FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES EXACTAS Y DE LA EDUCACIÓN DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ÁREA QUÍMICA ORGANICA
|
|
- José Ángel Sandoval Rodríguez
- hace 7 años
- Vistas:
Transcripción
1 FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES EXACTAS Y DE LA EDUCACIÓN DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ÁREA QUÍMICA ORGANICA PRUEBAS DE CARACTERIZACION DE COMPUESTOS ORGANICOS Guía No: 01 Páginas: 1 a 7 1. INTRODUCCIÓN La materia en general se presenta en cualquiera de los tres estados: sólido, líquido ó gaseoso. La diferencia principal entre los estados condensados (sólido y líquido), y el estado gaseosos, es la distancia entre las moléculas. En un líquido las moléculas se mantienen juntas por uno ó más tipos de atracción, a pesar de las cuales pueden moverse libremente entre ellas. En un sólido se mantienen rígidas y prácticamente no tienen libertad para moverse. Muchos sólidos se caracterizan por tener un orden de largo alcance es decir, las moléculas están distribuidas en una configuración regular tridimensional (Por ejemplo: la sacarosa) En los gases la poca fuerza ejercida entre las moléculas les permite expandirse y comprimirse con facilidad. TABLA 1. Principales características de los tres estados de la materia. ESTADO VOLUMEN Y FORMA DENSIDAD RELATIVA COMPRESIBILID AD MOVIMIENTO DE LAS MOLECULAS Sólido Forma y volumen Alta Incompresibles Vibraciones alrededor de definido posiciones fijas Líquido Volumen definido, Alta Ligeramente Se deslizan entre si adopta la forma del compresibles libremente recipiente que lo contiene Gaseoso Adopta la forma y volumen del recipiente Baja Altamente compresibles Prácticamente libre En el caso de los compuestos covalentes, el tipo de enlace y las fuerzas intermoleculares determinan las propiedades físicas como: a. Se encuentran en los tres estados, debido básicamente a los diferentes tipo se intensidades de las fuerzas intermoleculares. b. Solubilidad en compuestos orgánicos c. Bajos puntos de fusión y de ebullición En las sustancias orgánicas, el tipo de enlace predominante es el covalente Los compuestos iónicos, presentan fuertes atracciones electrostáticas entre las cargas de los iones, por esta razón el único estado posible es el sólido, los puntos de fusión y ebullición son altos y la solubilidad se favorece en solventes polares. 2. OBJETIVO Mediante sencillo experimentos comparar las propiedades de los compuestos orgánicos frente a algunos inorgánicos Elaborado por: Grupo de Química Orgánica Revisado Por: Jhonny Gutierrez Aprobada por: Jaime Martin Fecha de Aprobación: Agosto de 2005
2 3. CONSULTAS PRELIMINARES 3.1. Cuales son los tipos más importantes de fuerzas intermoleculares?? 3.2. Dibuje los montajes de al menos 4 métodos de purificación de compuestos orgánicos, cual es el Principio en que se basa cada uno? Plantee ejemplos aplicados 3.3. Explique el proceso de disolución desde el punto de vista molecular Explique detalladamente los términos polarización, polarizabilidad y covalencia parcial 4. MATERIALES MATERIAL CANTIDAD Espátula metálica 1 Beaker de 100 ml 1 Tubos de ensayo 8 Pinza de madera 1 Varilla de vidrio 1 Pipetas de 10 ml 3 Pipetas de 1 ml 1 Capilares sellados por un extremo 3 Gotero 4 Equipo de filtración Buchner 1 Capsula de porcelana 1 Embudo de vidrio tallo corto 1 5. REACTIVOS SUSTANCIAS CANTIDAD Alcohol etílico R 11, S ml Hexano R /20-51/ , S ml / R 11-52/53-65, S ml Naftaleno R 22-50/53, S 36/ g Acido benzoico R 22-36, S g Cloruro de sodio R, S 0.1 g Sacarosa 0.2 destilada 100 ml Acetato de etilo R , S ml Acetona R11, 36,66, 67; S 9, 16, 23, 26, 33 1 ml *Remitir al manual de protocolo de riesgo/ seguridad y fichas técnicas de seguridad. 6. EQUIPOS EQUIPOS CANTIDAD Plancha de calentamiento 1 Fusiómetro 1 * Remitir al manual de protocolo de calibración de equipos 7. PROCEDIMIENTO 7.1 PRUEBAS DE SOLUBILIDAD SOLUBILIDAD EN AGUA Marque cuatro tubos de ensayo, en el tubo 1, coloque 5 gotas de hexano, en el tubo 2, 5 gotas de etanol, en el tubo 3, 5 gotas de acetona y en el tubo 4, 5 gotas de acetato de etilo, adicione a cada tubo 5 gotas de agua, observe. Si se forman dos fases las sustancias son insolubles (I) y si se forma una sola fase son solubles (S)
3 hexano Alcohol etílico Acetona Acetato de etilo Disolvente Consigne sus resultados en la Tabla SOLUBILIDAD EN ETER DE PETROLEO Marque tres tubos de ensayo, en el tubo 1, coloque 5 gotas de hexano, en el tubo 2, 5 gotas de etanol, en el tubo 3, 5 gotas de acetona y en el tubo 4, 5 gotas de acetato de etilo, adicione a cada tubo 5 gotas de éter de petróleo, observe. Si se forman dos fases las sustancias son insolubles (I) y si se forma una sola fase son solubles (S) hexano Alcohol etílico Acetona Acetato de etilo Disolvente Consigne sus resultados en la Tabla ENSAYO DE SOLUBILIDAD CON AUMENTO DE TEMPERATURA En un beaker de 100 ml coloque 0.1 g de ácido benzoico y adicione 10 ml de agua destilada. A continuación adicione una piedra de ebullición y comience a calentar sobre una plancha de calentamiento. Realice las observaciones más importantes a medida que se calienta. En el momento en que ebulla la mezcla retírela y deje que se enfríe hasta temperatura ambiente. Realice sus observaciones a medida que se enfría la mezcla. A continuación filtre el sólido formado a vacio utilizando un embudo Büchner (como le indicará su profesor) Entregue el papel filtro con los cristales formados SUBLIMACION DE ACIDO BENZOICO En una capsula de porcelana coloque 50 mg de ácido benzoico y tápelo con un embudo de vidrio (al cual previamente le ha colocado una motica de algodón en el tallo) como lo indica la figura 1, cuidadosamente colóquelo sobre una plancha de calentamiento a continuación empiece a calentar lentamente y realice sus observaciones. Cando haya desaparecido el sólido retire la cápsula de la plancha y observe si se forman cristales sobre la pared del embudo de vidrio. Tenga la precaución de NO colocar la capsula caliente sobre el mesón frio. Figura 1. Montaje para la sublimación del ácido benzoico Con la ayuda de una espátula raspe las paredes del embudo y deposite el sólido en el recipiente dispuesto para residuos de Acido benzoico 7.4 DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSION En 3 capilares coloque una pequeña muestra de las siguientes sustancias, previamente maceradas:
4 CAPILAR 1: Sacarosa CAPlLAR 2: Acido benzoíco CAPILAR 3: Cloruro de sodio Marque los capilares y colóquelos en el fusiómetro, programado previamente hasta 250 C, caliente cuidadosamente observando detalladamente todos los cambios que ocurran en las muestras. Determine los rangos de temperatura en los cuates funden cada una de las muestras y registre tos datos en la hoja de PREINFORME.
