Calidad y variedad de productos a precios bajos en un solo lugar. Especial HORECA

Transcripción

1 H O T E L E S - R E S T A U R A N T E S - C A S I N O S Calidad y variedad de productos a precios bajos en un solo lugar. Especial HORECA Catálogo 2014

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3 Índice COCINA MESA Introducción Triple compromiso Marca propia Bakers & Chefs Cuchillos, cortadores, ralladores y otros Arroceras, cacerolas, fondos y otros Sartenes, pailas, panquequeras y otros Bowls, contenedores, herméticos y otros Cucharones, espátulas, pinzas y otros Bar y coctelería Bandejas y tablas Pastelería Medidores y moldes Vajilla y mantelería Vasos, copas y jarros Accesorios de mesa Bandejas y tablas Cubiertos ELECTRODOMÉSTICOS MOBILIARIO Mesas y sillas Estantes DESECHABLES Aluminio, plástico y plumavit Cartón y papel Manipulación de alimentos y otros EQUIPAMIENTO PROFESIONAL...51

4 Qué es Central Mayorista? El primer mayorista EXCLUSIVO PARA COMERCIANTES, creado para que usted pueda abastecer su hotel, restaurant, casino, botillería, almacén, panadería, entre otros, con todo lo que necesita. Nuestra misión es ofrecer a cada uno de nuestros socios, todos los productos que necesitan en un solo lugar, a precios bajos siempre y con altos estándares de calidad. Sólo nuestros socios comerciantes pueden acceder a las ventajas que ofrece Central Mayorista, ya que cada uno tiene un para comprar libremente en nuestras tiendas. Para ser socio sólo debe dirigirse a uno de nuestros locales y presentar el ROL de su negocio u otro documento que acredite una labor de comercio. Uno de nuestros ejecutivos lo atenderá y realizará la inscripción en pocos minutos. Queremos establecer una relación cercana y profesional con cada uno de nuestros socios comerciantes, trabajando a diario para apoyar el desarrollo de cada tipo de negocio. En nuestros locales contamos con una Zona de Socios, donde encontrará un equipo de ejecutivos capacitados para ayudarlo, con información de nuestros productos, precios, cantidades y cotizaciones, para que usted tenga una mejor experiencia de compra, y sin perder tiempo. 04

5 En Central Mayorista estamos comprometidos con usted y su negocio, por eso creamos nuestro Triple Compromiso con el que siempre podrá contar. COMPROMISO 1: Altos Estándares de Calidad. En nuestras tiendas trabajamos para mantener y asegurar altos estándares de calidad, por eso contamos con personal capacitado e instalaciones modernas de frío que aseguran la buena mantención de los productos y, a su vez, nos preocupamos constantemente de la limpieza de y nos preocupamos especialmente que nuestros productos de equipamiento gastronómico y de cocina, cumplan con los altos estándares requeridos por los comerciantes del rubro HORECA. NSF International es una organización independiente enfocada en la seguridad de la salud pública y la protección del medioambiente. La presencia del logo NSF asegura que el producto ha internacionales para la industria alimentaria. COMPROMISO 2: Precios Bajos Siempre. Nos esforzamos por entregarle cada día la mejor alternativa en precios, para que así usted ahorre y su negocio crezca. COMPROMISO 3: Amplia Variedad: todo en un solo lugar. En Central Mayorista podrá encontrar una amplia gama de equipamiento gastronómico profesional, artículos desechables y productos de menaje y cocina, que a continuación podrá conocer en este catálogo. Además, contamos con gran variedad de abarrotes, bebestibles, que su negocio necesita. 05

6 Marca propia Bakers & Chefs. Bakers & Chefs es una marca exclusiva de Walmart, importada directamente desde Estados Unidos para Central Mayorista. Sus productos han sido especialmente diseñados para cumplir con las necesidades de restaurantes, casinos y banqueterías, que requieren de artículos gastronómicos profesionales de alta calidad y durabilidad, pero a un precio accesible. Bakers & Chefs trabaja con materiales cuidadosamente seleccionados, y todos sus productos pasan por estrictos controles de calidad antes de ser incorporados al mercado. Esta marca ofrece una amplia gama de productos especializados, ideados para mejorar y/o maximizar el rendimiento en la cocina, decorar la mesa e incluso, productos desechables para negocios con reparto a domicilio. Sin duda, la mejor relación precio calidad... la encontrará en los productos Bakers & Chefs. 06

