Estudios integrado de la incidencia de Phytopthora de los cultivos de papaya en la zona costa de Oaxaca

Transcripción

1 Universidad del mar campus puerto escondido Reporte final servicio social Estudios integrado de la incidencia de Phytopthora de los cultivos de papaya en la zona costa de Oaxaca Alumna: Jennifer Elvira Abascal Vásquez Carrera: biología matricula: M. en C Francisco Gumaro Ruíz Ruíz 16 de mayo de 2013.

2 Índice 1. Introducción 2. Material y métodos 3. Resultados 4. Discusión 5. Conclusión 6. Recomendaciones 7. Bibliografía

3 Introducción El cultivo de papaya (Carica papaya) es uno de los cultivos más importantes en México, ya que este el tercer lugar de producción a nivel mundial. En enero la superficie sembrada era de ha, con una producción de ha las cuales en un 80% se concentraron en los estados de Veracruz, Chiapas, Oaxaca, Yucatán, Campeche y colima (Valencia-Domínguez et al., 2011). Es en la región costa de Oaxaca es donde se concentra la producción de papaya en el estado, ya que esta registra temperaturas medias que oscilan entre los 29 y 35º C con suelos arenosos, limosos y con un ph entre 6.5 y 7.0 abundante disponibilidad de agua para el riego de los cultivos, estas características permiten que la zona costa de Oaxaca ocupa el tercer lugar de producción en papaya por tanto tiene una gran influencia económica (SAGARPA, 2012). Durante los últimos años los cultivos de papaya se han visto afectados por diferentes problemáticas, en el año 2013 Oaxaca enfrentó graves problemas de humedad y pérdida de cultivos provocado por las fuertes lluvias de una producción de 1,300 hectáreas de cultivo solo se produjeron 300 hectáreas (Propapaya, 2013). Una de las mayores problemáticas son los problemas fitosanitarios causados por hongos del genero Phytophtora, entre las cuales se destacan los daños producidos en raíz, hojas y fruto (Echemendia, S/A), esta problemática deja grandes pérdidas económicas. Phytophtora se presenta en cultivos con una gran humedad, presenta dos tipos de reproducción: asexual (con la formación de clamidosporas y esporangios, que contienen las zoosporas) y sexual (mediante la formación de esporas). Para el control de estas plagas se utilizan diferentes tipos de fungicidas, generalmente su uso no está bien regulado por la falta de conocimiento que se tiene del hongo y sus características. El presente trabajo tuvo como objetivos la identificación de los hongos fitopátogenos presentes en papaya de la región costa de Oaxaca, realizar la conserva de los hongos identificados.

4 Material y Métodos Aislamiento Los hongos fitopalogénos con los cuales se trabajo ya habían sido previamente aislado, estos fueron aislados a partir de papaya. Las resiembras fueron realizadas en medio PDA acidificado con ácido láctico, fueron incubadas a 25ºC, día con día se realizaron las respectivas observaciones; características del borde, color, mediciones del hongo, crecimiento del micelio y forma del micelio. Conservas Al tener un hongo con crecimiento del ochenta por ciento este fue conservado en las siguientes condiciones; en tubos Falcón con 5ml de agua estéril fueron añadidos 5 plots de medio de cultivo con el respectivo crecimiento del hongo, posterior a esto fueron debidamente etiquetados y conservadas en congelación. Este tipo de conservas permite volver a reactivar el hongo después de un año por lo cual es una de las más recomendadas. Identificación microscópica Fueron realizadas preparaciones con portaobjetos y cubreobjetos tiñendo el hongo con azul de metido y posteriormente se observaron bajo el microscopio de contraste de fases, al igual fueron realizadas preparaciones utilizando cinta adherible doble cara. Al igual la técnica de microcultivos fue realizada para una mejor identificación de los hongos no diferenciados, todo esté en condiciones estériles con un bisturí fue cortado PDA en cuadritos de aproximadamente 1cm 2, Este fue colocado en un portaobjetos con el asa bacteriológica fue inoculado el hongo con ayuda de unas pinzas fue colocado el cubreobejetos. La preparación fue introducida en una caja pretri en donde estaba presente una varilla de codo y gasa, fueron agregados 10ml de agua con el fin de mantener la cámara húmeda. Fue incubado a 25º por cuatro días. Posteriormente fue retirado el cubre objetos y agregado azul de metido en portaobjetos.