5 8. OBSERVACIONES, CÁLCULOS Y RESULTADOS Nombre Código: Plan de estudio 8. PROCEDIMIENTO 8.1 PRUEBAS DE SOLUBILIDAD SOLUBILIDAD EN AGUA Tabla 1 Ensayo de Solubilidad en agua Tubo 1. Hexano Observaciones Tubo 2. Etanol Tubo 3. Acetona Tubo 4. Acetato de etilo SOLUBILIDAD EN ETER DE PETROLEO Tabla 2 Ensayo de Solubilidad en éter de petróleo Tubo 1. Hexano Observaciones Tubo 2. Etanol Tubo 3. Acetona Tubo 4. Acetato de etilo 8.2 ENSAYO DE SOLUBILIDAD DEL ACIDO BENZOICO CON AUMENTO DE TEMPERATURA OBSERVACIONES:
6 8.3 SUBLIMACION DEL ACIDO BENZOICO OBSERVACIONES: 8.4 DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSION Tabla 3 Datos Obtenidos en la determinación de los puntos de fusión. CAPILAR RANGO DE FUSION Inicio Final 1 Punto de Fusión REportado OBSERVACIONES 2 3
7 9. PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS Las preguntas serán formuladas por el profesor 10. RECUPERACIÓN, DESACTIVACIÓN Y/O ALMACENAMIENTO TEMPORAL DE LOS RESIDUOS QUÍMICOS 10.1 RECUPERACION RESIDUOS: RECIPIENTE Residuo Sección de la guía Residuos de Ácido benzoico ácido benzoico 7.2, DESACTIVACION No aplica 10.3 ALMACENAMIENTO TEMPORAL Los residuos de la sección 7.1.( y ) deben depositarse en el recipiente residuos de disolventes orgánicos NOTA: Lo que no se recupere o se desactive dentro de la practica de laboratorio deberá disponerse dentro de los recipientes temporales según la clasificación de segregación establecida. 11. BIBLIOGRAFÍA BROWN, T. L.; LEMAY, H. E.; BURSTEN, B. E. : "Química. La ciencia central." 5ta. Ed., Prentice Hall Hispanoamericana, México, ISBN BRADY, J.Z.; HUMISTON, G.E Química básica. Principios y estructura. 1 ed. México. Limusa CHANG, R. Química ed. México. Mc Graw-Hill. GARCÍA, A.; AUBAD, A.; ZAPATA, R Química general. Ediciones Corporación de Investigaciones Biológicas. MAHAN, B. H Química Curso Universitario. Fondo Educativo Interamericano. MASTERTON, W. I. y SLOWINSKI E. J Química general superior. Interamericana. MORTIMER. C. E Química. Grupo editorial. WHITTEN, K. W.; GAILEY, K. D.; DAVIS. R: E Química general. 3 ed. Interamericana de México. Mc-Graw-Hill.
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES EXACTAS Y DE LA EDUCACIÓN DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ÁREA QUÍMICA GENERAL
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES EXACTAS Y DE LA EDUCACIÓN DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ÁREA QUÍMICA GENERAL PRUEBAS DE CARACTERIZACIÓN DE ALCOHOLES Guía No: 07 Páginas: 1 a 7 1. INTRODUCCIÓN El grupo funcional
Más detallesSe tiene programado ejecutarse la séptima y octava semana de clase.