7 H O T E L E S - R E S T A U R A N T E S - C A S I N O S COCINA Cuchillos, cortadores, ralladores y otros Ollas, cacerolas, fondos y otros Sartenes, pailas, panquequeras y otros Bowls, contenedores, herméticos y otros Cucharones, espátulas, pinzas y otros Bar y coctelería Bandejas y tablas Pastelería Medidores y moldes Precios bajos siempre 07

8 Cuchillos, cortadores, ralladores y otros 2 UN. 2 UN CUCHILLO SIERRA 20,3 CMS. Mango Polímero SET 2 CUCHILLOS MEDIO GOLPE 20,3 Y 25,4 CMS. Mango Antibacteriano CUCHILLO SANTOKU 17,7 CMS. Mango Antibacteriano CUCHILLO FILETEAR 15,2 CMS. Mango Antibacteriano SET 4 CUCHILLOS PUNTILLA 2 TAMAÑOS 7,6 Y 8,2 CMS. Mango Antibacteriano PORTA CUCHILLOS MAGNÉTICO 45 CMS TERMÓMETRO CARNES ABRIDOR MÚLTIPLE 08

9 Cuchillos, cortadores, ralladores y otros HACHA CARNICERA 20 CMS PRENSA PAPAS 45 CMS TRITURADOR DE PAPAS 45 CMS MACHETE Aluminio Alto Calibre CORTA PIZZA 10 CMS. DIÁMETRO 2 UN. Todo en un solo lugar 09

10 y más PELADOR DE VERDURAS Mango Plástico Cuchillos, cortadores, ralladores y otros ZEZTER Y PELADOR 2 UN TIJERA TROZADORA POLLO TIJERAS DE COCINA 20,3 CMS. Desmontable RALLADOR 4 USOS Acero Estañado RALLADOR PLANO CON MANGO MANDOLINA 10

11 Arroceras, cacerolas, fondos y otros y más CACEROLA 11 LTS. Aluminio Asas Reforzadas CACEROLA 18 LTS. Aluminio Asas Reforzadas CACEROLA 30 LTS. Aluminio Asas Reforzadas FONDO Aluminio Asas Reforzadas LTS LTS. 50 LTS. ARROCERA Aluminio Asas Reforzadas LTS LTS. CACEROLA BAJA Asas Reforzadas/Doble Difusor/Todo Tipo de Fuentes de Calor LTS LTS LTS. FONDO Asas Reforzadas/Doble Difusor/Todo Tipo de Fuentes de Calor LTS LTS LTS. Altos estándares de calidad 11

12 Sartenes, pailas, panquequeras y otros WOK 28 CMS. Antiadherente 5 capas SARTÉN Aluminio Alto Calibre Revestimiento Antiadherente CMS CMS CMS. SARTÉN CON MANGO ATERMICO Doble Difusor CMS CMS CAZO SIN TAPA 3 LTS. Aluminio TAPA CAZO Aluminio SARTÉN PANQUEQUE 26 CMS. SARTÉN Aluminio CMS CMS. 12

13 Sartenes, pailas, panquequeras y otros y más TOSTADOR CLÁSICO ASADERA 45 X 32 CMS. ASADERA Aluminio X 35 CMS X 42 CMS X 45 CMS PAILA 14 CMS. Aluminio CANASTILLO DE FRITURA 33,65 X 14,28 X 14,92 CMS. (FB 20) TETERA Aluminio LTS LTS CANASTILLO DE FRITURA 33,65 X 16,51 X 14,92 CMS. (FB 30) Exclusivo para comerciantes 13

14 Bowls, contenedores, herméticos y otros CANISTER GALLETA DIÁMETRO 19 CMS FRASCO CONFITERO ESCABECHERO 3,6 LTS FRASCO CONSERVERO 1 LT BOWL 42 CMS. 14