5 Resultados Número de cepa 6 Elevación: Aérea Textura: algodonosa Color: Blanco Observaciones: Ninguna Número de cepa 16 Elevación: Aérea Textura: algodonosa Color: Morado con blanco Observaciones: Alrededor se mostraban pequeñas pequeñas bolitas blancas

6 Número de cepa 16 Elevación: Aérea Textura: algodonosa Color: Blanco Observaciones: Ninguna Número de cepa 1 Elevación: Adherido Textura: seco Color: amarillo Observaciones: Crecimiento lento

7 Elevación: Adherido Color: Rosa con blanco Observaciones: Ninguna Elevación: Aéreo Textura: seco Color: Blanco Observaciones: Ninguna

8 Número de cepa 8 Elevación: Adherido Textura: Seco Color: Rosa con blanco Observaciones: Con algodón Número de cepa 14 Elevación: Aérep Color: Café obscuro Observaciones: Se observan esporangios

9 Número de cepa 30v Elevación: Aéreo Color: Rosa con blanco Observaciones: En un principio se mostro rosa con blanco Número de cepa 31 Elevación: Aéreo Color: blanco intenso Observaciones: sin ninguna

10 Número de cepa 32 Forma del micelio: Circular Borde: Entero Elevación: Aéreo Color: Blanco Observaciones: Ninguna Número de cepa 34 Forma del micelio: Circular Borde: filamentoso Elevación: Adherido Textura: seco Color: Amarilla Observaciones: Ninguna

11 Número de cepa 36 Borde: Filamentos Elevación: Seco Color: Blanco con morado Observaciones: Ninguna Número de cepa 39 Elevación: Aéreo Color: Blanco Observaciones: Ninguna

12 Número de cepa 38 Forma del micelio: Ambiboide Borde: Crenado Elevación: Seco Color: Café oscuro Observaciones: Crecimiento Acelerado Número de cepa 40 Forma del micelio: Ambiboide Borde: Crenado Elevación: Seco Color: Café oscuro Observaciones: Crecimiento Acelerado

13 Número de cepa 2N Elevación: adherida Color: morado con blanco Observaciones: sin ninguna Número de cepa 16N Forma del micelio: rizoide Elevación: Aéreo Color: blanco Observaciones: Crecimiento Acelerado

14 Número de cepa 1N Elevación: adherida Color: morado con blanco Observaciones: En un principio Se mostro de tonalidad rosa Número de cepa 3 Elevación: Elevado Color: blanco predomina Observaciones: Su aspecto es duro Al ser tocado.

15 Número de cepa 5 Elevación: Aéreo Color: blanco Observaciones: Crecimiento lento Número de cepa 6 Elevación: adherida Textura: seco Color: Negro Observaciones: Crecimiento rápido

16 Número de cepa 7 Elevación: Adherido Textura: seco Color: Hialino Observaciones: Algodonoso en la periferia Número de cepa 9 Elevación: Aéreo Color: blanco con café Observaciones: ninguna

17 Número de cepa 41 Elevación: aéreo Textura: algodonoso Color: blanco Observaciones: ninguna Número de cepa 42 Elevación: adherido Textura: seco Color: Negro Observaciones: ninguna

18 Número de cepa 43 Elevación: adherido Textura: seco Color: Amarillo Observaciones: ninguna Número de cepa 44 Elevación: adherido Textura: seco Color: café con negro Observaciones: ninguna