PRÁCTICA No 3. ENLACES QUÍMICOS INTRODUCCIÓN Los enlaces químicos son las fuerzas de atracción que mantienen los átomos unidos. Los enlaces químicos se producen cuando los núcleos y los electrones de átomos
Más detallesTRABAJO PRÁCTICO N 2 CAMBIOS DE ESTADO SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO Manteniendo constante la presión, a baja temperatura los cuerpos se presentan en forma sólida tal que los átomos se encuentran entrelazados
Más detallesCRISTALIZACIÓN: PURIFICACIÓN DEL ÁCIDO BENZOICO. Purificar un compuesto orgánico mediante cristalización y determinar su punto de fusión
EXPERIMENTO 1 CRISTALIZACIÓN: PURIFICACIÓN DEL ÁCIDO BENZOICO Objetivo general Purificar un compuesto orgánico mediante cristalización y determinar su punto de fusión Objetivos específicos 1.- Determinar
Más detallesPRÁCTICA 2. PURIFICACIÓN DEL CLORURO DE SODIO (NaCl), POR EFECTO DEL ION COMÚN
11 PRÁCTICA 2 PURIFICACIÓN DEL CLORURO DE SODIO (NaCl), POR EFECTO DEL ION COMÚN PROPÓSITO GENERAL I. El propósito general de esta práctica es ampliar en el estudiante sus conocimientos acerca de algunos
Más detallesMANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO I DE QUÍMICA 7 PRÁCTICA 6. CAMBIOS FÍSICOS: DETERMINACIÓN DE PUNTOS DE FUSIÓN Y EBULLICIÓN. CURVA DE CALIBRACIÓN
Página 57 de 98 7 PRÁCTICA 6. CAMBIOS FÍSICOS: DETERMINACIÓN DE PUNTOS DE FUSIÓN Y EBULLICIÓN. CURVA DE CALIBRACIÓN 7.1 OBJETIVOS Familiarizarse con los términos temperatura, punto de fusión, punto, calor,
Más detallesANÁLISIS DE PROPIEDADES FÍSICAS DE SUSTANCIAS ORGÁNICAS
OBJETIVOS PRÁCTICA #1 ANÁLISIS DE PROPIEDADES FÍSICAS DE SUSTANCIAS ORGÁNICAS Comparar el comportamiento al calor de sustancias alifáticas, aromáticas y iónicas. Comparar la solubilidad de sustancias polares,
Más detallesEXTRACCION SIMPLE Y MULTIPLE Y DEL PRINCIPIO ACTIVO DEL CLORASEPTIC
PRACTICA X EXTRACCION SIMPLE Y MULTIPLE Y DEL PRINCIPIO ACTIVO DEL CLORASEPTIC I. OBJETIVOS II MATERIAL a) Conocer la técnica de extracción como método de separación y purificación de las sustancias integrantes
Más detallesINSTITUTO POLITECNICO NACIONAL CENTRO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y TECNOLÓGICOS WILFRIDO MASSIEU PÉREZ LABORATORIO DE QUÍMICA I
INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL CENTRO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y TECNOLÓGICOS WILFRIDO MASSIEU PÉREZ LABORATORIO DE QUÍMICA I Nombre: Boleta: Grupo: Equipo: Fecha: Calificación PRÁCTICA 7 PROPIEDADES DE
Más detallesUNAM- Facultad de Química Prof. Mario Alfredo García Carrillo
GUIA DE ESTUDIOS PARA EL PRIMER EXAMEN. 1. El punto de fusión del ácido benzoico puro y del 2-naftol puro son 122.5 C y 123 C respectivamente. Se tiene una muestra que no se sabe si es ácido benzoico o
Más detallesFUERZAS INTERMOLECULARES
DIVISIÓN DE CIENCIAS BÁSICAS LABORATORIO DE QUÍMICA Práctica: FUERZAS INTERMOLECULARES Objetivos El alumno: 1. Distinguirá el tipo de atracciones intermoleculares de algunas sustancias. 2. Comprenderá
Más detallesPRÁCTICA # 01 PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA AVIACIÓN MILITAR VENEZOLANA U.E.A.M LIBERTADOR ASIGNATURA: QUÍMICA PROF(A): ANGÉLICA RODRÍGUEZ MARBELIS MELENDEZ CURSO: 4to
Más detallesFACULTAD DE CIENCIAS NATURALES EXACTAS Y DE LA EDUCACIÓN DEPARTAMENTO DE QUÍMICA BIORGÁNICA
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES EXACTAS Y DE LA EDUCACIÓN DEPARTAMENTO DE QUÍMICA BIORGÁNICA PRÁCTICA 3: PRUEBAS GENERALES PARA AMINOÁCIDOS Los aminoácidos constituyentes de las proteínas, contienen además
Más detallesOXIDACION DE n-butanol A. a) Ejemplificar un método para obtener aldehídos alifáticos mediante la oxidación de alcoholes.
PRÁCTICA OXIDACION DE n-butanol A n-butiraldehído I. OBJETIVOS a) Ejemplificar un método para obtener aldehídos alifáticos mediante la oxidación de alcoholes. b) Formar un derivado sencillo del aldehído
Más detallesDIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS
DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS 1. Objetivos Demostrar experimentalmente algunas de las diferencias entre los compuestos orgánicos e inorgánicos. 2. Fundamento teórico Entre las diferencias
Más detallesDiploma la Química desde la perspectiva de la Química Verde. Guía. de Laboratorio IV
Diploma Enseñanza de la Química desde la perspectiva de la Química Verde Guía de Laboratorio IV Teoría de Enlaces y Química Verde Santiago, 2016 Tabla de contenidos. Parte I. Trabajo Práctico 1. Objetivos
Más detallesPráctica 6. Propiedades físicas y enlace químico
Práctica 6. Propiedades físicas y enlace químico Revisaron: M. en C. Martha Magdalena Flores Leonar Dr. Víctor Manuel Ugalde Saldívar QFB. Fabiola González Olguín PREGUNTA A RESPONDER AL FINAL DE LA PRÁCTICA
Más detallesANEXO XX DE LA RESOLUCION N. Programa de:
ANEXO XX DE LA RESOLUCION N Programa de: Hoja 1 de 5 Química Aplicada UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA Código: Carrera: Materia común Res. Nº Plan: Puntos: 3 Escuela: Carga horaria: 72 hs. Hs. Semanales:
Más detallesPractica N⁰ 1 Características Esenciales de los Compuestos Orgánicos Practica N⁰ 1 Características Esenciales de los Compuestos Orgánicos
Laboratorio de Química Orgánica General QQ-214 CURLA-UNAH Practica N⁰ 1 Características Esenciales de los Compuestos Orgánicos Practica N⁰ 1 Características Esenciales de los Compuestos Orgánicos A. Objetivos
Más detallesAprender mediante clase expositiva las diferentes técnicas de separación de mezclas CONTENIDOS. Destilación Cristalización Filtración