15 Bowls, contenedores, herméticos y otros TAPA CONTENEDOR CONTENEDOR GASTRONÓMICO TAPA 1/1. 32,5 X 53 CMS TAPA 1/3. 18 X 33 CMS /1. 10 CMS. 32,5 X 53 X 10 CMS /2. 10 CMS. 27 X 33 X 10 CMS TAPA 1/2. 27 X 33 CMS TAPA 1/4. 16 X 27 CMS /1. 15 CMS. 32,5 X 53 X 15 CMS /3. 15 CMS. 18 X 33 X 15 CMS TAPA 1/9. 17,4 X 11 CMS /1. 20 CMS. 32,5 X 53 X 20 CMS /4. 10 CMS. 16 X 27 X 10 CMS. CONTENEDOR CON TAPA Plástico ,1 LTS LTS CONTENEDOR CON TAPA 4,3 LTS. Plástico Precios bajos siempre 15

16 y más Bowls, contenedores, herméticos y otros CAJA ALMACENAJE REDONDA 2 QT. Plástico TAPA CAJA ALMACENAJE REDONDA 2 QT. Plástico CAJA ALMACENAJE REDONDA 6 QT. Plástico TAPA CAJA ALMACENAJE REDONDA 6 QT. Plástico CAJA ALMACENAJE REDONDA 12 QT. Plástico TAPA CAJA ALMACENAJE REDONDA 12 QT. Plástico CAJA DE ALMACENAJE CUADRADA Plástico QT. 1,9 LTS QT. 5,7 LTS QT. 11,4 LTS. TAPA CAJA DE ALMACENAJE CUADRADA Plástico QT. 1,9 LTS QT. 5,7 LTS QT. 11,4 LTS. BOWL BATIDOR Plástico LTS LTS LTS. 16

17 Cucharones, espátulas, pinzas y otros ESPUMADERA Nylon CUCHARA SPAGHETTI Nylon CUCHARÓN SOPA Nylon CUCHARA CLÁSICA Nylon ESPÁTULA CALADA Nylon CUCHARA PARA SERVIR LARGA 53 CMS TENEDOR TRINCHAR LARGO 53 CMS CUCHARA SPAGHETTI 28 CMS TENEDOR TRINCHAR 28 CMS PORCIONADOR HELADO 97,5 CC. Todo en un solo lugar 17

18 Cucharones, espátulas, pinzas y otros PALA PARA PIZZA 30 X 35 CMS. Aluminio CUCHARA ESPAÑOLA 28 CMS CUCHARÓN SOPA 28 CMS ESPUMADERA 28 CMS CUCHARÓN SOPA 12 CMS PACK ESPÁTULASS ESPÁTULA PLANA 10 CMS. 18

19 Cucharones, espátulas, pinzas y otros y más ESPÁTULA PASTELERA 23,5 CMS. Silicona Altas Temperaturas ESPUMADERA Aluminio CMS ESPUMADERA MALLA ALAMBRE 16 CMS SET 2 MEZQUINOS Silicona SET 2 ESPÁTULAS Silicona Altas Temperaturas CUCHARA MADERA 30 CMS CMS PINZA 27 CMS. Apertura 10 cms. Con Seguro Acero-Nylon SET 2 TENAZAS RETRÁCTIL 30,5 CMS. Y 24 CMS PORCIONADOR PAPAS FRITAS Aluminio Altos estándares de calidad 19

20 Cucharones, espátulas, pinzas y otros COLADOR CHINO 20 CMS. COLADOR Plástico CMS CMS GUANTE ANTI FLAMA COLADOR MESA 26 CMS COLADOR MESA 28 CMS. Plástico 20

21 Bar y coctelería y más SACACORCHO MESERO COLADOR DE BAR BOTELLA SERVICIO CON DOSIFICADOR 1 LT COCTELERA 450 ML. Exclusivo para comerciantes 21

