n producción de leche actualmente Un generador abastece de electricidad las instalaciones Instalaciones parcialmente compartidas con Andrés Martín Ramón Matías Hernández González. Ambientólogo 23

24 FICHA TÉCNICA 17 José Martínez Martínez 29º N / 13º W Año de creación 2003 Más de 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Caprino/35, Ovino/9 Tipo de instalaciones Corrales, Almacenes, Sala de Ordeño, Quesería asfaltado Suministro de agua Núcleo de población Producción ecológica de queso y yogurt Instalación de paneles solares fotovoltaicos Generador Abastecimiento de agua con camión cisterna Matías Hernández González. Ambientólogo 24

25 FICHA TÉCNICA 18 Año de creación Ganado (tipo/nº total de Tipo de instalaciones Suministro de agua Núcleo de población Ramón Pérez Hernández 29º6 4 N / 13º37 30 W 1978 ó anterior De 500 a 1000 m2 Caprino/320 Corrales, Sala de Ordeño Asfaltado Producción de leche: 400 l/día Matías Hernández González. Ambientólogo 25

26 FICHA TÉCNICA 19 Ganado del País S.L. 28º56 37 N / 13º45 17 W Año de creación 2003 Más de 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Porcino/800 Tipo de instalaciones Corrales, Almacén, Nave asfaltado Suministro de agua Núcleo de población Matías Hernández González. Ambientólogo 26

27 FICHA TÉCNICA 20 Tablero Las Quemadas S.A.T. 29º1 58 N / 13º39 29W Año de creación 2004 De 500 a 1000 m2 Ganado (tipo/nº total de Ovino/317 Tipo de instalaciones Corral asfaltado Suministro de agua Núcleo de población (ZEPA, Espacio Protegido de La Geria) Matías Hernández González. Ambientólogo 27

28 FICHA TÉCNICA 21 Finca Las Quemadas S.L. Unipersonal 29º1 57 N / 13º39 27 W Año de creación 2003 Más de 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Caprino/1200 Tipo de instalaciones Corrales, Almacén/ Sala de Ordeño asfaltado Suministro de agua Núcleo de población (ZEPA, Espacio Protegido de La Geria) Abastecimiento de agua por camiones cisterna Matías Hernández González. Ambientólogo 28

29 FICHA TÉCNICA 22 Ramón Sánchez de León 29º3 58 N / 13º39 33 W Año de creación 1988 De 1000 a 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Avícola/35000 Tipo de instalaciones Nave, Sala clasificadora, Granjas asfaltado Suministro de agua Núcleo de población Matías Hernández González. Ambientólogo 29

30 FICHA TÉCNICA 23 Servando Machín de León 28º54 39 N / 13º44 6 W Año de creación 2000 De 1000 a 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Caprino/625, Ovino/112 Tipo de instalaciones Corrales, Sala de Oreño asfaltado Suministro de agua Núcleo de población Producción de leche: 900 l/día Matías Hernández González. Ambientólogo 30

31 FICHA TÉCNICA 24 Marcelo Machín de León 28º54 39 N / 13º44 6 W Año de creación 1991 Más de 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Caprino/850, Ovino/150 Tipo de instalaciones Corrales, Almacén, Sala de Ordeño asfaltado Suministro de agua Núcleo de población Producción de leche: 400 l/día Matías Hernández González. Ambientólogo 31

32 FICHA TÉCNICA 25 Pedro Adán Hernández Camacho 28º54 48 N / 13º43 20 W Año de creación 1995 De 1000 a 3000 m2 Ganado (tipo/nº total de Caprino/320 Tipo de instalaciones Corrales, Almacén/ Sala de Ordeño asfaltado Suministro de agua Núcleo de población Producción de leche: 310 l/día Instalación de paneles solares fotovoltaicos y aerogenerador Grupo electrógeno Matías Hernández González. Ambientólogo 32

33 VI. ANEXO 1. EVOLUCIÓN DEL CENSO GANADERO EN LA ISLA DE LANZAROTE SEGÚN TIPO Ganado/Año Bovino Ovino Caprino Porcino Avícola Cunícola Tabla 2.Evolución del censo ganadero según tipo ( ). Fuente: Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias y Granja Experimental del Cabildo de Lanzarote. VII. ANEXO 2. BASE DE DATOS DE LAS ACTIVIDADES GANADERAS (Ver archivo adjunto) Matías Hernández González. Ambientólogo 33