Aprender mediante clase expositiva las diferentes técnicas de separación de mezclas CONTENIDOS Destilación Cristalización Filtración La destilación es un método comúnmente utilizado para la purificación
Más detallesDisoluciones. Química General II 2011
Disoluciones Química General II 2011 Disolución Es una mezcla homogénea de dos o mas sustancias. Componentes: Soluto: Sustancia (s) presente (s) en menor cantidad en una disolución, son las sustancias
Más detallesSEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA
PRÁCTICA Nº 3 SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA OBJETIVOS: Establecer los fundamentos teóricos de los proceso de separación. Separar los componentes de diversas muestras problema. I. FUNDAMENTOS
Más detallesPRUEBAS DE SOLUBILIDAD EN DISOLVENTES ORGÁNICOS: CRISTALIZACIÓN CON PAR DE DISOLVENTES
PRUEBAS DE SOLUBILIDAD EN DISOLVENTES ORGÁNICOS: CRISTALIZACIÓN CON PAR DE DISOLVENTES OBJETIVOS a) Realizar pruebas de solubilidad a un compuesto sólido para encontrar el par de disolventes adecuados
Más detallesFACULTAD DE CIENCIAS NATURALES EXACTAS Y DE LA EDUCACIÓN
UNIVERSIDAD DEL CAUCA FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES EXACTAS Y DE LA EDUCACIÓN DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ÁREA QUÍMICA GENERAL Prácticas de Laboratorio de Química Básica Práctica: DETERMINACIÓN DEL VOLUMEN
Más detallesPONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR ESCUELA DE CIENCIAS QUIMICAS
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR ESCUELA DE CIENCIAS QUIMICAS 1. DATOS INFORMATIVOS MATERIA Química General I CÓDIGO 12793 CARRERA Ciencias Químicas, Mención Química Analítica NIVEL I No. CREDITOS:
Más detallesSOLUBILIDAD DE COMPUESTOS ORGANICOS
PRACTICA V SOLUBILIDAD DE COMPUESTOS ORGANICOS Clasificación de los Compuestos Orgánicos por su Solubilidad en Disolventes Orgánicos y Disolventes Activos. I. OBJETIVO II MATERIAL a) Determinar el comportamiento
Más detallesCalendario y Requerimientos
Calendario y Requerimientos Trimestre: 17-P Sesión normal ( X ) Extra-clase ( ) Profesor: Yenizey Merit Álvarez Cisneros Cubículo y teléfono Anexo C-R003, Laboratorio S-132. Ext. 4726 ó 4714 Nombre de
Más detallesNombres de los integrantes: Práctica 6 Propiedades Físicas y Enlace Químico en Sólidos
1 Nombres de los integrantes: Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Química Laboratorio de Química General I Grupo Equipo Práctica 6 Propiedades Físicas y Enlace Químico en Sólidos Problema
Más detallesCONOCIMIENTO DEL EQUIPO DE LABORATORIO Y USO DEL MECHERO ESTUDIO DE LA LLAMA. OBJETIVOS.
EXPERIMENTO I CONOCIMIENTO DEL EQUIPO DE LABORATORIO Y USO DEL MECHERO ESTUDIO DE LA LLAMA. OBJETIVOS. a) Identificar los diferentes equipos y materiales utilizados en el laboratorio de química. b) Utilizar
Más detallesINSTITUCIÒN EDUCATIVA JUAN MARIA CESPEDES. DOCENTE: Gissely A. Quintero S. ÁREA: Ciencias Naturales (Química) 10º FUERZAS INTERMOLECULARES
INSTITUCIÒN EDUCATIVA Código: F-GA-024 EDUCACIÒN CON CALIDAD JUAN MARIA CESPEDES Versión: 02 Fecha: 2011-07-05 DOCENTE: Gissely A. Quintero S. ÁREA: Ciencias Naturales (Química) 10º FUERZAS INTERMOLECULARES
Más detallesFUERZAS INTERMOLECULARES
FUERZAS INTERMOLECULARES FUERZAS INTRAMOLECULARES: Fuerzas que se dan en el interior de las moléculas :Enlace Químico. FUERZAS INTERMOLECULARES: Interacciones entre moléculas. Mantienen unidas las moléculas
Más detallesTRABAJO PRÁCTICO Nº2 SOLUBILIDAD DE COMPUESTOS ORGÁNICOS
1. Introducción TRABAJO PRÁCTICO Nº2 SOLUBILIDAD DE COMPUESTOS ORGÁNICOS En este práctico observaremos algunas características físicas de los compuestos orgánicos. Entre las propiedades físicas más fáciles
Más detallesTarea Previa 1. Qué es un enlace químico? 2. Investiga las características de los siguientes tipos de enlace químico: Iónico. Covalente molecular
Equipo: Nombre: Nombre: Nombre: Práctica 6: Propiedades Físicas y Enlace Químico en Sólidos Problema 1 Cómo son los puntos de fusión y la solubilidad de sustancias cuya estructura se mantiene por diferentes
Más detallesPRÁCTICA Nº 2 OPERACIONES COMUNES EN UN LABORATORIO
PRÁCTICA Nº 2 OPERACIONES COMUNES EN UN LABORATORIO OBJETIVO Utilizar el material de laboratorio en las operaciones más comunes realizadas en un laboratorio de química. I. ASPECTOS TEÓRICOS Una vez conocido
Más detallesPráctica 6. Propiedades físicas y enlace químico
Práctica 6. Propiedades físicas y enlace químico Revisaron: M. en C. Martha Magdalena Flores Leonar Dr. Víctor Manuel Ugalde Saldívar PREGUNTA A RESPONDER AL FINAL DE LA PRÁCTICA Qué tipo de enlace predomina
Más detallesUniversidad Metropolitana Centro de Aguadilla Laboratorio de Química SOLUBILIDAD Y POLARIDAD
Universidad Metropolitana Centro de Aguadilla Laboratorio de Química SOLUBILIDAD Y POLARIDAD Objetivos: Comparar la miscibilidad de algunos solutos en varios solventes. Analizar cómo incide la polaridad
Más detalles8/4/2014. Objetivos. Marco teórico. Propiedades físicas: Identificación de sólidos y líquidos
Propiedades físicas: Identificación de sólidos y líquidos Ileana Nieves Martínez QUIM 3003 Objetivos Medir las propiedades físicas básicas de sólidos y de líquidos puros para: su identificación y caracterización
Más detallesITESM. Reporte Práctica no.8 Solubilidad, polaridad y su relación con el enlace químico CAMPUS HIDALGO LABORATORIO DE QUÍMICA
María Guadalupe Hida, 17/3/2015 14:56 Comentario [1]: 86/100 Portada 2 Ortografía 4 Reporte Práctica no.8 Solubilidad, polaridad y su relación con el enlace químico ITESM CAMPUS HIDALGO LABORATORIO DE
Más detallesOBJETIVO -Reconocer algunas de las propiedades periódicas de metales y no metales.