22 Bandejas y tablas TABLA CORTAR COLORES Polipropileno ROJA 38X51X1,1 CMS AMARILLA 38X51X1,1 CMS VERDE 38X51X1,1 CMS BLANCA 38X51X1,1 CMS GAVETA ORGANIZADORA 54 X 29,2 X 9,5 CMS. Plástico 2 UN BANDEJA PARA HORNO 45,7X33 CMS. Aluminio TABLA CORTAR 30X46 CMS. Madera 22

23 Pastelería EMBUDO 14 CMS. Plástico SUJETADOR MANGA PASTELERA Plástico MANGA PASTELERA Silicona PORCIONADOR DE TORTA Porciones PORUÑA 500 CC. Plástico PORUÑA 100 CC. Plástico Precios bajos siempre 23

24 Pastelería EXHIBIDOR TORTAS 33 CMS. Vidrio CERNIDOR HARINA CON MANGO 1.9 LT REJILLA REDONDA 32 CMS REJILLA RECTANGULAR 41X63 CMS. 24

25 Pastelería y más PROBADOR DE MASAS Para Probar Cocción USLERO CON MANGO 38 CMS. Madera USLERO CON MANGO 46 CMS. Madera USLERO SIN MANGO 60 CMS. Madera SET 2 BATIDORES MANUALES 30,5 Y 25,4 CMS BATIDOR MANUAL 37 CMS BATIDOR MANUAL 44,5 CMS. BROCHA Mango Madera CMS CMS CMS. Todo en un solo lugar 25

26 Medidores y moldes MOLDE CUADRADO 20 CMS. Aluminio Desmontable MOLDE RECTANGULAR EASY 25 CMS. Antiadherente MOLDE RECTANGULAR EASY 30 CMS. Antiadherente MOLDE REDONDO 28 CMS. Aluminio MOLDE RECTANGULAR Aluminio Desmontable X30 CMS X40 CMS. 26

27 Medidores y moldes y más MOLDE CUADRADO 28 CMS. Acero Estañado MOLDE 26 CMS. Acero Estañado MOLDE REDONDO EASY 26 CMS. Antiadherente ARO OCTOGONAL 20 CMS. Aluminio MOLDE REDONDO 28 CMS. Aluminio MOLDE RECTANGULAR 30X35 CMS. Aluminio Altos estándares de calidad 27

28 Medidores y moldes SET CORTADOR CORAZÓN 6 Tamaños SET CORTADOR TRIÁNGULO 6 Tamaños CORTADOR FLOR Aluminio SET CORTADOR CUADRADO 6 Tamaños 28

29 Medidores y moldes TIMBAL 8 CMS. Aluminio TIMBAL 8 CMS SET CORTADOR REDONDO 4 Tamaños SET CORTADOR REDONDO CON MANGO 3 Tamaños Aluminio SET MEDIDORES TAZA ML. Exclusivo para comerciantes 29

30 H O T E L E S - R E S T A U R A N T E S - C A S I N O S MESA Vajilla y mantelería Vasos, copas y jarros Accesorios de mesa Bandejas y tablas Cubiertos 30

31 Vajilla y mantelería 3 UN. 6 UN PLATO OVALADO 30X21 CMS. Porcelana Fina y Corriente PLATO 26 CMS. Porcelana Fina y Corriente 6 UN. 6 UN. 6 UN PLATO SOPERO 21 CMS. Porcelana Fina y Corriente PLATO POSTRE 19 CMS. Porcelana Fina y Corriente PLATO 15 CMS. Porcelana Fina y Corriente Todo en un solo lugar 31

32 y más MANTEL BLANCO CUADRADO 54X120 CMS. 2 UN MANTEL BLANCO REDONDO 90 CMS. 2 UN SERVILLETA DE GÉNERO 20X20 CMS. Vajilla y mantelería 3 UN PAÑO COCINA 16X19 CMS. 8 UN TAZA TÉ + PLATO 6 UN. Porcelana Fina y Corriente AZUCARERO Porcelana Fina y Corriente 6 UN. 6 UN. 6 UN TAZA CONSOMÉ 10 CMS. Porcelana Fina y Corriente TAZA CAFÉ + PLATO Porcelana Fina y Corriente CREMERO 70 CC. Porcelana Fina y Corriente 3 UN. 6 UN. 6 UN BOWL ENSALADA 23 CMS. Porcelana Fina y Corriente OVEN BOWL 7 CMS. BOWL 12 CMS. Porcelana Fina y Corriente Porcelana Fina y Corriente 32