19 Discusión Fueron realizadas 30 conservas las cuales al ser activadas por segunda vez estas no fueron viables en su totalidad por tanto seria necesario implementar diferentes técnicas de conservación con el fin de obtener mejor viabilidad. En cuanto a los fitopátogenos de papaya aisladas y observados fue encontrado Fusarium en la conservación número 34, una de las características primordiales de este hongo es la presencia de macroconidios, donde son producidas las esporas, la colona de fusarium se distingue por crecer con colores blancos, rosados pálidos, rojos, pardos entre otros, nuestra colonia presenta un color pálido para este caso no fue necesaria la realización de microcultivo para la diferenciación del hongo (Barnett y Hunter, 1998). Los medios de cultivo de color morado también presentan fusarium y aunque para algunos caso no pudo ser observado bajo el microscopio este es característico por sus colores del medio. El microcultivo en algunos casos no fue de mucha ayuda para diferenciar al hongo pero dentro de las técnicas que sugiere la literatura esta el someter los medios de cultivo a luz solar indirecta o bajo un equipo de tubos fluorescentes, luz de día y otro luz negra, encenderlos cada doce horas. Una de las consecuencias por las cuales varia mucho la coloración de los medios es el ph si bien se observa en muchos de los medios con presencia de Fusarium estos se observan con tonalidades que van desde el rosa hasta el morado. Para el caso del medio de cultivo número 14 Rhizopus fue encontrado y este se caracteriza por la presencia de esporangio foros son ramificación, una de las mejores características fue la presencia de esporangios esféricos negros con columela, los cuales eran observados a simple vista o debajo del microscopio estereoscópico. Las colonias presentaron un rápido crecimiento rápido ya que este hongo cubría la superficie de la placa en menos de 3 días, su aspecto era denso micelio aéreo y una de las mejores técnicas para observarlo fue la utilización de cinta adherible doble cara ya que esta permitía observar los esporangios completos.

20 Conclusión Los hongos fitopatogenos de papaya causan grandes perdidas a los agricultores de la zona, por tanto la identificación de estos causantes de estas enfermedades resulta ser una tarea sumamente indispensable para el conocimiento básico sobre su crecimiento y morfología para posteriormente generar soluciones especificas para su erradicación. Las técnicas utilizadas para su identificación son sumamente básicas y por tanto muchas veces resultan ser un tanto Recomendaciónes Si bien es cierto las técnicas para identificación taxonómica básica son las mejores que se pueden usar, pero seria más eficiente la realización de técnicas de moleculares para la identificación taxonómica ya que la mayoría de los hongos no se diferenciaron, haciendo más difícil el procedimiento, al igual estaría mejor la realización de diferentes formas de someter a estrés al hongo como ya lo había mencionado con anterioridad que este sea expuesto a luz o calor. La disponibilidad de los materiales dentro del laboratorio es indispensable para la realización de los experimentos y muchas veces estos no eran prestados de forma fácil, esto trae consigo desventajas ya que hace más lento el proceso de experimentación.

21 Bibliografía Barnett, H. L., and B. B. Hunter Illustrated Genera of Imperfect Fungi. 4th edition. American Phytopathological Society Press. St. Paul, Minnesota, USA. Echemendia M. Y.(S/A).Phytophtora:, diagnostico y daño que provoca en algunos cultivos tropicales. Medidas de control. ProPapaya.(2013).Situación actual de la papaya. Consultada el 13 de mayo del 2014 Valencia-Domínguez H. M., Otelo-Colina G., Santillán-Galicia T y Hernández-Castro E.(2011).Acrofauna en papaya Maradol (Carica papaya L.) en el estado de Yucatán, México. Entomotropica.Vol 26(1):17-30 Watanabe, T Pictorial atlas of soil and seed fungi : morphologies of cultured fungi and key to species. CRC Press. United States.