PROPIEDADES PERIÓDICAS (U I) OBJETIVO -Reconocer algunas de las propiedades periódicas de metales y no metales. INVESTIGACIÓN Clasificación periódica de los elementos Propiedades químicas de metales y
Más detallesSEMANA 29 PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS Elaborado por Lic. Fernando Andrade
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS UNIDAD DIDÁCTICA DE QUÍMICA, PRIMER AÑO PRACTICA DE LABORATORIO 2014 SEMANA 29 PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS
Más detallesUniversidad Iberoamericana
Universidad Iberoamericana Ingeniería Química Laboratorio de Química General Grupo R Equipo 1 : Extracción y Cristalización por Francisco José Guerra Millán Prof. Celia Margarita del Valle Méndez I Extracción
Más detallesPráctica 6: Propiedades Físicas y Enlace Químico en Sólidos
Equipo: Nombre: Nombre: Nombre: Práctica 6: Propiedades Físicas y Enlace Químico en Sólidos PREGUNTA A RESPONDER AL FINAL DE LA PRÁCTICA Qué tipo de enlace predomina en cada uno de los compuestos con los
Más detallesREPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA ANTONIO JOSÉ DE SUCRE DEPARTAMNETO DE INGENIERIA QUIMICA
Práctica Nº1: Introducción a las técnicas fundamentales del Laboratorio Químico En el laboratorio existen una variedad materiales, y cada uno de ellos debe ser utilizado apropiadamente. Por esta razón,
Más detalles11 Reacción del Haloformo sobre la Acetofenona. Obtención de Ácido Benzoico.
PRÁCTICA 11 Reacción del Haloformo sobre la Acetofenona. Obtención de Ácido Benzoico. I. OBJETIVOS. a) Efectuar la síntesis del ácido benzoico a partir de la acetofenona por medio de la reacción del haloformo.
Más detallesPropiedades Físicas y Enlace Químico en Sólidos
Propiedades Físicas y Enlace Químico en Sólidos Las propiedades físicas de sólidos dependen de los enlaces químicos que mantienen unidas a las entidades que los forman. La cantidad, intensidad y naturaleza
Más detallesEn términos de fuerzas intermoleculares, cuándo es posible disolver una sustancia en otra?
Práctica 5 Fuerzas intermoleculares y solubilidad Pregunta a responder al final de la sesión: En términos de fuerzas intermoleculares, cuándo es posible disolver una sustancia en otra? Introducción Los
Más detalles1.5 Métodos de separación de mezclas Decantación, filtración, extracción, cristalización, destilación, cromatografía.
1.5 Métodos de separación de mezclas Decantación, filtración, extracción, cristalización, destilación, cromatografía. 1 Para tomar apuntes MÉTODO DE SEPARACIÓN PROPIEDAD(ES) EN LAS QUE SE BASA MEZCLAS
Más detallesDIVISIÓN DE INGENIERÍA MECATRÓNICA
DIRECCIÓN ACADÉMICA DIVISIÓN DE INGENIERÍA MECATRÓNICA QUIMICA PRACTICA NO. NOMBRE DE LA RÁCTICA. GRUPO: EQUIPO: ALUMNOS: PRACTICA No. 4 REACCIONES QUÍMICA COMPETENCIA ESPECÍFICA: Diferenciar prácticamente
Más detallesACIDOS CARBOXILICOS Y ESTERES. ELABORADO POR: Lic. Raúl Hernández Mazariegos
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS, CUM UNIDAD DIDÁCTICA QUÍMICA, PRIMER AÑO PRACTICAS DE LABORATORIO QUIMICA 2010 ACIDOS CARBOXILICOS Y ESTERES ELABORADO POR: Lic. Raúl
Más detallesSustituir fotografía. Sustituir texto
Soluciones Sustituir fotografía Sustituir texto Tipos de soluciones. Hidrólisis. Solubilidad y el efecto de la temperatura. Unidades de concentración: Expresiones físicas de concentración (%m/m, %m/v,
Más detallesGuía de laboratorio: Reconocimiento de moléculas orgánicas.