33 Vasos, copas y jarros 2 UN PITCHER 1,8 LTS. Vidrio PITCHER 1,8 LTS. Policarbonato SCHOP 500 CC TAZA CAPPUCCINO 200 CC TAZA CAPPUCCINO 100 CC. Altos estándares de calidad 33

34 Vasos, copas y jarros 6 UN. 6 UN. 6 UN VASO PRISMA VINO 140 CC COPA LEXINGTON VINO 172 CC COPA LEXINGTON VINO 133 CC. 6 UN. 6 UN. 6 UN. 6 UN. 6 UN COPA VERSALLES VINO 300 CC COPA VERSALLES VINO 244 CC COPA CHAMPAÑA PREMIERE 183 CC VASO LEXINGTON BEBIDAS 334 CC VASO TRAGO LARGO 290 CC. 34

35 Vasos, copas y jarros y más VASO PRISMA JUGO 218 CC. 6 UN VASO LISBOA COOLER 335 CC. 6 UN. 6 UN. 6 UN. 6 UN VASO LEXINGTON ROCKS 311 CC VASO LISBOA ROCKS 344 CC VASO PRISMA ROCKS 306 CC. 6 UN. 6 UN VASO LISBOA 468 CC VASO PRISMA BEBIDA 331 CC COPA ALTUS 340 CC COPA POSTRE/ HELADO 114 CC. Exclusivo para comerciantes 35

36 Accesorios de mesa 6 UN. 3 UN PORTA HOTDOG Plástico BOTELLA EXPRIMIBLE COLORES VERDE 250 CC. ROJO 250 CC. AMARILLO 250 CC. Plástico BOTELLA EXPRIMIBLE COLORES Plástico VERDE 500 CC ROJO 500 CC AMARILLO 500 CC BLANCO 500 CC. 3 UN. 6 UN PORTA HOTDOG Plástico 36

37 Accesorios de mesa ALCUZA CLÁSICA 5 PIEZAS 6 UN PANERA PLÁSTICA PORTA SACHET Acrilico 6 UN. 6 UN. 6 UN BOWL 10,5 CMS. Vidrio Templado BOWL 6 CMS. Vidrio Templado CENICERO Vidrio Precios bajos siempre 37

38 Accesorios de mesa JARRA TAPA 300 CC JARRA LECHE 600 CC PAILA PASTELERA GREDA 17 CMS POCILLO GREDA 7 CMS CAFETERA CON TAPA 300 CC SALSERO 210 ML. 38

39 Bandejas y tablas BANDEJA ANDEJASERVIR 35X45 CMS. Plástico BANDEJA REDONDA 40 CMS. Antideslizante BANDEJA OVALADA 60 CMS. Antideslizante BANDEJA REDONDA 46 CMS BANDEJA REDONDA 52 CMS. Todo en un solo lugar 39

40 Cubiertos 12 UN. 12 UN. 36 UN. 36 UN TENEDOR Mango Plástico CUCHILLO SERRUCHO Mango Plástico TENEDOR CUCHILLO 40

41 Cubiertos 36 UN. 36 UN. 36 UN CUCHARA SOPERA CUCHARA TÉ CUCHARA CAFÉ Altos estándares de calidad 41

42 H O T E L E S - R E S T A U R A N T E S - C A S I N O S ELECTRODOMÉSTICOS 42

43 BATIDORA SINDELEN 165 Watts, 7 Velocidades + Función LICUADORA SINDELEN HORNO ELÉCTRICO GROVEN 25 Litros, 1500 Watts, Timer 120 minutos, 3 alturas para bandeja Exclusivo para comerciantes 43