Departamento de Ciencias / Biología Primeros medios Prof. Daniela Gutiérrez G. Instrucciones generales: Guía de laboratorio: Reconocimiento de moléculas orgánicas. - Lean con detención cada una de las
Más detallesDETERMINACIÓN DE LA MASA MOLECULAR POR ELEVACIÓN DEL PUNTO DE EBULLICIÓN DE UNA DISOLUCIÓN
DETERMINACIÓN DE LA MASA MOLECULAR POR ELEVACIÓN DEL PUNTO DE EBULLICIÓN DE UNA DISOLUCIÓN OBJETIVO El alumno determinará la masa molecular de un compuesto puro, por elevación del punto de ebullición de
Más detallesPRACTICA No. 8 SOLUBILIDAD E INSOLUBILIDAD FACTORES QUE LAS AFECTAN
ESCUELA DE QUÍMICA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA GENERAL QUÍMICA GENERAL II PRACTICA No. 8 SOLUBILIDAD E INSOLUBILIDAD FACTORES QUE LAS AFECTAN 1. INTRODUCCIÓN: La bibliografía indica que el agua es considerada
Más detalles12 Reacción de Schotten-Baumann. Obtención de Benzoato de Fenilo.
PRÁCTICA 12 Reacción de Schotten-Baumann. Obtención de Benzoato de Fenilo. I. OBJETIVO. Efectuar una esterificación del fenol como ejemplo de la reacción de Schotten-Baumann. REACCIÓN: OH O O + Cl NaOH
Más detallesEFECTO DEL CALOR SOBRE LA MATERIA
EFECTO DEL CALOR SOBRE LA MATERIA MATERIA: es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa LOS EFECTOS QUE PRODUCE EL CALOR SOBRE LA MATERIA SE PUEDEN CLASIFICAR EN: * CAMBIOS FÍSICOS. *
Más detallesInteracciones moleculares
Interacciones moleculares Recuerde Gas: Interacciones entre partículas son mínimas. Sólido y líquido: Interacciones entre partículas son suficientes para mantenerlas cerca (aunque los sólidos tienen diferentes
Más detallesProblemario de Talleres de Estructura de la Materia. DCBI/UAM-I. Obra Colectiva del. / Revisión octubre del 2012 UNIDAD 5
DE QUIMIA Problemario de Talleres de Estructura de la Materia. DBI/UAM-I. Obra olectiva del. / Revisión octubre del 2012 UNIDAD 5 OMPARAIÓN MOLEULAR DE GASES, LÍQUIDOS Y SÓLIDOS 1.- Indique si cada una
Más detallesOBTENCIÓN DE INDICADORES DEL TIPO DE LAS FTALEÍNAS FENOLFTALEÍNA Y FLUORESCEINA
EXPERIMENT No. 8 BTENCIÓN DE INDICADRES DEL TIP DE LAS FTALEÍNAS FENLFTALEÍNA Y FLURESCEINA BJETIVS a) El alumno aprenda los métodos de síntesis de colorantes del tipo de las ftaleínas, por condensación
Más detallesDETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD CALORÍFICA DE UNA MUESTRA METÁLICA
Práctico 10 Página: 1/6 DEPARTAMENTO ESTRELLA CAMPOS PRÁCTICO 10: DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD CALORÍFICA DE UNA MUESTRA METÁLICA Bibliografía: Química, La Ciencia Central, T.L.Brown, H.E.LeMay, Jr.,
Más detallesCuantificación del porcentaje de grasa cruda, extracto lipídico, extracto etéreo o fracción lipídica
1 PRACTICA N 9 Cuantificación del porcentaje de grasa cruda, extracto lipídico, extracto etéreo o fracción lipídica I. Introducción: La cuantificación del contenido de grasa cruda es otra de las determinaciones
Más detallesQuímica de Alimentos. Manual de Experimentos de Química Orgánica II (1407).
Química de Alimentos. Manual de Experimentos de Química rgánica II (1407). PRÁCTICA 10A Reacciones de Esterificación de Ácidos Carboxílicos. btención de Ácido Acetilsalicílico por un Proceso de Química
Más detalles4B Reacciones de Sustitución Electrofílica Aromática. Yodación de la Vainillina.
PRÁCTICA 4B Reacciones de Sustitución Electrofílica Aromática. Yodación de la Vainillina. I. OBJETIVOS. a) Llevar a cabo la yodación de la vainillina para ejemplificar una reacción de sustitución electrofílica
Más detallesPontificia Universidad Católica del Ecuador
FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES ESCUELA DE CIENCIAS BIOLOGICAS 1. DATOS INFORMATIVOS: MATERIA O MÓDULO: Química General II (TEORIA Y LABORATORIO) CARRERA: Biología NIVEL: Segundo No. CREDITOS:
Más detallesENLACE QUÍMICO 2º BACH EJERCICIOS DE ENLACE QUÍMICO DEL LIBRO 28. H-CHO H C = O : CH 3 OH H C O H H H H C O C H H H CH 3 OCH 3
EJERCICIOS DE ENLACE QUÍMICO DEL LIBRO 28. -CO C = O : C 3 O C O C 3 OC 3 C O C a) La longitud de enlace CO es menor en el formaldehido, ya que tiene un doble enlace. b) El metanol puede formar enlaces
Más detallesPontificia Universidad Católica del Ecuador
1. DATOS INFORMATIVOS: MATERIA O MÓDULO: GEOQUÍMICA CÓDIGO: CARRERA: Ingeniería en Ciencias Geográficas NIVEL: III No. CRÉDITOS: CRÉDITOS TEORÍA: 2 CRÉDITOS PRÁCTICA: 3 SEMESTRE / AÑO ACADÉMICO: 2011-2012
Más detallesMaterial de uso frecuente en el laboratorio de química. Figura Nombre Uso / Características. Crisol. Espátula de porcelana. Capsula de porcelana
Material de uso frecuente en el laboratorio de química. En un Laboratorio de Química se utiliza una amplia variedad de instrumentos o herramientas que, en su conjunto, se denominan material de laboratorio.
Más detallesEXTRACCION Y PURIFICACION DE LIPIDOS COMPLEJOS
EXPERIMENTO 11 EXTRACCION Y PURIFICACION DE LIPIDOS COMPLEJOS REQUISITOS Repasar los conceptos vistos en teoría sobre los lípidos complejos, función, nomenclatura, propiedades químicas y físicas, distribución
Más detallesSEMANA 8 PREPARACIÓN DE SOLUCIONES Elaborado por: Licda. Evelyn Rodas Pernillo de Soto
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS, CUM UNIDAD DIDÁCTICA QUÍMICA, PRIMER AÑO I. INTRODUCCIÓN PRACTICA DE LABORATORIO 2014 SEMANA 8 PREPARACIÓN DE SOLUCIONES Elaborado por:
Más detallesFILTRACIÓN Y DECANTACIÓN
Universidad Tecnológica de Pereira Facultad de Tecnología Programa de Química Química I FILTRACIÓN Y DECANTACIÓN Objetivos Aplicar adecuadamente las técnicas de filtración por gravedad y al vacío. Separar
Más detallesTema 1: Enlace químico. Se llama enlace químico a las fuerzas que mantienen unidos a los átomos, cualquiera que sea su naturaleza.
Tema 1: Enlace químico. Se llama enlace químico a las fuerzas que mantienen unidos a los átomos, cualquiera que sea su naturaleza. Tipos de sustancias Sustancias metálicas: tienen puntos de fusión variables,
Más detallesFÍSICA Y QUÍMICA Versión impresa ELECTRONES Y ENLACES
FÍSICA Y QUÍMICA Versión impresa ELECTRONES Y ENLACES Niveles de energía Modelo atómico actual Orbitales Configuración electrónica Tabla periódica Cada electrón puede encontrarse con más probabilidad en
Más detallesMANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO I DE QUÍMICA 3 PRÁCTICA 2. CONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE USO COMÚN EN EL LABORATORIO
Página 27 92 3 PRÁCTICA 2. CONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE USO COMÚN EN EL LABORATORIO 2.1. OBJETIVO Familiarizar al estudiante con el material comúnmente usado en el laboratorio. Determinar los usos, manejo
Más detallesPRACTICA No.10 ESTEQUIOMETRIA EN LAS REACCIONES QUIMICAS REACTIVO LIMITANTE Y RENDIMIENTO PORCENTUAL
ESCUELA DE QUÍMICA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA GENERAL QUÍMICA GENERAL I 1. INTRODUCCION: PRACTICA No.10 ESTEQUIOMETRIA EN LAS REACCIONES QUIMICAS REACTIVO LIMITANTE Y RENDIMIENTO PORCENTUAL Los cambios químicos
Más detallesNombre de la materia Química General Departamento Nanotecnología Academia Química
Nombre de la materia Química General Departamento Nanotecnología Academia Química Clave Horas-teoría Horas-práctica Horas-AI Total-horas Créditos I4225 4 4 9 Nivel Carrera Tipo Prerrequisitos 1 Nanotecnología
Más detallesEscuela del Petróleo - Química
Escuela del Petróleo - Química 2012 1 Unidad 2 1) Sistema Materiales 2) Materiales Homogéneos y Heterogéneos. a. Separación de las fases b. Sustancia Pura 3) extensivas e intensivas 4) Sistemas dispersos
Más detallesPRACTICA No.8 ENLACE QUIMICO PROPIEDADES QUE GENERA
PRACTICA No.8 ENLACE QUIMICO PROPIEDADES QUE GENERA INTRODUCCION: Los elementos se enlazan para formar compuestos, este enlace se clasifica como: IONICO O ELECTROVALENTE, COVALENTE Y METALICO. La clase
Más detallesLABORATORIO DE QUÍMICA ORGANICA GUÍA No 3: SOLUBILIDAD Y RECRISTALIZACIÓN
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGANICA 502502 GUÍA No 3: SOLUBILIDAD Y RECRISTALIZACIÓN I. EL PROBLEMA Hacer uso del concepto de solubilidad en función de la temperatura para obtener un compuesto puro por recristalización
Más detallesGUÍA DE ESTUDIO N 4 SOLIDOS Y LÍQUIDOS
A FUERZAS INTERMOLECULARES GUÍA DE ESTUDIO N 4 SOLIDOS Y LÍQUIDOS 1. Menciona y describe las propiedades macroscópicas de los estados de agregación más comunes en que se presenta la materia. 2. Para cada
Más detallesEs todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa.
2 Es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa. La materia esta formada por una estructura muy pequeña llamada ÁTOMO, que se compone por un núcleo donde encontramos dos tipos de partículas
Más detallesMateria es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio (tiene volumen). La ciencia que estudia la materia es la Química.
Alfonso García Materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio (tiene volumen). La ciencia que estudia la materia es la Química. Un sistema material es una porción de materia. Ejemplos:
Más detalles4A Reacciones de Sustitución Electrofílica Aromática. Obtención de p-yodoanilina.
PRÁCTICA 4A Reacciones de Sustitución Electrofílica Aromática. Obtención de p-yodoanilina. I. OBJETIVOS. a) Conocer una reacción de sustitución electrofílica aromática. b) Efectuar una reacción que permita
Más detallesMateria. Mezclas Son aquellas que están formados por 2 o más sustancias.
Qué es la materia? Materia Sustancias Puras Son aquellas que tienen una composición y propiedades DEFINIDAS. Mezclas Son aquellas que están formados por 2 o más sustancias. Elementos No se pueden separar
Más detallesLA MATERIA Y SU DIVERSIDAD
LA MATERIA Y SU DIVERSIDAD La materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un espacio, es decir, tiene volumen. Propiedades generales La masa y el volumen, son comunes a toda la materia y no nos sirven
Más detallesLABORATORIO 6. TITULO : Propiedades de los Gases
37 LABORATORIO 6. TITULO : Propiedades de los Gases OBJETIVOS: Demostrar la ley de difusión de los gases (ley de Graham) Comparar la velocidad de difusión de los gases con la de los líquidos. MATERIALES
Más detallesPRACTICA No.10 ESTEQUIOMETRIA EN LAS REACCIONES QUIMICAS REACTIVO LIMITANTE Y RENDIMIENTO PORCENTUAL
PRACTICA No.10 ESTEQUIOMETRIA EN LAS REACCIONES QUIMICAS REACTIVO LIMITANTE Y RENDIMIENTO PORCENTUAL INTRODUCCION: Los cambios químicos implican interacciones partícula con partícula(s) y no gramo a gramo,
Más detallesTema 2: Dispersiones III parte Propiedades Coligativas. Propiedades de las disoluciones. Material preparado por: Licda.