44 H O T E L E S - R E S T A U R A N T E S - C A S I N O S MOBILIARIO Mesas y sillas Estantes y más 44

45 Mesas y sillas MESA REDONDA VALENCIA BLANCA 90 CMS. Plástico MESA REDONDA PLEGABLE BLANCA 1,5 MTS. Resina MESA CUADRADA 60X60X70 CMS. Aluminio MESA REDONDA 60 D X 70 H CMS. Aluminio SILLA NIZA BLANCA APILABLE Plástico SILLA TERRAZA Aluminio SILLA PLEGABLE BLANCA Resina Precios bajos siempre 45

46 Estantes ESTANTE 121,92 X 45,72 X 82,88 CMS. Acero Cromado Alto Calibre, fácil de ensamblar, con ruedas y topes, 6 bandejas + 6 láminas de PVC, resistencia máxima kgs ESTANTE ESQUINERO 71 X 45 X 38 X 182 CMS. Acero Cromado Alto Calibre, 6 estantes ajustables, fácil de ensamblar, sin tuercas 46

47 Estantes y más PISO CUBRE SUELO NEGRO Plástico ESTANTE NEGRO 123 X 56,8 X 36,2 CMS. plástico MESÓN ACERO CON RUEDAS 124 X 61 X 89 CMS. Ruedas desmontables, bandeja y altura resistencia hasta 450 kgs. Todo en un solo lugar 47

48 H O T E L E S - R E S T A U R A N T E S - C A S I N O S DESECHABLES Aluminio Plástico Plumavit Cartón y papel Manipulación de alimentos y otros 48

49 Aluminio ROLLOS CONTENEDORES REDONDOS CON TAPA CONTENEDORES CUADRADOS CON TAPA HOJAS Plástico BOMBILLAS CUBIERTOS REVOLVEDORES CUCHARAS DE HELADO ESTUCHES PLATOS POSILLOS POTES VASOS Plumavit ESTUCHES BANDEJAS VASOS Altos estándares de calidad 49

50 Cartón y papel CARTUCHOS DE PAPAS FRITAS CÁPSULAS BANDEJAS BLONDAS REDONDAS CAJAS PARA TORTAS, PIZZAS Y TARTALETAS BANDEJAS CANASTOS COMPLETERO PLATOS TIRAS PAPEL ANTIGRASA ROLLO DE PAPEL (BEIGE) VASOS POLIPAPEL Manipulación de alimentos y otros GORROS CLIP GUANTES DE LATEX GUANTES DE VINIL MASCARILLAS GUANTES DE POLIESTIRENO PECHERAS DESECHABLES PALITOS CHINOS BOLSAS CAMISETA ROLLOS DE BOLSAS 50

51 H O T E L E S - R E S T A U R A N T E S - C A S I N O S EQUIPAMIENTO PROFESIONAL En Central Mayorista también podrá comprar, a través de catálogo, equipamiento gastronómico profesional de mayor volumen. Contamos con productos Maigas, Frigas, Gelator y Mimet, entre otros. Nuestros ejecutivos de la Zona de Socios lo asesorarán y le ayudarán a realizar su compra. Exclusivo para comerciantes 51

52 CÓMO COTIZAR? Llame a nuestras Zonas de Socios. Solo debe indicar el código de producto y la cantidad que desea cotizar. Conchali: / Puente Alto: / Envíe un a nuestros locales. Solo debe indicar el código de producto y la cantidad que desea cotizar. Conchalí: centralconchali@walmart.cl Puente Alto: centralpuentealto@walmart.cl Visite nuestra Zona de Socios. Ubicada a la entrada de cada local. Ahí nuestros ejecutivos lo atenderán y lo ayudarán en lo que necesite. 52

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56 Local Conchalí 14 de la Fama 2841 Fono: / centralconchali@walmartchile.cl Horario de Atención: Lunes a sábado desde las 07:30 hasta las 20:00 hrs. Santiago Local Puente Alto Ramón Núñez 036,esquina Eyzaguirre Fono: / centralpuentealto@walmartchile.cl Horario de Atención: Lunes a sábado desde las 07:30 hasta las 20:00 hrs. Santiago Lo esperamos!