Tema 2: Dispersiones III parte Propiedades de las disoluciones Material preparado por: Licda. Victoria Chan Propiedades de las Disoluciones Propiedades constitutivas: propiedades físicas que dependen de
Más detallesFUERZAS INTERMOLECULARES. Elementos de Fisicoquímica UNEXPO
FUERZAS INTERMOLECULARES Elementos de Fisicoquímica UNEXPO Las fuerzas intermoleculares son interacciones entre moléculas. Las propiedades físicas de los sólidos y líquidos moleculares (fases condensadas)
Más detallesHIDROLISIS DE CARBOHIDRATOS
EXPERIMENTO No. 1 HIDROLISIS DE CARBOHIDRATOS OBJETIVOS a) Realizar la hidrólisis e inversión de la sacarosa y comprobar ésta mediante pruebas químicas y utilizando un polarímetro. b) Hidrolizar un almidón
Más detallesPROPIEDADES GENERALES DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS Elaborado por: Licda. Isabel Fratti de Del Cid
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS, CUM UNIDAD DIDÁCTICA DE QUIMICA, PRIMER AÑO PRÁCTICAS DE LABORATORIO 2014 SEMANA 16 PROPIEDADES GENERALES DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS
Más detallesInforme del trabajo práctico nº6
Informe del trabajo práctico nº6 Profesora : Lic. Graciela. Lic. Mariana. Alumnas: Romina. María Luján. Graciela. Mariana. Curso: Química orgánica 63.14 turno 1 OBJETIVOS Obtención de ácido pícrico y determinación
Más detallesIdentifica el punto de ebullición como una propiedad característica de la materia. Utiliza técnicas adecuadas para determinar el punto de ebullición.
Punto de ebullición 7-12 Plan de clase # 023 Punto de ebullición Objetivo Identificar y utilizar el punto de ebullición como método de separación de los componentes de una mezcla. Destrezas Utilizar métodos
Más detallesPREPARACIÓN DE SOLUCIONES
1. INTRODUCCION Las soluciones se definen como mezclas homogéneas de dos o más especies moleculares o iónicas. Las soluciones gaseosas son por lo general mezclas moleculares. Sin embargo las soluciones
Más detallesFacultad de Ciencia y Tecnología Escuela de Ingeniería Civil y Gerencia de Construcciones Sílabo
Facultad de Ciencia y Tecnología Escuela de Ingeniería Civil y Gerencia de Construcciones Sílabo 1. Datos Generales: Materia: Química General Código: CTE0241 Créditos: 4 Nivel: 1 Paralelo: Eje de formación:
Más detallesLABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA E INSTRUMENTAL GUIA 2.2-EXTRACCIÓN DE GRASA TOTAL POR EMBUDO DE DECANTACIÓN
LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA E INSTRUMENTAL- 502503 GUIA 2.2-EXTRACCIÓN DE GRASA TOTAL POR EMBUDO DE DECANTACIÓN I. El PROBLEMA Determinar el contenido de grasa en una muestra láctea, por medio de
Más detallesUNIDAD 3: EL ENLACE QUÍMICO
UNIDAD 3: EL ENLACE QUÍMICO 1.- REGLA DEL OCTETO Casi todas las sustancias que encontramos en la naturaleza están formadas por átomos unidos. Las fuerzas que mantienen unidos los átomos en las distintas
Más detallesOBTENCIÓN DE ACETATO DE ETILO POR UNA METODOLOGÍA CONVENCIONAL
ISSN 2007-957 OBTENCIÓN DE ACETATO DE ETILO POR UNA METODOLOGÍA CONVENCIONAL Jorge Rivera Elorza Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas, IPN riej23204@yahoo.com.mx Ivonne Yesenia
Más detallesLABORATORIO DE FISISCOQUIMICA. GUIA 3 Propiedades coligativas I. Aumento ebulloscópico y descenso crioscópico
LABORATORIO DE FISISCOQUIMICA GUIA 3 Propiedades coligativas I. Aumento ebulloscópico y descenso crioscópico I. El Problema: Como determinar la temperatura de equilibrio del estado líquido-sólido para
Más detallesFACULTAD DE CIENCIAS NATURALES EXACTAS Y DE LA EDUCACIÓN DEPARTAMENTO DE QUIMICA BIORGÁNICA
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES EXACTAS Y DE LA EDUCACIÓN DEPARTAMENTO DE QUIMICA BIORGÁNICA PRÁCTICA 5: PRUEBAS GENERALES PARA CARBOHIDRATOS 1. INTRODUCCION Los carbohidratos contienen en su composición
Más detallesPreguntas de preparación para el laboratorio. Después de leer cuidadosamente el experimento, conteste las siguientes preguntas.
EXPERIMENTO 5 ALDEHIDOS Y CETONAS Fecha: Sección de laboratorio: Nombre del estudiante: Grupo #: Preguntas de preparación para el laboratorio. Después de leer cuidadosamente el experimento, conteste las
Más detallesPontificia Universidad Católica del Ecuador
1. DATOS INFORMATIVOS: MATERIA O MÓDULO: GEOQUÍMICA CÓDIGO: CARRERA: Ingeniería: Ciencias Geográficas y Gestión Ambiental y Ciencias Geográficas y Planificación Territorial. NIVEL: Segundo nivel ( II nivel
Más detalles